Mẹo nấu miến xào

Xem 1-20 trên 24 kết quả Mẹo nấu miến xào
  • Với nhiều loại nguyên liệu khác nhau, miến xào thập cẩm mang lại hương vị vô cùng đặc biệt, lôi cuốn người thưởng thức. Nguyên liệu: Miến dong: 100g Tôm khô: 150g (ngâm nước rửa sạch) Mực khô: 1-2 con (xé hoặc cắt nhỏ ngâm nước) Cà rốt: 1 củ (bào sợi) Mộc nhĩ: 5 tai (ngâm nở, thái nhỏ) Giá đỗ: 200 g Rau rút (hoặc hành hoa) Hành khô: 2-3 củ, bóc vỏ đập dập Gia vị: hạt nêm, bột canh, mì chính, dầu ăn...

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 40 2   Download

  • Các bước thực hiện: .1 Thịt bò thăn thái miếng mỏng, ướp với bột canh, tiêu, tỏi 15 phút cho ngấm. Su hào, cà rốt gọt vỏ, bào sợi vừa. Hành tây bổ dọc, tách rời các lớp. Nấm mèo ngâm nở, thái chỉ dài. Miến ngâm 3 đến 4 phút trong nước, vớt ra để ráo, cắt khúc dài khoảng 10-12cm. Cần tây rửa sạch, cắt khúc dài 4cm. 2 Cho su hào, cà rốt, nấm mèo, hành tây, cần tây, miến vào một rổ to, dùng tay trộn đều. Bắc chảo...

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 24 2   Download

  • Tài liệu tham khảo món ăn miến xào lòng gà giúp bạn có món ăn ngon mỗi ngày mà đơn giản không tốn kém

    doc5p hoa0510 28-08-2010 228 36   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Rau bắp cải tách lá, rửa sạch, cho vào nước sôi luộc chín. .Nấm kim châm rửa sạch sau đó cũng chần chín trong nước sôi, khi lấy nấm ra khỏi nước sôi thì tốt nhất nên ngâm lại vào nước lạnh để nấm không bị nhũn. Miến ngâm mềm rồi cho vào chần chín, vớt ra bát. 2 Lấy 1 cái bát khác hòa tan muối, đường, dấm, tỏi. Nấm kim và lá bắp cải đã nguội, dùng đũa gắp nấm kim đặt...

    pdf4p tettay1 29-12-2012 30 4   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Món ăn đổi vị cho những bữa cơm quen thuộc, lạ mà vẫn dễ làm. Các bà nội trợ thử tài xem nhé. Nguyên liệu:  Lươn 250g  Miến dong 100g  Hành hoa 20g, mộc nhĩ 20g  Giá đỗ 20g, trứng gà 1 quả  Gia vị, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn  Rau thơm mùi, ớt tươi, tương ớt Các bước thực hiện: 1 .Lươn sơ chế sạch, mổ bỏ ruột, thái vát nhỏ, ướp gia vị, mì chính, hạt tiêu để 10 phút,...

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 38 6   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng. .Lòng gà làm sạch, để ráo. Tim ga thái miếng mỏng, ruột cắt khúc 2 - 3cm, mề chía hoa, thái miếng. Tiết luộc chín, thái dày. Cho tất cả vào bát sâu, ướp nước mắm, hành, hạt tiêu khoảng 30 phút. Thịt ba chỉ chần qua nước sôi, thái chỉ. Miến ngâm nước nóng, vớt ra, cắt ngắn khoảng 12 – 15 cm. Mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch, thái chỉ. Hành hoa nhặt...

    pdf4p tettay1 29-12-2012 33 4   Download

  • Thèm dĩa miến nóng hổi, dùng bánh phồng tôm xúc vào rồi đưa vào miệng,bánh phồng giòn giòn, cua thơm, miến nóng cùng với tiêu và ớt ăn phụ thêm ăn ngon ơi là ngon. Nguyên liệu:  200g miến Tiantan ngâm mềm trong nước lạnh sau đó bỏ vào rổ cho thiệt ráo nước. 1 con cua hấp và vặt thịt nó ra, còn "siêng hơn" thì mua thịt cua ở Cosco hay Wingyip về Nửa củ hành tây xắt múi cau 1 tép tỏi đập dập, một củ hành tím lột vỏ xắt nhỏ Chút xíu bột nghệ Bột...

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 32 2   Download

  • Hến xào kết hợp với miến sẽ tạo ra một món ăn lạ và ngon với vị dai dai của miến, vị ngọt nhẹ nhàng của hến cùngmàu sắc bắt mắt của cà rốt và hành ngò. Nguyên liệu: 150g hến 50g thịt 50g cà rốt 1 tai nấm mèo (mộc nhĩ) 50g miến Hành ngò, gia vị (nước mắm, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu)

    pdf9p hotmoingay2 09-01-2013 22 2   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Miến là món ăn truyền thống trong nhiều bữa ăn gia đình. Hãy làm mới món miến hàng ngày bằng món miến dong xào lòng chim ngon và lạ miệng dưới đây. Chắc chắn bạn và người thân sẽ vô cùng thích thú trước món ăn đặc biệt này. Nguyên liệu:  Lòng chim: 200gr  Miến dong: 100gr  Cà rốt: 1 củ  Hành tây: 1 củ .

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 42 8   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Món thịt đông beo béo truyền thống trong ngày Tết của miền Bắc được tăng thêm hương vị nhờ sắc cam của đu đủ, khi ăn kèm với dưa chua, cơm nóng, bạn sẽ thấy vô cùng thú vị! Nguyên liệu:  250g thịt chân giò  250g tai heo  150g nấm hương, mộc nhĩ  1/2 trái đu đủ chín vừa  Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt  Tiêu, dầu ăn, hành lá, dưa chua, hành muối Các bước thực hiện: .1 - Chân giò và...

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 27 7   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Nếu người miền Bắc gọi rau rút thì người miền Nam gọi là rau nhút, và với lũ trẻ nhà quê, loại rau ấy còn được gọi với cái tên thân mật là rau mắc cỡ. Theo đông y, rau rút có vị ngọt, tính hàn, không độc. Vì thế mà loại rau này còn mang nhiều đặc tính có lợi cho sức khỏe con người. Vậy còn gì mà không mau làm đa dạng món rau rút bổ dưỡng này bằng "Rau rút xào tôm" các bạn nhé!...

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 34 7   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 30 phút Ngày Tết người miền Nam thường dùng các món để lâu được như khổ qua hầm, thịt kho tàu, đầu heo ngâm giấm… "Phèo tim xào xanh" cũng là 1 trong những món đơn giản, dễ làm và để lâu đươc thay cho lời nhắc nhở năm mới xài ít tiết kiệm nhiều cho 1 năm sung túc, đầy đủ. Nguyên liệu: .- 350gr tim heo - 500gr phèo heo - 2 trái xoài xanh - Cần tây, ớt sừng trang trí, hành lá, hành tím, tỏi, nước mắm,...

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 19 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 45 phút Sợi miến sau khi chế biến có màu trắng trong, để lâu vẫn giữ được độ dai và giòn, không bị trương hay nhũn. Kết hợp với những miếng lòng chim nhỏ xíu, đậm đà lẫn trong vị giòn, mát của cà rốt... tạo thành một món ăn đảm bảo chất dinh dưỡng mà lại rất hài hòa về màu sắc cũng như hương vị. Nguyên liệu:  200g lòng chim  100g miến dong  1 củ cà rốt  1 củ hành tây  Hành lá, hạt...

    pdf2p lunglinhnz 19-05-2013 30 6   Download

  • Rất nhiều người thích ăn súp lơ xanh vì nhìn súp lơ xanh thẫm tươi ngon thật làthích mắt. Súp lơ xanh cũng có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể, chứa những chất có thể chống các bệnh ung thư, củng cố hệ miễn dịch, bảo vệ phổi hay như làm chậm lại quá trình lão hóa. Nguyên liệu: 100g thịt bò 1 cái súp lơ 1 củ cà rốt Nước mắm, dầu hào, gừng tươi Gia vị

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 41 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Ruột hến rửa lại với nước lạnh cho sạch cát, để lên rổ cho ráo nước. Rau răm, rau quế, hành lá thái nhỏ. Mít non thái lát vừa ăn. .2 Đổ nước ngập mặt mít, luộc đến khi mít chín mềm. Đổ ra bát, để nguội, xé mít thành từng sợi vừa ăn. Đun nóng dầu điều, phi hành thơm, đổ hến vào xào chín, thêm ớt bột. Lúc này hến sẽ ra

    pdf4p hotmoingay2 09-01-2013 12 2   Download

  • Việt Nam là một nước nông nghiệp thuộc về xứ nóng, vùng nhiệt đới gió mùa. Ngoài ra lãnh thổ Việt Nam được chia ra ba miền rõ rệt là Bắc, Trung, Nam. Chính các đặc điểm về địa lý, văn hóa, dân tộc, khí hậu đã quy định những đặc điểm riêng của ẩm thực từng vùng - miền. Mỗi miền có một nét, khẩu vị đặc trưng. Điều đó góp phần làm ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng.

    pdf15p daukho51 20-01-2011 233 141   Download

  • Mẹo luộc, xào rau xanh mướt Đĩa rau xanh màu lá chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn đĩa rau nâu vàng hoặc đỏ quạch. Có một số mẹo rất đơn giản để bạn luộc (xào) rau được xanh ngon. Xào rau Bạn có thể chần qua rau, rồi nhúng rau vào nước lạnh, để ráo mới xào. Làm như vậy rau sẽ rất xanh và ngon. Luộc rau Cách 1: Cho vào nước luộc một ít muối vì muối làm tăng độ nóng của nước sẽ làm rau xanh hơn. Bạn đun lửa thật lớn, nước sôi thật già mới thả rau...

    pdf1p 0938371361 30-09-2010 142 35   Download

  • Thưởng thức chem chép biển miền Trung Dọc bờ biển miền Trung, bên cạnh tôm, cua, cá, mực… còn có chem chép. Chem chép hấp thố, nướng, luộc, xào, nấu cháo đều là những món ngon mà không loài hải sản nào sánh được. Chem chép là một loại hến biển miền Trung, thường sống ở những hang nằm sâu dưới cồn cát. Người dân biển săn giờ con nước để cào chem chép, thường vào lúc sáng sớm khi thuỷ triều chưa lên hay chiều muộn lúc thuỷ triều đã rút.

    pdf3p noingoaithat 08-09-2011 33 4   Download

  • Canxi và magie trong tôm phong phú, giúp cho trẻ lớn nhanh hơn. Bạn có thể cho bé ăn tôm khi bé được 1 tuổi – thời điểm hệ tiêu hóa và miễn dịch ở bé đã tương đối hoàn chỉnh. Các bước thực hiện: 1 Tôm sú rửa sạch, bóc nõn, chừa lại 3 con giữ nguyên đuôi, hấp chín để trang trí. Cà rốt, khoai tây, rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu. Hành tây, tỏi tây cắt hạt lựu. 2 Đun nóng dầu, cho cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi tây và tôm vào xào cùng...

    pdf2p nhokheo5 25-04-2013 31 3   Download

  • Sắc xuân hội tụ khắp nơi. Những bông hoa của trời mang theo hơi thở mùa xuân len lỏi vào từng gia đình Việt, thay một lời chúc đầy hương sắc cho cả bốn mùa. Nguyên liệu: - Lòng gà: 2 bộ, bông hẹ: 400 gr - Tỏi: 2 thìa canh, hành: 2 thìa canh. - Mật ong: 2 thìa canh, rượu gừng: 2 thìa cà phê. - Dầu hào: 1 thìa canh, tương ớt: 2 thìa cà phê. - Hạt nêm: 2 thìa cà phê, tiêu sọ: 1 thìa cà phê.

    pdf5p tranthithanhquy 06-02-2013 30 2   Download

Đồng bộ tài khoản