mẹo vặt trong nấu ăn

Xem 1-20 trên 1152 kết quả mẹo vặt trong nấu ăn
  • pdf0p money_1 01-08-2011 27 1   Download

  • Gồm những mẹo về bí quyết chế biến,bảo quản lương thực,thực phẩm,thức ăn,bí quyết giữ gìn,bảo quản vật dụng gia đình,những mẹo vặt ứng dụng trong cuộc sống hằng ngày. Ví dụ Khi hầm thịt ta cho thêm một chút giấm, thịt không những nhanh nhừ mà còn có tác dụng khử được mùi hôi ở thịt..cuốn sách thực sự có ích cho các bà nội trợ

    pdf118p phanvanhuong12 12-04-2011 275 157   Download

  • Cách cán bột không bị dính Lúc nhào bột, cán bột để làm bánh, bột hay bị dính vào bàn rất khó chịu. Khi ấy ngoài cách rắc một lớp bột áo trên bàn, bạn có thể làm theo cách sau: để bột vào trong một cái tô, đậy một lớp nylon kín rồi cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Lúc cán bột làm bánh bột sẽ không bị dính nữa.

    doc24p htv3tanhoa 28-06-2011 140 85   Download

  • Những lời khuyên hữu ích sau đây sẽ giúp bạn sử dụng giấy bạc hiệu quả trong việc chế biến và nấu nướng thực phẩm.

    doc2p peony1711 11-01-2011 83 21   Download

  • Món đồ nhà bếp tiện dụng này, bạn nên có một cái trong nhà mình. Vài mẹo vặt khi dùng lò vi sóng - Dùng để làm món chín sơ trước khi được nấu theo kiểu truyền thống.

    pdf5p chieudong_a 16-09-2011 67 17   Download

  • Tài liệu tham khảo về các mẹo vặt khi nấu ăn.

    doc1p hanguyen287 15-03-2010 248 183   Download

  • PNO - Các nhà dinh dưỡng học khẳng định, phương pháp nấu nướng sẽ quyết định hàm lượng dưỡng chất còn lại trong thức ăn. Một trong những nguyên tắc quan trọng nhất khi lựa chọn phương pháp chế biến thực phẩm đó là tránh sử dụng quá nhiều dầu, mỡ. Sau đây là một số kỹ thuật nấu nướng giúp bạn giữ được hương vị và chất dinh dưỡng của món ăn.

    pdf12p ben_123 05-10-2011 71 28   Download

  • Dưới đây là một vài mẹo vặt mà chúng tôi muốn giới thiệu để các bà nội trợ tham khảo. Để chế biến các món thịt ngon, tiết kiệm thời gian tưởng rằng đơn giản nhưng thực ra cũng cần những bí quyết, những mẹo vặt riêng.

    pdf6p denlong 04-08-2011 77 19   Download

  • Tất cả những mẹo vặt này áp dụng cho chanh vàng hay chanh xanh đều chuẩn hết đấy!

    pdf4p yomost_1 10-08-2011 61 17   Download

  • Một vài mẹo nhỏ sau giúp các bà nội trợ nhận biết được thức ăn đã chín trong khi chế biến. Thức ăn vừa chín tới khiến bạn ăn ngon miệng và đảm bảo an toàn vệ sinh cho cả gia đình.

    pdf3p yomost_1 09-08-2011 43 11   Download

  • Cá là nguyên liệu thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên vẫn có nhiều người không thích ăn cá với hai lý do: mùi tanh và nhiều xương. Vì vậy, khi chế biến cần chú ý một số chi tiết sau:

    pdf5p money_1 01-08-2011 36 10   Download

  • Thức ăn bị cháy bám trên xoong, chảo có thể là kết quả của việc bạn nấu ăn với nhiệt độ quá cao, nấu quá chín hoặc không cho đủ nước vào xoong, chảo.

    pdf5p chieudong_a 16-09-2011 42 9   Download

  • Đồ ăn, thức uống, rau quả cần được bảo quản trong tủ lạnh để tươi ngon. Nếu không có tủ, bạn có thể áp dụng cách sau.

    pdf3p money_1 02-08-2011 42 7   Download

  • Món ăn bị cháy khi đang đun nấu là sự cố xảy ra khá thường xuyên trong bếp. Chỉ cần bạn lơ là một chút, hoặc vặn lửa quá to, món ăn sẽ bốc mùi khét. Mẹo giữ thực phẩm tươi lâu / Mẹo làm sạch xoong chảo bị cháy /

    pdf5p chieudong_a 16-09-2011 48 7   Download

  • Bạn sẽ thấy khá thú vị nếu biết được thêm một số cách chế biến các món ăn với sữa tươi dưới đây. - Luộc khoai tây: Khi luộc cho thêm một ít sữa, khoai vừa ngon, vừa không sợ bị ngả màu vàng.

    pdf2p chieudong_a 16-09-2011 47 6   Download

  • Nguyên liệu quan trọng nhất trong món ăn này là chả cá do tự tay bạn chế biến. Nguyên liệu:

    pdf3p denlong 04-08-2011 30 5   Download

  • Các món nướng ngày nay rất được ưa chuộng vì thức ăn chế biến bằng phương pháp này có hương vị vô cùng thơm ngon mà lại không tích giữ quá nhiều chất béo. Sau đây là một số mẹo vặt giúp bạn thực hiện hoàn hảo các món nướng: 1. Ướp nguyên liệu - Ướp nguyên liệu món nướng nhất thiết phải là nước sốt chế biến trước với các thành phần gia vị phổ biến như dầu ăn, muối, mù-tạt, yogurt, ngò thơm, hành, tỏi, và các loại thảo mộc nghiền nhuyễn.

    pdf5p chuot_890 15-12-2012 26 5   Download

  • Một số mẹo nhỏ dưới đây có thể giúp các bà nội trợ làm việc nhà dễ dàng hơn.

    pdf2p chieudong_a 16-09-2011 40 4   Download

  • Nồi áp suất giúp cho các món hầm của bạn nhanh nhừ hơn, đồng thời tiết kiệm nhiên liệu, giữ được các chất bổ dưỡng trong thức ăn.

    pdf4p denlong 04-08-2011 23 2   Download

  • Dùng bia xào thịt, thịt sẽ thơm ngon hơn. Thịt sau khi đã pha và ướp gia vị, ta cho thêm một ít bia vào ướp trước khi xào nấu, món thị sẽ mềm và ngon hơn. Khi ướp bia như vậy, chất men bia sẽ có tác dụng phân giải nhanh chóng các chất protein là litpit có trong loại thịt

    pdf105p nguyenlong83 24-09-2009 5741 5197   Download

Đồng bộ tài khoản