Mẹo làm món hấp với bò

Xem 1-20 trên 97 kết quả Mẹo làm món hấp với bò
  • Món ăn dễ làm này có thể dùng trong bữa cơm bình thường hay là đồ nhắm khoái khẩu trong tiệc rượu. .Các bước thực hiện: 1 Thịt bò lọc sạch mỡ để khi ngâm không bị nổi váng, luộc chín, để nguội. Giã ớt và tỏi, hòa với nước mắm, đường, dấm, nước lọc. Nếu thích vị đậm, bạn có thể không cho thêm nước lọc. 2 Cho thịt bò vào lọ, đổ nước mắm vào ngập thịt, thêm hạt tiêu vào.

    pdf2p believe11 23-02-2013 24 2   Download

  • Đây là một món canh ngon, thơm và đậm đà, vừa nhiều đạm vừa nhiều rau củ. Các bước thực hiện: 1 Thịt bò thái miếng vuông. Củ sen gọt vỏ, thái lát. Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc. Nấm hương rửa sạch, ngâm nở, giữ lại nước nấm. 2 Ướp thịt bò với mắm 15 phút. Hòa viên beef stock (viên nước dùng bò) với nước nóng cho tan. Cho thịt bò và nước dùng bò vào nồi, bỏ vào hoa hồi, nước ngâm nấm hương và nấm vào đun sôi cho thịt bò vừa chín bên ngoài thì...

    pdf2p believe11 23-02-2013 26 2   Download

  • Thêm một món ngon đặc sắc được chế biến từ thịt bò để bổ sung vào thực đơn nhà bạn đây. Các bước thực hiện: 1 Phi lê bò rửa sạch, để ráo, ướp với muối tiêu, để thấm gia vị khoảng 10 phút, luộc chín. Cà rốt gọt vỏ, xắt miếng vừa ăn, luộc chín, vớt ra nước lạnh cho giòn. Hành tây lột vỏ, xắt sợi. Khoai tây rửa sạch, xắt lát mỏng, ngâm qua nước muối pha loãng. 2 Làm nóng dầu ăn, cho khoai tây vào chiên ngập dầu đến chín vàng, vớt ra dùng khăn...

    pdf3p believe11 23-02-2013 25 2   Download

  • Món ăn này lạ miệng và hơi cầu kì nhưng lại ngon tuyệt và rất thích hợp với những bữa tiệc sang trọng của gia đình bạn đấy. Các bước thực hiện: 1 Bắp hạt baby lột vỏ, rửa sạch, để ráo, luộc thật chín, vớt ra để ráo nước. Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho bắp hạt vào chấy tỏi chín vàng đều các mặt, nêm ít muối tiêu, tiêu trắng xay. Rưới đều nước cốt chanh lên trứng cá, để ráo nước cho bớt tanh.

    pdf3p believe11 23-02-2013 25 1   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Nhiều người không thích các món với nấm do mùi nấm đặc trưng, tuy nhiên với món nấm xào bơ này món ăn có mùi thơm vô cùng hấp dẫn, không ai có thể chối từ. Nguyên liệu:  300g nấm rơm .1 muỗng canh bơ  Nước tương, hạt nêm  Hành lá Các bước thực hiện: 1  Nấm cắt nhỏ, ngâm với nước muối 10 phút, rửa lại bằng nước sạch rồi vớt ra rổ, để ráo.

    pdf3p lunglinhnz 19-05-2013 31 8   Download

  • Nếu như đồ chiên mang lại cho bạn cảm giác beo béo, giòn tan; đồ kho lôi cuốn ở dư vị mằn mặn, đậm đà, thì những món hấp lại mang tới một cảm giác mềm mại, nhẹ nhàng và ngọt ngào. Các bước thực hiện: 1 Mọc vo thanh từng viên nhỏ vừa ăn. Bí xanh gọt vỏ, bỏ phần ruột bên trong, cắt thành từng thỏi dài khoảng 5cm. Nấm linh chi, nấm bào ngư cắt bỏ chân rửa sạch với nước muối. Cà rốt gọt vỏ, băm nhỏ. 2 Cho hỗn hợp bí, nấm, mọc vào đĩa...

    pdf2p believe11 23-02-2013 25 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Chắc hẳn món rau muống xào thịt bò đã quá quen thuộc với các bạn nhưng làm thế nào để ngon và hấp dẫn hơn, bạn đã thực sự biết chưa? Nguyên liệu:  300g rau muống, cắt khúc vừa ăn  150g thịt bò, cắt miếng mỏng  ½ củ hành tây, cắt múi cau  3 tép tỏi, bằm nhuyễn; 2 nhánh ngò rí, cắt khúc  1.5 muỗng cà phê hạt nêm từ nấm và rong biển .¼ muỗng cà phê tiêu xay; ¼ muỗng canh bột...

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 53 9   Download

  • Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa? Khi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt đó dai, ăn mất đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham khảo một số mẹo dưới đây để giúp món thịt mềm, ngon hơn khi nấu nhé! Thịt bò - Chọn thịt: Trước tiên, với thịt bò, thì khi mua, chị em nên chọn miếng thịt không nhiều gân quá mà thịt cũng không dày quá...

    pdf6p chuot_890 15-12-2012 42 8   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Ốc hương xào bơ và ớt là món ngon hấp dẫn với vị bơ thơm lừng và mùi vị cay nồng từ ớt. Bạn có thể thực hiện món này theo cách sau. Nguyên liệu:  400g ốc hương  2 vá nước dừa  1 vá nước cốt dừa  ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê đường  1 muỗng cà phê ớt bột .2 muỗng canh bơ mặn  Tỏi bằm, rau răm, dầu ăn Các bước thực hiện: 1  Ốc hương luộc qua, vớt...

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 52 7   Download

  • Bánh trung thu lạ vị với thạch rau câu béo ngậy .Thật hấp dẫn và dễ làm, món bánh này ngọt mát và bổ dưỡng. Vị chua chua giúp chống ngán ngày lễ.

    pdf4p dongtien_1 28-02-2013 24 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Xào tôm với bơ tỏi và một chút hành mùi, thìa là thái nhỏ sẽ làm cho món tôm trở nên săn chắc, đậm đà hơn, nước xốt sền sệt, màu tôm bóng đỏ hấp dẫn, chưa kể thời gian chuẩn bị rất nhanh gọn. Nguyên liệu:  400g tôm, chọn tôm khá to, cứng cáp một chút  40g bơ  4-5 tép tỏi  1 củ hành khô  1 nắm nhỏ thì là, hành mùi  Gia vị, tiêu, chút ớt bột nếu thích Các bước...

    pdf2p tungtangnz 29-05-2013 24 5   Download

  • Bí đỏ hấp trứng sữa món ngon dễ làm bạn đã bao giờ thử? Cùng làm và tận hưởng hương vị béo ngậy của bí quyện cùng với trứng nhé. Các bước thực hiện: 1 Lấy 1 cái tô cho trứng, sữa, đường, vani đánh tan. Cắt bí đỏ tạo thành cái nắp theo chiều cắm thẳng dao xuống chạy theo vòng quả, bỏ hết ruột phần nắp cũng như phần trong quả. Cho hỗn hợp từ tô vào thấp hơn miệng quả không đổ quá đầy sẽ dễ bị trào trong quá trình hấp. 2 Cho hỗn hợp từ...

    pdf2p believe11 23-02-2013 27 4   Download

  • .Món gỏi đơn giản, lạ miệng cho mùa chay. Cùng vào bếp thực hiện món gỏi đậu hủ hấp dẫn nào các bạn. Nguyên liệu: 40g măng tây rừng 30g đậu Hà Lan trụng 15g giá sống 15g cà chua bi bổ tư 30g múi cam (hoặc 5 múi cam) Một ít mè trằng, mè đen rang 10g cải mầm 20ml dầu giấm 2 miếng đậu hũ cắt khúc 40g sả băm nhuyễn 100ml dầu ăn, muối tiêu, cà chua bi sấy khô, sả chiên giòn Các bước thực hiện: 1 Trộn sả với muối tiêu, cho đậu hũ lăn qua rồi...

    pdf2p hotmoingay4 15-01-2013 35 3   Download

  • Thử làm ngay với công thức này đi rồi cả nhà sẽ có bánh ăn ngon như ở Huế! Làm tuy có hơi lâu nhưng cách làm không hề khó, cuối tuần có thời gian bạn có thể rủ các con cùng làm! Các bước thực hiện: 1 Vỏ bánh: Quậy bột và muối với nước lạnh trước, sau đó chế nước sôi vào, quậy nhanh tay để bột không chín. Để qua đêm. Lấy ra, gạn bỏ phần nước trong, châm thêm nước ấm, cho dầu ăn vào, chưng cách thủy, khi nước sôi lăn tăn thì quậy liên...

    pdf2p believe11 23-02-2013 41 3   Download

  • Miếng bí đao xanh mát miệng nhồi với chả tôm quết dai dai chấm với nước tương là một món ăn ngon dành để giải nhiệt ngày nóng. Các bước thực hiện: 1 Hành lá, hành tím lột vỏ rửa sạch bằm nhuyễn. Tôm chừa lại vài con, còn lại lột vỏ, bỏ đầu đuôi, rút bỏ chỉ đen. Cho tôm vào cối, nêm 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, hành lá, hành tím trộn đều, giã nhuyễn. Cho thịt heo nạc vào chén tôm và trộn đều. 2 Bí...

    pdf2p believe11 23-02-2013 31 3   Download

  • Bí quyết để món Cá ngân hấp ngon chính là do quá trình tẩm ướp gia vị cẩn thận. Bạn hãy thử làm món Cá ngân hấp với cách hướng dẫn dưới đây xem. Chúc các bạn thành công. Các bước thực hiện: 1 Cá ngân moi bỏ ruột, rạch bên mình cá, để nguyên con, cạo sơ vảy, rửa sạch, khử tanh bằng ít rượu gừng. Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Ớt hiểm bằm nhỏ. Ướp cá với tỏi bằm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, chút hạt nêm,...

    pdf2p believe11 23-02-2013 26 3   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Bữa cơm của bạn sẽ thêm phần hấp dẫn với món cơm mực hấp gừng. Bổ sung năng lượng cho ngày làm việc căng thẳng. Nguyên liệu:         400g mực cơm 1 củ gừng 100g hành lá 100g rau dấp cá 100g rau quế 100g quả khế chua 100g chuối xanh 100g rau xà lách .   100g giá đỗ 100g rau tần ô 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối tiêu Các bước thực hiện: 1 Mực cơm xắt bỏ...

    pdf2p chonguoinoiay 23-02-2013 36 3   Download

  • Cùng trổ tài với công thức món mới của anh Nguyễn Ninh Quang, bếp trưởng khách sạn Sài Gòn - Cuốn ổi. Món ăn có vị ngọt của tôm, độ giòn của ổi và mùi hương quyến rũ của các loại rau thơm cuốn kèm. Nguyên liệu:      100g tôm sú 1 quả ổi xanh 200g xà lách, 100g rau thơm các loại 1 xấp bánh tráng mỏng; Cà rốt xắt sợi Xốt mayonnaise pha tương ớt chấm kèm Các bước thực hiện: 1 Tôm sú luộc hoặc hấp chín, bỏ đầu, bóc nõn vỏ, chẻ đôi Ổi xanh...

    pdf2p gptn31 13-12-2012 17 2   Download

  • Khác với món bánh đúc khá "thanh tịnh" của miền Bắc, món này có đặc trưng là vị béo của nước cốt dừa và sữa kết hợp cùng nhân tôm .khô và mỡ hành được chấm với chút nước mắm chua ngọt, rất ngon và dễ ăn. Các bước thực hiện: 1 Cho dừa nạo ra bát, thêm 300ml nước bóp đều rồi vắt lấy nước cốt dừa. Bỏ toàn bộ bột gạo vào một thau hoặc tô trộn lớn. Đổ 100ml sữa cùng với toàn bộ nước dừa vào tô bột gạo, thêm ½ thìa cà phê muối, khuấy...

    pdf3p believe11 23-02-2013 28 2   Download

  • Trong giai đoạn tập ăn, bé rất “ngại” những món nhiều rau củ và thường viện mọi lý do để bỏ bữa, những lúc như vậy mẹ hãy khéo léo vừa tạo hình món ăn vừa kể những câu chuyện cổ tích mà bé thích, bé sẽ dễ dàng “khám phá” bữa cơm ngon. Các bước thực hiện: 1 Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn, cho vào nồi cơm điện hấp chín, để nguội, tán nhuyễn. Hành lá, ngò rí xắt nhuyễn. Thịt nạc rửa sạch, băm nhuyễn.

    pdf2p believe11 23-02-2013 30 2   Download

Đồng bộ tài khoản