Xem 1-20 trên 3743 kết quả Nấm mốc
  • Nấm mốc (fungus, mushroom) là vi sinh vật chân hạch, ở thể tản (thalophyte), tế bào không có diệp lục tố, sống dị dưỡng (hoại sinh, ký sinh, cộng sinh), vách tế bào cấu tạo chủ yếu là chitin, có hay không có celuloz và một số thành phần khác có hàm lượng thấp.

    doc8p lehuuloi 23-11-2010 426 155   Download

  • Giáo trình Trồng nấm mộc nhĩ - MĐ04: Trồng và nhân giống nấm giới thiệu quy trình và cách tiến hành trồng nấm mộc nhĩ trên nguyên liệu mùn cưa và trên thân cây gỗ, phương pháp phòng trừ sâu bệnh và cách sơ chế, bảo quản nấm mộc nhĩ.

    pdf80p minhminh_2 02-12-2014 202 131   Download

  • Nấm (Fungi, Mycota) là một giới trong số năm giới theo hệ thống phân loại của R.H.Whittaker (1996). Nấm thuộc ngành nấm (Euphycophyta), là bộ môn nghiên cứu cảu nấm học (Mycology), là một ngành khoa học độc lập với vi sinh vật. tuy nhiên có một số nhóm nấm (nấm men, nấm mốc) do kích thước nhỏ bé và muốn nghiên cứu phải sử dụng các phương pháp vi sinh vật học nên được coi là đối tượng nghiên cứu của vi sinh vật hoc.

    pdf11p raymondchau 06-12-2012 313 101   Download

  • Vị trí và vai trò của nấm mốc Nấm mốc có ảnh hưởng xấu đến cuộc sống con người một cách trực tiếp bằng cách làm hư hỏng, giảm phẩm chất lương thực, thực phẩm trước và sau thu hoạch, trongchế biến, bảo quản. Nấm mốc còn gây hư hại vật dụng, quần áo... hay gây bệnh cho người, động vật khác và cây trồng. Tuy nhiên, các qui trình chế biến thực phẩm có liên quan đến lên men đều cần đến sự có mặt của vi sinh vật trong đó có nấm mốc.

    pdf8p heoxinhkute6 26-11-2010 226 84   Download

  • Đa số chúng ta đều thấy nấm mốc hoặc hơi ẩm trong nhà. Nhưng quý vị có biết nấm mốc là sinh vật sống hay không? Chúng phát triển trên các bề mặt ẩm ướt. Chúng thường có màu đen hoặc xám nhưng cũng có thể có màu trắng, da cam, hoặc xanh. Chúng có thể phát triển ở những nơi lộ ra bên ngoài, ở những nơi như tường, quần áo và máy móc gia dụng. Nhưng quý vị cũng có thể gặp nấm mốc ở những nơi kín đáo hơn—như dưới thảm hoặc trong tường và chái nhà.

    pdf6p kimphung 12-06-2009 364 74   Download

  • Đồ án chuyên môn: Nghiên cứu sản xuất Protease từ chủng nấm mốc Aspergillus.oryzae ứng dụng trong sản xuất nước mắm trình bày tổng quan về enzyme, tổng quan về Protease, tổng quan về Aspergillus.oryzae, quy trình sản xuất Protease từ chủng nấm mốc Aspergillus.oryzae, nghiên cứu sản xuất Protease từ chủng nấm mốc Aspergillus.oryzae ứng dụng trong sản xuất nước mắm.

    doc45p longrau92 31-05-2014 254 71   Download

  • Nấm mốc (mold) trông như những đốm bụi nhỏ thường hay xuất hiện trên bánh mì, pho mát, trái cây , đồ ăn và nhiều thứ khác trong nhà. Nấm mốc là những sinh vật vi ti giống như một thảo mộc gồm có những sợi nhỏ goị là hyphea. Các sợi này mọc trên bể mặt hay cả bên trong các vật chất có nguồn gốc thực vật và động vật.

    pdf10p heoxinhkute12 31-03-2011 235 66   Download

  • Nấm mốc cũng thuộc nhóm vi nấm, có kích thước hiển vi. Khác với nấm men, không phải là những tế bào riêng biệt mà là một hệ sợi phức tạp, đa bào có màu sắc phong phú. 1. Hình thái và kích thước Nấm mốc có cấu tạo hình sợi phân nhánh, tạo thành một hệ sợi chằng chịt phát triển rất nhanh gọi là khuẩn ti thể hay hệ sợi nấm. Chiều ngang của khuẩn ti thay đổi từ 3 - 10 mm. Nấm mốc cũng có 2 loại khuẩn ti: khuẩn ti khí sinh mọc trên...

    pdf6p heoxinhkute12 25-03-2011 268 58   Download

  • Chủng nấm men bánh mỳ Saccharomyces cerevisive là một tác nhân quan trong trong quá trình làm nở bột nhào khi sản xuất bánh mỳ, vi khuẩn Acetobarter xylium là một tác nhân lên men để tạo ra sản phẩm thạch dừa và nấm mốc Aspergillus niger là một phần quan trọng để sinh tổng hợp một số loại enzym như amylase....

    pdf0p haitinh09 12-06-2013 159 53   Download

  • Tham khảo tài liệu 'đại cương về nấm mốc', tài liệu phổ thông, sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf6p heoxinhkute6 26-11-2010 160 52   Download

  • Sinh sản của nấm mốc Nói chung, nấm mốc sinh sản dưới 2 hình thức: vô tính và hữu tính. Trong sinh sản vô tính, nấm hình thành bào tử mà không qua việc giảm phân, trái lại trong sinh sản hữu tính nấm hình thành 2 loại giao tử đực và cái. Sinh sản vô tính The Alexopoulos và Mims (1979), nấm mốc sinh sản vô tính thể hiện qua 2 dạng: sinh sản dinh dưỡng bằng đoạn sợi nấm phát triển dài ra hoặc phân nhánh và sinh sản bằng các loại bào tử. Một số loài nấm...

    pdf10p heoxinhkute6 26-11-2010 203 46   Download

  • Hình dạng, kích thước, cấu tạo của nấm mốc Cấu tạo Tế bào nấm có cấu trúc tương tự như những tế bào vi sinh vật chân hạch khác được mô tả và trình bày như ở Cấu tạo tế bào đỉnh sợi nấm Fusarium (theo Howard R J & Heist J R., 1979) (Chú thích: MT: vi ống, M: ty thể, SC: bộ Golgi, V: bọng(túi) đỉnh, P: màng sinh chất 4 lớp) Vách tế bào nấm cấu tạo bởi vi sợi chitin và có hoặc không có celluloz. Chitin là thành phần chính của vách tế bào...

    pdf7p heoxinhkute6 26-11-2010 179 46   Download

  • Nấm mốc là loài vi sinh vật bán ký sinh hoặc hoại sinh, chúng có mặt trên mọi vùng khí hậu (ôn đới, hàn đới, nhiệt đới) và phát triển quanh năm. Nấm mốc gây hại trên tất cả các loại vật chất như đất, phân, quần áo, xác động thực vật, nông sản và trên cả những đồ dùng không có chất hữu cơ như kim loại, vật liệu quang học

    pdf301p fpt_12 24-05-2013 86 43   Download

  • sợi phân nhánh, tạo thành một hệ sợi chằng chịt phát triển rất nhanh gọi là khuẩn ti thể hay hệ sợi nấm. Chiều ngang của khuẩn ti thay đổi từ 3 - 10 mm. Nấm mốc cũng có 2 loại khuẩn ti: khuẩn ti khí sinh mọc trên bề mặt môi trường, từ đây sinh ra những cơ quan sinh sản. Khuẩn ti cơ chất mọc sâu vào môi trường.

    pdf325p trua_nang 19-04-2013 82 41   Download

  • Độc tố,nấm mốc trong thực phẩm nuôi thỏ việc nuôi thỏ sẽ trở nên thuận lợi hơn khi chỗ nuôi tận dụng được thực phẩm dư thừa của con người. 1-chợ đầu mối rau quả a-dư lượng thuốc trừ sâu còn sót lại bên ngoài rau,củ -rau, củ lượm về được rửa sạch nhiều lần.Gọt bỏ vỏ,chỗ dập -chỉ dùng nuôi thỏ thịt,thỏ lứa -cho ăn thử trên một vài cá thể để thăm dò độc tố 2-cơm khô....

    pdf7p heoxinhkute8 10-12-2010 112 39   Download

  • Cùng tham khảo chuyên đề "Ngộ độc thực phẩm ở người do dộc tố nấm mốc" thuộc môn Vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó các bạn sẽ được tìm hiểu kiến thức về nấm mốc, về ngộ độc thực phẩm do nấm mốc gây ra, cá nguyên nhân, hậu quả gây ngộ độc do nấm mốc,...

    ppt51p haokhitihon 02-04-2014 104 36   Download

  • Độc tố nấm mốc nấm Aerobic vs Liquid Môi trường Độc tố nấm mốc là một chất độc có nguồn gốc từ một sinh vật mà thuộc về gia đình nấm. Điều này bao gồm nấm men, nấm mốc và nấm. Nấm phổ biến bằng cách phón microscopically bào tử nhỏ vào khí quyển được tìm thấy với số lượng rất nhỏ hầu như khắp mọi nơi. Nấm truyền bá sự hiện diện của độ ẩm và nhiệt độ và sống sót về chất hữu cơ. ...

    pdf6p heoxinhkute8 10-12-2010 127 33   Download

  • Nấm mốc (nấm sợi) Nấm mốc cũng thuộc nhóm vi nấm, có kích thước hiển vi. Khác với nấm men, không phải là những tế bào riêng biệt mà là một hệ sợi phức tạp, đa bào có màu sắc phong phú. 1. Hình thái và kích thước Nấm mốc có cấu tạo hình sợi phân nhánh, tạo thành một hệ sợi chằng chịt phát triển rất nhanh gọi là khuẩn ti thể hay hệ sợi nấm.

    pdf5p heoxinhkute14 29-04-2011 106 27   Download

  • Tổng quan về Phân lập và tuyển chọn nấm mốc sinh enzyme họ GH61 hỗ trợ thủy phân lignocellulose. Tiến hành nghiên cứu và đưa ra các kết quả: Phân lập được 40 chủng nấm mốc thu được từ 7 mẫu ở các địa bàn khác nhau như Hà Nội, Sơn Tây, Hưng Yên và Tuy Hòa. Trong đó có 19 chủng có hoạt tính xylanase cao (IU/ml 5); Các chủng nấm mốc phát triển trên môi trường có cơ chất carbon bã lúa mì tốt hơn so với cơ chất hỗn hợp và avicel; Hàm lượng protein trong dịch...

    pdf26p esc_12 03-08-2013 58 23   Download

  • Nấm mốc cũng thuộc nhóm vi nấm, có kích thước hiển vi. Khác với nấm men, không phải là những tế bào riêng biệt mà là một hệ sợi phức tạp, đa bào có màu sắc phong phú. 1. Hình thái và kích thước Nấm mốc có cấu tạo hình sợi phân nhánh, tạo thành một hệ sợi chằng chịt phát triển rất nhanh gọi là khuẩn ti thể hay hệ sợi nấm. Chiều ngang của khuẩn ti thay đổi từ 3 - 10 mm. Nấm mốc cũng có 2 loại khuẩn ti: khuẩn ti...

    pdf87p htc_12 16-05-2013 69 22   Download

Đồng bộ tài khoản