Mẹo vài bếp

Xem 1-20 trên 177 kết quả Mẹo vài bếp
  • Việc vệ sinh bếp khá vất vả lại tốn nhiều công sức. Bếp lò gồm hai loại là bếp gas và bếp điện. Qui trình chùi rửa ở hai loại bếp này hầu như giống nhau, chỉ khác ở việc lau rửa phần đầu đốt lửa. Một số gợi ý dưới đây sẽ giúp bạn vệ sinh bếp nhẹ nhàng và ít tốn sức hơn. - Để bếp nguội hoàn toàn trước khi bắt đầu chùi rửa chúng.

    pdf3p bibocumi41 13-05-2013 29 5   Download

  • Bạn muốn chọn cua ghẹ ngon thì nên lật ngửa con cua, ghẹ dùng ngón tay ấn mạnh lên yếm, nếu yếm cứng không bị lún xuống là cua, ghẹ chắc... Dưới đây là một vài mẹo vặt giúp bạn chọn lựa được hải sản ngon.

    pdf4p dalattrangmat 25-01-2011 86 21   Download

  • Nấu ăn không khó, chỉ cần một vài tuyệt chiêu nho nhỏ là món ăn của bạn trở nên tuyệt vời. Món xào 1. Để rau củ xào không quá mềm và giữ được màu tươi ngon, hãy chần sơ qua nước sôi, sau đó đảo nhanh tay trên lửa lớn.

    pdf4p dalattrangmat 25-01-2011 64 19   Download

  • Hải sản, cá là những loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng chúng thường có mùi tanh. Để khử bớt mùi tanh, có thể áp dụng các phương pháp nấu ăn hoặc một số gia vị khử mùi tanh hiệu quả: Ngâm rửa: các loại hải sản như tôm, mực, nghêu, sò nên ngâm rửa kỹ vài ba lần. Sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút, xả bằng nước sạch và để ráo trước khi nấu. Đối với cá biển phải kỹ hơn: cá phải mổ bỏ lòng, mang, đánh vẩy, cắt vây và...

    pdf4p dalattrangmat 25-01-2011 61 18   Download

  • Thường ngày không ít người bị côn trùng như muỗi, kiến, sâu bọ cắn. SSM sẽ "mách" cho các bạn vài mẹo tự chữa vết côn trùng cắn tại nhà rất đơn giản và hiệu quả.

    pdf2p cinny01 13-01-2011 95 17   Download

  • Tham khảo tài liệu 'vài mẹo nhỏ với sườn cốt lết', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf3p huongdanhoctot_6 29-10-2011 117 15   Download

  • Với thời tiết lạnh dưới 10độ C như hiện nay thì việc chân tay trở nên lạnh cóng là điều không thể tránh khỏi. Một vài mẹo nhỏ sẽ giúp bạn bớt cóng chân tay trong những ngày đông lạnh giá này.

    pdf3p cinny01 13-01-2011 72 12   Download

  • Bạn mệt mỏi vì phải mua và dùng những loại thuốc đặc trị côn trùng? Bạn chán nản vì côn trùng vẫn tồn tại trong căn bếp và bữa ăn của gia đình mình? Hãy dùng một số mẹo nhỏ dưới đây nhé.

    pdf4p dalattrangmat 25-01-2011 70 12   Download

  • Để cho các món bánh trở nên ngon hơn, bạn cần biết cách xử lý bột mỳ... Bột mỳ là nguyên liệu của nhiều loại bánh khác nhau. Tuy nhiên, nếu không có những kỹ thuật khéo léo, đôi khi món bánh của bạn chẳng như ý muốn. Hãy “thủ” sẵn vài bí quyết nho nhỏ sau để sản phẩm luôn hoàn hảo bạn nhé. Nhào bột thật mịn - Các xử lý bột mỳ không quá khó. Với công đoạn nhào, nếu đơn thuần chỉ nhào bột bằng nước ấm thì bột mỳ trước sau sẽ vón cục, “óc...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 35 10   Download

  • Chọn thực phẩm tốt để chế biến món ăn, sẽ làm cho món ăn được ngon. Ngoài ra để món ăn của bạn được ngon hơn thì bạn phải quan tâm đến cách chế biến, dưới đây là một vài cách giúp bạn làm cho món ăn của bạn đậm đà hơn. 1. Muốn tôm quết nhuyễn được dai: Phải lau khô con tôm trước khi quết, khi tôm được nhuyễn thì nêm gia vị và một lòng trắng trứng hoặc một chút hàn the tán nhuyễn vào trộn đều và quết thêm một lúc cho trứng và tôm được...

    pdf4p lock_123 06-04-2013 23 5   Download

  • Người ta vẫn hay dặn nhau là hạn chế cơm đường cháo chợ, duy trì bữa ăn gia đình cho an toàn. Ấy vậy mà vẫn thường xuyên có những ca ngộ độc do ăn cơm nhà. Mầm mống gây ngộ độc thực phẩm hiện diện trong đồ dùng làm bếp mất vệ sinh...

    pdf4p hoangan900 05-09-2012 50 4   Download

  • Có rất nhiều cách để chữa canh bị mặn, bạn hãy tham khảo các kinh nghiệm dưới đây nhé. Chữa canh mặn Chẳng may nếu lỡ tay bạn cho gia vị hơi mặn vào nồi canh hay nồi nước hầm, đừng quá lo lắng nhé, hãy tham khảo một số mẹo dưới đây để “chữa" canh bị mặn: - Dùng vải bọc bột, cơm: Bạn có thể dùng một miếng vải thưa, hoặc vải xô bọc một ít cơm chín rồi thả và nồi canh. Cơm sẽ hút các phần tử muối trong canh, giúp cho nồi canh đáng lẽ...

    pdf5p lock_123 06-04-2013 25 4   Download

  • Miến dong, lạc, đỗ xanh, măng khô, mộc nhĩ... là những đồ khô không thể thiếu ngày Tết. Đồ khô cũng là một trong những mặt hàng mà các chị em phải mua nhiều trong dịp Tết. Tuy nhiên để lựa chọn được những đồ khô ngon, đảm bảo chất lượng không phải đơn giản. Chị em hãy tham khảo một vài mẹo dưới đây để mua hàng khi đi chợ cảm thấy yên tâm hơn nhé: Măng khô Măng khô nói chung ngon là loại măng có màu vàng hơi nâu, còn lưu giữ mùi hương đặc trưng là...

    pdf5p lock_123 06-04-2013 26 4   Download

  • Cá là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng trong bữa cơm gia đình. Tuy hay mua cá về chế biến nhưng không phải chị em nào cũng biết cách giữ cho cá tươi lâu và giảm mùi tanh cá khi nấu. Vì thế, chị em có thể tham khảo một vài mẹo dưới đây để luôn có những món cá tươi và ngon nhất cho cả nhà nhé! Để cá tươi lâu Giữ cá được tươi lâu: Khi cá có dấu hiệu chết ngộp

    pdf3p bibocumi41 13-05-2013 23 3   Download

  • Mẹo nấu chè thưng ngon Chè thưng nấu không khó, dưới đây là vài mẹo nhỏ mà bạn có thể tham khảo. Chọn nguyên liệu Nguyên liệu để nấu chè thưng thường có đậu xanh, đậu phộng, nấm mèo (mộc nhĩ) bột khoai, bột báng, bột vani, đường, nước cốt dừa… Ngoài ra còn có thể cho thêm hạt sen, phổ tai, lá dứa, khoai môn tùy thích. Sơ chế Trước khi nấu chè, tất cả các nguyên liệu đều phải được sơ chế.

    pdf2p noingoaithat 31-08-2011 204 106   Download

  • Bạn nên có sẵn một hay hai cuốn sách dạy nấu ăn hoặc có thể tìm trên mạng thông tin một số thực đơn nấu nhanh và dễ chế biến, phòng khi bạn không nghĩ ra thực đơn cho bữa tiếp theo. Vài mẹo nhỏ sau cũng sẽ giúp bạn nhàn hơn mỗi lần vào bếp.

    pdf3p dalattrangmat 28-01-2011 95 50   Download

  • Từ canh, kho, luộc, xào... món nào cũng có sự góp mặt của thịt heo. Chúng đã trở thành nguyên liệu phổ biến trong mọi bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Bạn chỉ có thể tìm mua các loại thịt như dê, bê... tại một vài khu chợ đặc biệt, một số cửa hàng hay siêu thị. Còn thịt heo thì khác, siệu thị, chợ lớn hay chợ nhỏ cũng đều bán, thậm chí bạn tạt vào một quán nhỏ ven đường cũng có thể mua được. ...

    pdf9p dalattrangmat 25-01-2011 86 23   Download

  • Nếu coi mỗi ngày trong tuần ứng với một hành tinh trong hệ mặt trời thì việc lựa chọn loại thực phẩm nên ăn cũng phải phù hợp theo từng ngày. Hãy cùng tìm hiểu thực phẩm bạn nên ăn mỗi ngày để khám phá những điều kì diệu nhé.....

    pdf3p hoangan900 30-08-2012 115 22   Download

  • Có nhiều loại bột làm bánh khác nhau, bạn đã biết chưa? Bột làm bánh tây, gọi chung là bột mì (flour) là loại bột bao gồm các loại ngũ cốc nghiền mịn và là thành phần chính của hầu hết các loại bánh mì. Tuy nhiên, bột mì cũng được phân chia làm nhiều loại, mỗi loại thích hợp với một vài món bánh. Plain flour (bột mì đa dụng) Đây là loại bột đa năng nhất, trong thành phần bột không chứa men, thích hợp để làm nhiều loại bánh, ngon nhất vẫn là bánh mì và bánh...

    pdf3p lock_123 06-04-2013 81 21   Download

  • Một trong những nhân tố chủ yếu để tạo lên thành công của kinh doanh nhà hàng là cách bài trí và thiết kế không gian Bạn sẽ cần quan tâm tới kích thước và khả năng sắp xếp của khu vực phòng ăn, không gian bếp, kho lưu trữ của nhà hàng và văn phòng. Không gian ẩm thực quan trọng nhất thường được các nhà hàng ưu tiên dành khoảng 4060%, 30% cho bếp và khu vực lân cần, còn lại thuộc về diện tích của kho và văn phòng....

    pdf4p mattroi81 13-07-2013 57 18   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản