Phương pháp đếm khuẩn lạc

Xem 1-20 trên 37 kết quả Phương pháp đếm khuẩn lạc
  • - Mannitol là nguồn Carbonhydrate duy nhất để vi khuẩn lên men. Trên môi trường thạch Mannitol muối, S. aureus cho khuẩn lạc màu vàng, còn S. epidermidis (không lên men Mannitol) sẽ cho khuẩn lạc màu đỏ. - Môi trường thạch máu: máu được sử dụng là máu cừu hay máu bê non dưới 5 tháng tuổi đã được loại bỏ các sợi máu hay máu đã được bổ sung chất chống đông citrate. Môi trường cần được pha trước 2 ngày trước khi sử dụng để kiểm tra khả năng bị nhiễm....

    doc5p kalynn 25-07-2011 389 96   Download

  • Bài giảng "Chương 2: Các phương pháp định lượng vi sinh thực phẩm" cung cấp cho người học các kiến thức: Phương pháp đếm trực tiếp, phương pháp đếm khuẩn lạc, quy trình xác định số lượng VSV bằng phương pháp màng lọc,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    ppt68p doinhugiobay_12 15-01-2016 41 9   Download

  • Phương pháp định lượng là gì, phương pháp đếm trực tiếp, cách đếm tế bào trong buồng đếm, phương pháp đếm khuẩn lạc,... là những nội dung chính trong bài giảng "Phương pháp định lượng". Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết bài giảng.

    pdf36p vuhoang1995 01-10-2015 14 3   Download

  • Chương 6 trình bày các phương pháp phân tích định lượng vi sinh vật như: Phương pháp đếm trực tiếp, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp dùng màng lọc, phương pháp dùng Petrifilm, phương pháp MPN, phương pháp đo độ đục, phương pháp Elisa, phương pháp PCR,... Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf42p namthangtinhlang_04 15-11-2015 34 13   Download

  • Chương 2 của bài giảng Vi sinh thực phẩm giới thiệu các phương pháp định lượng vi sinh thực phẩm. Chương này gồm có một số nội dung như: Phương pháp đếm trực tiếp, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp dùng màng lọc, phương pháp dùng Petrifilm, phương pháp MPN, phương pháp đo độ đục, phương pháp Elisa. Mời các bạn cùng tham khảo.

    ppt68p namthangtinhlang_02 11-11-2015 29 4   Download

  • Nhưng dù mức độ chọn lọc ở mức tối thiểu cũng chỉ định lượng được số lượng vi sinh vật có thể nuôi cấy. Còn một số lượng lớn vi sinh vật khác không thể phát triển được trong quá trình nuôi cấy thì không thể định lượng được bằng phương pháp này. Có các phương pháp định lượng nuôi cấy như sau như sau: 1.

    pdf10p zues04 21-06-2011 269 127   Download

  • Hiện nay đã có nhiều thiết bị giám sát sự thay đổi điện dẫn trên thị trường như Bactometer 123 (Bactomatic Ltd.), Malthus 2000 (Malthus Instruments Ltd) và kỹ thuật RABIT (Rapid Automated Bacterial Impedance Technique, Don Whitley Scientific Ltd). Những phương pháp trở kháng vi sinh vật hầu như ứng dụng rất sớm trong công nghiệp thực phẩm và công nghiệp sữa.

    pdf6p zues04 21-06-2011 136 74   Download

  • Bài thuyết trình: Các phương pháp xác định vi sinh vật trực tiếp bằng buồng đếm và gián tiếp bằng cách đếm khuẩn lạc trình bày cơ sở lý thuyết, cách tiến hành, ưu nhược điểm của từng phương pháp. Đây là tài liệu tham khảo và học tập bổ ích dành cho sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm.

    ppt27p lululuc159 04-06-2014 147 46   Download

  • Vi khuẩn hiếu khí là những vi khuẩn tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện có oxi phân tử. Tổng số vi khuẩn hiếu khí hiện diện trong mẫu chỉ thị mức độ vệ sinh của thực phẩm. Chỉ số này được xác định bằng phương pháp đếm khuẩn lạc mọc trên môi trường thạch dinh dưỡng từ một lượng mẫu xác định .

    pdf4p hoa_maudo 29-08-2011 656 161   Download

  • Bài thuyết trình môn Vi sinh vật kỹ thuật môi trường: Cách xác định số lượng vi sinh vật trực tiếp bằng buồng đếm giới thiệu cơ sở lí thuyết của phương pháp xác định số lượng vi sinh vật trực tiếp bằng buồng đếm, cách tiến hành phương pháp, ưu nhược điểm của từng phương pháp. Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Môi trường.

    ppt39p elib_cntp 29-04-2014 60 15   Download

  • Định lượng vi sinh vật bằng phương pháp đếm số khuẩn lạc trên môi trường đặc tổng số vi khuẩn hiếu khí trong thực phẩm, tổng số nấm men và nấm sợi trong thực phẩm là những nội dung chính trong tài liệu "Phương pháp phân tích một số chỉ tiêu vi sinh cơ bản của thực phẩm". Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf12p vuhoang1995 01-10-2015 17 6   Download

  • Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cơ thể.

    pdf105p xuankhuong 09-09-2009 3295 1192   Download

  • Định lượng nồng độ tế bào nấm men Được coi là một phương pháp tiêu chuẩn Có thể chuyển đổi kết quả sang các phương pháp khác một cách dễ dàng.Dùng pipet lấy 1 giọt mẫu cho vào khe hở giữa buồng đếm và lá kính Đếmsố lượng tế bào dưới kính hiển vi Ápdụng chủ yếu đối với nấm men

    ppt39p juti80 06-10-2011 440 148   Download

  • Nguyên tắc của phương pháp: cấy một thể tích dung dịch mẫu nhất định lên môi trường đặc trưng trong hộp petri, sau đó đếm số khuẩn lạc mọc lên sau một thời gian nuôi cấy nhất định.

    pdf4p pencil_6 12-10-2011 151 46   Download

  • Ưu điểm Cấy được thể tích mẫu lớn (1ml). Xác định được các VSV cần dinh dưỡng tiếp xúc từ nhiều phía. Cho phép đếm được mật độ VSV cao, khoảng 150-300 khuẩn lạc. Nhược điểm Không định lượng được những VSV quá nhạy nhiệt. Không xác định được hình dạng khuẩn lạc nhất định. Khó làm thuầnmột dòng VSV.

    pdf36p banhe14 01-10-2013 30 8   Download

  • Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4991:2005 - ISO 7937:2004 giới thiệu về vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi - phương pháp định lượng clostridium perfringens trên đĩa thạch - kỹ thuật đếm khuẩn lạc. Mời các bạn cùng tham khảo.

    doc13p mylove555 25-12-2015 25 6   Download

  • Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 8177:2009 - ISO 7889:2003. Tiêu chuẩn về Sữa chua – định lượng các vi sinh vật đặc trưng – kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 37 0C. Tiêu chuẩn này quy định phương pháp định lượng các vi sinh vật đặc trưng trong sữa chua bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 37 0C. Mời các bạn tham khảo.

    doc9p thaoqb86 08-12-2015 5 1   Download

  • Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 7139-2002 trình bày về thịt và sản phẩm thịt - định lượng Brochothrix thermosphacta - kỹ thuật đếm khuẩn lạc. Tiêu chuẩn này quy định phương pháp định lượng Brochothrix thermosphacta có trong tất cả các loại thịt và sản phẩm thịt kể cả cả thịt gia cầm, bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc.

    doc7p thaoqb86 14-12-2015 4 1   Download

  • Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 6505-2:2007 về Sữa và sản phẩm sữa - Định lượng escherichia coli giả định - Phần 2: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 440C sử dụng màng lọc áp dụng phương pháp định lượng E.coli giả định bằng kỹ thuật đếm khuẩn lạc ở 44 0C.

    doc7p bautroibinhyen3 21-11-2016 0 0   Download

  • Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 5518-2:2007 về Vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi - Phương pháp phát hiện và định lượng enterobacteriaceae - Phần 2: Kỹ thuật đếm khuẩn lạc qui định phương pháp định lượng Enterobacteriaceae mà không cần phải qua giai đoạn tiền tăng sinh.

    doc8p bautroibinhyen6 01-12-2016 0 0   Download

Đồng bộ tài khoản