» 

Quá Trình Sấy

  • CHƯƠNG 3: TÍNH TOÁN NHIỆT QUÁ TRÌNH SẤY

    Mục đích tính toán nhiệt là xác định tiêu hao không khí dùng cho quá trình sấy L, kg/h và tiêu hao nhiệt Q, kJ/h. Trên cơ sở tính toán nhiệt xác định kích thước các thiết bị. Đồng thời qua việc thiết lập cân bằng nhiệt và cân bằng năng lượng của hệ thống sẽ xác định được hiệu suất sử dụng nhiệt và hiệu suất sử dụng năng lượng của hệ thống cũng như tiêu hao riêng nhiệt...

    pdf 10p kentit 16-08-2010 791 336

  • Chương 4: Quá trình sấy lý thuyết

    Chúng ta quan niệm quá trình sấy lý thuyết là quá trình không có tổn thất do VLS mang đi, do đó thiết bị chuyển tải mang đi, không có tổn thất do toả ra môi trường qua kết cấu bao che … mà chỉ có tổn thất do TNS mang đi. Do đó bao nhiêu nhiệt lượng khói lò cung cấp cho VLS hoàn toàn dùng để tách ẩm khỏi vật liệu. Do ẩm tách khỏi lại bay vào trong khói nên ẩm lại mang toàn bộ nhiệt lượng...

    pdf 16p hoalan1357 13-08-2010 547 231

  • TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH SẤY PHUN DỊCH CÀ CHUA

    Nghiên cứu nhằm tìm điều kiện tối ưu để sản xuất bột cà chua bằng kế hoạch bậc hai tâm xoay và phương pháp tối ưu hóa đa mục tiêu - sử dụng phương pháp hàm mong đợi. 20 thí nghiệm thực nghiệm được tiến hành để xây dựng hàm mục tiêu mô tả sự ảnh hưởng của tỷ lệ bổ sung maltodextrin vào dịch trước sấy phun, nhiệt độ không khí sấy, tốc độ bơm nhập liệu tới quá trình...

    pdf 7p leon_1 05-08-2013 27 5

  • Ảnh hưởng của quá trình sấy malt thóc đến hoạt tính của enzyme

    Nghiên cứu này tìm hiểu sự tác động của quá trình sấy lên hoạt tính của enzyme α - amylase, β - amylase, protease và năng lực đường hóa trong malt thóc. Thóc (Oryza sativa) được ngâm ở nhiệt độ 300C trong 50h, ươm mầm tại nhiệt độ 300C trong 7 ngày và sấy tại nhiệt độ 50°C trong 24h. Thay đổi độ ẩm và hoạt tính của enzyme đã được tìm hiểu trong giai đoạn sấy. Kết quả chỉ ra rằng độ...

    pdf 8p sunshine_3 26-06-2013 19 4

  • Báo cáo "Ảnh hưởng của quá trình sấy malt thóc đến hoạt tính của enzyme "

    Tham khảo bài viết 'báo cáo "ảnh hưởng của quá trình sấy malt thóc đến hoạt tính của enzyme "', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf 8p muacuoihe 10-08-2013 6 1

  • Báo cáo thực hành: Các quá trình và thiết bị truyền khối ( ĐH Công nghiệp TP Hồ Chí Minh)

    Mục đích thí nghiệm: Khảo sát quá trình sấy đối lưu vật liệu là giấy lọc trong thiết bị sấy bằng không khí được nung nóng nhằm: Xác định đường cong sấy .

    pdf 32p ten_12 07-02-2014 30 9

  • NGHIÊN CỨU QUÁ TRÌNH SẤY TỎI BẰNG HỆ THỐNG SẤY DÙNG NĂNG LƯỢNG MẶT TRỜI KIỂU HỖN HỢP ĐỐI LƯU TỰ NHIÊN

    Bài báo này trình bày việc thiết kế, xây dựng và khảo nghiệm hệ thống sấy tỏi dùng năng lượng mặt trời kiểu hỗn hợp đối lưu tự nhiên. Không khí đi qua bộ thu nhiệt (collector) được nung nóng rồi đi qua giá sấy có các khay sấy được xếp tầng trong buồng sấy. Đồng thời, buồng sấy hấp thụ trực tiếp năng lượng mặt trời qua mái kính trong suốt. Không khí đối lưu tự nhiên qua hệ...

    pdf 11p sunshine_9 24-07-2013 28 3

  • Báo cáo thực hành: Các quá trình và thiết bị truyền khối

    Mục Đích Thí Nghiệm Khảo sát quá trình sấy đối lưu vật liệu là giấy lọc trong thiết bị sấy bằng không khí được nung nóng nhằm: Xác định đường cong sấy W Xác định đường cong tốc độ sấy Giá trị độ ẩm tới hạn .

    pdf 23p ten_12 07-02-2014 13 2

  • Ebook Kỹ thuật sấy - PGS.TSKH. Trần Văn Phú

    Ebook Kỹ thuật sấy gồm 17 chương. Nội dung cuốn sách trình bày tổng quan về kỹ thuật sấy; không khí ẩm và khói lò; truyền nhiệt - truyền chất trong vật liệu ẩm và động học quá trình sấy; quá trình sấy lý thuyết, chế độ sấy và thứ tự thiết kế một hệ sấy, tính toán thiết bị sấy đối lưu và các nội dung khác.

    pdf 270p meodomayman 01-08-2012 154 113

  • Giáo trình quá trình và thiết bị truyền khối - Bài 8

    MỤC TIÊU: Người học nắm được bản chất, vai trò và các thông số không khí ẩm và tĩnh lực học quá trình, quá trình tính toán các thông số cơ bản của quá trình sấy.

    pdf 7p meoconlaoca 26-06-2011 129 67

  • Giáo trình quá trình và thiết bị truyền khối - Bài 9

    MỤC TIÊU: Người học nắm được bản chất, qúa trình tính toán các thông số cơ bản của quá trình sấy, các thông số động học và phương thức sấy của quá trình

    pdf 9p meoconlaoca 26-06-2011 134 61

  • Giáo trình Kỹ thuật sấy 1 - Phạm Thanh

    Kỹ thuật sấy vật liệu được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực sản xuất và đời sống. Giáo trình "Kỹ thuật sấy 1" là một trong những giáo trình chuyên môn của chuyên ngành Kỹ thuật nhiệt - máy lạnh tại trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng. Nội dung giáo trình giới thiệu những kiến thức cơ bản về lý thuyết sấy như: các tính chất của vật liệu ẩm, tác nhân sấy, quá trình...

    pdf 41p minhminhminh32 06-03-2014 31 15

  • Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý của quá trình sấy trong bộ điều chỉnh p6

    Tham khảo tài liệu 'giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý của quá trình sấy trong bộ điều chỉnh p6', kỹ thuật - công nghệ, điện - điện tử phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf 10p iphone2 07-09-2011 53 5

  • Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý của quá trình sấy trong bộ điều chỉnh p9

    Tham khảo tài liệu 'giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý của quá trình sấy trong bộ điều chỉnh p9', kỹ thuật - công nghệ, điện - điện tử phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf 10p iphone2 07-09-2011 19 5

  • Bài giảng Quá trình thiết bị truyền khối

    Bài giảng Quá trình thiết bị truyền khối trình bày những khái niệm chung về truyền khối, quá trình hấp thụ, quá trình hấp phụ, quá trình chưng cất, quá trình trích ly, quá trình sấy. Đây là tài liệu học tập và tham khảo dành cho sinh viên ngành Công nghệ hóa thực phẩm.

    pdf 60p taobien 27-05-2014 16 5

  • Báo cáo: Sấy tầng sôi

    Báo cáo: Sấy tầng sôi trình bày sơ lượt về quá trình sấy tầng sôi, sơ đồ quy trình công nghệ, cân bằng vật chất & năng lượng, tốc độ của tác nhân trong tầng sôi, tính thiết bị chính,... Đây là tài liệu tham khảo dành cho sinh viên ngành Nông nghiệp.

    ppt 42p c0ngth4nhpk 18-05-2014 14 5

  • Giáo trình phân tích bản chất của quá trình sấy với nhiệt dung của không khí và hàm lượng ẩm của không khí p3

    Tham khảo tài liệu 'giáo trình phân tích bản chất của quá trình sấy với nhiệt dung của không khí và hàm lượng ẩm của không khí p3', kỹ thuật - công nghệ, điện - điện tử phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf 10p phuoctam37 11-07-2011 22 5

  • Đề tài: Sấy thăng hoa - ĐH Kỹ thuật công nghệ TP. HCM

    Đề tài: Sấy thăng hoa là bài tập môn Công nghệ chế biến rau trái do nhóm sinh viên Khoa Công nghệ thực phẩm phối hợp thực hiện. Nội dung đề tài giới thiệu về ưu/nhược điểm của sấy thăng hoa, quá trình sấy thăng hoa, biến đổi nguyên liệu, thiết bị sấy thăng hoa, ứng dụng của sấy thăng hoa,...Mời bạn đọc cùng tham khảo.

    pdf 19p langtuthangpro 16-06-2014 5 3

  • Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý của quá trình sấy trong bộ điều chỉnh p7

    Tham khảo tài liệu 'giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý của quá trình sấy trong bộ điều chỉnh p7', kỹ thuật - công nghệ, điện - điện tử phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf 10p iphone2 07-09-2011 24 3

  • Giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý của quá trình sấy trong bộ điều chỉnh p8

    Tham khảo tài liệu 'giáo trình phân tích quy trình ứng dụng nguyên lý của quá trình sấy trong bộ điều chỉnh p8', kỹ thuật - công nghệ, điện - điện tử phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf 10p iphone2 07-09-2011 14 3

  • + Xem thêm 559 Quá Trình Sấy khác
Theo dõi chúng tôi
Đồng bộ tài khoản