Mẹo khi vào bếp

Xem 1-20 trên 382 kết quả Mẹo khi vào bếp
  • Một số mẹo khi vào bếp Ảnh: images Bạn rất sợ bóc hành, hay thích ăn ớt nhưng độ căng của nó làm bạn thấy nản…? Và với vài mẹo của nội trợ dưới đây rất giản đơn nhưng nó lại hữu ích trong đời sống hàng ngày của bạn. Giảm độ cay của ớt Nếu muốn giảm độ cay của ớt, bạn hãy cắt những lát ớt vào chén có sẵn một chút nước. Hạt ớt sẽ chìm xuống đáy bát đồng thời vị cay sẽ giảm.

    pdf2p heoiumeo 17-01-2011 61 14   Download

  • Bảo quản trái cây Mua trái cây từ chợ về, bạn thường bảo quản như thế nào? Chắc đa số trong chúng ta sẽ rửa cho chúng sạch sẽ, và cho vào tủ lạnh. Vâng,

    doc4p hanguyen287 15-03-2010 179 120   Download

  • Chọn thực phẩm tốt để chế biến món ăn, sẽ làm cho món ăn được ngon. Ngoài ra để món ăn của bạn được ngon hơn thì bạn phải quan tâm đến cách chế biến, dưới đây là một vài cách giúp bạn làm cho món ăn của bạn đậm đà hơn. 1. Muốn tôm quết nhuyễn được dai: Phải lau khô con tôm trước khi quết, khi tôm được nhuyễn thì nêm gia vị và một lòng trắng trứng hoặc một chút hàn the tán nhuyễn vào trộn đều và quết thêm một lúc cho trứng và tôm được...

    pdf4p lock_123 06-04-2013 22 5   Download

  • Rất mát mẻ và lạ miệng là những gì bạn cảm nhận được khi vào bếp chế biến món bí gồi cuốn mực dưới đây. Các bước thực hiện: .1 Mực sơ chế sạch, xắt chân hương to. Ớt chuông bỏ hạt, rửa sạch, xắt chân hương to bằng mực. Hành lá rửa sạch. Bông cải xanh rửa sạch, trụng chín cùng với hành lá. 2 Trái bí gồi rửa sạch, bỏ cuống, dùng dao gọt, lạng thành những miếng mỏng dài. Ướp bí gồi với ít hạt nêm, tiêu vừa miệng.

    pdf3p believe11 23-02-2013 23 2   Download

  • Ngày 8/3, bạn sẽ tự tay vào bếp để làm những món ăn ngon cho những người phụ nữ thân yêu trong gia đình. Mách bạn một menu các món ăn thơm ngon, hấp dẫn màu sắc vô cùng rực rỡ. 1. Thăn lợn cuộn sữa dừa Nguyên liệu: 300g thăn lợn, 100g giò sống, 150g cà rốt, 100g khoai tây, 1/2 lít sữa, 1 thìa súp hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa súp dầu ăn, 1 cây hành lá tước sợi. Thực hiện: Thịt thái mỏng, to bản. Dùng chày dần miếng thịt cho mềm. 50g...

    pdf8p kankook 11-05-2011 77 16   Download

  • Mẹo vặt với cá chép Cá chép là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết chọn lựa, chế biến cá ngon. chúng tôi sẽ mách bạn một số mẹo vặt với món cá chép nhé. Cách khử vị đắng của mật cá Món cá hấp dẫn của bạn nếu chẳng may để mật bị vỡ và dính vào thịt thì sẽ gây ra vị đắng. Mật cá không những rất đắng, khó ăn mà còn chứa cả độc tố không có lợi cho sức khỏe. Nước mật...

    pdf2p kankook 11-05-2011 43 12   Download

  • giới thiệu một số bí quyết rất có ích cho công việc làm bếp của bạn. 1. Nếu bạn là người yêu thích cà phê, hãy cho cà phê đã được pha sẵn vào dụng cụ làm đá viên rồi cho vào ngăn đông lạnh. Khi cần dùng tới, bạn chỉ việc lấy từng viên cà phê đông đá cho vào lò vi sóng làm tan chảy cà phê là được. Cách này có thể áp dụng để giữ cà phê còn thừa sau khi sử dụng trong khoảng thời gian dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng của...

    pdf3p kankook 12-05-2011 32 9   Download

  • Thớt là người bạn không thể thiếu của bà người nội trợ. Nếu thớt sạch sẽ góp phần làm món ăn thơm ngon, nếu thớt có mùi sẽ làm cho món ăn mất ngon. Một số mẹo vặt sau sẽ giúp bạn khử mùi cho thớt: - Ngâm thớt từ 3-4 phút trong hỗn hợp nước vo gạo pha muối rồi dùng khăn chùi kỹ. Sau đó lấy nước nóng tráng qua, đảm bảo với các bạn mùi của thớt sẽ hết ngay. - Một cách khác đơn giản hơn là các bạn dùng hành tây chùi thớt vài lần rồi cũng...

    pdf2p kankook 12-05-2011 53 7   Download

  • Người ta thường dùng hẹ để muối chua với giá đậu, hay món canh hẹ nấu với đậu hũ và thịt băm. Đặc biệt, hẹ còn là một vị thuốc quý trong thiên nhiên. Mời các bạn vào bếp để tìm hiểu công thức làm món ăn tốt cho sức khỏe có tên "Thịt heo nướng bông hẹ". Nguyên liệu - 500g nạc lưng heo, thịt có gân và mỡ nên món nướng sẽ không bị khô. - 300g bông hẹ, cắt khúc khoảng 5cm - 100g hẹ lá, xắt nhỏ - Hành, tỏi băm, vắt lấy 1 muỗng súp...

    pdf3p kankook 12-05-2011 55 6   Download

  • Không khí ngày Tết sẽ càng thêm ấm cúng nếu trong nhà bạn tràn ngập hương thơm tự nhiên của cỏ cây, hoa lá. Dù là ở trong bếp, phòng ăn, trong phòng khách, phòng ngủ hay phòng tắm, mùi hương thơm ngan ngát không những giúp bạn thấy thư giãn, sảng khoái, như được hòa mình với thiên nhiên trong một không gian riêng tư, mà còn có tác dụng xua tan cái lạnh giá của mùa đông, giúp bạn đón khách trong không khí nồng nàn, ấm áp. Một vài cách làm đơn giản sau có thể...

    pdf4p kankook 12-05-2011 70 6   Download

  • Bạn hãy vào bếp tự tay làm một ít mứt khoai môn cho Tết này nhé, mọi người sẽ rất thích thú với những miếng mứt homemade thơm ngon, đảm bảo. Nguyên liệu:  Khoai môn 1 củ khoảng 350g 100g đường Dầu ăn   Cách làm Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông hoặc thái con chì. Đun nóng dầu ăn trong chảo, thấy dầu sôi thì cho khoai vào rán. Để lửa trung bình rán khoai vừa chín tới, tránh bị vàng xém mặt sẽ không đẹp. Vớt khoai ra.

    pdf4p kankook 04-06-2011 33 6   Download

  • Để mua được thịt gà tươi, ngon và an toàn trong thời buổi nhiều thực phẩm có nguồn gốc không rõ ràng như hiện nay thật khó. Gà đã được mổ sẵn - Gà ta làm sẵn thường có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. - Con gà siêu trứng rất giống với gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở một số chỗ như ức, cánh, lưng trong khi gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại). Để nhận...

    pdf4p bibocumi2 15-09-2012 25 2   Download

  • Bạn nên có sẵn một hay hai cuốn sách dạy nấu ăn hoặc có thể tìm trên mạng thông tin một số thực đơn nấu nhanh và dễ chế biến, phòng khi bạn không nghĩ ra thực đơn cho bữa tiếp theo. Vài mẹo nhỏ sau cũng sẽ giúp bạn nhàn hơn mỗi lần vào bếp.

    pdf3p dalattrangmat 28-01-2011 94 50   Download

  • Để tránh cay mắt khi cắt hành, trước khi cắt, bạn nên cho hành vào tủ lạnh khoảng 20 phút. Bảo quản hành tây: Củ hành rất dễ bị héo và mất mùi. Để bảo quản hành tốt, bạn nên gói hành vào giấy báo. Nên gói riêng từng củ, sau đó cất vào nơi mát mẻ, càng ít ánh sáng càng tốt.

    doc1p hanguyen287 15-03-2010 112 43   Download

  • Thực hiện rất dễ dàng, là ý tưởng trang trí rất hiệu quả cho ngày Quốc tế phụ nữ. Các bạn nam cũng có thể làm được đấy. 1. Khăn ăn hình trái tim Khăn ăn sạch là thật phẳng và cứng.

    pdf6p kankook 11-05-2011 74 21   Download

  • Một số món ăn để tránh lãng phí bạn có thể để qua đêm và dùng lại vào ngày hôm sau, nhưng có một số thực phẩm lại không nên như vậy. 1. Trà xanh Trà xanh nếu để qua đêm sẽ mất hết các protein và vitamin, hơn thế còn sản sinh nhiều vi khuẩn, nấm độc hại, do vậy rất nguy hại cho sức khỏe nếu bạn uống trà xanh thừa của ngày hôm trước. 2. Nấm Súp nấm rất bổ dưỡng nhưng sau một đêm, hàm lượng dinh dưỡng sẽ giảm và sản sinh nhiều thành phần có hại.

    pdf5p kankook 04-06-2011 82 16   Download

  • Một món ăn đơn giản, dễ làm lại thơm ngon. Vị bí đỏ mềm bở, ngọt tự nhiên quện trong từng miếng thịt mềm thơm, món ăn rất thích hợp cho bữa liên hoan nhẹ cuối tuần. Nguyên liệu: 1kg bí đỏ, cắt miếng cỡ ngón tay; Thịt ba chỉ thái lát mỏng; Muối tiêu; Ít nước hàng/nước màu dừa. Cách làm: Thịt ba chỉ ướp với chút muối tiêu để cho ngấm. Bật lò nướng lên trước ở 200 độ C. Trải miếng thịt ba chỉ ra, đặt 1 miếng bí đỏ vào, cuộn tròn lại.

    pdf2p kankook 12-05-2011 74 15   Download

  • Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên ăn nhiều đu đủ, bí xanh, khoai lang, mộc nhĩ... trong những ngày đầu năm mới. Dưới đây là những thực phẩm được khuyên dùng trong dịp đầu năm và lý giải của các chuyên gia. Cải thìa Cải thìa là loại rau rất gần gũi với các món ăn của người Việt Nam. Nó giàu folate, kali và canxi, giúp xương chắc khỏe. Nó còn làm chậm quá trình lão hóa và giảm việc hình thành các gốc tự do có hại trong cơ thể.

    pdf3p kankook 12-05-2011 55 15   Download

  • Cá xốt chua ngọt ngon lạ Đây là món ăn khoái khẩu, rất dễ làm và hợp với tiết trời đông lạnh này. 1. Nguyên liệu - 1 con cá khoảng 400g - ½ củ hành tây xắt nhỏ - 100ml nước - 4 muỗng canh nước xốt cà chua - 1 quả ớt chín, thái nhỏ - 1 muỗng canh nước tương - Đường - ½ muỗng cà phê bột bắp, trộn với 2 muỗng canh nước - Lá rau mùi 2. Chế biến - Làm sạch cá, rửa sạch, để ráo.

    pdf3p kankook 11-05-2011 60 12   Download

  • Ngày mưa khoan khoái ăn Kimbap Hàn Quốc nhúng trứng rán Bạn có thể chế biến món kimbap Hàn Quốc bằng cách kết hợp với trứng để tạo thành món hoàn toàn mới lạ đấy! 1. Thành phần - Kimbap Hàn đã làm, tùy theo khẩu phần ăn - Trứng, tùy theo số lượng kimbap - Dầu chiên - Muối 2.

    pdf4p kankook 11-05-2011 46 10   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản