Xem 1-20 trên 559 kết quả Mẹo nấu súp
  • Món súp bánh mì nấu với cà chua ăn lạ miệng mà cũng rất no. Bình thường nấu súp để chấm bánh mì ăn thì đã quen thuộc, nay cho bánh mì vào luôn nồi súp rồi ăn bánh mì mềm trong nước Xốt thì cũng là lạ. Các bước thực hiện: 1 Làm nóng 1 tbs dầu ô-liu trong nồi to, cho tỏi, cà chua và tương cà chua vào. Đun nhỏ lửa khoảng 15 phút đến khi hỗn hợp đặc lại, thỉnh thoảng đảo đều. 2 Cho nước ninh rau củ vào, nấu sôi khoảng 2-3 phút thì...

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 26 3   Download

  • Món súp này dễ làm và ngon. Để hôm sau hâm lại vẫn ngon. Khi ăn có thể thêm kem chua và lõi hạt bí rang. Các bước thực hiện: 1 Cho 1 lon đậu đen vào máy xay, cùng với lon cà chua, xay nhuyễn. Để một bên. Làm tan bơ trong nồi nấu súp với nhiệt vừa. Cho hành tỏi vào và nêm muối và tiêu. Nấu và quậy cho hành mềm. 2 Cho đậu xay và lon đậu còn lại, nước dùng bò, bí đỏ xay và giấm. Trộn thật đều, rồi nấu riu trong 25 phút...

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 22 3   Download

  • Món súp thịnh soạn tốt cho sức khoẻ, tuyệt vời cho bữa trưa và chiều của gia đình bạn. Các bước thực hiện: 1 Đặt nồi nấu sup vừa lên bếp với nhịêt vừa. Cho đủ dầu ô-liu tráng đáy rồi cho hành và cọng cần xắt vào cùng với một nhúm muối. Phi trong 5 phút, trộn thường xuyên, rồi thêm hạt cần, nghệ, bột ớt hỗn hợp, húng tây và một nửa lá cần. Phi cho đến khi hành mềm, vàng và hỗn hợp thật thơm, khoảng 5 phút. 2 Cho thêm bột nhão cà chua, một nhúm muối...

    pdf3p nhokheo7 24-04-2013 23 3   Download

  • Xương gà tây đã lóc thịt rồi có thể tận dùng nấu súp với rau củ rất ngon. Các bước thực hiện: 1 Cho gà tây vào nồi súp lớn và đổ nước vào, nấu sôi, giảm nhiệt cho riu và nấu cho đến khi thịt còn trên xương rơi ra hết, khoảng 1 giờ. Lấy xương gà tây ra, gỡ và xắt những miếng thịt còn lại. 2 Lược nước dùng bằng rổ lược lưới nhuyễn vào trong nồi nấu súp sạch. Cho thêm thịt gà tây xắt vào và đem nấu sôi, giảm nhiệt, trộn khoai tây, cà rốt,...

    pdf3p nhokheo5 25-04-2013 14 2   Download

  • Súp là món ăn thường xuất hiện trong phần khai vị của nhiều bữa tiệc vì nó kích thích vị giác và “lôi cuốn” mọi người vào bữa ăn. Tuy nhiên, để nấu được súp ngon cũng cần phải có bí quyết riêng.

    pdf4p heoiumeo 17-01-2011 117 33   Download

  • Súp kem là món ăn có nguồn gốc ở châu Âu. Đây là món ăn được chế biến rất độc đáo, ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là món súp kem bó xôi lạ miệng mà bạn có thể dễ dàng chế biến để giúp trẻ có cơ hội khám phá những món ăn ngon. Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, để nguyên vỏ. Bắc nước dùng sôi, cho tôm vào chần chín tới, bóc vỏ, chẻ làm đôi, bỏ chỉ lưng. Cải bó xôi làm sạch, chia cọng lá riêng, xắt nhuyễn. Hành tây rửa sạch, xắt...

    pdf3p congacon88 26-04-2013 46 7   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Hãy bắt đầu một ngày mới đầy hứng khởi bằng một bát súp khoai tây ngon lành cho bữa sáng. Đây là một món ăn rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian mà lại rất ngon miệng. Bạn hãy vào bếp và làm thử nhé. Nguyên liệu:      1,5kg khoai tây nhỏ 2 thìa bột mì 6 cốc sữa 1 thìa muối, có thể nhiều hơn tùy theo sở thích của bạn ¼ thìa hạt tiêu .    1+1/4 chén pho mát 1 cốc kem...

    pdf2p congacon88 26-04-2013 30 6   Download

  • Mức độ: Khó Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 50 phút Gan ngỗng có xuất xứ từ Pháp, ngon nhất là ở vùng Périgord. Trong hai tuần của tháng thứ ba, ngỗng được vỗ béo nhờ đó mỡ tích tụ ở gan. Gan ngỗng ngon nhất khi đi kèm với rượu vang trắng. Kỹ thuật nấu ăn sự tinh tế, cầu kỳ đến từng chi tiết trong cách chế biến. Nguyên liệu:     100g gan ngỗng 640g nấm linh chi nâu 40g nấm linh chi trắng 30g nấm bào ngư trắng .        ...

    pdf3p congacon88 26-04-2013 51 6   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút .Măng tây được mệnh danh là “đệ nhất” của các loại rau tươi. Không chỉ là thức ăn, măng tây còn là vị thuốc có tác dụng hỗ trợ việc ngăn ngừa suy tĩnh mạch, bảo vệ tim, hỗ trợ chức năng ruột, tăng cường sinh lực... Cua có nhiều nguyên tố vi lượng như kẽm, đồng, selen...và cũng là vị thuốc chữa nhiều bệnh.

    pdf5p congacon88 26-04-2013 32 5   Download

  • .Với sự kết hợp đa dạng của các loại nấm, đây hứa hẹn sẽ mang tới cho bạn một món súp chay thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng làm mới menu món chay nhà mình nha! Nguyên liệu: 300g mì căn 5 tai nấm đông cô khô, ngâm trong nước cho mềm, thái làm 4 100g nấm rơm, rửa sạch và để ráo, cắt làm 2 80g nấm kim vàng, rửa sạch và cắt làm 2 ½ củ cà-rốt, thái miếng nhỏ; ½ trái bắp ngọt, thái miếng nhỏ 1 gói dược thảo; một chút muối, ½ lít nước...

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 40 4   Download

  • Món súp nóng hổi với vị thanh mát của hạt sen bùi, nước dùng ngọt từ tôm, thêm đậu phụ và nấm, người lớn hay trẻ con đều yêu thích.

    pdf10p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 21 4   Download

  • Đậu phụ được cho là loại thực phẩm khá lành tính, thích hợp với các bé ở cả lứa tuổi nhỏ nhất. Dù không có vị ngọt dễ nhận thấy như thịt cá, nhưng đậu phụ lại rất giàu đạm. Bạn có thể chế biến đậu phụ theo nhiều cách như: hấp, nấu cháo xốt, nấu súp… cho trẻ ăn đều được. Những món ăn từ đậu phụ mềm mát mà giàu đạm, rất thích hợp cho trẻ. Các bước thực hiện: 1 Cá ba sa rửa sạch, cắt hạt lựu, ướp hạt nêm, xào sơ qua với dầu...

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 26 4   Download

  • Bắp cải là một loại rau khá phổ biến nở nước ta. Bắp cải dễ ăn mà lại dễ chế biến mà còn có thêm công dụng giảm cân cho chị em phụ nữ. Các bước thực hiện: 1 Trứng muối bỏ lòng trắng, rửa sạch cho bớt mặn. Thịt ba rọi xắt lát mỏng. Bắp cải tách từng lá, rửa sạch, trụng qua nước sôi cho mềm. 2 Trải bắp cải ra, cho thịt và trứng muối vào cuốn lại như chả giò, cuộn chặt hai đầu, dùng hành lá chần nước sôi buộc lại. Nấu sôi nước dùng,...

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 21 4   Download

  • Chén súp nóng hổi thoảng vị ngọt của bắp và vị dai của thịt cua tạo nên một món ăn cực ngon và hấp dẫn. Các bước thực hiện: 1 Bắp non rửa sạch, bào mỏng, cho nước hoặc nước dùng vào nấu cho mềm. Cua thịt xé nhỏ cho vào chung với bắp, nêm gia vị vừa ăn. Hòa tan bột năng với nước, chế vào cho súp sanh sánh. 2 Trứng gà luộc chín lấy lòng đỏ cà nhuyễn. Múc súp ra chén, rắc lòng đỏ trứng gà lên cho đẹp, trang trí hành ngò băm nhuyễn. ....

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 29 4   Download

  • Là món khai vị dễ ăn, lại không mất nhiều thời gian nấu nướng, súp cua trứng gà cung cấp canxi, axit folic, protein và các vitamin, khoáng chất khác rất cần thiết cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai. Các bước thực hiện: 1 Thịt cua hấp nóng, gạch cua băm nhỏ. Tách riêng lòng trằng, lòng đỏ trứng và tráng thật mỏng. Sau đó, thái nhỏ thành sợi. Đun sôi nước dùng và cho gia vị vừa ăn. Cho ½ phần trứng đã thái vào nồi. 2 Phần bột năng đã hòa tan với nước lạnh hơi sền...

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 27 4   Download

  • Đây là món súp dễ dàng nhất xưa nay nhưng lại ngon tuyệt đấy các bạn. Các bước thực hiện: 1 Trong nồi lớn với nhiệt vừa, nấu thịt bò cho vàng, bỏ nước. Trong nồi lớn với nhiệt vừa, trộn thịt bò đã nấu, nước, cà chua, hành, khoai tây, rau củ hỗn hợp, bột nêm và tiêu. Nấu sôi, giảm nhiệt và nấu riu trong 45 phút. .

    pdf2p nhokheo5 25-04-2013 24 4   Download

  • Súp rong biển hải sản là một món ăn rất bổ dưỡng, chế biến đơn giản, và tiện lợi, nhất là khi những chị em nội trợ bận rộn. Các bước thực hiện: 1 Tôm sú bóc bỏ nõn vỏ, chẻ sống lưng lấy đường chỉ đen, băm nhuyễn. 2 Rong biển ngâm nở, rửa sạch. Lá thyme rửa sạch, băm nhuyễn. Hành tây lột vỏ, băm nhuyễn.

    pdf2p nhokheo5 25-04-2013 27 4   Download

  • Với người phương Tây súp là món ăn quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, vì thế súp là món không thể vắng mặt trong bữa tiệc Giáng Sinh. Tùy vào khẩu vị mỗi gia đình để lựa chọn và chế biến món súp thích hợp nhất. Súp cũng là món khai vị đặc biệt với nhiều loại như: súp gà, súp ngô, súp thịt… súp mang ý nghĩa sức khỏe dồi dào cũng như thành công sẽ đến với mỗi người.

    pdf3p congacon88 26-04-2013 32 4   Download

  • Món súp này rất dễ ăn trong những ngày nắng nóng, người lớn hay trẻ em đều dùng được... Các bước thực hiện: 1 Vớt thịt gà để lại hai cái đùi, còn lại lọc xương và thịt ra riêng. Bỏ xương vào nồi súp lại và bỏ các thứ rau củ vào. 2 Hầm mềm thì cho thịt đã lọc vào đồng thời vớt xương ra. Cho chút bột bắp trộn chung với nước cho sền sệt. Múc ra chén và rắc tiêu ăn nóng. .

    pdf2p congacon88 26-04-2013 25 4   Download

  • Chế biến những món ăn giàu chất dinh dưỡng cũng là một cách bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Hành, tỏi là những nguyên liệu có nhiều công dụng tốt cho cả nhà khỏe mạnh hơn. Các bước thực hiện: 1 Hành tây bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, xắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. 2 Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành vào xào chín, đổ nước dùng vào xăm xắp, nấu sôi trở lại, nêm rượu vang trắng, muối tiêu vừa ăn, tắt bếp, để nguội.

    pdf2p congacon88 26-04-2013 21 4   Download

Đồng bộ tài khoản