Món ăn với lươn

Xem 1-20 trên 464 kết quả Món ăn với lươn
  • Một số mẹo nhỏ dưới đây giúp bạn chọn và chế biến lươn nhanh hơn, ngon hơn đấy! Chọn lươn Khi mua lươn bạn hãy chọn những con có độ lớn vừa phải, có 2 màu rõ rệt: bụng vàng, lưng đen thì thịt sẽ chắc và thơm ngon vì đó là lươn từ ao hồ, kênh rạch bắt lên. Những con có khối lượng lớn, mình đen thường là lươn nuôi nên thịt sẽ nhão và không thơm.

    pdf4p conchokon 19-09-2012 262 43   Download

  • Trong chế biến món ăn, cũng như món ăn bài thuốc trị bệnh, nên lưu ý tránh những thức ăn “kị” nhau. Dưới đây là một số lời khuyên của thầy thuốc Đông y, được đúc kết từ lâu đời: Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. Gan dê không nên ăn với măng tre. Măng tre không dùng chung với mạch nha. Thịt chó không nên ăn với tỏi (vì sẽ gây khó tiêu).

    doc1p contautheky1990 09-12-2010 100 32   Download

  • Đông y khuyến cáo bệnh nhân nên dùng các món ăn để trị bệnh bởi món ăn khác thuốc ở chỗ vừa trị bệnh vừa tăng sức đề kháng, đặc biệt với những bệnh cảm sốt thông thường. Đặc tính khí hậu nhiệt đới của nước ta luôn diễn biến thất thường nhất là sau tiết cốc vũ chuyển qua lập hạ thượng rồi lập hạ trung. Môi trường không khí rất dễ bị ô nhiễm và càng thêm nóng bức oi nồng gay gắt.

    pdf5p hibarbie 17-09-2010 109 28   Download

  • Món ăn chữa ra mồ hôi quá nhiều Trong những ngày thời tiết nóng bức hoặc khi mặc quá nhiều quần áo, ăn uống vội vàng, vận động quá mạnh, da tiết nhiều mồ hôi là hiện tượng bình thường. Nếu như ngay trong lúc ngồi yên, nhiệt độ không khí bình thường mà mồ hôi vẫn tiết xuất nhiều một cách dị thường thì đó là hiện tượng bệnh lý, Đông y gọi là “hãn chứng”.

    pdf6p hzero1 20-03-2011 99 26   Download

  • Mùa hè thời tiết nóng bức luôn làm cho cơ thể mệt mỏi, chán ăn, bệnh tật dễ xuất hiện. Những món ăn dưới đây giúp bạn thanh lọc cơ thể, xua tan mệt mỏi và hồi phục thể lực nhanh. Nước chè xanh Nhiệt độ cao trong những ngày hè nóng bức luôn làm chúng ta khát những cốc nước mát lạnh để giải tỏa bớt cơn nóng. Tuy nhiên, khi cơ thể đang bị nóng bỗng dưng thay đổi đột ngột bởi nguồn nước mát lạnh sẽ làm cho các cơ quan tiêu hóa phản ứng không kịp,...

    pdf5p hibarbie 17-09-2010 74 15   Download

  • Đậu chiên cá bào – Món ăn Nhật mang hương vị Việt Tuy là một món ăn quen thuộc của đất nước mặt trời mọc nhưng hương vị của nó lại cực kì hợp với khẩu vị của người Việt mình luôn í! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Đậu phụ (đậu hũ) - Cá bào Nhật - Vừng rang (mè) - 1 quả trứng - 30gr bột mì Đến phần hành động này: :D

    pdf3p minudu 21-07-2010 83 12   Download

  • Nếu biết cách chế biến, thịt Bò sẽ trở thành rất nhiều món ăn ngon khó cưỡng. Các món phở Bò, phở áp chảo, bún Bò Huế, Bò bít tết, Bò lúc lắc, Bò nướng lá lốt,... luôn được nhiều người ưa thích. Mỗi món ăn có cách chế biến khác nhau cũng như sử dụng những phần thịt khác nhau. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để chế biến những món ngon từ thịt Bò.

    pdf4p lock_123 06-04-2013 46 11   Download

  • Lươn - Món ăn, vị thuốc tốt cho sức khỏe Lươn là vị thuốc quý, đặc biệt đối với trẻ em. Thịt lươn có nhiều chất đạm, bột, đường, lecithin, các vitamin B1, B2, PP, K, A, E, D và Fe , Ca, P. Lươn hấp mướp Ngày se lạnh ăn Lươn kho gừng Lươn - Vị thuốc bổ. Lươn vàng còn gọi là thiên ngư, trương ngư một trong “bốn món tươi ngon dưới sông” (tứ đại hà tiên).

    pdf5p davidvilla2525 03-05-2011 64 9   Download

  • Khoai môn sử dụng với các món mặn luôn tạo ra vị thơm bùi rất dễ ăn. Thêm nữa, nếu chọn được củ khoai môn có phần "thịt" màu tím đẹp thì khi nấu lên, món ăn sẽ có màu sắc dịu dàng mà vẫn rất hấp dẫn, mời gọi. Khi nấu món ăn với các loại khoai, thường nhà mình còn chẳng nấu cơm vì ăn khoai đã thấy đủ no rồi.

    pdf2p cinny09 25-01-2011 49 7   Download

  • Món đặc biệt: Lươn cuốn lá lốt Hãy bổ sung thêm món này vào thực đơn ngày cuối tuần các bạn nhé, hoặc nếu chuẩn bị cho những bữa tiệc nhỏ thì lươn cuốn lá lốt là gợi ý hay đấy. * Nguyên liệu: 8 cuốn - Lươn to: tầm 170gr/con (mình làm ví dụ, các bạn dịnh làm bao nhiêu lươn thì cứ thế nhân tỉ lệ thịt lên nhé) - Thịt vai xay: 100gr - Lá lốt, hành hoa - Hành khô, hạt têu * Cách làm: - Hành khô băm nhỏ, vài cái lá lốt cắt sợi, trộn đều với thịt xay...

    pdf4p dalatlanh 14-01-2011 43 5   Download

  • Hương vị độc đáo của món ăn này sẽ giúp bữa cơm đoàn tụ thêm phần hấp dẫn đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 300g thịt gà (hoặc 1 cánh gà tây lớn) - 1 viên chao đỏ - 10ml nước chao - 15ml canh rượu nấu ăn - 5ml mật ong - 10ml dầu hào - Hành, gừng băm nhuyễn Các bạn tìm mua chao ở quầy đồ khô hoặc nơi bán gia vị nhé!

    pdf5p tranthithanhquy 06-02-2013 24 4   Download

  • Thay đổi khẩu vị với lươn Lươn vẫn là một món ăn ngon, bổ dưỡng, lại hợp túi tiền. Các bạn tham khảo một số món ăn làm từ lươn dưới đây để đa dạng hoá thực đơn cho bé và gia đình nhé! Lươn bằm xúc bánh đa Nguyên liệu: Lươn 1con, nghệ tươi, xả ớt, tiêu xay, dầu hào, nước mắm, muối, hạt nêm. Thực hiện: Lươn làm sạch, bột bỏ xương sống, băm nhỏ với xả ớt, nghệ, tiêu xay, hạt nêm và tẩm 1 ít nước mắm, muối, dầu hào.

    pdf4p nauomdoi 21-01-2011 36 3   Download

  • Thịt lươn ngọt bùi "hẹn hò" với hoa súng nồng nàn tạo nên một hương vị thăng hoa khó cưỡng. Cùng trổ tài vào bếp thử làm món này thật thành thục, nhằm chuẩn bị cho những bữa tiệc đãi khách ấm cúng trong những ngày tết. Nguyên liệu: - Hoa súng: 300 gr - Lươn nguyên con: 500 gr - Lá gừng tươi: 2 lá, nước dừa tươi: 1/2 chén.

    pdf5p tranthithanhquy 06-02-2013 23 2   Download

  • Chỉ cần chưa đầy 5 phút bạn đã có thể chế biến ra món ăn vặt thú vị, vừa có thể mang theo đến văn phòng, vừa có thể nhâm nhi với gia đình. Nguyên liệu: 500g táo tàu - bạn có thể chọn loại táo bình thường hay táo đỏ tùy thích 100g đường phèn

    pdf5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 17 2   Download

  • Món ngon từ thịt bò Những bà mẹ sáng tạo luôn có những bí quyết để thúc đẩy sự thèm ăn của nhóc cưng, đơn giản nhất là điểm hoa cho món: món súp với hoa sao, món cuốn được tạo khéo như loa kèn Thịt đỏ được đan xen vào khẩu phần ăn dặm hàng ngày của trẻ như nguồn cung cấp protein thiết yếu nhất, trong đó phổ biến vẫn là thịt bò. Đối với người lớn, khi chế biến thịt chỉ cần làm chín tái, ăn sẽ mềm, ngọt và ngon hơn. Tuy nhiên, khi nấu món cho...

    pdf3p nauomdoi 21-01-2011 238 43   Download

  • Bí quyết nấu ăn với rượu vang Rượu vang luôn được biết đến là thức uống giúp kích thích khẩu vị trong bữa ăn. Ngoài ra, khi sử dụng rượu vang để chế biến thức ăn sẽ mang lại hương vị vô cùng hấp dẫn. 1. Tăng mùi vị của thức ăn bằng rượu vang: Khi nấu các loại thực phẩm sau với rượu vang (trắng hoặc đỏ) sẽ mang lại hương vị tinh tế riêng. - Rượu vang đỏ hợp với: đào, sô-cô-la, cherri, cà-fe, cam, dâu và mận.

    pdf3p noingoaithat 13-09-2011 141 43   Download

  • Bộ 3 "tuyệt chiêu" mua - bảo quản - sơ chế hải sản an tòan Hải sản là món ăn chứa nhiều canxi và rất tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, để hấp thụ được dinh dưỡng tốt nhất, bạn cần bỏ túi một vài "tuyệt chiêu" mà xinhxinh sẽ cung cấp dưới đây! Chọn mua hải sản - Luôn mua hải sản ở những nơi uy tín. Ví dụ, hãy thận trọng với những người bán cá dạo hoặc chỉ đứng bán trước một chiếc xe tải.

    pdf2p 0938371361 30-09-2010 68 13   Download

  • Cao lầu Hội An là món ăn rất nổi tiếng ở Hội An. Việt Nam có rất nhiều món ăn đặc sản mà tên luôn gắn liền với một địa danh nào đó như hủ tiếu Mỹ Tho; phở Hà Nội, bánh phồng Phú Tân. Cao lầu chỉ có ở Hội An. Nguyên nhân cho nét đặc biệt này bắt nguồn từ phương pháp chế biến và thành phần nguyên liệu làm nên sợi mì cao lầu.

    pdf9p chuong_dong 14-05-2011 89 11   Download

  • Cá viên bánh mỳ Cá viên bánh mỳ là món mà chồng tôi thích ăn nhất, hôm nay ngày nghỉ, tôi tranh thủ chiêu đãi luôn cả nhà món ăn ngon mà dễ làm này. Nguyên liệu: 500 g cá basa phi lê hoặc thịt cá nước ngọt nào cũng được Hành xanh, thì là Gừng 1 nhánh Muối tiêu Trứng gà 1 quả Bánh mỳ (lưu ý không sử dụng bánh mỳ ngọt, sẽ bị cháy đen khi chiên) Bột mỳ Cách làm: Cho 3 thìa bột mỳ và đập trứng vào bát, đánh với một chút nước cho mịn quánh rồi cho hành...

    pdf4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 43 8   Download

  • Những món ăn cay xé lưỡi luôn có sức hấp dẫn đến kì lạ. Chúng ta hãy cùng điểm qua 7 món ăn cay nhất và cũng rất nổi tiếng khắp thế giới. Bò xào kiểu Thái Nổi tiếng là một trong những Quốc gia ăn cay nhất thế giới, những món ăn của Thái Lan luôn có rất nhiều ớt, đặc biệt người Thái không thích dùng ớt chín đỏ mà lại thích những trái ớt xanh có vị cay hơi chát.

    pdf8p kata_012 07-02-2012 52 7   Download

Đồng bộ tài khoản