Phương pháp nấu canh ngon

Xem 1-20 trên 69 kết quả Phương pháp nấu canh ngon
  • .Các bước thực hiện: 1 Nấm bào ngư cắt, tước bỏ phần gốc già, rửa sạch, để ráo. Sả bỏ bớt lớp vỏ già, cắt bớt lá, rửa sạch, đập giập. 2 Làm nóng dầu ăn, cho sả vào đảo đều cho thơm. Chế nước dùng vào đun sôi, cho nấm bào ngư vào nấu chín, nêm đường, muối vừa ăn. Dọn dùng nóng như món canh. Mách nhỏ: Nấm bào ngư ngon là loại có thịt dày, màu trắng, mũ màu xám, sẫm nâu hoặc nâu .nhạt, thân...

    pdf4p tunhien11 25-12-2012 15 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Củ cải, cà rốt bào vỏ, cắt khúc vừa ăn. .Phi thơm hành tím, cho sườn vào, nêm chút muối, bột nêm, xào săn. 2 Khi thịt đã săn đều, cho nước vào, đun sôi, vặn nhỏ lửa khoảng 30 phút. Sau đó trút củ cải, cà rốt, nấm, nêm nếm muối, bột nêm cho vừa miệng, ninh khoảng 15 phút nữa là được. Trước khi tắt bếp, rắc tiêu và hành lá. .

    pdf3p tunhien11 25-12-2012 19 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Tôm làm sạch, bỏ râu, chỉ đen. Cà chua bổ múi cau. Dứa xắt miếng mỏng. Hành tây thái vát. Đậu phụ rán hơi vàng, xắt miếng. Đun sôi nước, trút cà chua, dứa vào. 2 Đậu phụ và tôm cho vào chảo đảo sơ, nêm bột nêm, sau đó trút vào nồi nước cà chua, nêm gia vị vừa ăn. Đun chừng 5 phút thì cho hành tây vào, đun 2 phút thêm giá đỗ, quế, tắt bếp. Múc canh ra bát to, rắc rau mùi, ớt lên trên. ...

    doc3p tettay1 26-12-2012 24 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Xương gà trần qua nước sôi, bỏ vô nồi hầm, sau đó vớt bỏ xương, trút nước để qua một bên. Thịt heo rửa sạch,chia làm 2 phần, một phần bằm nhuyễn, phần còn lại cho vào .nồi nước dùng gà để luộc chín, thịt chín vớt ra bỏ vào tô nước lạnh để thịt không bị khô rồi thái mỏng thịt. 2 Mỡ heo xắt mỏng rán lên lấy phần tóp mỡ, tóp mỡ xắt hạt lựu để qua một bên. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ ở...

    pdf4p tunhien11 25-12-2012 34 2   Download

  • Món canh hấp dẫn này ăn với cơm nóng thì thật tuyệt vời. Hãy thử tài khéo .léo của bạn đi nào, biết đâu bạn sẽ khám phá được thêm 1 món khoái khẩu cho các thành viên đáng yêu của nhà mình thì sao. Nguyên liệu: Bắp bò 1 cái Măng tây 100g Cà chua bi 100g Nước cốt tắc 1 thìa cà phê Ngò gai Muối 1 thìa cà phê, đường 1 thìa cà phê Hạt nêm 1thìa cà phê, bột ngọt 1/2 thìa cà phê Các bước thực hiện: 1 .Bắp bò rửa sạch với nước muối cho bớt mùi hôi,...

    pdf3p tunhien11 25-12-2012 26 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Lựa bắp bò chỗ có gân giắt vào thịt, thái quân cờ. Xào qua thịt cho săn nêm vừa ăn, đổ nước ngập thịt. .2 Đun sôi rồi ủ trong nồi hầm khoảng 1 giờ. Cà chua bổ múi cau, cho vào nồi thịt và đun lại cho sôi. Hành răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Cho vào nồi canh khi vừa tắt lửa. .

    pdf3p tunhien11 25-12-2012 25 2   Download

  • .Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Bí tiềm sen là một món ăn ngon và rất bổ dưỡng, hãy vào bếp và làm ngay món này cho cả nhà bồi bổ nào các bạn. Nguyên liệu: Các bước thực hiện: 1 Gân bò, nạm bò cắt lát miếng vừa ăn. Hạt sen, táo đỏ, kỷ tử, nấm rửa sạch, ngâm nước ấm. Củ sen rửa sạch, tước vỏ, xắt lát mỏng, ngâm nước chanh pha loãng. 2 Cho gân bò vào nồi hầm với kỷ tử, táo đỏ, hạt sen khoảng 20 phút cho mềm, cho .nạm...

    pdf4p tunhien11 25-12-2012 24 2   Download

  • Tài liệu " Món ngon ngày lễ tết " được trình bày có hệ thống, dưới dạng giáo trình để phục vụ cho sự mong muốn tìm hiểu về vấn đề thực phẩm và dinh dưỡng của các bạn, đồng thời kết hợp rèn luyện kỹ năng thực hành để tạo ra những món ăn thông dụng và bổ ích. Bên cạnh đó sách còn hướng dẫn kỹ về cách pha chế nước uống từ trái cây, cách dọn bàn ăn, trang trí món ăn, trang trí bàn tiệc, cách sử dụng các dụng cụ nhà bếp. ...

    pdf16p dibovaodoi02 13-10-2011 141 60   Download

  • Đối với những trẻ biếng ăn, bên cạnh làm đa dạng và phong phú các món ăn cho bé. Các mẹ cần phải kết hợp nhiều kiểu ăn dặm khác nhau cho bé. Nấu cơm kiểu Nhật đã trở nên quen thuộc với nhiều mẹ Việt Nam và phương pháp này phần nào giúp bé ăn ngon miệng hơn. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu để học hỏi kinh nghiệm nấu nướng. .món thường xuyên.

    pdf3p nguyenthihong92 30-08-2013 49 11   Download

  • Trứng xào cà ngon tuyệt hảo Món này rất dân dã, hợp với bữa ăn gia đình bạn ngày cuối tuần đấy. 1. Thành phần - 4 quả trứng lớn - Cà chua 4 quả, thái lát mỏng - 1 muỗng cà phê rượu (tùy chọn) - ½ muỗng cà phê muối - 3 muỗng cà phê bột ớt trắng - 1 muỗng cà phê đường - 2 muỗng canh nước - ½ muỗng cà phê dầu mè - 3 muỗng canh dầu ăn 2.

    pdf3p noingoaithat 31-08-2011 51 7   Download

  • Bạn đã biết cách chọn cá tươi ngon, cách bảo quản cá, cách chế biến là khâu cuối cùng để gia đình bạn có được bữa ăn ngon miệng. - Làm cá đông lạnh thành cá tươi: Khi bạn nấu cá đã qua đông lạnh, bạn cho một ít sữa bò vào nồi cá. Như vậy, cá sẽ có mùi vị như cá tươi. - Nấu canh cá: Trước hết, cho gia vị vào nước nấu sôi, sau đó cho cá vào, cho một thìa canh sữa bò, vừa làm mất mùi tanh của cá, vừa làm cho thịt cá mềm...

    pdf3p chuot_890 15-12-2012 28 4   Download

  • Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Nếu ai thích món Hayashi raisu của Nhật thì rất thích món này nha. Món này .đạt nếu thịt bò ngấm gia vị thơm - mềm đến có thể xé tơi từng sợi bằng nĩa, nước sốt sền sệt do 1 phần rau củ các loại chín mềm tạo ra. Nguyên liệu:  1100g thịt bò (loại beef stew meat) 1/4 cup dầu olive 2 muỗng súp tomato paste đóng hộp 2 củ hành tây, 2 nhánh cần tây 3 củ cà rốt + 1 củ cà rốt (để riêng) 3 củ...

    pdf6p tunhien11 25-12-2012 26 4   Download

  • Bạn đã thử món salad hoa quả đem nướng lên chưa? Ngon miễn chê luôn nhé. Nguyên liệu: 1 quả táo, gọt vỏ xắt miếng vuông 1 quả lê, gọt vỏ, xắt miếng vuông 1 quả chuối, bóc vỏ thái lát 2 quả quýt, lột vỏ, tách múi 1 muỗng canh dứa thái miếng (tươi hoặc loại đóng hộp) 1 muỗng canh nho khô 6 quả mận khô (dạng mứt, đã bỏ hạt) 150ml chén nước táo ép 2 chồi hoa đinh hương khô ½ thanh quế nhỏ Kem vani...

    pdf2p hotmoingay3 15-01-2013 18 4   Download

  • Astiso rất ngon, nhưng việc sơ chế có thể gặp chút khó khăn. Chúng tôi có vài mẹo nhỏ giúp bạn. Atiso là loại thảo dược thanh mát, có nhiều thành phần bổ dưỡng. Ngoài làm thuốc, rất nhiều người thích dùng atiso để nấu canh, hầm thịt...

    pdf5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 31 4   Download

  • Bí đỏ vốn là một thực phẩm được coi là có nhiều tác dụng trong bồi bổ khí huyết, xoa dịu thần kinh. Đi cùng với táo đỏ, đường phèn, kỉ tử và nhân sâm, các thực phẩm được coi là các vị thuốc tự nhiên, món bí đỏ tiềm không còn chỉ là một món ăn đơn thuần mà thực sự trở thành một bài thuốc ngọt ngào. Đường phèn ngọt dịu nhưng không gây nóng, lại có tác dụng bổ phế, xoa dịu cổ họng. Vị chua nhẹ đến từ kỳ tử và táo đỏ kích thích sự...

    pdf5p tunhien11 25-12-2012 17 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Bắp để nguyên, chặt làm 5-6 miếng. Thịt bò diềm thăn xắt quân cờ to, ướp với một ít nước mắm, đường để khoảng 10 phút. 2 Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành, cho thịt bò vào xào săn, nêm nước lạnh, đun sôi khoảng 15 phút. .Cho tiếp măng, ngô, cà rốt, nêm hạt nêm vào đun sôi, vặn nhỏ lửa, hầm chín mềm, gần chín cho nấm thông. Trước khi tắt bếp, rắc hành tươi. ....

    pdf3p tunhien11 25-12-2012 22 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Chuẩn bị: Hành ta cắt mỏng. Bí đỏ cắt 2 khoanh tròn chỗ to nhất của trái bí. Làm sạch ruột bí, .rửa sạch. Phần còn lại gọt sạch vỏ, cắt nhỏ. Dùng dao cắt đậu phộng rang thành nhiều mảnh nhỏ. 2 Phi hành ta với dầu cho thơm. Cho bí đỏ vào xào cho bí thấm dầu. Cho rượu vào. Đổ nước dùng gà vào hầm cho đến khi bí mềm, chỉ còn sền sệt. Nêm thêm đường, muối vừa ăn....

    pdf4p tunhien11 25-12-2012 23 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 .Sườn chặt khúc, rửa sạch. Ướp sườn với muối tiêu, đường, xì dầu cho vừa ăn, xong bạn để khoảng 20 phút cho thấm. Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. 2 Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn phi tỏi thơm, tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào đun sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm.

    pdf3p tunhien11 25-12-2012 27 2   Download

  • .Các bước thực hiện: 1 Thịt bò có thể chọn bắp bò nếu muốn ăn gân giòn giòn hoặc diềm thăn cho mềm, hay phần gáy cho vừa giòn mà không khô. Thịt bò rửa sạch, thấm khô, thái miếng vuông. Đậu rửa sạch, để ráo. Nếu dùng đậu hộp phải xả nhiều lần dưới nước lạnh cho khỏi mặn. Hành tỏi bóc vỏ băm nhỏ. 2 Ướp thịt với hành tỏi bằm, xốt cà chua, bột quế, hạt nêm và xíu đường. Để khoảng 15 phút cho thấm. 3 .Bắc nồi lên...

    pdf4p tunhien11 25-12-2012 22 2   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Thịt nạc ướp với chút mắm. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. .Hành lá, mùi tàu thái nhỏ. Hành tím bỏ vỏ, thái lát. 2 Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tím vào phi thơm rồi cho thịt nạc vào xào đều. Thịt vừa chín tới thì cho cà chua vào, đảo khoảng 2-3 phút thì thêm nước dùng cho vừa ăn. Bỏ sấu vào nồi nước canh, thêm hạt nêm. Đun sôi canh thì dằm

    pdf3p tunhien11 25-12-2012 33 2   Download

Đồng bộ tài khoản