Ngỗng thịt

Xem 1-20 trên 41 kết quả Ngỗng thịt
  • Nuôi ngỗng con và ngỗng thịt ở xã Bào Yên huyện Thanh Thuỷ (Phú Thọ) có tới 30 - 40 hộ nuôi ngỗng, nhất là thôn Viễn Lâm của xã có những hộ nuôi đến hàng trăm con mỗi lứa, như gia đình anh Nguyễn Văn Vẻ ở khu 7, nuôi liên tục từ năm 1981 đến nay.

    pdf2p happyday1212 24-04-2011 186 24   Download

  • Ở xã Bào Yên huyện Thanh Thuỷ (Phú Thọ) có tới 30 - 40 hộ nuôi ngỗng, nhất là thôn Viễn Lâm của xã có những hộ nuôi đến hàng trăm con mỗi lứa, như gia đình anh Nguyễn Văn Vẻ ở khu 7, nuôi liên tục từ năm 1981 đến nay. Vì nuôi ngỗng mang lại nhiều lợi ích, ngỗng chỉ ăn cỏ, ăn rau là chính, ít phải dùng lương thực, ngỗng lại to con, chóng lớn, thịt ngon, có khối lượng xuất chuồng cao, ngỗng rất dễ nuôi, ít bệnh tật, mang lại hiệu quả kinh tế...

    pdf3p baobinh1311 17-10-2012 67 6   Download

  • Phần 1: Chăn nuôi ngan 1. Đặc điểm ngoại hình, sinh trưởng, sinh sản 2. Khả năng sử dụng thức ăn - một số thức ăn thường dùng và tiêu chuẩn ăn của ngan 3. Giới thiệu giống ngan 4. Kỹ thuật nuôn ngan trống 5. Kỹ thuật nuôn ngan đẻ 6. Kỹ thuật nuôn ngan con (từ 1 đến 84 ngày tuổi) 7. Kỹ thuật nuôn ngan hậu bị (85 - 165 ngày tuổi) 8. Kỹ thuật nuôn ngan thịt 9. Thời điểm giết thịt, thành phần và phẩm chất thịt 10. Chế biến sản phẩm của ngan 11.

    pdf12p myxaodon05 24-05-2011 176 65   Download

  • những hiểu biết và áp dụng vào sản xuất những kỹ thuật chăn nuôi vịt hướng thịt, hướng trứng vẫn chưa được phổ biến trong cả nước.

    pdf47p sang_som 02-05-2013 57 30   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 40 phút Đổi vị cho bữa tiệc cuối tuần với mớn thịt ngỗng chín mềm sẽ khiến cả gia đình bạn có những phút sum họp thú vị. Nguyên liệu:  Thịt lườn ngỗng 700gr  Mơ hộp 300gr  Cà rốt 1 củ to, cải chíp 2 cây  Giấm đen 2 muỗng canh, mật ong 2 muỗng cà phê  Nước tương 2 muỗng canh, kem tươi 2 muỗng canh  Bơ tươi 50gr  Lá thơm tổng hợp (Mixherbs)  Hạt nêm Các bước thực hiện: 1 .Thịt...

    pdf3p charmcharmnz 29-05-2013 21 6   Download

  • Xốt grand sẽ làm cho món này trở nên đậm đà hơn, ăn kèm salad lê cũng là một đặc trưng của món chim cút nhồi gan ngỗng. Các bước thực hiện: 1 Chim cút làm sạch, rút xương. Thịt gà, gan ngỗng rửa sạch, băm nhuyễn. Nướng hạt óc chó cho thơm, băm nhuyễn. Trộn tất cả nguyên liệu trên lại, nêm muối, tiêu, rượu brandy, nước tương và một ít rau mùi cho vừa ăn. Nhồi hỗn hợp này vào chim cút, cuốn lại thật chặt tay. .

    pdf5p chaochaonz 25-05-2013 25 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 35 phút Thêm một món tôm xốt độc đáo với sự kết hợp gan ngỗng với rượu vang làm cho món ăn có vị rất đặc biệt. Nguyên liệu:  300g tôm  70g gan ngỗng  150g ớt chuông 3 màu  1/2 củ hành tây  50g cà rốt  1 thìa cà phê tỏi xay  3 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy  50ml dầu ăn  1 ít bột mì, tiêu sọ xay, hạt ngò . Xốt rượu vang: 2...

    pdf2p tungtangnz 29-05-2013 21 5   Download

  • Ngỗng chữa suy nhược cơ thể .Ngỗng còn gọi là nga nhục, là loại thủy cầm được nuôi rất nhiều ở nước ta. Từ thịt ngỗng chế biến nhiều món ăn ngon như ngỗng quay, ngỗng tẩm bột, ngỗng xào lăn, ngỗng nướng, ngỗng hấp... mỗi món có hương vị riêng và hấp dẫn. Thành phần dinh dưỡng: có protein, lipid, các hợp chất carbon, nguyên tố Ca, P, Fe, vitamin C.

    pdf5p vietnamladay 14-08-2013 20 5   Download

  • Ngày xưa, có một người hết sức giàu có, muốn sống một cuộc đời ăn uống thỏa thích, nên ngày hai bữa mâm cơm bao giờ cũng đầy thừa những thức ăn ngon lạ. Một hôm nhà giàu có khách, một người bạn cũng rất sành ăn uống. Luôn mấy hôm, trong nhà toàn nghe những tiếng dao thớt, nấu nướng.

    pdf1p nhokheo7 24-04-2013 18 3   Download

  • Giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh của Thịt và Trứng ngỗng Những món ăn và bài thuốc từ thịt ngỗng Ngỗng là loài gia cầm sống có tính bầy đàn, được nuôi khá phổ biến ở nước ta. Nhiều điạ phương có những gia đình chuyên nuôi ngỗng, có hộ nuôi cả đàn lớn từ mấy chục con đến hàng trăm con mỗi lứa.

    pdf10p maicon2525 06-05-2011 49 11   Download

  • Ngỗng thuộc loại thủy cầm được Con nuôi ở gia đình. Ngỗng có hình dạng ngỗng. to, cổ dài, đuôi và chân đều ngắn, mỏ lệch mà rộng, cuối mỏ có nốt sần thịt; con đực thì mỏ hơi bành to ra, chân to có màng, cánh không thể bay được, mình dài, chân đi vụng về, thính giác nhanh nhạy, tính thích đánh nhau. Những nhà ở gần sông ao, đầm nước thường hay nuôi ngỗng. Ngỗng tự đi tìm lúa, tôm, cá để ăn. Thịt ngỗng có thể ăn được và làm thuốc.

    pdf4p nkt_bibo29 02-01-2012 31 5   Download

  • Khác với trứng gà, trứng vịt hay trứng chim cút., những người dùng trứng ngỗng hầu hết chỉ là phụ nữ mang thai. Nhiều phụ nữ cho biết họ chẳng có hứng thú gì khi ăn trứng ngỗng vì nó không ngon, mùi vị lại rất ngang. Mặt khác giá một quả trứng ngỗng khá đắt, có khi bằng giá cả chục quả trứng gà. Do kén khách nên phần lớn người nuôi ngỗng thường ấp trứng để nuôi lấy thịt chứ ít nơi chuyên nuôi ngỗng đẻ để bán trứng.

    pdf3p luanga113 27-04-2011 18 4   Download

  • Ăn thịt ngỗng chữa suy nhược Ngỗng không chỉ ngon, giàu chất dinh dưỡng mà còn được dùng làm thuốc chữa bệnh từ lâu. Thịt vịt - món ngon và chữa bệnh Theo bảng thành phần hoá học thức ăn Việt Nam của Viện Vệ sinh Dịch tễ TƯ (Bộ Y tế), trong 100g thịt ngỗng loại 1 có 46,1g nước, 14g protit, 39,2g lipit, 13mg canxi, 210mg phốt pho, 1,8mg sắt, 0,27mg vitamin A, 0,20mg vitamin B1, 0,19mg vitamin B2, 5,7mg vitamin P... cung cấp được 422kcal....

    pdf5p davidvilla2525 03-05-2011 37 4   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Trứng ngỗng luộc chín, xắt khoanh. Thịt nạc rửa sạch, thái lát mỏng, ướp với muối và hạt nêm, để thấm 10 phút sau đó xào chín. .Xà lách rửa sạch, vớt ra để ráo. Cà chua, hành tây xắt miếng vừa ăn. 2 Pha hỗn hợp giấm đường, lấy 1/2 hỗn hợp thả hành vào ngâm khoảng 15 phút, vớt ra. 1/2 còn lại thêm dầu ô-liu và muối tiêu vào, đánh đều. Sắp rau ra

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 17 4   Download

  • Ngỗng còn gọi là nga nhục, là loại thủy cầm được nuôi rất nhiều ở nước ta. Từ thịt ngỗng chế biến nhiều món ăn ngon như ngỗng quay, ngỗng tẩm bột, ngỗng xào lăn, ngỗng nướng, ngỗng hấp… mỗi món có hương vị riêng và hấp dẫn. Thành phần dinh dưỡng: có protein, lipid, các hợp chất carbon, nguyên tố Ca, P, Fe, vitamin C. Các bộ phận của ngỗng như thịt ngỗng, mật, trứng, lông, tiết ngỗng đều được dùng làm thuốc trong Đông y.

    pdf4p nkt_bibo33 08-01-2012 25 3   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Mùi thịt bò thơm và mềm cuộn trong hương cải ngồng hăng nồng, cà rốt tươi ngon chấm với nước mắm có vị chua chua thì khó mà từ chối được. Nguyên liệu: 100g phi lê bò 300g ngồng cải 1 củ cà rốt 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Bò phi lê rửa sạch, xắt mỏng, ướp với nước...

    pdf2p gptn31 13-12-2012 23 3   Download

  • Thay nhân thịt thông thường của món bánh cuốn bằng nhân gan ngỗng nướng theo kiểu Pháp, đó là cách để ẩm thực Việt tiếp cận thực khách phương Tây, giúp bạn bè quốc tế cảm nhận món ngon Việt Nam một cách dễ dàng hơn.

    pdf2p gptn31 19-12-2012 24 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Thịt bò thái miếng vừa ăn, đem tẩm ướp gia vị, dầu hào, muối, tỏi, nước mắm. Chờ cho thịt bò ngấm cho lên chảo sâu lòng đảo đều. Khi bò chín tái bỏ tạm thịt ra đĩa.Ngồng cải rửa sạch rồi thái làm đôi, cho vào đảo đến khi chín tái thì cho ra đĩa. Mì ngâm qua nước cho mềm để ráo. Cho mì vào chảo nêm nếm gia vị cho vừa miệng. 2 Khi mì săn lại, đổ rau và thịt bò vào, cho lửa to và đảo thật đều tay. Đảo...

    pdf3p hotmoingay2 09-01-2013 25 3   Download

  • Ngồng cải rất dễ chế biến, muốn ngon thì chế biến cầu kì, không thì chỉ cần luộc lên chấm với nước mắm trứng cũng đủ làm nồi cơm vơi đi ít nhiều. Món ăn thanh đạm từ ngồng cải giúp bạn lấy lại được cảm giác ngon miệng sau những bữa ăn nhiều dầu mỡ, thịt cá.

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 24 3   Download

  • Ngỗng - Món ăn, vị thuốc ích khí, hòa vị Ngỗng thuộc loại thủy cầm được nuôi ở gia đình. Ngỗng có hình dạng to, cổ dài, đuôi và chân đều ngắn, mỏ lệch mà rộng, cuối mỏ có nốt sần thịt; con đực thì mỏ hơi bành to ra, chân to có màng, cánh không thể bay được, mình dài, chân đi vụng về, thính giác nhanh nhạy, tính thích đánh nhau. Những nhà ở gần sông ao, đầm nước thường hay nuôi ngỗng. Ngỗng tự đi tìm lúa, tôm, cá để ăn.

    pdf2p nhochongnhieu 28-11-2010 40 2   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản