Xem 1-20 trên 127 kết quả Mộc nhĩ đen
  • Mộc nhĩ đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hóa.Mộc nhĩ đen là một loại thực phẩm làm thuốc rất quý

    pdf5p bichhangbank 02-08-2013 14 3   Download

  • Tham khảo tài liệu 'bài thuốc chữa bệnh từ mộc nhĩ đen', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf5p muarung1981 13-08-2013 41 1   Download

  • Mộc nhĩ đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hóa.

    pdf4p global1981 04-08-2013 17 0   Download

  • - Mộc nhĩ đen là một trong những thực phẩm hết sức thông dụng trong đời sống hàng ngày. Ngoài giá trị dinh dưỡng, mộc nhĩ đen còn có công dụng phòng chống bệnh tật rất độc đáo. Mộc nhĩ đen, còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga… Thực chất đây là một loại nấm mọc trên những cây, cành gỗ mục, có hình dạng trông giống như tai người, mặt ngoài màu nâu nhạt, có lông mịn, mặt trong nhẵn, màu nâu sẫm.

    pdf3p hoatra_1 27-10-2012 17 2   Download

  • Mộc nhĩ đen là một trong những thực phẩm hết sức thông dụng trong đời sống hàng ngày. Thật hiếm có một mâm cỗ cổ truyền nào lại thiếu vắng mộc nhĩ, trước là để làm tăng thêm màu sắc hấp dẫn, sau là tạo nên hương vị thơm ngon và cảm giác sần sật rất thú vị khi thưởng thức.

    pdf5p doiduongbeach 11-05-2013 21 2   Download

  • Mộc nhĩ và nấm hương là những thực phẩm gia vị được dùng phổ biến để nấu cỗ. Ngày Tết, mộc nhĩ thường có mặt trong các món thịt đông, giò thủ, canh miến... và nấm hương trong món bóng thả, nấm bao giò... Chúng ngon là vậy, nhưng ít người nghĩ rằng chúng còn là những vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh. Mộc nhĩ (Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.) thuộc họ mộc nhĩ (Auriculariaceve), tên khác là mộc nhĩ đen, mộc nhĩ lông, nấm tai mèo.

    pdf5p tae_in 27-07-2010 100 33   Download

  • Món ăn từ mộc nhĩ trị mỡ máu cao .Mộc nhĩ đen còn gọi là vân nhĩ, thụ kê, nhĩ tử, mộc nga, tên khoa học Auricularia. Mộc nhĩ đen rất giàu dinh dưỡng, lượng sắt cao, có chứa các polysacharid (93,9%) và protein (6,8%) và bào tử nấm. Theo Đông y, mộc nhĩ đen vị ngọt nhạt, tính bình; vào vị, đại tràng.

    pdf5p henchidaubung 29-08-2013 28 4   Download

  • Trong nghề trồng nấm ăn có lẽ trồng mộc nhĩ là đơn giản nhất. Tuy nhiên, trồng mộc nhĩ cũng cho thu hoạch không ít. Nhiều người giàu lên nhanh chóng nhờ trồng mộc nhĩ. Ở một số địa phương, nông dân đã hợp lại với nhau để hình thành xí nghiệp sản xuất mộc nhĩ...

    pdf12p myxaodon01 17-05-2011 246 88   Download

  • Ngành (di Basidiom visio): ycota Lớp (clas Agaricom s): ycetes Bộ (ordo) Auriculari : ales Họ (famil Auricular ia): aceae Chi (genu Auricular s): ia Loài (spe A. cies):auriculajudae Tên hai phần Auricularia auricula-judae (Fr.) J.Schröt. Nấm mèo hay mộc nhĩ đen (danh pháp khoa học: Auricularia auricula-judae (đồng nghĩa Auricularia auricula, Hirneola auricula-judae) được biết đến do hình dạng tựa tai người.

    pdf7p heoxinhkute8 23-12-2010 98 28   Download

  • Phần hai "Kỹ thuật trồng mộc nhĩ" tiếp tục giới thiệu đến bạn đọc nội dung phần còn lại tương ứng với mục III về kỹ thuật trồng mộc nhĩ, cụ thể: Trồng mộc nhĩ trên mùn cưa và trồng mộc nhĩ trên thân cây gỗ. Hi vọng cuốn sách là tài liệu tham khảo thiết thực và bổ ích, cung cấp cho bạn đọc những thông tin về kỹ thuật trồng mộc nhĩ.

    pdf23p talata_2 20-01-2015 29 13   Download

  • Nội dung cuốn sách "Kỹ thuật trồng mộc nhĩ" gồm 3 mục chính với 34 trang, được chia thành hai phần. Phần 1 giới thiệu đến bạn đọc nội dung tương ứng với mục I và mục II về nghề trồng mộc nhĩ và một số đặc điểm sinh học của mộc nhĩ.

    pdf12p talata_2 20-01-2015 30 12   Download

  • Tham khảo tài liệu 'mộc nhĩ đen sánh vai cùng y học cổ truyền', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf7p kata_6 27-02-2012 34 11   Download

  • Tham khảo tài liệu 'mộc nhĩ đen có công dụng gì?', y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf5p nkt_bibo24 17-12-2011 38 5   Download

  • Mộc nhỉ đen là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp giải độc và làm chậm sự lão hoá. Đặc biệt, với tính năng lương huyết và hoạt huyết, mộc nhỉ đen là một loại thực phẩm làm thuốc rất quý có tác dụng làm giảm cholesterol và cải thiện tuần hoàn huyết. Mô tả. Mộc nhỉ đen còn gọi là nấm mèo đen hoặc là nấm tai mèo vì lúc còn tươi nấm có hình dạng trông giống tai mèo.

    pdf5p nkt_bibo24 16-12-2011 30 4   Download

  • Mộc nhĩ đen là một trong những thực phẩm hết sức thông dụng ở nước ta. Thường người ta hay dùng nó làm nguyên liệu phụ cho các món ăn, trước tiên để làm tăng thêm màu sắc hấp dẫn, sau là tạo hương vị thơm ngon và cảm giác sần sật rất thú vị khi thưởng thức. Ngoài giá trị dinh dưỡng khá cao, mộc nhĩ đen còn có công dụng phòng chống bệnh tật rất độc đáo.

    pdf7p alotra1209 23-03-2011 39 3   Download

  • Mộc nhĩ đen là một trong những thực phẩm hết sức thông dụng trong đời sống hàng ngày. Thật hiếm có mâm cỗ cổ truyền nào lại thiếu vắng Mộc nhĩ. Thường thì người ta hay dùng nó làm nguyên liệu phụ cho các món ăn, trước là để tăng thêm màu sắc hấp dẫn, sau là tạo hương vị thơm ngon và cảm giác thú vị khi thưởng thức. Tuy nhiên, ngoài giá trị dinh dưỡng, Mộc nhĩ đen còn có công dụng phòng chống bệnh tật rất độc đáo.

    pdf6p rose_789 20-02-2012 21 1   Download

  • Mộc nhĩ và nấm hương là những thực phẩm gia vị được dùng phổ biến để nấu cỗ. Ngày Tết, mộc nhĩ thường có mặt trong các món thịt đông, giò thủ, canh miến… và nấm hương trong món bóng thả, nấm bao giò… Chúng ngon là vậy, nhưng ít người nghĩ rằng chúng còn là những vị thuốc quý chữa được nhiều bệnh. Mộc nhĩ. Mộc nhĩ (Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.) thuộc họ mộc nhĩ (Auriculariaceve), tên khác là mộc nhĩ đen, mộc nhĩ lông, nấm tai mèo.

    pdf3p bibocumi29 25-01-2013 29 2   Download

  • Đặt vấn đề Nấm nói chung và nấm mèo nói riêng từ lâu đã được xem như một loại rau sạch cao cấp đã được con người sử dụng rộng rãi như là thực phẩm và dược liệu. Nấm mèo là một trong những loài nấm được ưa chuộng nhất ở Việt Nam. Không chỉ là một thức ăn lý tưởng mang lại các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể người như chứa nhiều protide, chất khoáng, vitamin, ít chất béo....

    pdf128p trada85 22-01-2013 120 66   Download

  • Nấm mèo là nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng và nguyên liệu quý rất được nhiều người ưa chuộng. Nấm mèo là một mặt hàng xuất khẩu có giá trị cao. nguồn nguyên liệu trồng nấm rẻ tiền : phế liệu nông lâm , công nghiệp mang lại những hiệu quả kinh tế cao giá thành thấp , ít bị cạnh tranh bởi ngành khác. Thành phần dinh dưỡng của môi trường nhân giống và giá thể trồng nấm góp phần quan trọng mang lại sản phẩm nấm đạt năng suất cao , chất lượng tốt....

    pdf44p peheo_1 29-07-2012 122 48   Download

  • I- ĐẶC TÍNH SINH HỌC CỦA MỘC NHĨ Mộc nhĩ có 3 loại chính: mộc nhĩ màu đen có lông, màu hồng thịt không có lông và màu trắng. Mộc nhĩ còn có nhiều loại khác nhau: loại cánh mỏng, loại cánh dày. Mộc nhĩ là loại nấm ăn mọc phổ biến ở vùng có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Các yếu tố của môi trường ảnh hưởng rất lớn đến khả năng phát triển của mộc nhĩ như: nhiệt độ, ẩm độ, độ chiếu sáng, độ pH… - Nhiệt độ thích hợp nhất 20 – 30oC. - Độ...

    pdf2p nkt_bibo47 18-02-2012 35 11   Download

Đồng bộ tài khoản