Quy trình chế biến đường

Xem 1-20 trên 210 kết quả Quy trình chế biến đường
  • Đề tài: Khảo sát quy trình chế biến chả giò ở công ty VISSAN được thực hiện nhằm tìm hiểu về sản phẩm chả giò của công ty, từ đó tìm ra giải pháp góp phần đa dạng cho thị trường thực phẩm. Mời các bạn tham khảo.

    doc77p thicoo 13-04-2015 58 28   Download

  • Việt Nam là một quốc gia có truyền thống sản xuất đuờng mía từ lâu đời. Cùng với sự phát triển của ngành đuờng trên thế giới, nghề làm đuờng thủ công ở nuớc ta cũng phát triển mạnh. Với các nhà máy đuờng hiện đại và các cơ sở sản xuất đuờng thủ công, kết hợp với sự phát triển nhanh chóng của kỹ thuật sản xuất đuờng, chắc chắn trong thời gian tới nuớc ta sẽ có một nền công nghiệp đuờng tiên tiến. Nhằm đáp ứng nhu cầu về luợng...

    ppt35p peheo_1 31-07-2012 176 93   Download

  • đề tài được thực hiện với mục đích xây dựng và hoàn thiện quy trình chế biến khô cá sặc rằn có thời gian bảo quản dài, đồng thời đảm bảo được giá trị cảm quang bằng việc áp dụng phương pháp sấy tự nhiên và tủ sấy Ngiên cứu được tiến hành qua 3 thí nghiệm gồm.

    pdf65p tvnhi822 12-02-2012 272 113   Download

  • Các sản phẩm chế biến từ thịt và thủy sản ngày càng được phát triển mạnh mẽ. Cải thiện và nâng cao chất lượng, đa dạng phong phú về số lượng. Một trong những sản phẩm chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ trên thế giới chính là surimi.

    pdf21p thuyngoc90277 22-10-2013 78 21   Download

  • Đề tài: Công nghệ chế biến đường La Ngà trình bày tổng quan về nhà máy đường la ngà, quy trình công nghệ sản xuất đường thô, quy trình công nghệ sản xuất đường luyện, chu trình nước trong công nghệ, kết luận và kiến nghị, phòng cháy chữa cháy, hệ thống xử lý nước thải.

    doc113p htnguyen119 02-06-2012 263 128   Download

  • Với điều kiện khí hậu thuận lợi, thiên nhiên ưu đãi, mạng lưới sông ngòi dày đặc, phù sa bồi đắp hàng năm nên Việt Nam có nhiều lợi thế trong sản xuất lúa gạo, sản lượng hàng năm của cả nước đạt 35 – 37 triệu tấn thóc, trong đó chỉ sử dụng khoảng 15 triệu tấn (tương đương 7 triệu tấn gạo) để xuất khẩu, còn lại là tiêu thụ trong nước và bổ sung dự trữ quốc gia.

    doc40p nguyenhuetri 02-10-2012 254 113   Download

  • xây dựng một quy trình chế biến hiện đại, chặt chẽ từ khâu lập kế họach thực đơn, đặt hàng cho các nhà cung cấp, phối hợp với các chỉ tiêu dinh dưỡng cho từng ngành nghề lao động, tổ chức sản xuất chế biến khép kín, đồng thời xác định các điểm nhấn về chất lượng và an toàn vệ sinh

    pdf130p trada85 22-01-2013 70 29   Download

  • Đề tài: Công nghệ chế biến đường Glucose giúp bạn nắm bắt đặc điểm đường Glucose, nguyên liệu, cũng như quy trình công nghệ chế biến đường Glucose. Mời tham khảo.

    pdf27p langtuthangpro 05-05-2014 71 25   Download

  • Rau Quả là những thức ăn thiết yếu của con người, nó cung cấp cho con người nhiều vitamin và chất khoáng. Những năm gần đây, các nhà dinh dưỡng học cũng cho rằng rau quả cung cấp cho con người nhiều chất xơ có tác dụng giải độc tố phát sinh trong quá trình tiêu hoá thức ăn và có tác dụng chống táo bón.

    doc20p mylanbach 13-10-2013 101 22   Download

  • Khái niệm của công nghệ thực phẩm là vật liệu và quá trình biến đổi vật liệu bằng các phương pháp (quy trình) sản xuất khác nhau như biến đổi vật lý, hóa học, sinh học, hóa sinh, cảm quan theo hình dạng, độ cứng, khối lượng, biến lưu hay nhiệt độ và ánh sáng. Ngoài ra, cần có những công cụ sản xuất và điều kiện, tổ chức sản xuất.

    ppt160p kientran260988 17-12-2009 1907 1155   Download

  • Nội dung Ebook 555 Món ăn Việt Nam - Kỹ thuật chế biến và giá trị dinh dưỡng gồm hai phần chủ yếu: Giới thiệu đặc điểm ăn uống Việt Nam, khẩu vị của mỗi miền (Bắc - Trung - Nam), cơ sở của ăn uống hợp lý và cách xây dựng thực đơn cho các bữa ăn thường, cỗ, tiệc; giới thiệu 555 công thức và quy trình chế biến các món ăn từ rau, củ, quả, thủy sản, thịt gia súc, gia cầm, trứng, lương thực, bánh, mứt, kẹo, nước giải khát, các món ăn chay, chế độ ăn kiê...

    pdf542p la_lan1 27-03-2013 546 279   Download

  • Lâu nay, người ta vẫn tin rằng, con người tình cờ tìm thấy pho-mát trong lúc vận chuyển sữa trong những chiếc túi nhỏ làm bằng phần da bụng của thú rừng.

    ppt32p thuhien1st 17-03-2011 296 132   Download

  • Mục đích của quá trình nấu đường là tách nước ra khỏi mật chè, đưa dung dịch đến trạng thái quá bão hoà để thực hiện quá trình kết tinh đường. Sản phẩm sau khi nấu đường là đường non và mật cái.

    pdf11p meoancaran 15-03-2011 289 125   Download

  • Bài giảng Công nghệ sản xuất đường mía và bánh kẹo gồm 2 phần nhằm giúp bạn nắm bắt tình hình sản xuất đường, bánh kẹo, cũng như các kiến thức về quy trình công nghệ sản xuất đường mía và bánh kẹo.

    doc220p samsonkt 28-02-2013 265 115   Download

  • KỸ THUẬT CHẾ BiẾN NƯỚC GiẢI KHÁT LÊN MEN VÀ KHÔNG LÊN MEN Đề tài: Chế Biến Nước Ngọt Có Gas GVHD: Ths. Duong Ngọc SVTH: Nhóm 3 .Nhóm thưc hiên 1. Nguyễn Ngọc Thu 2. Lê Thị Thư 3. Nguyễn Thị Luận 4. Tô Nữ Kiều Duyên 5. Nguyên Thị Hương Giang 6. Trương Thùy Trang 7. Trương Hồng Sương 08070214 08070222 08070225 08070237 08070248 08070254 08070266 .I.GIỚI THIỆU CHUNG I.1 LỊCH SỬ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN I.2 TÌNH HÌNH SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ II.NỘI DUNG II.1.NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN II.2.

    pdf26p peheo_1 31-07-2012 301 111   Download

  • Cây thanh long là một loại cây ăn trái xứ nhiệt đới, quả thanh long có hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là khoáng và vitamin. Gần đây, trái thanh long được một số nước như Hồng Kông, Singapore, Đài Loan và Việt kiều một số nước yêu cầu nhập với số lượng lớn, điều này hứa hẹn nhiều triển vọng tốt đẹp cho việc sản xuất, chế biến và tiêu thụ.

    pdf99p canhchuon_1 21-06-2013 94 50   Download

  • Chocolate là hỗn hợp giữa cacao và bơ cacao, được cho thêm đường và những chất khác vào cuối cùng được đóng thành dạng những thanh. - Chocolate có thể chế biến thành thức uống (gọi là cacao hay chocolate nóng). Hơn 2000 năm trước cây cacao trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của người dân vùng Châu Mĩ Latin.

    ppt47p 01648824855 29-05-2013 71 28   Download

  • Ngày nay nhu cầu nước giải khát , nước ép trái cây rất phổ biến và cần thiết đối với tất cả mọi người. Nhưng để dùng được những loại nước gải khát, nưuóc ép trái cây đầy đủ chất dinh dưỡng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như sức khỏe của con ngưòi thì lại rất ít loại thức uống đáp ứng được tất cả những nhu cầu trên.

    pdf20p peheo_1 31-07-2012 84 22   Download

  • Thiết kế bài giảng Công nghệ 6 bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm phục vụ cho nhu cầu giảng dạy, học tập của giáo viên và học sinh. Thông qua bộ sưu tập này học sinh nhanh chóng nắm bắt nội dung bài học, nắm được yêu cầu kĩ thuật của các phương pháp chế biến thực phẩm sử dụng nhiệt. Thực hiện được một số công việc để hạn chế hao hụt chất dinh dưỡng của một số loại thực phẩm khi chế biến. Qúy thầy cô có những tiết dạy thú vị nhất.

    ppt48p lyminhtrangcn 03-04-2014 106 21   Download

  • Qúy thầy cô và các bạn tham khảo những giáo án Công nghệ 6 bài 18: Các phương pháp chế biến thực phẩm nhằm dạy và học ngày càng đạt hiệu quả cao. Thông qua bộ sưu tập này quý thầy cô giáo có thêm nhiều tư liệu bổ ích nhằm hoàn thiện giáo án giảng dạy của mình ngày một hiệu quả hơn. Các bạn học sinh nắm được yêu cầu kĩ thuật của các phương pháp chế biến thực phẩm sử dụng nhiệt.

    doc12p lyminhtrangcn 03-04-2014 139 9   Download

Đồng bộ tài khoản