Sản xuất đồ hộp từ rau quả

Xem 1-20 trên 22 kết quả Sản xuất đồ hộp từ rau quả
  • Cuộc sống của con người trong thời đại kinh tế tri thức với sự phát triển của khoa học công nghệ và trong giai đoạn mà chúng ta đang tập trung mọi sức lực để xây dựng một xã hội phồn vinh, yêu cầu phải có nhiều thời gian cho công việc lao động, học tập và sáng tạo, việc cung cấp thực phẩm cho con người sao cho gọn nhẹ, thuận tiện, an toàn, vệ sinh và chất lượng cao, đó là  mục tiêu phấn đấu của ngành thực phẩm.

    ppt66p onlyloventy 16-04-2011 582 248   Download

  • Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ hộp mực nhồi rau quả sốt cà chua nhằm tạo ra sản phẩm mới từ mực, nhằm đa dạng hóa sản phẩm và nâng cao giá trị gia tăng xuất nhập khẩu mặt hàng thủy sản Việt Nam.

    pdf96p violet_12 24-05-2014 87 35   Download

  • Chúng ta đang sống trong một thời kì vô cùng sôi động khi mà nền kinh tế nước nhà đang hội nhập với nền kinh tế thế giới, vì vậy ai cũng hối hả, cũng bận rộn với cuộc s ng, ai cũng mong có nhi u th i gian làm đ c nhi u vi c h n đ nâng cao thu nh ố ề ờ ượ ề ệ ơ ể ập và cải thiện đời sống . Bữa cơm gia đình cũng ngày càng trở nên quan trọng hơn bởi nhu cầu của con người không còn là ăn đủ no, mặc...

    doc14p ngocninh90 16-11-2012 381 146   Download

  • Nội dung "Bài giảng Thực hành công nghệ chế biến rau quả" tập trung vào những kiến thức như: Sản xuất gạo từ thóc, sản xuất tinh bột khoai mì, sản xuất mì sợi, sản xuất đồ hộp quả nước đường, sản xuất đóng họp nước quả.

    pdf41p vidinh678 25-12-2015 33 13   Download

  • Đồ hộp ngày càng trở nên thông dụng với người Việt Nam. Trong các hệ thống siêu thị hiện nay các mặt hàng độ hộp rất đa dạng về chủng loại và mẫu mã từ thịt cho đến cá và rau quả. Trong sốđó không khóđể nhận ra một chủng loại sản phẩm đồ hộp hun khói ngâm dầu. Sản phẩm đồ hộp ngâm dầu rất ngon và bổ dưỡng vừa cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng vừa có mùi vịđặc biệt không thể nhầm lẫn với một loại thực phẩm nào khác....

    doc11p bichngoc710 27-07-2013 49 12   Download

  • Việt Nam nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa nên có nguồn rau quả phong phú: Dưa chuột, khoai tây, xu hào, cà rốt, bắp cải, cà chua,...tuy nhiên rau quả lại thu hoạch trong thời gian ngắn với số lượng lớn vì vậy để khắc phục vấn đề này ngành chế biến rau quả đã ra đời và ngày càng chiếm được ưu thế trên thị trường.

    doc72p nhocbuonthich 27-07-2011 310 115   Download

  • Theo thống kê của Bộ Y tế (2006) Từ 1999 – 2004, cả nước có 1428 vụ ngộ độc thức ăn với hơn 23.000 người mắc. Trong đó 316 trường hợp tử vong • Môi trường sống, môi trường canh tác (đất, nước) bị ô nhiễm lâu dài, khó khắc phục. • Chi phí sản xuất tăng, hiệu quả đầu tư giảm. • Rau là tác nhân chính trong trồng trọt do: hàm lượng nước lớn, thời gian sinh trưởng ngắn, sinh khối lớn, sử dụng tươi...

    pdf30p truongphiphi 31-08-2013 147 63   Download

  • với thành phần gồm nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học cao, rau má là một nguyên liệu tốt để sản xuất trà chức năng. Tuy nhiên, cần bổ sung một lượng asiaticoside nhất định để trà rau má đạt được tính chất chức năng hữu hiệu hơn như chống suy nhược, chống stress, hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer, bệnh ung thư, bệnh khớp v..v. Bài báo này trình bày quá trình nghiên cứu thử nghiệm và đánh giá chất lượng trà rau má khi bổ sung hoạt chất asiaticoside....

    pdf14p esc_12 03-08-2013 84 28   Download

  • Hiện nay, có 2 phương pháp ủ rác phổ biến là ủ yếm khí và ủ háo khí. Với cách ủ yếm khí, rác được phân giải trong môi trường không khí O2, vi sinh vật yếm khí phân giải rác sinh ra các chất như metan, acid hữu cơ, hydrogen sulfur và một số hợp chất khác có mùi hôi thối rất nặng. Quá trình phân giải rác yếm khí không làm tăng nhiệt độ nên trong rác vẫn còn nhiều vi sinh vật gây bệnh, trứng giun sán và hạt cỏ. Cách ủ này thường kéo dài khoảng...

    pdf42p la_lan23 12-04-2013 143 78   Download

  • Để quản lý quá trình sản xuất kinh doanh người ta sử dụng hàng loạt các công cụ khác nhau, trong đó kế toán được coi là công cụ quan trọng và hữu hiệu nhất. Vì kế toán là công cụ ghi chép tính toán tổng hợp bằng một hệ thống các phương pháp riêng để cung cấp thông tin cần thiết về hoạt động kinh tế tài chính nhằm giúp các chủ thể quản lý đề ra các phương pháp tối ưu nhất. Mặc khác, kế toán còn cung cấp các thông tin phục vụ cho việc đánh giá...

    doc59p phnhuong09t3 04-03-2013 52 32   Download

  • Sản xuất rau sạch và các loại hoa cao cấp bằng công nghệ cao đã trở nên phổ biến ở các nước phát triển. Đặc biệt những quốc gia có quá ít đất đai dành cho sản xuất nông nghiệp hoặc điều kiện sinh thái khắc nghiệt (như Israel chẳng hạn) thì nông nghiệp công nghệ cao đã trở thành mũi nhọn.

    pdf6p sunny_1 09-08-2013 53 30   Download

  • Luật khuyến khích đầu tư trong nước (được Quốc Hội khoá X kỳ họp thứ 3 từ 21/4 đến 20/5 năm 1998) thông qua đã mở ra một giai đoạn mới trong sự nghiệp đầu tư phát triển kinh tế để huy động và sử dụng có hiệu quả mọi nguồn vốn, tài nguyên, lao động và các tiềm năng khác của đất nước nhằm phát triển kinh tế – xã hội, vì sự nghiệp dân giầu, nước mạnh, xã hội công bằng, văn minh. Cùng với Luật doanh nghiệp đã được Quốc Hội thông qua trước đó.

    pdf55p hotmoingay5 20-01-2013 58 20   Download

  • Các nhà khoa học thuộc Đại học Grifflth (Australia), Viện Nghiên cứu rau quả (phía nam) và Viện Bảo vệ thực vật (BVTV) Việt Nam đã hợp tác và nghiên cứu thành công một biện pháp mới diệt trừ ruồi đục quả hại cây trồng. Đó là công nghệ sử dụng bã bia để chế biến thành một loạt bả protein diệt ruồi đạt hiệu quả xấp xỉ 100% mà không gây độc hại tới môi trường...

    pdf3p tuoanh02 15-02-2011 101 19   Download

  • Ngày nay những vấn nạn về môi trƣờng sinh thái, môi trƣờng sống của con ngƣời vật nuôi cũng nhƣ những vấn đề về an toàn thực phẩm và sức khoẻ cộng đồng ngày càng đƣợc quan tâm nhiều hơn, khi mà những ca cấp cứu vì ngộ độc do ăn phải rau quả chứa dƣ lƣợng thuốc trừ sâu và thuốc kích thích sinh trƣởng ngày một tăng lên. Công nghệ hoá học phát triển kéo theo việc sản xuất hàng loạt thuốc bảo vệ thực vật từ các loại hoá chất tổng hợp.

    pdf76p canhchuon_1 20-06-2013 50 19   Download

  • BẢNG CHỈ TIÊU VÀ PHƯƠNG PHÁP ĐÁNH GIÁ VietGAP RAU, QUẢ, CHÈ (Ban hành kèm theo Thông tư số 48/2012/TT-BNNPTNT ngày 26 tháng 9 năm 2012 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) TT 1. Chỉ tiêu 1.

    pdf11p banhbeonhanthit 31-07-2013 49 14   Download

  • Tham khảo luận văn - đề án 'luận văn tốt nghiệp: tự động điều chỉnh tốc độ hỗn hợp dòng khí bằng bộ điều chỉnh đa vòng', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf102p thanhthao567 20-12-2011 49 12   Download

  • Báo cáo kết quả thực nghiệm dự án: Tăng cường năng lực vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm định động thực vật (SPS) cho thương mại với mục tiêu nhằm áp dụng các thực hành sản xuất tốt, thực hành nông nghiệp tốt, thực hành chế biến tốt và các quy trình thực hành chuẩn tương ứng nhằm tìm ra phương thức phù hợp để đảm bảo tính khả thi, tính thực tế và khả năng đem hiệu quả kinh tế, từ đó nhân rộng việc áp dụng thực hành sản xuất tốt tại các vù...

    pdf89p codon_011 02-03-2016 24 7   Download

  • Vitamin thiên nhiên – Thứ dược phẩm tốt nhất Đó là so sánh vitamin thiên nhiên với vitamin hóa học tổng hợp. Cơ thể người và động vật không tổng hợp được vitamin. Tất cả các vitamin đều được tạo thành trong cơ thể thực vật. Ngay đối với vitamin A và D tuy thực vật không trực tiếp sản xuất ra, nhưng chúng lại tạo nên tiền chất (provitamin) A, D.

    pdf5p ctnhukieu 30-03-2011 129 57   Download

  • Nếu như thực đơn của người có nhóm máu AB nghiêng về thực vật thì người có nhóm máu B lại thích hợp với một chế độ ăn gồm thịt rừng, thịt thú nuôi theo đàn (như cừu), trứng, sản phẩm từ sữa ít chất béo. Ngoài ra, cần ăn thêm cá, đậu hạt, ngũ cốc, trái cây và rau. Thịt gà và cà chua không Nhóm máu B được gọi là nhóm máu “người du cư”. thích hợp với nhóm máu B. Nó xuất hiện ở giai đoạn sau trong quá trình tiến hóa, thích nghi hài hòa với đời...

    pdf2p luan89tn 25-04-2011 49 7   Download

  • Có mối quan tâm an toàn thực phẩm tại Việt Nam về thuốc trừ sâu và dư lượng kim loại nặng trong rau. Sản xuất rau không dơ bẩn là một trong những giải pháp để loại bỏ áp lực sâu bệnh từ đất và tiếp xúc với các chất gây ô nhiễm đất như kim loại nặng. Một dự án viện trợ của Úc (AUSAID-CARD) điều tra sự phù hợp của một số vật liệu sẵn có ở địa phương tại Việt Nam là chất không dơ bẩn. Bài viết này báo cáo về kết quả của hai thí...

    pdf5p xinh_la 01-03-2012 28 5   Download

Đồng bộ tài khoản