Món chè miền bắc

Xem 1-20 trên 97 kết quả Món chè miền bắc
  • Tài liệu thamm khảo và hướng dẫn cách làm các món Chè ngon Bắc - Nam

    pdf113p a223206 24-10-2010 1222 445   Download

  • Cuốn sách Nấu ăn gia đình miền Bắc do Đỗ Kim Trung biên soạn giới thiệu tới các bạn một số món được sắp thành 25 thực đơn cho các bữa ăn hằng ngày. Tuy vật liệu đặc trưng của miền Bắc nhưng có thể thực hiện dễ dàng ở mọi miền đất nước. Mời các bạn tham khảo.

    pdf164p la_lan1 27-03-2013 208 139   Download

  • Đặc sản miền bắc Cốm vòng Mùa thu Hà Nội cũng là mùa cốm. Những hạt cốm xanh non được coi là đặc trưng của đất Hà Thành. Cốm ngon nhất là vào độ giữa thu, khi ấy sữa hạt lúa như tích tụ cả tinh hoa của trời và đất để làm nên sự ngọt bùi, chỉ ăn một lần nhớ mãi. Bún thang Hà Nội Ăn bún thang ở hàng tất nhiên là đắt nhưng thực sự là ngon. Bún thang làm ở nhà không sao địch nổi. Cho nên dù tốn kém, nếu thích cái món chế biến hết...

    pdf5p hzero3 13-04-2011 137 37   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Nấu ăn gia đình (Miền Bắc)" do tác giả Đỗ Kim Trung biên soạn, phần 2 giới thiệu tới người đọc các công thức chế biến các món ăn mặn dùng thường này của người miền Bắc, cánh làm dưa mắm miền Bắc. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf91p doinhugiobay_04 26-11-2015 56 26   Download

  • Chè đậu xanh táo đỏ là món ăn ngon và có tác dụng trong việc điều trị hỗ trợ và duy trì một cách tích cực đủ lượng máu nuôi cơ thể. Bạn hãy cùng Tạp chí Món ngon vào bếp chế biến món chè này nhé.

    pdf3p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 43 7   Download

  • sau đây chúng tôi xin giới thiệu với các bạn công thức nấu món Nộm miền Bắc Nguyên liệu : _ Đu đủ xanh nạo : 3 kg _ Cà rốt thái chỉ : 1 kg _ Tôm tươi : 0,3 kg _ Giò lụa : 0,3 kg _ Thịt bò khô : 0,3 kg

    pdf4p emily000 25-01-2011 132 11   Download

  • Nấu bún riêu đúng kiểu miền Bắc Để bọn tớ mách bạn cách nấu bún riêu không cần sử dụng màu điều mà bún vẫn cứ ngon và đẹp như thường nhé! động này: :D

    pdf8p voxinhyeu 26-12-2010 137 22   Download

  • Lẩu lươn bung miền Bắc Tùy khẩu vị của mỗi miền mà lươn có thể chế biến ra nhiều món ăn như lươn um rau ngỗ, lươn xào lăn, xào sả ớt, nướng chao, cháo lươn nước cốt dừa, …. Gần đây, người Bắc còn chế biến ra món lẩu rất hấp dẫn: Lẩu lươn bung miền Bắc. Nguyên liệu 600g lươn 200g thịt ba chỉ 300g củ chuối 20g nghệ 30g mẻ 50g hành lá 30g rau răm 30g hành tím củ 2 quả ớt sừng Bún tươi Gia vị: Mắm tôm, dầu ăn, tiêu, rượu trắng và hạt nêm.

    pdf4p naucoixuong 09-01-2011 74 14   Download

  • Chỉ riêng chè ngọt thôi cũng điểm không hết đấy các ấy ạ! Dù mùa nào, chè ngọt lúc nào cũng được teens yêu thích vì khả năng biến hóa của nó. Chè ngọt ở Việt Nam rất đa dạng, nào là chè miền Bắc, chè miền Nam, chè miền

    pdf11p lemon_1 17-08-2011 30 2   Download

  • Cuốn sách này là sự kết hợp giữa thực tiễn và kinh nghiệm được tổng kết của gần 40 năm nhằm phục vụ các cán bộ kỹ thuật, kỹ sư chế biến, sinh viên ngành kinh doanh ăn uống, các nhà nội trợ và các bạn ưa thích nấu ăn.

    pdf542p vhnt_123 19-04-2012 822 524   Download

  • Nội dung Ebook 555 Món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng gồm hai phần chủ yếu: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở của ăn uống hợp lý và cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; giới thiệu 555 công thức và quy trình chế biến các món ăn từ rau, củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiê...

    pdf542p la_lan1 27-03-2013 612 313   Download

  • Bài viết "Cách nấu một số món ăn ngày Tết" cung cấp cho bạn đọc cách chế biến một số món trong mâm cỗ Tết miền Bắc như: măng ninh (hầm) chân giò, bóng nấu, mực nấu, thịt nấu đông. Chúc bạn thành công.

    pdf7p kankook 12-05-2011 466 173   Download

  • Chè táo xọn của miền Nam tương tự chè hoa cau miền Bắc. Chè táo xọn dùng rất ít đậu xanh, chỉ hơi thoang thoảng, trong bát chè như có những cánh hoa cau nhỏ. Dùng với xôi vò hoặc xôi

    pdf2p womanhood911_11 27-11-2009 252 82   Download

  • Con ốc, cây lúa, con cua… là những vật liệu rất quen thuộc với người dân Việt Nam nó là những sản vật đặc trưng của một quốc gia nông nghiệp và là loại thức ăn rất quen thuộc với người nông dân Việt Nam. Với sự sáng tạo và với phong cách nấu nướng theo văn hóa ẩm thực Việt Nam, người dân Việc Nam đã biến nguyên liệu ốc dân dã thành món bún ốc có được hương vị độc đáo và đặc sắc. ...

    pdf6p chuong_dong 14-05-2011 142 35   Download

  • Canh chua miền Nam Mình là người miền Bắc nhưng muốn học nấu món canh chua của người miền Nam, vì từng ăn và rất thích hương vị của nó. Nguyên liệu: • 200g tôm hay 1 con cá lóc khoảng 500g. • 1 cây bạc hà (dọc mùng), 5 quả đậu bắp, ¼ quả dứa, 2 quả cà chua , 50g giá sống • Ngò om(rau ngổ), ngò gai (mùi tầu) . • 1 vắt me • Nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tỏi phi thơm. Thực hiện: • Cá làm sạch, cắt khúc. Tôm làm sạch, giữ vỏ, bỏ đầu,...

    pdf2p dalatlanh 11-01-2011 108 27   Download

  • Chè trôi nước rất nổi tiếng ở miền Nam Việt Nam. Đây là loại chè viên tròn làm bằng bột nếp trắng, dẻo bên trong có nhân đậu xanh xanh vàng, ăn cùng với nước cốt dừa có vị béo. Ở miền Bắc có món chè tương tự gọi là bánh trôi. Chè trôi nước được nhắc đến một cách trân trọng trong văn hoá ẩm thực dân gian Việt Nam và không thể thiếu trong dịp lễ cúng bái của người dân Việt Nam. ...

    pdf9p chuong_dong 14-05-2011 112 24   Download

  • Nhắc tới các món ăn làm từ gạo và nếp của Việt Nam, thông thường mọi người thường nghĩ ngay đến các món dân dã mộc mạc, bình dị. Tuy nhiên như vậy không có nghĩa trong kho tàng ẩm thực phong phú Việt Nam thiếu những món ngon có cách nấu công phu cũng như đòi hỏi nhiều loại nguyên liệu đắt tiền ngoài nguyên liệu chính là gạo. Một đại diện cho các món kể trên là Bún Thang của Hà Nội. ...

    pdf6p chuong_dong 14-05-2011 161 27   Download

  • Nhiều người cho rằng vào Huế mà không ăn cơm hến thì coi như chưa từng đến Huế. Cơm được xem là món ăn gắn liền với lịch sử của kinh đô Huế. Mỗi khi nói đến Huế phải nhắc đến cơm hến, cũng như khi nhắc đến miền Bắc phải có rau muống bảy món hay nhắc đến miền Nam phải có cá rô kho tộ. Cơm hến vốn là sản phẩm xuất phát từ dân chài nghèo. Theo giáo sư Hán văn Trần Văn Tường, trường đại học sư phạm Huế, thì cơm hến nguyên thủy chỉ...

    pdf11p chuong_dong 14-05-2011 95 22   Download

  • Tết đến, mỗi gia đình người Việt Nam đều nô nức chuẩn bị mọi thứ từ ”Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ” đến “ Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”, với mong muốn đón một năm mới thật sung túc, an lành, hạnh phúc. Trong mâm cỗ đón xuân của người Việt Nam, bánh chưng là một món ăn truyền thống không thể thiếu.

    pdf9p chuong_dong 14-05-2011 105 12   Download

  • Mùa thu Hà nội là một mùa rất đẹp và đặc biệt, đây là mùa được nhắc tới trong rất nhiều tác phẩm văn học viết về Hà Nội. Một trong những yếu tố góp phần mang đến sự đặc biệt của mùa thu Hà Nội đó chính là hương cốm. Cốm là một món ăn dân giã lâu đời của Hà thành, là nét đặc trưng trong văn hoá ẩm thực của Hà Nội, bánh cốm là món quà cưới bắt buộc trong ngày vui của người dân Hà Nội. ...

    pdf11p chuong_dong 14-05-2011 98 11   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản