Xem 1-12 trên 12 kết quả Phương pháp MPN
  • Nội dung bài giảng nhằm giúp học viên trình bày được nguyên lý của phương pháp MPN; phạm vi áp dụng, nguyên tắc và các bước tiến hành định lượng E.coli giả định trong môi trường nước bằng phương pháp MPN; nhận định được kết quả.

    ppt31p uocvong09 16-10-2015 100 38   Download

  • Chương 6 trình bày các phương pháp phân tích định lượng vi sinh vật như: Phương pháp đếm trực tiếp, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp dùng màng lọc, phương pháp dùng Petrifilm, phương pháp MPN, phương pháp đo độ đục, phương pháp Elisa, phương pháp PCR,... Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf42p namthangtinhlang_04 15-11-2015 34 13   Download

  • Chương 2 của bài giảng Vi sinh thực phẩm giới thiệu các phương pháp định lượng vi sinh thực phẩm. Chương này gồm có một số nội dung như: Phương pháp đếm trực tiếp, phương pháp đếm khuẩn lạc, phương pháp dùng màng lọc, phương pháp dùng Petrifilm, phương pháp MPN, phương pháp đo độ đục, phương pháp Elisa. Mời các bạn cùng tham khảo.

    ppt68p namthangtinhlang_02 11-11-2015 29 4   Download

  • - Mannitol là nguồn Carbonhydrate duy nhất để vi khuẩn lên men. Trên môi trường thạch Mannitol muối, S. aureus cho khuẩn lạc màu vàng, còn S. epidermidis (không lên men Mannitol) sẽ cho khuẩn lạc màu đỏ. - Môi trường thạch máu: máu được sử dụng là máu cừu hay máu bê non dưới 5 tháng tuổi đã được loại bỏ các sợi máu hay máu đã được bổ sung chất chống đông citrate. Môi trường cần được pha trước 2 ngày trước khi sử dụng để kiểm tra khả năng bị nhiễm....

    doc5p kalynn 25-07-2011 389 96   Download

  • Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4830-3:2005 - ISO 6888-3:2003 trình bày nội dung về vi sinh vật trong thực phẩm và thức ăn chăn nuôi - phương pháp định lượng staphylococci có phản ứng dương tính với coagulase staphylococcus aureus và các loài khác trên đĩa thạch - phần 3: phát hiện và dùng kỹ thuật đếm số có xác suất lớn nhất (MPN) để đếm số lượng nhỏ.

    doc10p mylove555 25-12-2015 21 5   Download

  • Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7924-3:2008 qui định phương pháp định lượng Escherichia coli dương tính β-glucuronidaza bằng kỹ thuật cấy trong môi trường lỏng và tính số có xác suất lớn nhất (MPN) sau khi được ủ ở 37ºC rồi ủ tiếp ở 44ºC.

    doc8p thangnamvoiva16 26-08-2016 5 0   Download

  • Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cơ thể.

    pdf105p xuankhuong 09-09-2009 3295 1192   Download

  • Nƣớc và thực phẩm là nguồn nuôi sống con ngƣời nhƣng cũng có thể gây ngộ độc hoặc gây bệnh cho con ngƣời do chúng có thể chứa các độc tố vi sinh vật, độc tố hóa học hoặc vi sinh vật gây bệnh. Trong những năm gần đây, ngộ độc thực phẩm đƣợc ghi nhận khá thƣờng xuyên và đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Có nhiều nguyên nhân khác nhau có thể gây ra các vụ ngộ độc thực phẩm nhƣng phần lớn các trƣờng hợp là do vi sinh vật gây ra. Nguyên...

    pdf66p canhchuon_1 21-06-2013 46 14   Download

  • 1. Nêu được hai ví dụ sử dụng MPN trong cuộc sống và chỉ rõ ích lợi của chúng. 2. Biết sử dụng MPN một các hợp lý trong từng trường hợp. II. CHUẨN BỊ Lực kế có GHĐ 2N, một khối trụ kim loại có trục quay ở giữa nặng 2N. Một MPN có đánh dấu sẵn độ cao. Tranh vẽ hình 14.1 và 14.2.

    pdf7p paradise6 17-12-2011 18 2   Download

  • Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 10780-2:2015 quy định phương pháp định lượng Salmonella spp. có trong: Các thực phẩm dùng cho người và thức ăn chăn nuôi; các mẫu môi trường trong khu vực sản xuất và chế biến thực phẩm; phân động vật; các mẫu môi trường trong giai đoạn sản xuất ban đầu; bằng cách tính số có xác suất lớn nhất (MPN).

    pdf26p thangnamvoiva17 08-09-2016 7 2   Download

  • Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 6262-2:1997 giới thiệu đến người đọc nội dung về sữa và các sản phẩm sữa - định lượng coliform. Phần này của TCVN 6262 :1997 (ISO 5541) quy định phương pháp định lượng coliform bằng kỹ thuật nuôi cấy trong môi trường lỏng, và tính số có xác suất lớn nhất (MPN) sau khi nuôi ấm ở 30oC.

    doc10p susuqb 17-12-2015 8 1   Download

  • Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7927:2008 quy định phương pháp phát hiện và định lượng Staphylococcus aureus (S. aureus) với số lượng nhỏ trong thực phẩm và trong các thành phần của thực phẩm dự đoán có chứa một lượng lớn các loài cạnh tranh bằng kỹ thuật tính số có xác suất lớn nhất (MPN).

    doc4p thangnamvoiva16 26-08-2016 1 0   Download

Đồng bộ tài khoản