Món mẹo nấu xôi

Xem 1-20 trên 81 kết quả Món mẹo nấu xôi
  • Hạt me lựt xựt trong lớp áo xôi dẻo và thơm phức mang đến những “viên xôi” tráng miệng ngon lành và hấp dẫn. Các bước thực hiện: 1 Hạt me rửa sạch, ngâm nước khoảng 4 đêm cho tróc hết lớp vỏ nâu còn lại phần nhân trắng. Cho hột me vào nồi nấu với khoảng 300 ml nước. Nấu đến khi cạn hết nước thì trút hạt me vào nồi nước lạnh, chà thật mạnh đề bóc lớp vỏ nâu bên ngoài, chỉ còn lại phần nhân màu trắng ngà. 2 Nếp than, nếp bắc nấu chín. Chả...

    pdf2p chonguoinoiay 23-02-2013 25 1   Download

  • Nấu xôi gà Xôi nếp trắng dẻo bùi bùi ăn với nhân thịt gà xào nấm thật là hợp Nguyên liệu: 1kg nếp Bắc Vài lá dứa 200g nấm đông cô 200g củ năng 600g thịt ức gà 1/2 muỗng canh nước tương Một muỗng cà phê bột nêm, tiêu, củ hành tím, tỏi, 1/2 chén nước mắm, ngũ vị hương, gừng. Thực hiện: Ngâm nếp ít nhất bốn giờ. Nấm đông cô xắt sợi, củ năng bào mỏng, hành tỏi băm nhuyễn.

    pdf3p noingoaithat 08-09-2011 82 6   Download

  • Cuối năm ít thời gian, hãy chế biến món ăn nhanh này cho cả gia đình. Khi dùng cùng bún, món ăn sẽ dậy mùi thơm của rau quế, sả và thịt gà ngọt. Nguyên liệu: Hành 1/2 1 con bó 1 1 khô, Muối, gà rau thìa thìa tỏi, nước vài nhỏ quế, hoặc càng canh nhỏ viên mắm, đường hạt 2-3 nhiều sả ớt phèn cái càng đùi gà thơm bằm bột nhỏ tiêu

    pdf3p tranthithanhquy 06-02-2013 25 3   Download

  • Món xôi 3 lớp với màu tím của lá cẩm, màu xanh của lá nếp, quyện với một lớp đỗ xanh bùi màu vàng, có thể dùng để đãi khách khi nhà có tiệc, dịp ăn hỏi, đám cưới hay lễ Tết để cúng tổ tiên. Nguyên liệu: - Phần xôi lá cẩm: 1 nắm lá cẩm, 1,5 bát con gạo nếp, 3 thìa súp đường, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ dầu ăn.

    pdf5p tranthithanhquy 06-02-2013 26 3   Download

  • Vị thơm của lá nếp, kèm với xôi dẻo, bên trên phủ một lớp dừa bào vụn, ăn kèm với lạc và vừng rang. Các bước thực hiện: .1 Lá nếp cắt thành từng khúc ngắn. Đổ lá nếp vào máy sinh tố xay nhuyễn với nước lạnh. Lọc lấy nước cốt lá nếp, bỏ bã lá đi. 2 Hòa tan nước cốt lá nếp với khoảng 2 lít nước lạnh, đổ nếp vào ngâm qua đêm. Khi ngâm bạn nhớ thêm vào một thìa nhỏ muối. Hôm sau đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ nếp vào chõ hấp xôi....

    pdf2p chonguoinoiay1 27-02-2013 24 3   Download

  • Chả cá mềm, ngọt hòa trong vị chua của xoài, thanh mát của rau, thoang thoảng hương thơm của vừng mang đến sự ngon miệng và không ngấy. Thực đơn ngày Tết với các món ăn nhiều dầu, mỡ dễ mang lại cảm giác ngấy cho bạn cũng như các thành viên trong gia đình.

    pdf5p tranthithanhquy 06-02-2013 27 2   Download

  • Tài liệu tham khảo các món ăn dễ làm, ngon bổ và rẻ

    pdf0p nguyenthithuthuy0906 07-11-2010 192 122   Download

  • Người Thái Lan quan niệm bữa ăn là nơi giao tiếp thân mật của mọi người. Trong bữa ăn, món ăn chính là cơm tẻ hoặc xôi, ăn cùng với nhiều món được chế biến theo các cách khác nhau, theo khẩu vị của mỗi vùng. Đó là các món súp, cà ri, các món hầm hoặc rán, salad và thêm một hay nhiều thứ nước chấm cơ bản như nước mắm và ớt. Người Thái Lan ăn tráng miệng bằng hoa quả tươi hay những loại bánh truyền thống....

    pdf15p daukho51 20-01-2011 64 20   Download

  • Xôi gấc đậu xanh Một kết hợp hoàn hảo giữa gấc và đậu xanh cho món xôi thêm thơm ngon và hấp dẫn. Nhìn những đĩa xôi gấc đậu xanh như thế này ai chẳng bị quyến rũ bởi hương vị thơm ngon và sự đẹp mắt. Hơn nữa, nhiều chị em quan niệm, màu đỏ của xôi gấc sẽ đem lại sự may mắn cho cả tháng. Vì thế, chị em hãy thử làm món xôi ngon và đẹp mắt này!

    pdf3p bibocumi41 15-05-2013 69 9   Download

  • Súp kem là món ăn có nguồn gốc ở châu Âu. Đây là món ăn được chế biến rất độc đáo, ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là món súp kem bó xôi lạ miệng mà bạn có thể dễ dàng chế biến để giúp trẻ có cơ hội khám phá những món ăn ngon. Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, để nguyên vỏ. Bắc nước dùng sôi, cho tôm vào chần chín tới, bóc vỏ, chẻ làm đôi, bỏ chỉ lưng. Cải bó xôi làm sạch, chia cọng lá riêng, xắt nhuyễn. Hành tây rửa sạch, xắt...

    pdf3p congacon88 26-04-2013 46 7   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Cải bó xôi là một loại rau ngon và bổ dưỡng, kết hợp với sò điệp sẽ là món ăn ngon cho gia đình bạn ngày cuối tuần đấy. Nguyên liệu:  200g cồi sò điệp tươi  300g cải bó xôi  1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê dầu hào  Đường, tiêu, dầu mè, dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Cồi sò điệp rửa sạch, để ráo. .Cải bó xôi nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch, vẩy...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 36 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút Chỉ cần 10 phút là bạn đã có ngay bữa ăn tối cho cả nhà cùng món mì Ý với xốt cải bó xôi và xà lách xoong thơm ngon. Nguyên liệu:  100g xà lách xoong, cải bó xôi và rau xà lách  50g hạt thông rang  1 tép tỏi, bỏ vỏ  Dầu ô-liu  50g phô mai, bào nhuyễn  300g mì Ý Các bước thực hiện: 1 .Bỏ rau xà lách vào máy xay thức ăn và xay nhuyễn. Cho hạt thông và...

    pdf2p tungtangnz 29-05-2013 21 5   Download

  • Bạn sẽ được thưởng thức hương vị tuyệt vời của xôi ngũ vị và thịt gà săn thơm! Kết hợp giữa nướng lò thông thường và cách nướng muối truyền thống, món xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối của bạn sẽ thơm ngon đặc biệt!

    pdf8p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 30 4   Download

  • Súp kem là món ăn có nguồn gốc ở châu Âu. Đây là món ăn được chế biến rất độc đáo, ngon và bổ dưỡng. Cùng thưởng thức với món súp kem lạ miệng được làm từ cải bó xôi với màu xanh cực kì bắt mắt. Các bước thực hiện: 1 Cải bó xôi nhặt rửa sạch, xắt nhuyễn. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ. Lá thơm rửa sạch. Hành tây lột vỏ, xắt nhuyễn. Làm tan bơ, xào thơm hành tây, châm nước dùng vào, cho cải bó xôi, khoai tây, lá thơm vào nấu chín...

    pdf2p congacon88 26-04-2013 31 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 15 phút Món ngon này không mất quá nhiều thời gian để chế biến, thích hợp dùng để ăn sáng. Vị chua ngọt của xốt xoài sên đường quyện với hạt nếp dẻo sẽ làm bạn rất thích thú để bắt đầu ngày mới. Nguyên liệu:      1 trái xoài 150g nếp 100g đường 50g bơ 60ml nước cốt dừa . 30ml sữa đặc Các bước thực hiện: 1 Vo nếp, ngâm 30 phút trong nước sau đó trút ra rổ để ráo.

    pdf2p nhokheo10 17-05-2013 23 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 5 phút Chế biến: 20 phút Bó xôi có vị ngọt cay, tính mát, không độc. Loại rau này được dùng để chữa các chứng: cao huyết áp, đau đầu, chóng mặt, nhức mắt, bệnh đái tháo đường, táo bón… Món thịt bò xào cải bó xôi là món ăn vừa bổ vừa thơm ngon mà lại chế biễn đơn giản nữa. Nguyên liệu:  100g thịt bò; 200g cải bó xôi  4 tép tỏi; 1 trái ớt sừng  1 thìa cà phê hạt nêm  1 thìa súp nước tương  2...

    pdf2p langtangnz 19-05-2013 26 4   Download

  • Các món ăn được chế biến với mắm ruốc, nghệ, sả, đó là đặc trưng các món ăn của người miền Trung. Điểm khác biệt nữa là không mang vị ngọt của đường mà có vị hơi cay. Nguyên liệu: - 1 củ su hào - 1 củ cà rốt nhỏ - 1/2 thìa súp muối, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa súp giấm, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê ớt băm Các bước thực hiện: ....

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 17 3   Download

  • Vì độ mềm mượt của nó, cải bó xôi có thể dùng để tập cho bé ăn cháo rau. Vị ngọt mềm của bó xôi chắc chắn sẽ khiến bé thích thú. Nếu bé chưa thích, hãy cho bé thấy chàng thủy thủ Popaye - nhân vật truyện tranh Pháp nổi tiếng - đã trở nên khỏe mạnh thế nào sau khi ăn cải bó xôi. Bé sẽ thích mà thôi! Các bước thực hiện: 1 Gạo vo sạch, cho vào nồi, đổ nước nấu thành cháo. Lá bó xôi rửa sạch, vẩy ráo, xắt nhuyễn, thả vào nồi cháo...

    pdf2p chonguoinoiay1 03-04-2013 17 3   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút .Chế biến: 30 phút Cùng thưởng thức mon súp cải bó xôi hải sản này với những người thân trong gia đình nhân dịp 8/3 này nhé. Nguyên liệu:           100g sò điệp 100g thịt cua 100g mực 100g tôm 200g rau bó xôi 400ml nước dùng cá 1 củ tỏi 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê muối 1 thìa súp dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Sò điệp rửa sạch, gỡ thịt. Mực làm sạch, xắt nhỏ. Tôm lột vỏ, bỏ...

    pdf3p nhokheo7 24-04-2013 21 3   Download

  • Với một chút khéo léo của bạn, những món ăn từ gân lợn sẽ để lại dư vị khó quên. Món: Cải bó xôi xào gân lợn Gân lợn tươi thường được lấy từ giò lợn sau. Giò trước của lợn rất ngắn, khó lấy được gân.

    pdf3p dalattrangmat 24-01-2011 141 2   Download

Đồng bộ tài khoản