Kỹ thuật sấy

Xem 1-20 trên 709 kết quả Kỹ thuật sấy
  • Nội dung Giáo trình Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm của tác giả Nguyễn Văn May đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và kỹ thuật nông sản thực phẩm nói riêng. Sau phần lý thuyết là các hệ thống sấy được đề cập rất phong phú, đa dạng. Đây là tài liệu học tập cho sinh viên ngành Máy và thiết bị công nghệ thực phẩm, công nghệ sinh học và các ngành có liên quan.

    pdf237p 951628473 04-05-2012 685 380   Download

  • Cùng nắm kiến thức trong bài thuyết trình Kỹ thuật sấy với đề tài "Thiết bị sấy thùng quay, tầng sôi, dòng cao tầng, bức xạ" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: tổng quan, thiết bị sấy thùng quay, thiết bị sấy tầng sôi, thiết bị sấy dòng cao tần, thiết bị sấy bức xạ, thiết bị phụ trong hệ thống.

    ppt33p kimjongun 14-09-2014 699 295   Download

  • Ebook Kỹ thuật sấy gồm 17 chương. Nội dung cuốn sách trình bày tổng quan về kỹ thuật sấy; không khí ẩm và khói lò; truyền nhiệt - truyền chất trong vật liệu ẩm và động học quá trình sấy; quá trình sấy lý thuyết, chế độ sấy và thứ tự thiết kế một hệ sấy, tính toán thiết bị sấy đối lưu và các nội dung khác.

    pdf270p meodomayman 01-08-2012 397 251   Download

  • Tài liệu “Kỹ thuật sấy” giúp tính toán và thiết kế một hệ thống sấy cho các kỹ sư nói riêng và độc giả nói chung khi thiết kế hoặc lựa chọn phương án sấy. Tài liệu bám sát các yêu cầu của chương trình khung về kỹ thuật sấy của bộ giáo dục và đào tạo đã được thông qua nên tài liệu này có thể dùng làm tài liệu giảng dạy và học tập trong các trường đại học, cao đẳng...

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 368 194   Download

  • tài liệu “Giáo trình kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm” có nội dung đề cập đầy đủ và sâu sắc lý thuyết sấy nói chung và ký thuật sấy nông sản thực phẩm nói riêng. Tài liệu còn đưa ra những cấu tạo cụ thể của các loại tủ sấy, buồng sấy, hầm sấy, tháp sấy, máy sấy băng tải, máy sấy phun..v..v...

    pdf24p dongta06 13-01-2012 514 183   Download

  • Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm. Theo quan điểm hoá lý, vật ẩm là một hệ liên kết phân tán giữa pha phân tán và môi trường phân tán. Pha phân tán là một chất có cấu trúc mạng hay khung không gian từ chất rắn phân đều trong môi trường phân tán ( là một chất khác). Dựa theo tính chất lý học, người ta có thể chia vật ẩm ra thành ba loại: - Vật liệu keo: là vật có tính dẻo do có cấu trúc hạt. Nước hoặc ẩm ở dạng liên kết hấp...

    pdf0p linhdan05016 07-01-2011 288 167   Download

  • Tham khảo tài liệu 'nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật sấy phun trong sản xuất bột chanh dây application of spray drying in passion fruit powder production', kỹ thuật - công nghệ, tự động hoá phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf5p vanthang122141 07-05-2011 312 150   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sấy part 2', kỹ thuật - công nghệ, năng lượng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 225 144   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sấy part 3', kỹ thuật - công nghệ, năng lượng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 214 142   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sấy part 4', kỹ thuật - công nghệ, năng lượng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 206 141   Download

  • Tham khảo sách 'giáo trình kỹ thuật sấy nông sản', khoa học tự nhiên, nông - lâm phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf124p 124357689 11-06-2012 258 140   Download

  • Giáo trình “Kỹ thuật sấy nông sản” đề cập tới nguyên lý làm việc, lý thuyết tính toán các quá trình kỹ thuật sấy, làm cơ sở cho việc thiết kế các thiết bị sấy. Mặt khác sấy là một quá trình công nghệ được sử dụng rộng rãi trong các ngành của sản xuất nông nghiệp. Sấy là công đoạn quan trọng của công nghệ sau thu hoạch trước khi thực hiện bảo quản sản phẩm.

    pdf51p suatuoi_vinamilk 06-07-2011 249 135   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sấy part 5', kỹ thuật - công nghệ, năng lượng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 197 131   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sấy part 6', kỹ thuật - công nghệ, năng lượng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 185 123   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sấy part 8', kỹ thuật - công nghệ, năng lượng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 177 123   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sấy part 10', kỹ thuật - công nghệ, năng lượng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 178 119   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sấy part 7', kỹ thuật - công nghệ, năng lượng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 167 116   Download

  • Tham khảo tài liệu 'kỹ thuật sấy part 9', kỹ thuật - công nghệ, năng lượng phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf27p myxaodon16 02-12-2011 169 114   Download

  • Sau khi đã thu hoạch, lá thuốc cần phải được sấy ngay. Quá trình sấy sẽ tạo nên những biến đổi quan trọng liên quan đến màu sắc, hàm lượng đường và hương thơm của lá. Những yếu tố này mang tính quyết định đối với chất lượng lá thuốc, do vậy cần nắm vững nguyên tắc và kỹ thuật sấy để đảm bảo lá sấy có phẩm chất tốt, mang lại giá trị kinh tế cao.

    pdf3p womanhood911_05 26-10-2009 463 109   Download

  • Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Kỹ thuật sấy: Thiết bị sấy: phòng sấy, hầm sấy, sấy băng chuyền. Chế độ sấy: Nhiệt độ đầu tiên là 95-100 oC trong 1-2 giờ để diệt enzim trong chuối. Sau đó hạ xuống 80-85 oC cho đến hết giai đoạn vận tốc sấy không đổi. Khi độ ẩm của chuối còn lại 30-40 % thì giảm nhiệt độ tác nhân sấy xuống 60-65 oC cho đến khi kết thúc.

    pdf18p grayswan 30-06-2011 237 103   Download

Đồng bộ tài khoản