Mẹo làm mắm ngon

Xem 1-20 trên 432 kết quả Mẹo làm mắm ngon
  • Tuy đơn giản mà lại rất ngon đấy các bạn. Thịt ba rọi thái mỏng , ướp với đường , bột ngọt , gừng thái sợi khoảng 15 phút. Đa phần mắm cá thu có vị mặn , không cần phải ướp muối vào thêm . 2 Rãi 1 lớp thịt ba rọi dưới đáy tô (thố), để mắm cá thu vào, cho thêm gừng, ớt vào, chưng 15 phút. Sau đó nếm thử nếu lạt có thể thêm gia vị cho vừa ăn, rồi cho thêm gừng, hành, ớt vào 1 lần nữa, chưng tiếp 5-7 phút là xong. ....

    pdf2p chonguoinoiay 23-02-2013 43 2   Download

  • Nếu nước mắm có màu vàng, bạn có thể yên tâm. Còn nếu dung dịch trong chai có màu màu xanh xám thì phải cẩn thận, vì nó không an toàn. Nước mắm ngon phải đảm bảo được yêu cầu của ba yếu tố, gồm độ đạm, màu sắc và mùi vị.

    pdf3p dalattrangmat 25-01-2011 42 10   Download

  • Cách chọn nước mắm ngon Nước mắm có độ đạm càng cao, càng nhiều chất dinh dưỡng, chất lượng càng ngon và thời hạn sử dụng càng lâu. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng đang bị đánh lừa bởi những “chiêu” quảng cáo nước mắm đánh vào tâm lý người tiêu dùng, thực tế lại là nước mắm loãng trộn hương liệu.

    pdf5p noingoaithat 08-09-2011 34 7   Download

  • Những cách đơn giản nhất mà bất cứ teens nào cũng có thể làm được để tô điểm thêm cho mâm cỗ chờ trăng.

    pdf5p lemon_1 11-08-2011 151 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 15 phút .

    pdf2p gptn31 13-12-2012 25 4   Download

  • Nộm đu đủ vốn là món ăn được nhiều người yêu thích, xuất hiện rất thường xuyên không chỉ trong các bữa ăn mà còn trong các bữa cỗ hay những dịp đoàn tụ của các gia đình người Việt. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ xanh cỡ nhỏ, gọt vỏ, bỏ hạt, nạo thành dạng sợi mảnh 4 nhánh tỏi, bằm nhỏ; 2 củ hành khô, bằm nhỏ 3 quả ớt hiểm, bỏ hạt, cắt lát mỏng 8 quả cà chua bi, bổ làm đôi (hoặc 2 quả cà chua thường, thái lát mỏng) 3 thìa canh nước mắm ngon,...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 26 3   Download

  • Vào những ngày trời đổ mưa, mâm cơm nhà dường như đậm đà và thấm vị hơn nhờ cái mặn mà của loại mắm đồng. Dù để làm gỏi, làm bún, làm lẩu hay chấm kèm rau sống, mắm vẫn khiến người ăn thấy thú vị.

    pdf4p tunhien11 25-12-2012 11 2   Download

  • Ngó sen giòn giòn cùng với chân gà dai dai được tẩm ướp gia vị chua ngọt cay cay thật ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu: 4-5 cái chân gà 150g ngó sen 1 củ cà rốt Nước mắm ngon, đường, muối tinh, dấm trắng, chanh, tỏi, ớt 1 lóng gừng nhỏ cạo vỏ sạch, bằm nhuyễn Rau răm, rau thơm Các bước thực hiện: 1 Chân gà bóp muối và gừng, rửa sạch bằng nước nhiều lần cho hết mùi hôi. Luộc chân gà và để sôi trong khoảng 10 phút, khi đun mở nắp nồi, không luộc quá lâu.

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 40 2   Download

  • Cách làm chà bông từ thị lợn Mình hay làm món ruốc thịt này cất tủ lạnh ăn dần. Thỉnh thoảng, nấu xôi bằng lò vi sóng, ăn kèm với ruốc là bữa sáng đơn giản, nhanh gọn. Nguyên liệu: - Thịt thăn heo 0,5 kg - Nước mắm, hạt nêm Cách làm: Thịt sau khi kho Thịt thăn heo rửa sạch, thái miếng to, dọc thớ, kho với nước mắm ngon, chút nước. Xé nhỏ thịt Khi thịt đã chín, gắp ra, để nguội. Xé nhỏ từng miếng thịt, cho vào cối giã giập.

    pdf6p noingoaithat 08-09-2011 282 20   Download

  • Cách làm bánh gato nho khô ngon tuyệt cú mèo Bí quyết nào cho bánh bông lan nho khô vừa ngon mắt, ngon miệng mà lại nhanh chóng? Tham khảo cách làm dưới đây, các ấy có thể làm bánh hàng ngày để măm măm ấy chứ

    pdf9p becoi_5 06-03-2013 75 15   Download

  • Trồng rau từ hạt giống là cách tiết kiệm tiền cho khu vườn thực vật phong phú nhà bạn, hơn nữa bạn sẽ có những món rau ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.

    pdf3p cinny01 13-01-2011 171 13   Download

  • Muối lạc là món ăn ngon, giản dị nhưng không phải ai cũng biết cách rang thế nào cho ngon, giòn và không bị ỉu. Chọn lạc - Chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn. Lạc đỏ thường chắc hơn lạc trắng. Chọn mua loại lạc săn, chắc như vậy lạc sẽ ngon, giòn lâu hơn (Ảnh minh họa) .- Không chọn những hạt lép, ẩm mốc, mọt hay đang mọc mầm.

    pdf4p chuot_890 15-12-2012 30 8   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 10 phút Rau mầm ngoài để ăn sổi, trộn. Chúng ta có thể xào cùng với nguyên liệu khác ví dụ như tôm chẳng hạn. Bạn thử làm nhé! Nguyên liệu:  100g rau mầm  1 củ cà rốt bào sợi  150g tôm  1/2 bát nước dùng, 1 thìa cà phê bột năng  1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê bột nêm; tiêu .Các bước thực hiện: 1 Rửa sạch rau mầm, để ráo....

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 29 7   Download

  • 20 phút cho món tôm rang cực ngon Nước mắm, hành tươi, rau mùi là những gia vị đặc trưng của ẩm thực Việt Nam. Công thức tôm rang này thực sự là một món ăn Việt rất ngon và phổ biến với nhiều bạn bè quốc tế.

    pdf8p becoi_5 09-03-2013 30 6   Download

  • Tự làm mứt sữa béo ngậy ăn với bánh mỳ siêu ngon Nghỉ hè chính là dịp thích hợp để chúng mình relax và lấy lại vóc dáng ngon lành. Cô bạn nào đang tong teo vì những chuyến du lịch liên miên thì nhớ làm món này măm măm để cải thiện tình hình nhé.

    pdf8p becoi_5 06-03-2013 32 5   Download

  • Cá ngừ thơm ngon chiên cùng mắm tỏi làm tăng thêm khẩu vị cho bữa cơm gia đình. Các bước thực hiện: .1 Cá ngừ làm sạch, cắt khoanh lớn, ướp 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, để thấm 15 phút. Tỏi lột vỏ, lấy 4 tép cắt lát mỏng, 1 tép băm nhỏ. Ớt hiểm băm nhỏ. 2 Nước mắm tỏi: Làm nóng 1/2 thìa súp dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho nước mắm chấm Knorr, đường, nước lọc và 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương...

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 59 5   Download

  • Tôi được biết ở các vùng biển thường có nước mắm đóng chai thủ công rất ngon. Xin hỏi cách chọn nước mắm ở đây như thế nào?

    pdf3p chieudong_a 16-09-2011 38 4   Download

  • Gỏi ốc là món ăn ngon, dễ thực hiện lại không kén nguyên liệu. Bạn có thể thực hiện món này theo chỉ dẫn sau. Nguyên liệu: 1 kg ốc bươu Gia vị: rau răm, hành tây, rau thơm, tiêu, đường, bột ngọt, muối, nước mắm ngon, chanh, ớt Các bước thực hiện: 1 Ốc ngâm cho sạch cát, luộc, gỡ lấy ruột, cắt đôi hay ba tùy thích. .Ướp tiêu, đường, bột ngọt, muối, nước mắm ngon, chanh, ớt, để khoảng 15 phút cho thấm. Vớt thịt ốc ra để ráo, cho vào tô.

    pdf2p gptn31 19-12-2012 27 4   Download

  • Rong biển Phổ Tai tiếng Nhật là Kombu - theo truyền thống của Nhật, người ta dùng phổ tai để làm đen tóc. Nó cũng làm tăng tuổi thọ, thông minh và trong sáng nếp nghĩ. Với những lợi ích kể trên thì chị em nên cập nhật món này vào bí quyết nấu ăn của mình nhé. Nguyên liệu: 200g tép đồng 100g nấm nút 1 túi rong phổ tai 1/2 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp nước mắm ngon, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa súp đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 
2 thìa súp dầu ăn...

    pdf4p tettay1 29-12-2012 29 4   Download

  • Làm nộm thì thường hơi cầu kì một chút, nhưng mà ăn rất dễ ăn, cũng là bổ sung thêm 1 lượng rau kha khá nữa. Thôi cứ làm rồi cũng sẽ thành ra được món ngon. Nguyên liệu: 1 quả đu đủ xanh nhỏ 2 củ cà rốt Lạc rang Rau mùi Bò khô Dấm, ớt, muối, mắm, đường, tỏi Các bước thực hiện: 1 Đu đủ gọt vỏ (gọt dưới vòi nước cho trôi nhựa). Bổ đôi, bỏ hạt, bào thành sợi dài. Xóc với 1 chút muối, cho khoảng 2 – 3 thìa dấm trắng vào bóp một lúc...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 43 4   Download

Đồng bộ tài khoản