Xem 1-20 trên 92 kết quả Màng lipid
  • Lớp lipid kép hay màng lipid kép là màng hay một vùng của màng chứa các phân tử lipid, thường là phospholipid). Lớp lipid kép là thành phần quan trọng của tất cả các loại màng sinh học, kể cảmàng tế bào. Cấu trúc và chức năng Các lipid chính có ở màng sinh học ở động vật có vú là phospholipid

    pdf5p heoxinhkute5 17-11-2010 129 27   Download

  • Đề tài "Màng thực phẩm và các ứng dụng của màng" thông qua việc tìm hiểu các nội dung sau: tổng quan về màng thực phẩm, chương 2 màng protein và ứng dụng trong thực phẩm, chương 3 màng polysaccharide gum và ứng dụng trong thực phẩm, chương 4 màng tinh bột và ứng dụng trong thực phẩm, chương 5 màng lipid và ứng dụng trong thực phẩm.

    pdf42p langtuthangpro 08-08-2014 82 26   Download

  • Cấu trúc khảm động: luôn thay đổi cấu hình Các loại màng: Màng bào tương Màng bào quan, màng nhân Đặc điểm: mỏng, đàn hồi, lỏng Thành phần: Protein: 20-70% khối lượng màng Lipid Glucid: luôn liên kết với lipid hoặc protein

    ppt20p shift_12 16-07-2013 39 7   Download

  • Vận chuyển các chất qua các màng sinh học có thể được thực hiện nhờ 3 cơ chế khác nhau về mặt nguyên lí sau, phụ thuộc vào kích thước phân tử, mức độ kị nước các đặc điểm cấu trúc của chúng: 1. Khuyến tán đơn giản qua lớp lipid và ở một mức độ nào đó – qua vùng phân cực của màng. 2. Vận chuyển đặc hiệu với sự tham gia của các chất vận chuyển, loại vận chuyển này bao gồm cả các hệ thống trong đó những chất...

    pdf72p ntgioi120401 28-10-2009 407 158   Download

  • Lipid gồm các chất mỡ, dầu và các chất chuyển hóa từ lipid như lecithine, choslesterol... có đặc tính không tan trong nước, chỉ hoà tan trong các dung môi hữu cơ (alcohol, ether, chloroform, benzen...) Vai trò sinh học: Cung cấp 20-30% năng lượng cho các hoạt động sống. Dung môi hoà tan các vitamin A,D, E và K. Thành phần cấu tạo màng sinh học. Tiền chất của các hợp chất sinh học: acid mật, vitamin D, hormone steroid, hormone prostaglandin. Cung cấp nước nội ....

    ppt15p quocnamdhnl 08-12-2010 391 140   Download

  • “Mỡ trong máu cao” là cách mà dân gian dùng để gọi bệnh “rối loạn chuyển hoá lipid máu”. Lipid là một trong 3 chất dinh dưỡng chính của cơ thể bao gồm: Lipid (mỡ), Glucid (chất bột đường) và Protein (chất đạm). Chất mỡ trong cơ thể chủ yếu là Cholesterol và Triglyceride. 1. Mỡ trong máu do đâu mà có? a. Nguồn gốc mỡ cholesterol Một phần cholesterol trong cơ thể là do thức ăn mang lại, tuy nhiên gan mới là cơ quan chủ yếu tổng hợp nên cholesterol.

    pdf7p doremonmap 08-09-2010 231 85   Download

  •  Vai trò sinh học - Cung cấp 20-30% năng lượng cho các hoạt động sống - Dung môi hoà tan các vitamin A,D, E và K. - Thành phần cấu tạo màng sinh học - Tiền chất của các hợp chất sinh học: acid mật, vitamin D, hormone steroid và prostaglandin - Cung cấp nước nội sinh

    ppt25p nguyentainang1610 10-03-2010 206 78   Download

  • Cấu trúc virus HIV HIV có đặc điểm chung của họ retroviridae. Hạt virus hoàn chỉnh (virion) có cấu trúc gồm 3lớp. 1. Lớp vỏ ngoài (vỏ peplon): lớp này là 1 màng lipid kép có kháng nguyên chéo với màng vỏ capsid, bao gồm: + Hai phân tử ARN đơn, đó là bộ gen di truyền HIV(genom).

    doc2p kalynn 25-07-2011 302 78   Download

  • Màng t bào có vai trò quan tr ng hàng đ ế ọ ầu đối với tế bào, ngay khi xuất hiện tế bào trong tiến hóa. Tất cả tế bào đều có chung tính chất là có màng tế bào, không những nó bao tế bào mà còn duy trì sự khác nhau giữa các ngăn trong tế bào. Đặc biệt, ở tế bào nhân thực nhiều bào quan có cấu trúc màng. Tuy đa dạng, nhưng các màng tế bào có cấu trúc giống nhau là từ lipid và những đặc tính chuyên biệt được xác định do các protein....

    ppt107p bichtram1910 09-05-2012 256 74   Download

  • Cấu tạo màng tế bào gồm 3 phần: Protein, Lipid, Polysaccharid. Màng tế bào gồm 2 lớp : Lớp ngoài là lớp protein hình sợi hoặc hình cầu, Lớp giữa gồm 2 lớp đơn lipid, quay các nhóm kỵ nước vào nhau. Lớp lipid gồm có: phospholipid, cholesterol, glucolipid.

    ppt12p quocnamdhnl 08-12-2010 163 72   Download

  • 1. Thành phần hóa học của màng tế bào Thành phần cấu tạo của màng tế bào chủ yếu là protein và lipid với những tỉ lệ khác nhau ở những đối tượng khác nhau: - Lớp myelin 18% Protein 76% lipid - Vách ngăn mitochondri 76% Protein 24% lipid - Màng hồng cầu người 44-49% Protein 43-52% lipid 203 Ngoài ra trên màng còn có đường , muối khoáng

    pdf64p suatuoi_nguyenchat 18-07-2011 265 63   Download

  • Màng sinh chất là màng lipoproteide bao phủ khối tế bào chất của tế bào. Màng sinh chất cách ly tế bào với môi trường ngoại bào, thực hiện sự trao đổi vật chất và thông tin giữa tế bào và môi trường. Màng sinh chất được cấu tạo bởi các thành phần chủ yếu sau :Lipid trong màng chủ yếu có hai dạng: - Dạng lipid phân cực (ưa nước) - Dạng lipid trung tính (kỵ nước) Đối với tế bào động vật (hồng cầu, mô...), lipid chiếm 40 - 50% trọng lượng khô. ...

    pdf5p heoxinhkute5 09-11-2010 326 59   Download

  • Apoprotein AI Apo A là phần protein chủ yếu của HDL, gồm Apo AI và Apo AII . Trong đó Apo AI chiếm chủ yếu (60- 70% phần protein của HDL). - Có vai trò: làm giảm nồng độ chylomicron huyết tương. - Là chất kích thích hoạt động của enzym lecithin cholesterol acyl transferase (LCAT), enzym này xúc tác phản ứng chuyển gốc acid béo của lecithin ở vị trí carbon ( sang cholesterol tạo thành cholesterol este hóa.

    pdf5p super_doctor 23-10-2010 87 46   Download

  • Mạng lưới nội chất (tiếng Anh là endoplasmic reticulum) là một hệ thống các xoang và túi màng nằm trong tế bào nhân thực. Chúng có chức năng biến đổi protein (thường là gắn vào protein các gốc đường, hoặc lipid), hình thành các phân tử lipid, vận chuyển các chất bên trong tế bào. Có hai loại mạng lưới nội chất là loại có hạt (do có gắn ribosome) và loại trơn (không có ribosome).

    pdf4p heoxinhkute6 25-11-2010 247 45   Download

  • Đái tháo đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa mạn tính mang tính chất xã hội, mà rối loạn chuyển hóa lipid máu rất thường gặp, các rối loạn này kéo dài sẽ dẫn đến các biến chứng mạn tính, đặc biệt là biến chứng mạch máu Phát triển kinh tế kéo theo sự thay đổi lối sống công nghiệp, giảm các hoạt động thể lực, mức sống cao sự dồi dào về thực phẩm gắn liền với tình trạng béo phì, cùng với sự già đi của dân số thế giới, tốc độ đô thị h...

    pdf71p tangtocmuathi 22-05-2013 82 25   Download

  • Mặc dù mô hình khảm lỏng của Singer và Nicolson đã thuyết phục nhiều người, nhưng hiện nay, nhờ có phương pháp nghiên cứu hiện đại, các nhà khoa học đã làm sáng tỏ thêm cấu trúc của màng. Theo quan điểm hiện đại, màng sinh chất cũng được cấu tạo bởi lớp kép lipid và protein, cũng có thể là sợi, hình cầu và phân bố linh động ở các vị trí khác nhau.

    pdf12p heoxinhkute5 09-11-2010 98 24   Download

  • Đái tháo đường là một bệnh rối loạn chuyển hóa mạn tính mang tính chất xã hội, mà rối loạn chuyển hóa lipid máu rất thường gặp, các rối loạn này kéo dài sẽ dẫn đến các biến chứng mạn tính, đặc biệt là biến chứng mạch máu.

    pdf71p carol123 19-07-2012 60 24   Download

  • Lipids là các hydrocarbon có phân nhóm hóa học đa dạng. Lipid có tính chất không tan trong nước do sự hiện diện các liên kết hoá trị không phân cực. Như đã bàn trong chương 2, các phân tử hydrocarbon không phân cực thì không ưa nước, ưu tiên kết hợp lẫn nhau, tránh xa nước, phân tử phân cực.Khi những phân tử không phân cựcnày dứng gần nhau , nhưng yếu thì lực liên kết Van der Wa als giúp chúng liên kết lại.

    pdf14p heoxinhkute6 25-11-2010 192 23   Download

  • Từ lâu, người ta đã biết rằng lipid và nhiều chất hoà tan trong lipid di chuyển dễ dàng giữa tế bào và môi trường xung quanh. Từ đó cho rằng màng tế bào có chứa lipid. Năm 1925, E.Gorter và F.Grendel đã chiết xuất lipid từ màng hồng cầu và hoà tan chúng vào benzen rồi nhỏ dung dịch lên trên bề mặt nước chứa trong một cái khay nhỏ. Khi benzen bay hơi, trên bề mặt nước còn lại một lớp màng gồm các phân tử lipid phân cực. ...

    pdf5p heoxinhkute5 09-11-2010 109 22   Download

  • Protein xuyên màng có các loại sau: + Glycophorin: một loại protein xuyên màng có phần kỵ nước xuyên màng ngắn, chuỗi polypeptid ưa nước thò ra ngoài màng có mang những nhánh oligosaccharide và cả những nhánh polysaccharide giàu acid sialic. Glycophorin chiếm phần lớn các protein xuyên màng và là thành phần chính mang các nhánh olygosaccharide.

    pdf12p heoxinhkute5 09-11-2010 87 18   Download

Đồng bộ tài khoản