Món ăn hải sản

Xem 1-20 trên 619 kết quả Món ăn hải sản
  • Nhu cầu "làm mới" món ăn hằng của trẻ luôn đòi hỏi các bà mẹ phải linh hoạt. Món ăn không những ngon, lạ mà còn phải đẹp mắt. Bạn hãy thử những món hải sản này xem sao. Chả mực chiên xù

    pdf4p goixoaidongque 23-08-2010 73 19   Download

  • Nhiều người thích ăn hải sản còn tái, nhất là các món sò, ngao, ngán, mực... vì ngon miệng. Đây chính là một trong những nguyên nhân làm lây truyền nhiều bệnh tiêu hoá, trong đó có bệnh tiêu chảy cấp.

    pdf5p kemcaphe 30-08-2010 51 4   Download

  • Món ăn thuỷ hải sản thường giàu đạm và các dưỡng chất cần thiết khác, giúp trẻ khoẻ mạnh và tăng trưởng cân đối. Tuy nhiên, nếu không biết lựa chọn, bảo quản và chế biến đúng cách, lại ăn không có mức độ thì “lợi bất cập hại”. Ăn gì, kiêng gì? Những loại tốt cho trẻ: cá biển là thực phẩm tuyệt vời do chứa đạm, có giá trị sinh học cao với tỷ lệ cân đối, phù hợp với cơ thể người. ...

    pdf3p bibocumi41 15-05-2013 13 1   Download

  • Những món mực thượng hạng (P.1) Không thuộc loại thức ăn xa xỉ nhưng mực lại là loài hải sản cao cấp, làm được nhiều món ăn ngon. Hãy cùng đầu bếp sáng tạo để thoát khỏi cách chế biến thường nhật, mực sẽ trở thành món ăn thượng hạng, hấp dẫn bao người.

    pdf7p hzero1 23-03-2011 76 17   Download

  • Cháo hải sản đánh bay cảm lạnh Món cháo hải sản này mẹ mình thường hay nấu mỗi khi ở nhà có ai bị cảm. Hôm nay mình xin chia sẻ cùng các bạn món cháo giải cảm “kỳ diệu” này. Nguyên liệu : 4 nắm gạo rang 1 chén hải sản, tôm, mực, cá… Gia vị: Muối, đường, hành, ngò, tiêu, gừng cắt sợi. Thực hiện : Gạo rang ngâm vào nước lạnh. Bên cạnh đó nấu nước luộc hải sản với chút muối (khi luộc thêm vài lát gừng cho thơm). Vớt hải sản ra tô.

    pdf4p naucoixuong 07-01-2011 63 14   Download

  • Cùng thay đổi khẩu vị để cho bữa cơm sau tết thêm hấp dẫn và lạ miệng bằng món "Canh hải sản nấu sả", Nguyên liệu 100 g tôm sú, rửa sạch, lột vỏ 100 g mực lá, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn 100 g cá lóc phi lê, rửa sạch, cắt miếng vuông 1.5 trái cà chua, rửa sạch, cắt múi cau 50 g nấm rơm, rửa qua nước muối pha loãng, cắt đôi 3 cây sả, bóc vỏ, đập dập, cắt khúc để thêm hương cho món ăn 2 trái ớt hiểm, rửa sạch, đập dập...

    pdf3p kankook 12-05-2011 53 10   Download

  • Trời mùa đông se se lạnh, được ăn một bát cháo thơm ngon và đủ chất thật thú vị. Với công thức đơn giản của món cháo hải sản khoai tây này, cả nhà bạn sẽ có một bữa nhẹ ấm bụng.

    pdf2p cinny10 26-01-2011 65 8   Download

  • Nguyên liệu: - 2 củ hành tây. - 150g tôm. - 100g mực. - 150g bột rán giòn. - 2 quả trứng gà. - 50ml nước, húng lủi, tương ớt, dầu ăn.

    pdf2p sh_honda 04-12-2009 81 6   Download

  • Ăn hải sản thực sự rất tốt cho cơ thể, vì nó giàu vitamin và khoáng chất tự nhiên… Dưới đây là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà hải sản mang lại cho cơ thể bạn. 1. Ngăn ngừa bệnh trầm cảm Hầu hết mọi người đều có khả năng bị bệnh trầm cảm do stress kéo dài. Trầm cảm có liên quan đến hàm lượng axit béo omega 3 trong cơ thể thấp. Trong khi đó, hải sản chứa các hợp chất giúp giảm nguy cơ bị mất trí nhớ, Alzheimer và trầm cảm ở mức độ...

    pdf3p trac2_123 11-04-2013 20 5   Download

  • Nem hải sản Món nem hải sản không xa lạ với mọi người nhưng mình muốn chia sẻ cách làm những chiếc nem thật ngon món mà cả nhà mình đều thích. Nguyên liệu: -Tôm chần qua bóc vỏ rút chỉ đen -Cua luộc chín, gỡ thịt -Mực chần nước sôi với gừng đập dập -Hạt tiêu, sốt mayonnaise, hạt nêm, bánh đa nem loại vuông, kem tươi( không bắt buộc nhưng nếu có sẽ ngon hơn), 1-2 quả trứng đánh bông -Bắp cải, cà rốt, hành tây băm nhỏ -Bột chiên xù Cách làm: 1.

    pdf3p dalatlanh 15-01-2011 42 4   Download

  • Món lạ hải sản cho bé Hải sản có chứa nhiều protein chất lượng cao, ngoài ra hải sản còn rất giàu các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Để bé yêu thích ăn hải sản hơn mẹ hãy thử chế biến 3 món sau nhé: Hải sản rất giàu các khoáng chất và nguyên tố vi lượng. 1. Hải sản nhồi dưa leo Nguyên liệu: 100g tôm 100g mực 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua 50g đậu que, 20g đậu bắp 2 quả dưa leo 1 thìa súp xốt tương cà 1 thìa súp xốt mayonnaise....

    pdf7p robben2525 07-05-2011 47 4   Download

  • Bạn là người nghiện hải sản hay bắt đầu tập ăn, bạn cũng cần biết vài điều khi chọn mua và chế biến những sản vật của vùng biển này. Món ăn hải sản Các loại hải sản cá, tôm, cua, ngao vẫn là những thực phẩm không thể thiếu của con người. Đối với người già, trẻ em càng nên ăn nhiều hải sản, tốt nhất là duy trì hai ba bữa một tuần, mỗi lần 100gr.

    pdf3p bon_1234 17-02-2012 18 3   Download

  • Cuốn sách này là sự kết hợp giữa thực tiễn và kinh nghiệm được tổng kết của gần 40 năm nhằm phục vụ các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn.

    pdf542p vhnt_123 19-04-2012 786 507   Download

  • Cùng với sự phát triển của đời sống, chất lượng bữa ăn của mối gia đình ngày càng được cải thiện. Nhu cầu về ăn uống của đại đa số người dân không chỉ dừng lại ở mức đủ, mà đòi hỏi còn phải ngon, giàu giá trị dinh dưỡng. Tuy nhiên, để chế biến được những món ăn ngon miệng, có giá trị dinh dưỡng cao hợp với khẩu vị chắc hẳn không phải là điều dễ dàng.

    pdf320p vhnt_123 19-04-2012 717 483   Download

  • Nội dung Ebook 555 Món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng gồm hai phần chủ yếu: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở của ăn uống hợp lý và cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; giới thiệu 555 công thức và quy trình chế biến các món ăn từ rau, củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiê...

    pdf542p la_lan1 27-03-2013 557 283   Download

  • Tài liệu "Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam: Kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam" dành cho nhân viên nấu bếp trong khách sạn, nhà hàng hoặc cơ sở kinh doanh tương tự, có trách nhiệm chuẩn bị thực phẩm và nấu các món ăn Việt Nam. Tiêu chuẩn kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam được thiết kế kết hợp hài hòa với các tiêu chuẩn quốc tế hiện nay, được điều chỉnh phù hợp với yêu cầu cụ thể của ngành du lịch Việt Nam. Mời bạn đọc tham khảo.

    pdf204p teo301093 09-10-2012 265 150   Download

  • Tài liệu gồm có 3 phần. Phần 1 giới thiệu đất nước - con người và món ăn Thái. Phần 2 nói về việc nấu nướng ở Thái. Phần 3 trình bày các công thức chế biến món ăn Thái như: khẩu phần, nêm nếm gia giảm các món ăn Thái và các món ăn như mì bột gạo xào với tôm, canh hải sản nêm gia vị, cải xoăn với thịt heo giòn, xà lách thịt bò với cà tím, canh mì thịt gà, cà ri bò, cá sống với nước sốt ớt.

    pdf149p vhnt_123 19-04-2012 234 117   Download

  • Cuốn sách "Chế biến món ăn bằng lò vi sóng: Món hải sản, rau, canh" giới thiệu cách chọn nguyên liệu và chế biến các món hải sản (tôm trộn rau câu chiên giòn, sò hấp, mực xào măng...), rau (đậu phụ sốt thịt, xúc xích xào nấm, mướp đắng xào nấm...), canh (canh sườn hầm thảo dược, canh hải sản, canh gân bò hầm khoai tây...) bằng lò vi sóng.

    pdf57p mitahp 26-04-2013 189 107   Download

  • Đồ án môn học: Phân tích chiến lược kinh doanh của Công ty Cổ phần Kinh doanh Thủy hải sản Sài Gòn nghiên cứu với mục tiêu hệ thống hóa cơ sở lý luận về chiến lược làm tiền đề để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động của công ty, xây dựng chiến lược công ty, phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến môi trường hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.

    pdf54p shift_12 15-07-2013 193 78   Download

  • Cá Chình (Ell) từ lâu đời là đối tượng rất quen thuộc trong tiêu dùng ở nhiều nơi trên thế giới. Nhiều món ăn hấp dẫn trong các nhà hàng sang trọng cũng điều có sự hiện diện của cá Chình. Nghề nuôi cá Chình trên cơ sở đó phát triển nhiều nơi với nhiều hình thức, từ nuôi quảng canh đến thâm canh, trong ao hồ hay trong bể.

    pdf18p daicahaudau 01-07-2011 92 45   Download

Đồng bộ tài khoản