Phân loại bánh tráng

Xem 1-20 trên 105 kết quả Phân loại bánh tráng
  • Bánh tráng miền Trung, nhất là ở Phan Rang khác với bánh tráng ở miền Nam. Bánh tráng miền Nam là loại bánh tráng ăn chơi. Còn bánh tráng ở miền Trung nghèo khó mới chính là bánh tráng ăn thiệt, ăn no. Chính vì thế mà cái bánh tráng miền Trung bao giờ cũng dày dặn chứ không mỏng mảnh như bánh tráng miền Nam. Và cũng chính vì thế mà nhóm chúng em xin được trình bày một số những tìm hiểu của mình về loại bánh đặc biệt này. Bánh tráng ở Hàm Nhơn, Hàm Thuận Bắc.

    doc10p 2221990 04-03-2011 227 115   Download

  • Nói đến tính sáng tạo trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam, không thể không kể đến một món ăn mà có lẽ từ lâu nó đã rất quen thuộc với cuộc sống của người Việt chúng ta, đó là món Bánh tráng. Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc của địa phương nhưng khi kết hợp và cuốn trong chiếc bánh tráng sẽ tạo ra một món ăn có hương vị tổng hợp rất khoái khẩu, đó là sản phẩm bánh tráng cuốn....

    doc51p phantranhuyentrang 08-09-2012 85 39   Download

  • Nói đến tính sáng tạo trong nghệ thuật ẩm thực Việt nam, không thể không kể đến các món “cuốn bánh tráng”. Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc của địa phương nhưng khi kết hợp và cuốn trong chiếc bánh tráng sẽ tạo ra một món ăn có hương vị tổng hợp rất khoái khẩu. Tùy vào sự thay đổi thành phần nhân cuốn mà sẽ mang lại một món “ cuốn bánh tráng” khác nhau.

    pdf9p chuong_dong 14-05-2011 153 57   Download

  • Bánh canh không chỉ là món ăn rất quen thuộc với người Việt Nam và đã trở thành một đặc sản mang nét ẩm thực riêng của mỗi vùng gắn liền với những thương hiệu nổi tiếng như bánh canh Nam Phổ, bánh canh Trảng Bàng, bánh canh Vĩnh Trung,… Điểm làm nên sự khác biệt giữa các loại bánh canh trước tiên là ở nguyên liệu làm nên sợi bánh canh, ở phương pháp sản xuất và sự đa dạng của các nguyên liệu dùng để nấu nước lèo (hay còn gọi là nước dùng) góp phần t...

    pdf11p chuong_dong 14-05-2011 222 55   Download

  • Máy tiện cụt thường được sử dụng để gia công các chi tiết có đường kính lớn hơn chiều dài: bánh đà, các loại bánh răng, pu-li, bánh đai. Chúng khác với các loại máy tiện ren vít thông thường là không có ụ động, và được trang bị mâm cặp rất lớn. Các loại máy này dùng để gia công đơn chiếc, nhưng cũng có thể dùng trong các xưởng sửa chữa.

    ppt14p rubin11 24-10-2010 274 125   Download

  • Món chè Thái với loại bánh trôi nước vừng trắng cực lạ Thái Lan vốn là đất nước nổi tiếng với những loại chè ngon ngon đúng hem? Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 60gr bột gạo - 40ml nước - 20gr vừng trắng (rang chín) - 20gr hạt trân châu (hoặc bột báng) - 150gr bí đỏ (hoặc khoai lang) - 120ml nước cốt dừa - Một ít lạc rang Đến phần hành động này: :D

    pdf4p marleyandme 12-08-2010 269 46   Download

  • Tuy nhiên do công ty mới thực hiện cổ phần hoá nên điều kiện vật chất còn thiếu thốn, máy móc còn cũ, và sản xuất nhiều bằng phương pháp thủ công. Nhưng bù lại, công ty có một đội ngũ cán bộ, công nhân viên có tay nghề chuyên môn cao, nhiệt tình với công việc vì thế công ty đã sản xuất ra được nhiều loại bánh kẹo có chất lượng cao.

    pdf34p chopchop1122 19-03-2013 53 22   Download

  • Món bánh Flan dùng tráng miệng sẽ ngon và hấp dẫn hơn khi phối hợp với những nguyên liệu như: bí Nhật, dứa, dừa. Cùng tham khảo bài viết "Hương vị mới của bánh Flan" để biết cách làm ra các loại bánh Flan mới lạ nhé.

    doc7p xoanyeu1989 07-06-2010 70 11   Download

  • Nguồn bức xạ hồng ngoại được dùng có hiệu quả cao trong kĩ thuật sấy các vật liệu mỏng (bánh tráng, các loại củ được sấy lát...) thường là những đèn gương. Sự phân bổ đường đẳng nhiệt của một đèn không đều dẫn đến làm cong vênh vật liệu. Để cho vật liệu được chiếu đều cần phải bố trí khoảng cách thích hợp giữa các nguồn đèn.

    pdf4p phalinh18 18-08-2011 50 11   Download

  • Ngày nghỉ thêm vui với món bánh xèo Sài Gòn cả tuần nay trời đã có mưa. Trời mưa, không khí mát mẻ. Vào bếp tâm trạng cũng rất thoải mái, thế nên hôm nay mình "ôm" chảo để tráng bánh xèo cho cả nhà cùng thưởng thức. Làm bánh xèo thường phải dùng chảo gang đã được tráng bánh qua nhiều lần để bánh được tróc ra dễ dàng. Nếu không có chảo gang các bạn có thể dùng chảo không dính để tráng nhưng bánh sẽ mềm hơn là tráng bánh bằng chảo gang.

    pdf3p dalatlanh 15-01-2011 51 7   Download

  • Bánh tart nướng được làm từ bánh tráng sữa quen thuộc Từ nguyên liệu "ta" lại hóa thành món "tây" mới hay chứ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Bánh tráng sữa - 70ml rượu mùi (nếu có) - 3 quả trứng gà - 10gr nho khô - 350ml sữa nguyên kem - 100gr đường - 5gr bột quế - 5ml vani Các bạn có thể tìm mua bánh tráng sữa ở các cửa hàng bánh ở miền Nam nha! Khách du lịch vẫn thường mua loại bánh này để làm quà khi đi xa đấy. Đến phần hành động...

    pdf5p lamnhattien 02-08-2010 90 4   Download

  • Thịt luộc cuốn bánh ướt Đây là món ăn nhẹ hấp dẫn với nhiều loại rau, nước mắm chấm chua cay mặn ngọt vừa miệng cũng chính là phần quan trọng quyết định vị thơm ngon. Nguyên liệu: 500g thịt đùi + 1 xấp bánh ướt, 1 xấp bánh tráng + 200g xà lách lá mềm, rau thơm + 2 trái chuối chát, 2 trái khế chua + 1/2 trái thơm, 1 chai mắm nêm ngon (loại chai nhỏ), 2 muỗng canh nước cốt trái thơm, 3 muỗng canh đường, 1 muỗng canh ớt và tỏi xay nhỏ. Vài lát khế và...

    pdf2p dalatthanhphobuon 20-01-2011 75 4   Download

  • Đây là món ăn mà thực khách tự cuốn lấy cho mình những chiếc nem (the o cách gọi của người miền Bắc) hay gỏi cuốn (theo cách gọi của người miền Nam) với thành phần chủ yếu là thịt heo luộc và các thức gia giảm tuỳ ý như rau sống, bánh mì ướt, bánh đa (bánh tráng) chấm với nước mắm nêm thật cay. Cũng chỉ là một món nem cuốn, gỏi cuốn bình dân như bao món cuốn khác, nhưng bí quyết chính là ở đĩa thịt heo luộc. Heo để mổ dứt khoát phải là loại...

    pdf2p chenxanh 17-09-2011 60 4   Download

  • Amaretti là một loại bánh "quy" có nguồn gốc từ vùng Venice của Ý từ thời Phục Hưng. Thành phần chính của bánh là bột hạnh nhân kết hợp với đường và lòng trắng trứng. Đôi khi người ta còn thêm vào bánh vị rượu hoặc chocolate. Khi ăn sẽ có cảm giác bên ngoài bánh thì khô giòn, còn bên trong lại mềm.

    pdf2p cinny10 26-01-2011 27 2   Download

  • Món bánh ít trần rất thơm ngon, đặc biệt với phần nhân thập cẩm từ thịt nạc, tôm, đậu xanh... Hãy cùng trổ tài cho mẹ vào ngày 8/3 sắp tới nhé các bạn. Các bước thực hiện: 1 Ðậu xanh ngâm cho nở, đem hấp chín rồi xay nhuyễn. Thịt xay ướp với tiêu, nước mắm, bột ngọt, và phần trắng hành lá bằm nhỏ. Tôm làm sạch bằm nhỏ trộn chung với thịt.

    pdf3p believe11 23-02-2013 22 2   Download

  • Khái niệm chung và phân loại Máy xúc được sử dụng rộng rãi trong ngành khai thác mỏ lộ thiên, trên công trường xây dựng công nhiệp và dân dụng, trên các công trình thuỷ lợi, xây dựng cầu đường và nhiều hạng mục công trình khác nhau, ở những nơi mà yêu cầu bốc xúc đất đá với khối lượng lớn. Máy xúc có nhiều loại, nhưng có thể phân loại theo các chỉ tiêu sau: 1.

    pdf26p ngoclamvn 11-04-2010 465 139   Download

  • TRANG BỊ ĐIỆN MÁY XÚC 10-1 Khái niệm chung và phân loại Máy xúc được sử dụng rộng rãi trong ngành khai thác mỏ lộ thiên, trên công trường xây dựng công nhiệp và dân dụng, trên các công trình thuỷ lợi, xây dựng cầu đường và nhiều hạng mục công trình khác nhau, ở những nơi mà yêu cầu bốc xúc đất đá với khối lượng lớn. Máy xúc có nhiều loại, nhưng có thể phân loại theo các chỉ tiêu sau: 1.

    pdf1p nguyen8 30-11-2009 186 96   Download

  • Hiện nay phương tiện thu gom chủ yếu trên địa bàn Quận 5 – Tp.HCM đa số là thùng 660L, xe ba gác máy, xe ba bánh, xe thùng tự chế bằng sắt… Đề xuất Vì các loại chất thải đã được phân loại ngay từ đầu nên số lượng cũng như tính chất của các loại phương tiện thu gom, vận chuyển cần phải được tân trang sao cho hợp lý hơn để đáp ứng được các yêu cầu về kỹ thuật cũng như thời gian thu gom và vận chuyển thể tích khoảng 600L ...

    ppt27p peheo_1 13-08-2012 144 46   Download

  • Vào tháng hai, tháng ba âm lịch, khi mưa xuân giăng một làn bụi mỏng trắng mờ che phủ xóm làng, tiết trời đã ấm áp là lúc lá khúc bắt đầu lên mơn mởn các bãi đất ven đê dọc các triền sông. Chẳng ai trồng rau khúc. Nó cứ tự nhiên âm thầm mọc lên, như có phần bẽn lẽn vì sự giản dị của mình, lặng lẽ mang đến cho con người những ngọn lá xanh mướt, mang vị thơm, vị bùi rất đặc biệt trong một thứ quà quê được gọi tên bằng chính loại lá...

    pdf1p truongthinh 10-10-2009 261 35   Download

  • Những cuộc khai quật khảo cổ ở nhiều nơi đã tìm thấy nhiều di vật là vải và bánh xe quay sợi. Những mẫu vải dệt khá mịn, có màu và có hình dệt trang trí trên vải. Màu sắc nhuộm vải bằng các củ rừng bản địa. Ngoài ra ngành khảo cổ còn tìm thấy các đồ sơn, đồ da được vẽ trang trí bằng màu. Các loại trống đồng, thạp đồng được chạm khắc khá cầu kì.

    pdf9p phalinh4 08-07-2011 76 23   Download

Đồng bộ tài khoản