Kỹ thuật làm món miến

Xem 1-20 trên 58 kết quả Kỹ thuật làm món miến
  • Hến xào kết hợp với miến sẽ tạo ra một món ăn lạ và ngon với vị dai dai của miến, vị ngọt nhẹ nhàng của hến cùngmàu sắc bắt mắt của cà rốt và hành ngò. Nguyên liệu: 150g hến 50g thịt 50g cà rốt 1 tai nấm mèo (mộc nhĩ) 50g miến Hành ngò, gia vị (nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu)

    pdf9p hotmoingay2 09-01-2013 28 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 .Cải ngọt rửa sạch, cắt khúc. Cà rốt cạo vỏ thái chỉ. Hành tây lột vỏ thái lát. Nấm hương ngâm nở rửa sạch, thái mỏng. Thịt bò thái mỏng. 2 Đun nước sôi, cho miến vào chần chín. Vớt miến ra cho ngay vào nước lạnh để miến không bị nhũn và các sợi miến không bị dính vào nhau.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 20 3   Download

  • Thèm dĩa miến nóng hổi, dùng bánh phồng tôm xúc vào rồi đưa vào miệng,bánh phồng giòn giòn, cua thơm, miến nóng cùng với tiêu và ớt ăn phụ thêm ăn ngon ơi là ngon. Nguyên liệu:  200g miến Tiantan ngâm mềm trong nước lạnh sau đó bỏ vào rổ cho thiệt ráo nước. 1 con cua hấp và vặt thịt nó ra, còn "siêng hơn" thì mua thịt cua ở Cosco hay Wingyip về Nửa củ hành tây xắt múi cau 1 tép tỏi đập dập, một củ hành tím lột vỏ xắt nhỏ Chút xíu bột nghệ Bột...

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 35 2   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Miến là món ăn truyền thống trong nhiều bữa ăn gia đình. Hãy làm mới món miến hàng ngày bằng món miến dong xào lòng chim ngon và lạ miệng dưới đây. Chắc chắn bạn và người thân sẽ vô cùng thích thú trước món ăn đặc biệt này. Nguyên liệu:  Lòng chim: 200gr  Miến dong: 100gr  Cà rốt: 1 củ  Hành tây: 1 củ .

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 44 8   Download

  • Dự áN Yên Dũng là một huyện miền núi nghèo của tỉnh Bắc Giang. Tài nguyên rừng cạn kiệt. Toàn bị rừng tự nhiên bị phá hủy từ nhiều thập kỷ nên phần đồi núi bị xói mòn nghiêm trọng. Rừng thông trồng đến năm 1994 đã bị phá hủy hoàn toàn. Rừng trồng chỉ có 876 ha mới trồng trong 5 năm gần đây. Đất lâm nghiệp còn lại là đồi núi trọc tập trung ở Nham Biền. Đây là một dải núi nằm giữa đồng bằng với gần 100 ngọn núi cao thấp khác nhau...

    pdf6p miumiungon 08-02-2012 23 5   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Trộn miến và đậu Hà Lan với hỗn hợp gia vị đến 30 phút. .Dưa chuột bổ ngang, bỏ ruột, xắt lát dày 3mm. Cam lột vỏ, tách lấy ruột. Một nửa ớt xắt lát, một nửa xắt sợi. 2 Đem các nguyên liệu này trộn với miến và đậu Hà Lan đã trộn gia vị. Tôm lột vỏ, bổ đôi, cho vào chiên vàng. 3 Xúc

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 29 2   Download

  • Có thể nói nem rán là một trong những món ăn truyền thống, đặc biệt trong những ngày tết, giỗ chạp thì hẳn không thể thiếu món này. Các bước thực hiện: 1 Hành rửa sạch, thái nhỏ phần lá hành. Phần củ còn lại bạn đập dập, bằm nhỏ. Hành tây lột vỏ, thái mỏng rồi bằm nhỏ. Củ đậu và cà rốt bào sợi. Rau mùi thái nhỏ. Mộc nhĩ, nấm hương ngâm nở, bằm nhỏ. Miến ngâm nở, cắt ngắn.

    pdf3p nhokheo8 02-05-2013 34 2   Download

  • Giáo trình Ký sinh trùng thực hành được biên soạn cho sinh viên khoa Kỹ thuật Y học có mục đích hướng dẫn cho những sinh viên học môn Ký sinh trùng nhằm hoàn thiện khả năng chẩn đoán dựa trên một số thông tin lâm sàng cơ bản và xét nghiệm bệnh phẩm bằng cách xem kính hiển vi, cấy. Một số kỹ thuật miễn dịch cũng được đề cập đến.

    pdf150p suti91 19-11-2015 70 29   Download

  • Trong bộ môn thực vật, họ hàng Hoa Cúc (Compositae: Asteraceae) có thể xem là đa dạng với nhiều loài khá đẹp và rất phổ biến nhiều nơi ở các nước thế giới năm châu. Riêng tại khí hậu xứ ta, loài Hoa Cúc Sao Nháy này cũng rất phổ biến, từ miền cao đến thấp đều có trồng làm cây cảnh ở vườn nhà hoặc nơi công cộng. Vì thế chắc các bạn yêu hoa cũng có lần ngắm nhìn hoa sao nháy mảnh mai với nhiều màu sắc lấp lánh giữa không gian. Nhờ vậy, các nhà...

    pdf5p traxanh1209 27-12-2010 135 16   Download

  • Bài giảng môn "Quản lý dự án phần mềm - Chương 4: Ước lượng thời gian dự án" trình bày khái miện của ước lượng, các tính chất của ước lượng, những trở ngại khi ước lượng, những lưu ý khi ước lượng, Kỹ thuật ước lượng, ước lượng theo kinh nghiệ,... Hi vọng đây sẽ là một tài liệu hữu ích dành cho các bạn sinh viên dùng làm tài liệu học tập và nghiên cứu.

    pdf34p nhasinhaoanh_06 21-09-2015 49 13   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 60 phút Trong mâm cỗ cúng gia tiên của người miền Trung, nhất thiết phải có món mắm tôm chua, tuy có chút cầu kỳ nhưng nhất định phải được làm sẵn từ trước. Dường như trong món ăn có cả sự lam lũ và chịu thương chịu khó của người miền Trung, ẩn chứa cái mặn mòi, sâu lắng của vùng đất quanh năm mưa nắng bão bùng. Nguyên liệu:  1 kg tôm rằng tươi loại nhỏ  100g nếp, 300g măng vòi (măng tươi)  100g riềng, 100g...

    pdf2p charmcharmnz 29-05-2013 37 9   Download

  • Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Vị ngọt bùi của cà tím, món ăn có vị ngon lạ nhờ giấm balsamic. Món ngon hương vị miền Nam cho gia đình bạn. Nguyên liệu:  2 quả cà tím; 15g ngò  2 quả ớt chuông vàng - đỏ  30ml giấm balsamic  5g lá rosemary  200g cà chua băm  10g boa-rô băm  5g lá quế tây; 30ml dầu ô-liu  Muối, tiêu Các bước thực hiện: 1 Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, bào lát mỏng dài. Ớt chuông lạng bỏ hạt, xắt...

    pdf2p charmcharmnz 29-05-2013 37 7   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Với vị ngọt béo của tôm, vị ngọt bùi của cà tím, món cà tím nướng xốt tôm chắc chắn sẽ làm bữa ăn gia đình bạn thêm đậm đà hương vị miền Nam. Nguyên liệu:      400g cà tím 200g tôm 1 củ hành nhỏ, tỏi Muối, đường, dầu hào, tỏi, hành lá, dầu ăn Nước mắm pha sẵn .

    pdf2p nhokheo10 17-05-2013 23 5   Download

  • Cồi sò điệp vị ngọt, tính mát, không độc. Đậu Hà Lan dồi dào nguồn dinh dưỡng, cung cấp ít nhất 8 loại vitamin và 7 khoáng chất, ngoài ra còn giàu chất xơ và protein. Nếu duy trì ăn hàng ngày sẽ giảm thiểu đáng kể lượng mỡ và tăng khả năng miễn dịch của cơ thể. Nguyên liệu:    4 cái cồi sò điệp lớn 20g đậu Hòa Lan 1 quả bí ngòi xanh nhỏ, 5g hạt dẻ, 4g nho khô, 10g gạo Ả Rập, tiêu 8g giấm, 2g đường, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà...

    pdf2p nhokheo10 17-05-2013 28 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút .Chế biến: 20 phút Nằm trên vùng biển Đại Tây Dương và ở phía Nam châu Âu, ẩm thực Ý có sự đa dạng vùng miền, sự phong phú và khác biệt trong hương vị, và được biết đến là một trong những nền ẩm thực phổ biến nhất trên thế giới. Nguyên liệu:               300g thăn bò 300ml sữa tươi 5g hạt Juniper 15g bơ lạt 5g đậu đũa 5g súp lơ xanh 4 củ khoai tây 1 củ cà rốt...

    pdf3p nhokheo10 17-05-2013 13 5   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Sò điệp sống ở đáy các vùng nước sâu nơi những vùng biển lặng, có dòng chảy chậm như Hòn Rơm, Hòn Rạng ở Bình Thuận hay các vùng biển miền Trung. Nguyên liệu:  200g sò điệp  1 quả chanh  25g cà chua sấy, 10g dưa leo  5g bí ngòi xanh, 5g bí ngòi vàng  5g hành lá, 2g húng quế, 2g lá thyme, 5g ớt  2g cải Nhật, 30ml dầu ô-liu  Muối, tiêu, bột chiên giòn, dầu để chiên, cải Nhật...

    pdf2p charmcharmnz 29-05-2013 32 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút .Một món Á - Âu lạ miện và cực kì hấp dẫn, Phi lê bê nướng nấm truffle. Cùng thực hiện nào các bạn. Nguyên liệu:  650g phi lê thịt bê  650g cây củ cần  200g bánh mì ngọ  300g cải xoong  1 tách nước ướp thịt bê  30g nấm truffle  Muối, tiêu  Dầu ô-liu Các bước thực hiện: 1 Thịt bê rửa sạch, ướp với muối, tiêu cùng với bánh mì ngọt. Đốt sơ bề mặt thịt bê rồi cho...

    pdf2p charmcharmnz 29-05-2013 23 5   Download

  • Gỏi và nộm có lẽ chỉ khác nhau tên gọi giữa 2 miền Nam và Bắc, nhưng là một món ăn được làm từ rau tươi, mà tiếng Anh gọi là salad? Nguyên liệu: 1/2 củ su hào, 1/2 củ cà rốt 1/2 chén đậu phộng rang bơ muối 1 ít lá húng lủi (mint) 100g thịt heo nạc (hoặc 3 chỉ) 100g tôm loại trung 1/4 củ hành tây 10~20 cái bánh phồng tôm Dầu chiên Nước xốt trộn rau: 1/2 trái chanh, 2 tép tỏi, 1 trái ớt xiêm 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối 1/4 củ...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 36 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Ruột hến rửa lại với nước lạnh cho sạch cát, để lên rổ cho ráo nước. Rau răm, rau quế, hành lá thái nhỏ. Mít non thái lát vừa ăn. .2 Đổ nước ngập mặt mít, luộc đến khi mít chín mềm. Đổ ra bát, để nguội, xé mít thành từng sợi vừa ăn. Đun nóng dầu điều, phi hành thơm, đổ hến vào xào chín, thêm ớt bột. Lúc này hến sẽ ra

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 14 2   Download

  • Bánh cuốn hay bánh ướt là loại bánh được làm từ bột gạo tráng mỏng, có thể có hoặc không có nhân bên trong và được ăn khi còn ướt. Về căn bản cách làm bánh tuy giống nhau nhưng ở mỗi vùng miền lại có một kỹ thuật chế biến riêng để làm ra tấm bánh có kích thước lớn nhỏ và độ dày mỏng khác nhau, cùng với cách ăn phong phú tạo nên sự đa dạng cho món ăn vốn rất nổi tiếng này. Nếu như miền Bắc nổi tiếng với những tấm bánh cuốn Thanh...

    pdf11p chuong_dong 14-05-2011 280 56   Download

Đồng bộ tài khoản