Xem 1-20 trên 52 kết quả Làm ruốc cá
  • Tự làm ruốc cá thật đơn giản mà ngon Chỉ cần một chút kiên nhẫn, bạn có thể làm món ruốc cá thơm ngon dùng để ăn kèm với cơm nóng hoặc cháo trắng rất tiện lợi.

    pdf10p becoi_5 09-03-2013 43 11   Download

  • Hãy cùng khám phá bộ sưu tập bao gồm những bài giảng Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá, để nâng cai kiến thức học tập và giảng dạy. Qua bài học này, học sinh nhanh chóng tiếp cận và nắm bắt được nội dung cơ bản của bài học, biết được một số phương pháp bảo quản thịt, trứng, sữa, cỏ. Biết được một số phương pháp chế biến thịt, quy trình chế biến thịt hộp. Biết được quy trình chế biến cá và cách làm ruốc cá tươi. Chúc các bạn thành công!

    ppt43p cndinhtinhoang 25-03-2014 406 140   Download

  • Với mong muốn giúp cho quý thầy cô ngày càng nâng cao chất lượng giảng dạy, học sinh nâng cao kiến thức học tập, chúng tôi tuyển chọn những giáo án Bảo quản thịt, trứng, sữa và cá. Mời các bạn cùng tham khảo, nhằm củng cố kiến thức cho học sinh, giúp các em biết được một số phương pháp bảo quản thịt, trứng, sữa, cỏ. Biết được một số phương pháp chế biến thịt, quy trình chế biến thịt hộp. Biết được quy trình chế biến cá và cách làm ruốc cá tươi.

    doc5p cndinhtinhoang 25-03-2014 178 55   Download

  • Ruốc cá rô phi ăn cả tuần Cá rô phi tươi, nhảy tanh tách. Làm ruốc cá thì vừa ngon lại có thể ăn trong cả tuần. Nguyên liệu: Cá rô phi Dầu ăn, bột nêm, nước mắm, nghệ, rau thìa là … Cách làm: Cá rô phi làm sạch, bỏ vẩy, cho vào nồi hấp. (Đây là mìmh chỉ chụp hình 1 con cho đẹp thôi, chứ hôm đó mình làm tất cả 6 con) Cho một ít nước vào nôi, đun nhỏ lửa cho cá chin, không cần phải chin quá, chỉ cần có thể mang ra để bóc được...

    pdf3p dalatlanh 11-01-2011 53 6   Download

  • sau khi ăn cá nóc (còn gọi là Puffer fish, Balloon fish, Fugu tên gọi ở nhật) hay cá khô, ruốc cá làm bằng cá nóc, triệu chứng xuất hiện sau 10-30 phút: tê miệng, lưỡi, hai môi, đau đầu, nôn, nói khó, tê ở ngón, bàn tay, bàn chân, yếu và mệt, tử vong do liệt cơ hô hấp hoạc suy tuần hoàn cấp.

    pdf10p womanhood911_10 20-11-2009 127 61   Download

  • Cá lóc chà bông có vị thơm ngọt, để được lâu. Dưới đây là cách làm để được món ruốc cá này bông, mịn.

    pdf2p womanhood911_11 25-11-2009 334 57   Download

  • Sau khi ăn cá nóc (còn gọi là Puffer fish, Balloon fish, Fugu tên gọi ở nhật) hay cá khô, ruốc cá làm bằng cá nóc, triệu chứng xuất hiện sau 10-30 phút: tê miệng, lưỡi, hai môi, đau đầu, nôn, nói khó, tê ở ngón, bàn tay, bàn chân, yếu và mệt, tử vong do liệt cơ hô hấp hoạc suy tuần hoàn cấp. Các dấu hiệu khác: tim chậm, rối loạn nhịp, hạ huyết áp, hạ nhiệt độ, tăng tiết nước bọt, tím, ngừng thở, mất phản xạ gân xương và trương lực cơ.

    pdf2p cafe188 17-01-2011 99 28   Download

  • Không chỉ là món ăn ngon, có nhiều dinh dưỡng, cá thu còn có công dụng chữa nhiều bệnh. Cá thu sinh sống ở biển, có giá trị dinh dưỡng cao. Cá thu được chế biến rất đa dạng với nhiều thực đơn hấp dẫn như cá thu nướng, kho riềng, sốt cà chua, kho tộ, kho tiêu, làm chả, làm ruốc, nấu bún… Theo Đông y, cá thu vị ngọt, tính bình, không độc, vào tỳ vị can thận. Cá thu thuộc nhóm bổ khí kiện tỳ, có công năng chủ trị bổ ích nguyên khí, hòa dưỡng tạng...

    pdf3p bibocumi10 25-10-2012 23 4   Download

  • Tiêu chuẩn chẩn đoán 1. Chẩn đoán xác định a). Lâm sàng: - Sau khi ăn cá nóc (còn gọi là Puffer fish, Balloon fish, Fugu -tên gọi ở Nhật Bản) hay cá khô, ruốc cá làm bằng cá nóc, triệu chứng xuất hiện sau 10 -30 phút: Tê miệng, lưỡi, hai môi, đau đầu, nôn, nói khó, tê ở ngón, bàn tay chân, yếu và mệt, tử vong do liệt cơ hô hấp hoặc suy tuần hoàn cấp.

    pdf5p thiuyen7 26-08-2011 34 3   Download

  • Bài giảng Thực hành làm thuốc thảo mộc trình bày đến các bạn những nội dung như: Công dụng của các bài thuốc, bài thuốc chanh, tỏi, ớt, lá xoan ta, cây ruốc cá. Mời các bạn cùng tham khảo để nắm bắt được những nội dung chi tiết.

    pdf11p vidinh678 29-12-2015 16 3   Download

  • I. Mục tiêu: 1. Kiến thức: - Biết được một số phương pháp bảo quản thịt, trứng sữa và cá . - Biết được một số phương pháp chế biến thịt và quy trình chế biến thịt hộp - Biết 1 số phương pháp chế biến cá và cách làm ruốc cá từ cá tươi. 2. Kĩ năng: kĩ năng chế biến như: làm ruốc cá, ruốc thịt. 3. Thái độ: - Có ý thức vận dụng kiến thức vào thực tế bảo quản, sử dụng hợp lí thực phẩm. II. Chuẩn bị bài giảng: 1. Chuẩn bị nội dung:...

    pdf9p abcdef_33 17-09-2011 328 67   Download

  • Anh về bán đất cây da Bán cặp trâu già mới cưới được em. Anh về bán một bầy gà Anh qua anh cưới hết cả bà lẫn con. Anh về ghé chợ mua đinh Đóng xe song mã rước mình cùng đi. Ba tiền một khứa cá buôi Cũng mua cho được mà nuôi mẹ già. Bần gie đóm đậu sáng ngời Lỡ duyên chịu vậy, trách trời làm chi. Bướm vàng đậu ngọn mù u Có chồng càng sớm tiếng ru càng buồn. Cầm chài mà vãi vô nia Cưới con bá hộ đặng chia gia tài. Cây...

    pdf8p muaythai4 19-09-2011 100 21   Download

  • Anh về bán một bầy gà Anh qua anh cưới hết cả bà lẫn con. Anh về ghé chợ mua đinh Đóng xe song mã rước mình cùng đi. Ba tiền một khứa cá buôi Cũng mua cho được mà nuôi mẹ già. Bần gie đóm đậu sáng ngời Lỡ duyên chịu vậy, trách trời làm chi. Bướm vàng đậu ngọn mù u Có chồng càng sớm tiếng ru càng buồn. Cầm chài mà vãi vô nia Cưới con bá hộ đặng chia gia tài. Cây bần ơi hỡi cây bần, Lá xanh bông trắng, lại gần không thơm....

    pdf9p muaythai4 19-09-2011 88 19   Download

  • Cho bánh đa, bò nướng ra đĩa, rắc rau răm, húng lủim ớt sừng, hành lá lên, dùng nóng. Nguyên liệu: - 150gr thịt bò. - 1 cái bánh đa. - 1 thìa cà phê tỏi, hành xay. - 1 thìa cà phê sả xay. - 1 thìa cà phê ớt xay. - Dầu ăn. - 1 thìa cà phê mắm ruốc Huế. - Rau răm, húng lủi, hành lá tước sợi. - Ớt sừng thái sợi.

    pdf5p cangghexaotoi 14-12-2009 143 15   Download

  • Nguyên liệu: - 300g phi-lê cá lóc. - 1/2 củ hành tây. - 2 nhánh sả, 1 quả ớt sừng. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 2 thìa cà phê mắm ruốc Huế, dầu ăn, hạt nêm, đường.

    pdf2p hutiuxao 08-12-2009 85 9   Download

  • Xu hướng bào chế mỹ phẩm thiên nhiên Sử dụng mỹ phẩm tự chế thực ra lại là một biện pháp làm đẹp an toàn được nhiều nước trên thế giới áp dụng. Bởi ngay cả các hãng mỹ phẩm nổi tiếng trên thế giới, hiện cũng có thể đem đến những sản phẩm làm đẹp không an toàn do có hàm lượng chì vượt mức cho phép và nhiều chất bảo quản dễ gây ung thư... Trên một số trang web dành cho các chị em như webtretho, lamchame, lamdepcungha...

    pdf3p bibocumi14 08-11-2012 27 7   Download

  • Nguyên liệu: - 400g củ đậu. - 100g con ruốc khô. - 50g hành lá. - 2 thìa cà phê hành tỏi băm nhuyễn. - Gia vị: muối, đường, hạt nêm, dầu ăn, nước tương, ớt thái lát.

    pdf2p hutiuxao 09-12-2009 57 5   Download

  • “Của nào công ấy”, muốn có được món chà bông (ruốc) ngon, vệ sinh cho cả nhà, các bà nội trợ phải đổ mồ hôi bên gian bếp, trải qua các công đoạn rim, xay, chà mất nhiều thời gian và rất nhọc sức. ID Meoo đã chia sẻ trên diễn đàn Webtretho cách để không mất bao nhiêu công sức mà các mẹ vẫn có thể tự tay chế biến được món chà bông ngon lành và mịn.

    pdf4p banhbao_1 29-04-2013 69 4   Download

  • Lẩu cá hanh dưa hường Nguyên liệu (cho 4 người): Một con cá hanh (từ 0,5 - 0,7kg), 0,5kg bún tươi, một muỗng cà phê ớt bột, ba muỗng cà phê mắm ruốc, bột nêm, 100g dưa hường chua, 100g măng chua, hành lá, ngò gai, rau răm, hành tím, bắp chuối, giá. Thực hiện: - Cá rửa sạch, hành tím bằm nhuyễn, phi thơm. Ướp cá với hành phi, bột nêm, tiêu, ớt bột, mắm ruốc. Để chừng 15 phút cho thấm.

    pdf2p noingoaithat 08-09-2011 38 3   Download

  • Cuối tuần rảnh một chút em "lọ mọ" làm súp đổi bữa cho con, chủ đề hôm nay là súp bí đỏ. Nguyên liệu: -1/2 quả bí đỏ loại nhỏ -1 thìa ăn súp kem tươi - 1 thìa ruốc cá hồi (ruốc này em tự làm cho con hoặc các mẹ có thể thay bằng thịt gà, bò....tùy ý) -1 thìa cà phê trứng cua ( không có cũng được, phần này rắc thêm cho bắt mắt) -Có thể thêm 1 chút cà rốt và khoai tây Cách làm: Bí đỏ xắt nhỏ, lẫn khoai tây, cà rốt cho vào nồi ninh khoảng...

    pdf5p 951623 16-02-2012 33 3   Download

Đồng bộ tài khoản