Kỹ thuật nấu món salad

Xem 1-20 trên 111 kết quả Kỹ thuật nấu món salad
  • Dành cho các bạn thích ăn salad nhé, đây là sự kết hợp tuyệt vời giữa hải sản và bơ tươi đem lại vị béo ngậy rất ngon. Nào hãy cùng đổi gió với món salad cá hồi - tôm với bơ tươi nha! Nguyên liệu: 250g phi lê cá hồi 250g tôm sú tươi 2 quả bơ tươi chín, 1 quả cà chua, 1/2 củ hành tây . 1 thìa súp lá hẹ cắt nhỏ, 1 thìa súp ngò tây cắt nhỏ, 1 thìa súp ngò rí cắt nhỏ, 4 thìa súp nước cốt chanh 1 thìa cà phê tỏi băm, 1...

    pdf3p hotmoingay4 15-01-2013 26 4   Download

  • Món Salad cá rất đơn giản đúng với tiêu chí nhanh - ngon - gọn. Nguyên liệu: Dưa leo 1/2 trái xắt hạt lựu Cà chua 1 trái xắt hạt lựu 1/2 hộp cá tuna 4 muỗng xốt mayonnaise và 1 ít trang trí trên mặt Các bước thực hiện: 1 Dưa leo xắt hạt lựu. Cà chua xắt hạt lựu. 2 .Trộn tất cả nguyên liệu chung với nhau. Cho chút xíu muối, đường rồi rưới thêm 1 ít mayonnaise lên mặt nữa là xong.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 19 4   Download

  • Với sự góp mặt của đủ loại rau củ cũng như hải sản sẽ giúp cho món salad của bạn trông bớt nhàm chán hơn nhiều. Rau củ giòn giòn trộn đều với tôm mực và mayonnaise thật là ngon. Nguyên liệu: 200g tôm 150g mực 100g sò điệp 1 búp xà lách, 30g bắp cải tím, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa súp xốt mayonnaise Bánh đa chiên giòn Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc chín, bỏ đầu, bóc vỏ chừa đuôi, xẻ lưng bỏ chỉ đen. Mực làm sạch,...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 20 4   Download

  • Bạn đã thử món salad hoa quả đem nướng lên chưa? Ngon miễn chê luôn nhé. Nguyên liệu: 1 quả táo, gọt vỏ xắt miếng vuông 1 quả lê, gọt vỏ, xắt miếng vuông 1 quả chuối, bóc vỏ thái lát 2 quả quýt, lột vỏ, tách múi 1 muỗng canh dứa thái miếng (tươi hoặc loại đóng hộp) 1 muỗng canh nho khô 6 quả mận khô (dạng mứt, đã bỏ hạt) 150ml chén nước táo ép 2 chồi hoa đinh hương khô ½ thanh quế nhỏ Kem vani...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 19 4   Download

  • Món salad này cực tốt cho đường tiêu hóa bởi vị chua chua từ xoài và kèm theo sự bùi bùi từ lạc sẽ khến cho bạn trở nên thích thú. Hãy cùng vào bếp, khám phá thêm một món salad ngon tuyệt nữa nhé. .Nguyên liệu: 1 bát lạc rang giã nhỏ 1 quả dưa chuột 1 quả xoài chín 1/2 củ hành tây, ớt đỏ, ớt bột 2 muỗng canh dầu mè 4 muỗng canh nước cốt chanh Đường, hạt tiêu, gia vị. Các bước thực hiện: 1 Gọt xoài rồi thái từng miếng nhỏ hình hạt lựu.

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 26 4   Download

  • . Một loại rong sụn có thể chế ra nhiều món ăn như gỏi rau câu hoặc món salad. Các bước thực hiện: 1 Tôm luộc chín, bỏ đuôi, chẻ lưng Rong sụn và rong biển ngâm nước cho nở, xắt khúc vừa ăn Ớt Đà Lạt xắt sợi. Xà lách rửa sạch Cà chua, củ hành cắt múi cau 2 Cho xà lách, ớt, cà chua, củ hành và rau câu, rong biển vào đĩa, xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều. Mách nhỏ: Để rong sụn giòn hơn, sau khi ngâm...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 24 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Chỉ trong nháy mắt bạn đã có ngay một món salad vừa ngon mắt vừa ngon miệng mà lại tốt cho sức khỏe, rất phù hợp cho chị em có mong muốn giảm cân. Nguyên liệu: 500g trái cây theo mùa (1 quả thanh long, 1 quả kiwi, 1 quả cam và 1 quả mận tím) 50g hạnh nhân nguyên hạt (bạn có thể dùng hạt điều nếu không có hạnh nhân) 2 muỗng canh xốt trộn salad đóng hộp (nếu không có sốt trộn salad đóng hộp bạn có thể...

    pdf3p hotmoingay3 15-01-2013 28 4   Download

  • Xoài đầu mùa, vẫn giữ được cái giòn giòn của xoài mới chớm chín. Vỏ thì vẫn xanh, trái vẫn cứng mà bổ ra thì tươi màu mật. Ăn phảng phất chua, vị ngọt chiếm phần nhỉnh hơn rồi. Mình làm món salad xoài đơn giản, món này ăn tráng miệng cũng được, mà ăn kèm cơm thì cũng không sao. Xoài chua chua, ngọt ngọt, lại giòn giòn. Trộn thêm tí xíu muối với rau thơm. Không cần thêm đường hay chanh/giấm, bản thân trái xoài đã đủ hai vị này.

    pdf3p hotmoingay3 15-01-2013 24 4   Download

  • Rau xà lách rất giàu chất xơ, tốt cho sức khỏe. Bạn có thể làm món salad bằng loại rau này cho thực đơn ăn chay của mình. Các bước thực hiện: 1 Rau xà lách, táo, cà chua rửa sạch, để ráo. Rau cắt khúc, táo, cà chua cắt khoanh. Xếp tất cả vào đĩa.2 Nước xốt: Hành boa-rô, cần tây, hành tím xay nhuyễn vắt lấy nước cốt. Trộn chung hỗn hợp này với giấm trắng, giấm đỏ, nêm thêm muối, đường để có vị chua ngọt nhẹ.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 21 3   Download

  • Ngày lễ Phục Sinh sẽ càng ấm cúng hơn khi chúng ta trổ tài nấu nướng cho cả nhà cùng thưởng thức, đặc biệt là với món salad Phục Sinh cực kỳ ngon này. Nguyên liệu: 1 củ dền 2g đậu cô-ve 1 trái cam lớn 2 miếng táo mỏng Phô mai fetta Hy Lạp Vài lá rau Cà chua bi 1 muỗng canh dầu ô-liu, 1 muỗng canh giấm, nửa muỗng cà phê đường, ¼ muỗng muỗng cà phê muối, 1 tép tỏi giã nhuyễn 2 muỗng canh hạt hướng dương rang chín Salad...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 22 3   Download

  • Củ dền không phải là một loại củ dễ ăn đối với nhiều người. Củ dền có màu đỏ thẫm, nấu món ăn tạo nên màu sắc rất đẹp, và nó có vị rất đặc trưng. Món salad lần này cũng vậy, củ dền ngọt làm cân bằng vị chua của dầu dấm, rau cần tây thì làm cho món salad thơm hơn, giòn hơn. Nguyên liệu: 1 quả trứng luộc 2 củ dền cỡ nhỏ 3 que cần tây 4 tbs dầu ô liu 2 tbs dấm hoặc nước cốt chanh Muối, tiêu Lá xà lách hoặc rau diếp ăn...

    pdf4p hotmoingay4 15-01-2013 36 3   Download

  • Chỉ một chút thay đổi khi trộn các loại hoa quả theo mùa với rượu sparkling ngọt (Rượu Sparkling là một loại rượu có gas giống Champagne, hay còn được gọi là "vang nổ"), chúng ta đã tạo ra một món ăn thú vị, dùng để nhâm nhi khi thưởng thức trận vòng chung kết Euro 2012 sắp tới. Không những thế, món salad hoa quả này còn rất thích hợp với các bữa tiệc cocktail hay “brunch” (bữa trưa kêt hợp bữa sáng) ngày cuối tuần....

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 26 3   Download

  • Bạn hãy thử đổi món cho các thành viên trong gia đình bằng món salad khoai tây bi với cần tây và quả ô liu nhé! Sẽ tuyệt lắm đấy! Nguyên liệu: 1kg khoai tây bi, rửa sạch 1 củ hành tây, thái nhỏ 4 nhánh celery (cần tây), thái nhỏ 1 chùm parsley (ngò tây) lá dẹt, thái nhỏ 20 quả ô liu xanh không hạt, cắt đôi 3 quả trứng luộc, thái nhỏ 4 tbs (60ml) dầu ô liu (loại extra virgin) 4 tbs (60ml) dấm rượu trắng (white wine vinegar) Mù tạt, mayonnaise Muối, tiêu đen xay, paprika...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 17 3   Download

  • Mình rất khuyến khích làm món salad này khi có tiệc mời bạn bè nhé, vì đảm bảo mọi người sẽ có ngay một ấn tượng mới đấy. Nguyên liệu: 6 dải thịt xông khói 1 quả trứng luộc, thái lát 3 cups khoai tây luộc thái miếng nhỏ 1.5 tbs đường 1/2 tbs bột ngô 1/4 tsp muối 1/6 cup (40ml) dấm 90ml nước lọc 1 tbs hành lá thái nhỏ Rau mùi để trang trí

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 41 3   Download

  • Với lượng vitamin C gấp đôi cam, vitamin E gấp 10 lần táo và dồi dào chất chống oxy hóa như polyphenol, lutein..., kiwi xứng đáng với danh hiệu “vua” của các loài trái cây. Món salad ngọt mát sẽ hợp với bữa cơm trưa của gia đình bạn đó. Nguyên liệu: 200g tôm sú 2 quả kiwi 50g cà chua bi, 1 quả dưa leo, 200g xà lách các loại Dầu giấm: Trộn đều 1 thìa súp giấm + 1/2 thìa súp nước cốt chanh + 1 thìa súp đường + 1/4 thìa cà phê muối + 1 thìa cà...

    pdf3p hotmoingay3 15-01-2013 16 3   Download

  • Quả kiwi ăn không chỉ ngon mà còn chứa hàm lượng vitamin C rất cao nên rất tốt cho sức đề kháng cũng như làn da của bạn. Với những nguyên liệu đơn giản, chỉ trong vòng 15 phút là bạn đã có thể đặt lên bàn ăn món salad hấp dẫn này. Nguyên liệu: 100g phô mai Cheddar 4 quả kiwi Nước cốt 1 quả chanh 150g ngô đóng hộp 3 thìa súp dầu ô-liu 1 quả ớt đỏ ½ quả ớt chuông vàng ½ quả ớt chuông xanh 8 quả cà chua bi Muối...

    pdf5p hotmoingay3 15-01-2013 30 3   Download

  • Sẽ rất thú vị khi dùng món salad rặt Âu này cùng bánh đa rất Việt. Với bánh đa mè giòn rụm, món ăn sẽ càng ngon thêm bội phần. Các bước thực hiện: 1 Xốt ceasar: Tỏi lột vỏ bằm nhuyễn. Cá cơm bằm nhuyễn. Trộn tỏi với cá cơm, xốt mayonnaise, xốt worcester shine, tabasco và 20g phô-mai parmesan. Dùng cây đánh bột đánh và trộn đều, để riêng

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 13 2   Download

  • Món salad này rất thích hợp với những chuyến dã ngoại, món ăn rất hấp dẫn với mùi thơm nhẹ của thịt ham. Bạn nên chọn khoai tây nhỏ, mỏng vỏ và còn mới. Nguyên liệu: 1kg khoai tây nhỏ loại ngon 1 cup cần tây, xắt 100g thịt ham xông khói, xắt sợi 1/4 cup ngò tây tươi, xắt 2 muỗng ăn hành tím, xắt 2 muỗng ăn bạc hà (rau thơm) tươi, xắt 3/4 cup nước sữa không béo 1 muỗng ăn nước chanh 1 muỗng ăn dầu đậu phộng 1/2 muỗng cà phê muối Tiêu mới xay, vừa ăn...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 11 2   Download

  • Salad táo là một món ăn rất được ưa chuộng trong các nhà hàng ở châu Âu, cách làm không hề khó. Bạn hãy thử tài nội trợ của mình với món salad này nhé! Nguyên liệu: 3-4 quả táo (bạn nên chọn loại táo giòn và có thể hơi chua một chút để salad ngon hơn) 6 thìa canh xốt mayonnaise, 2 thìa cà phê dấm trắng 230g sữa chua, 35g đường 1 thìa canh nước chanh, 1.5 thìa canh sữa 2-3 cọng cần tây loại to, 50g nho khô...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 46 2   Download

  • Món ăn thanh mát, nhẹ nhàng thích hợp cho ngày nóng mà chẳng cần nhiều công chuẩn bị. Chắc hẳn các thành viên trong gia đình bạn sẽ rất hào hứng với món ngon lạ miệng này đấy. Nguyên liệu: 1 cây xà lách xoăn 1 hộp cá ngừ ngâm dầu (200g), bạn có thể mua tại các siêu thị Ít quả cà chua bi Nửa quả dưa leo 1 thìa canh mayonaise Tiêu, muối Bánh quy mặn (tùy ý thích) Các bước thực hiện: 1 .Cá ngừ khui hộp đổ ra bát, dùng tay vắt sạch nước. Trộn vào bát cá mayonaise,...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 28 6   Download

Đồng bộ tài khoản