Phương pháp lên men chìm

Xem 1-6 trên 6 kết quả Phương pháp lên men chìm
  • Bài viết sử dụng phương pháp lên men chìm để tạo ra sản phẩm dấm táo từ nguyên liệu táo mèo hay còn gọi là quả Sơn Tra. Trên cơ sở dịch rượu thu nhận được từ quy trình sản xuất rượu táo mèo của Viện Công nghiệp Thực phẩm, chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu khảo sát các thông số công nghệ ảnh hưởng đến quá trình lên men và đã xây dựng được quy trình công nghệ sản xuất dấm táo mèo.

    pdf7p truongtien_10 11-04-2018 0 0   Download

  • Bài giảng Công nghệ lên men trình bày định nghĩa, chủng vi sinh vật, yêu cầu của chủng công nghệ, chiến lược thao tác di truyền, sàng lọc thể đột biến, bảo quản giống vi sinh vật, môi trường lên men, các loại môi trường lên men, biện pháp kiểm soát bọt, hệ thống lên men, các thiết bị nuôi cấy khác, phương thức lên men, lên men bề mặt, lên men chìm, giải pháp quá trình lên men.

    pdf24p taobien 02-06-2014 172 47   Download

  • Mục tiêu: sàng lọc dạng chủng đầu dòng, cải thiện khả năng sinh tổng hợp kháng sinh và khảo sát các thành phần kháng sinh của chủng Streptomyces 16.34 phân lập được từ cơ chất ở Việt Nam. Phương pháp: sử dụng ISP (International Streptomyces Project) để phân loại Streptomyces 16.34. Khả năng lên men sinh tổng hợp kháng sinh của Streptomyces 16.

    pdf32p sonkim111 04-05-2011 76 24   Download

  • Giáo trình Công nghệ vi sinh vật: Phần 1 trình bày cơ sở lý thuyết về kĩ thuật vi sinh vật, các sơ đồ thiết bị, dụng cụ sản xuất, các sản phẩm tổng hợp từ phương pháp vi sinh vật, thiết bị vận chuyển, máy và thiết bị chuẩn bị nguyên liệu, máy và thiết bị chuẩn bị môi trường dinh dưỡng và các nội dung khác.

    pdf192p hoa_lan91 12-06-2014 191 101   Download

  • Ebook Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học: Phần 2 có nội dung trình bày về thiết bị nuôi cấy vi sinh vật trên môi trường dinh dưỡng rắn, các thiết bị lên men nuôi cấy chìm vi sinh vật trong các môi trường dinh dưỡng lỏng và các nội dung khác.

    pdf177p hoa_lan91 12-06-2014 103 54   Download

  • 1 Giới thiệu bài Học hát bài: CON CHIM NON dân ca pháp 2 Khởi động giọng ỒÔÔỐỐÔÔỒ 3 Học hát -Giáo viên hát mẫu =Học sinh chú ý Con chim non Dađn ca Pha p Bình minh lên có con chim non Hòa tiếng hót véo von Hòa tiếng hót véo von giọng hót vui say sưa. Này chim ơi hát lên cho vang Lời thân ái thiết tha rộn vang tới chốn xa Càng mến yêu quê nhà. Đọc lời ca Hát từng câu :câu1 Bình minh lên có con chim non Hòa tiếng hót véo von câu2 Hòa...

    pdf4p skkntieuhoc 20-09-2011 72 5   Download

Đồng bộ tài khoản