Món thịt hầm

Xem 1-20 trên 271 kết quả Món thịt hầm
  • Món thịt hầm vẫn được xem là một trong những món ăn phù hợp nhất cho những bữa tiệc cuối năm hoặc bữa tối mùa mưa se lạnh. Tương tự như món súp, món thịt hầm có độ lỏng mặc dù chúng được chế biến từ rất nhiều nguyên liệu đặc. Một trong những ưu điểm của món thịt hầm là chúng khá dễ nấu. Đây là món ăn thường được nấu trong nhiều giờ.

    pdf3p bibocumi41 13-05-2013 36 6   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Hãy làm cho con bạn thích thú với công thức món mì xào với thịt ham, chanh và lá quế ít chất béo, thơm ngon mà chỉ mất vài phút. Nguyên liệu:  400g mì Ý  90g thịt ham  1 muỗng ăn dầu ô-liu  Nước cốt 1 trái chanh  2 tròng đỏ trứng gà  3 muỗng ăn kem tươi  1 nắm lá rau quế  1 nắm phô mai Parmesan .Các bước thực hiện: 1 Nấu mì chín. Xé nhỏ thịt ham và...

    pdf2p tungtangnz 29-05-2013 30 6   Download

  • Trong những ngày lạnh, còn gì tuyệt với hơn là món súp bông cải với khoai tây và thịt ham này. Các bước thực hiện: 1 Nấu khoai tây, hỗn hợp sốt, nước, bông cải, mù tạc, ớt và nước dùng cho sôi trong cái nồi 3 lít với nhiệt cao, quậy thường xuyên. 2 Giảm nhiệt, đậy nắp và riu khoảng 25 phút, thỉnh thoảng quậy, cho đến khi khoai tây mềm. 3 Trộn thịt ham và half-and-half vào. Nấu 5 phút không đậy nắp hay khi thịt vừa nóng (không cho sôi). Rắc ngò. ....

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 16 2   Download

  • Súp này ngon một phần nhờ nước xương thịt ham. Ăn với bánh muffin bột ngô. Các bước thực hiện: 1 Trong nồi, nấu đậu đen với nước, xương ham, nước dùng, muối trong 90 phút. Vớt bỏ xương ham. Xay nhuyễn 1/2 súp; đổ trở lại nồi. Nấu hành, cà chua và thịt trong dầu cho hành mềm. Trộn giấm vào, rồi trộn hỗn hợp này vào đậu. Riu trong 20 phút. Ăn nóng. .

    pdf2p congacon88 26-04-2013 34 2   Download

  • Bài viết Món bò hầm măng sẽ giúp cho các bạn biết cách nấu món bò hầm măng mềm ngọt, thơm nức. Với hướng dẫn cụ thể đảm bảo bài viết sẽ là tài liệu hữu ích cho những ai quan tâm tới ẩm thực nói chung và việc chế biến món bò hầm măng nói riêng.

    doc1p vudaiphucthanh 12-07-2016 15 1   Download

  • Thơm ngon cà ri thịt hầm bí đỏ Trời chuyển mùa se se lạnh, lại hay mưa, có tô cà ri hầm thơm ngon ăn chung với cơm nóng hoặc bánh mỳ thì tuyệt biết bao. Nguyên liệu: 2 thìa bột cà ri 2 chén thịt heo (khoảng 300g) thái miếng 1/2 củ hành tây 2 củ khoai tây 1 miếng bí đỏ 2 thìa rượu vang 1 chén nước cốt dừa Vái nhánh hành củ Muối tiêu Lá nguyệt quế (bay leaf) Cách làm: Cho thịt heo vào bát, ướp với 2 thìa rượu vang, 1 thìa muối tiêu. Hành tây,...

    pdf2p dalatlanh 14-01-2011 31 6   Download

  • Thời tiết chuyển mùa se se lạnh và mưa, còn gì thích bằng cả nhà ngồi bên bàn ăn với món thịt hầm ấm nóng. Chỉ một món ăn này thôi đã có thể cung cấp đủ chất bổ dưỡng và làm mọi người ngon miệng.

    pdf5p cinny09 25-01-2011 41 6   Download

  • Cầu kỳ nấu món thỏ hầm rượu cà chua Thịt thỏ mềm thấm rượu và cà chua tạo một hương vị thơm ngon và rất độc đáo, mang đặc trưng của một món ngon nước Pháp. Món thịt thỏ hầm rượu và cà chua có thể ăn kèm với cơm, mì, nui hay bánh mì tất cả đều thích hợp. Nguyên liệu: ½ con thỏ ( khoảng 600g ) 100g xốt cà chua hộp 150ml rượu vang đỏ 2 muỗng canh dấm đen ( balsamique ) 1 nhánh romarin và thyme 1 củ hành trắng 1 muỗng canh đường 1 muỗng canh...

    pdf5p hzero1 05-04-2011 37 5   Download

  • Thưởng thức thịt hầm cà chua Canh thịt bò hầm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Thịt bò mềm nhừ nên các bé sẽ rất thích, bạn có thể chọn món này để ăn với cơm hoặc đổi bữa với bún đều được. Nguyên liệu: Thịt bò 600 gr Cà chua 2 quả Gừng 1 nhánh Hành mùi Muối tiêu 2 thìa rượu vang Cách làm: Cà chua thái múi cau. Thịt bò thái miếng vừa ăn. Đặt nồi lên bếp cho 1 thìa dầu ăn, cho thịt bò vào nồi đảo Hành tây lột vỏ thái lát.

    pdf3p nauomdoi 21-01-2011 43 3   Download

  • Thịt hầm đậm đà, bí trộn ngô xào kiểu Mexico, bánh Flan thơm ngon Món này ăn rất ngon vì thịt đã mềm và lại thơm nữa. Bữa cơm mà có thịt hầm kiểu này thì còn gì bằng. Tráng miệng là món không thể thiếu sau mỗi bữa ăn. Và bánh flan là một lựa chọn tốt cho bạn cùng gia đình bởi nó rất ngon và đơn giản.

    pdf19p money_1 01-08-2011 38 3   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 25 phút Chế biến: 65 phút Món bò hầm thập cẩm này là món ưa thích của những người công nhân nghèo phương Tây cuối thế kỷ 19. Bạn có thể cho bất cứ rau củ gì bạn có vào. Họ ăn rất ngon và chắc là bạn cũng vậy. Nguyên liệu:      2 muỗng ăn bột mì thường 450g thịt bò ngực, cắt khối 1 muỗng canh dầu ăn 1 củ hành tây, xắt 250g nấm rơm tươi, xắt .          6 tép tỏi, xắt...

    pdf2p chonguoinoiay 23-02-2013 21 3   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Việt Nam có món thịt đông truyền thống nấu từ giò heo và gà, nhờ chất nhựa (gelatine) tiết ra từ giò heo và gà đã tạo nên sự đông kết cho món thịt đông. Nay trong các món chay cũng có "Thịt đông lạnh" ngon tuyệt đấy nhé! Cũng trổ tài và thưởng thức trong dịp rằm lớn trong năm nhé. Nguyên liệu:100g ham chay Âu Lạc 20g nấm mèo 2 thìa cà phê hạt nêm nấm 1 thìa súp bột rau câu 1 thìa cà...

    pdf2p chonguoinoiay 23-02-2013 47 3   Download

  • Món súp này dễ làm và ngon. Để hôm sau hâm lại vẫn ngon. Khi ăn có thể thêm kem chua và lõi hạt bí rang. Các bước thực hiện: 1 Cho 1 lon đậu đen vào máy xay, cùng với lon cà chua, xay nhuyễn. Để một bên. Làm tan bơ trong nồi nấu súp với nhiệt vừa. Cho hành tỏi vào và nêm muối và tiêu. Nấu và quậy cho hành mềm. 2 Cho đậu xay và lon đậu còn lại, nước dùng bò, bí đỏ xay và giấm. Trộn thật đều, rồi nấu riu trong 25 phút...

    pdf2p nhokheo7 24-04-2013 22 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Thịt sườn cắt miếng quân cờ. Bắp sú cắt khối to khoảng gấp đôi miếng thịt, để nguyên khối, không tách riêng từng lá. Hành hương thái mỏng. 2 Phi hành hương và thyme với dầu cho thơm, bỏ thịt vào xào cho săn lại. Cho rượu nho vào. Tiếp theo cho nước dùng gà vào. Hầm cho đến khi nước trong nồi chỉ còn khoảng 1/3. Cho bắp sú vào nồi thịt. Đậy nắp lại, hấp bắp sú khoảng 5-8 phút.

    doc4p tettay1 26-12-2012 31 2   Download

  • Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Nguyên liệu: -Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò - Sốt cà chua hoặc sốt salsa -Khoai tây, cà rốt -Lá rosemary -Tương ớt Cách làm: Bò rửa sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt. Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương...

    pdf4p dalatthanhphobuon 20-01-2011 92 41   Download

  • Đây là cách chế biến món Gà Hầm với Nguyên liệu : (làm 4 phần ăn) 1 kg thịt gà 3 muỗng cà phê muối 1 muỗng canh nước chanh 80g hẹ bóc vỏ 15g tỏi bóc vỏ 25g hạt đậu soi ngâm nước 45g ớt đỏ tươi 10g gừng tươi cạo vỏ 10g nghệ tưoi cạo vỏ 4 lá cây bo bo rửa sạch 5 cành nhỏ lá bạc hà rửa sạch 5 lá cây húng quế Indonesia rửa sạch (lá kemangi) 1 bụi cỏ chanh tán nhỏ 1 vài lá dứa rửa sạch ...

    pdf4p emily000 12-01-2011 54 16   Download

  • Món bò hầm củ sen giúp thanh nhiệt, giảm sưng, bồi bổ cơ thể. Nguyên liệu: - 600gr thịt bò nạm. - 3 hoặc 4 củ sen. - 1 cọng hành lá. - 1/2 củ gừng. - 3 tép tỏi băm. - 2 miếng đại hồi. - 2 muỗng canh rượu trắng. - 3 muỗng canh nước tương. - Muối để nêm. - 2 lít nước.

    pdf3p cangghexaotoi 15-12-2009 174 11   Download

  • Đây là cách chế biến món Thịt Heo Hầm Tỏi với Thành phần : ( làm 4 phần ăn ) 360g thịt ba rọi. 12 tép tỏi. 2 bẹ củ hành 1g thỏi quế 2g bột nhục đậu khấu. 10g ớt đỏ khô 10ml nước tương lạt để nêm. 100ml rượu gạo Trung Hoa (Hua Tiao Jiou),hãy cùng chúng tôi vào bếp

    pdf7p emily000 12-01-2011 45 10   Download

  • Mẹo vặt trong cuộc sống - phần 3 Muốn thịt bò mềm và dễ cắt mỏng, bạn để thịt trong tủ đông khoảng 1 giờ trước khi cắt. Muốn thịt heo luộc được trắng, bạn nên luộc thịt từ nước lạnh. Còn muốn thịt luộc giòn, sau khi luộc thịt chín bạn vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh. Khi lỡ tay nấu món canh hay hầm quá mặn, thêm nước vào sẽ làm loãng, mất ngon. Bạn chỉ cần cho 1 củ khoai tây gọt vỏ vào, khoai tây sẽ hút bớt độ mặn đáng kể của món ăn. Không...

    pdf2p 2332007 09-04-2011 75 10   Download

  • Bữa sáng kiểu Tây với trứng cuộn, thịt rán và khoai xào Nguyên liệu đơn giản, phổ biến, món ăn mang đậm nét Tây này sẽ tiếp thêm nhiều năng lượng cho bạn để bắt đầu một ngày mới. Nguyên liệu: - 3 củ khoai tây - 2 trứng gà - Nấm (khoảng 3-4 cây), ớt chuông (tùy thích) xắt lát. - Gia vị muối ,tiêu - Thịt ham/ thịt nguội - 2 lát thịt ba rọi - 14 gr bơ - Phô mai - 1/4 củ hành tây xắt hột lựu - Hành lá hoặc ngò xắt nhỏ Thực hiện: - Khoai tây rửa sạch....

    pdf7p naucoixuong 08-01-2011 44 7   Download

Đồng bộ tài khoản