Sản xuất kẹo dừa

Xem 1-20 trên 77 kết quả Sản xuất kẹo dừa
  • Bài viết Nghiên cứu sản xuất nước dừa đóng hộp - ĐH Bách khoa trình bày về những nội dung sau: Nghiên cứu xác định các thông số kỹ thuật tối ưu cho quy trình sản xuất nước dừa đóng lon nhằm mục đích kéo dài thời gian bảo quản của nước dừa đồng thời giữ được hương vị tự nhiên cảu dừa tươi. Mời các bạn cùng đón đọc.

    pdf7p cobetocxul9 21-05-2015 135 29   Download

  • Nước thải sản xuất kẹo dừa tại Bến Tre có pH thấp 3,9 – 4,2, ô nhiễm hữu cơ rất nặng COD = 8.625 – 13.875 mg/l, BOD5= 5.350 – 8.500 mg/l, dầu mỡ thực vật = 284 – 306 mg/l, ngoài ra còn bị ô nhiễm bởi N. Tuy nhiên, cho đến vẫn chưa được quan tâm xử lý thích đáng, vì vậy có nguy cơ gây ô nhiễm nguồn tiếp nhận, đặc biệt là nguồn nước cấp cho sinh hoạt như sông Hàm Luông.

    pdf9p namson94 22-07-2012 123 29   Download

  • Trong khuôn khổ một bài tiểu luận môn học, chúng em xin giới thiệu một số loại kẹo truyền thống nổi tiếng của Việt Nam đã được thế giới biết đến: kẹo mè xửng, kẹo chuối, kẹo dừa, kẹo lạc.

    pdf24p ten_12 08-02-2014 221 72   Download

  • “Ai đứng như bóng dừa, tóc dài bay trong gió? Có phải người còn đó, là con gái ở Bến Tre”. Đã từ lâu rồi, cây dừa trở thành một hình ảnh rất đặc trưng của Bến Tre nói riêng và miền Tây Nam Bộ nói chung. Dừa không chỉ mang một giá trị văn hóa mà còn mang lại một giá trị kinh tế nhất định cho người dân nơi đây. Người ta có thể làm ra rất nhiều loại sản phẩm khác nhau từ dừa để phục vụ nhu cầu trong nước và xuất khẩu, trong số đó...

    pdf33p hoamihothay 09-10-2012 89 44   Download

  • Tài liệu này đưa ra vấn đề về việc hoàn thiện kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần bánh kẹo Hải Hà. Để tìm hiểu và nắm được các kiến thức về kế toán chi phí, mời cá bạn cùng tham khảo tài liệu.

    doc94p elirabetter 30-09-2009 677 455   Download

  • 2.3 Sản Xuất Pull (Lôi Kéo): Khái niệm trọng tâm của Lean Manufacturing là Pull Production (Sản Xuất Lôi Kéo), trong đó luồng sản xuất trong nhà máy được điều tiết bởi yêu cầu từ công đoạn cuối quy trình “lôi kéo” hoạt động của các công đoạn đầu quy trình, vốn trái ngược với hoạt động sản xuất truyền thống theo lô sản phẩm mà trong đó hoạt động sản xuất được thúc đẩy từ đầu quy trình đến cuối quy trình dựa trên một lịch sản xuất định kỳ.

    pdf7p kim_ha_nul 07-09-2010 389 201   Download

  • Phương pháp Martin cải tiến: áp dụng trong điều kiện nước ta Sơ đồ 3.6: Bột mì Nước Muối ăn ↓ Trộn bột nhão ↓ ủ bột ↓ Nước → Rửa bột tách keo → Dịch sữa bột ↓ Keo gluten ẩm → Sản xuất mì chính ngay ↓ Sấy khô ↓ Đóng gói, bảo quản ↓ Sản phẩm mì chính Bột nhào kỹ với nước. Lượng nước cho vào thích hợp đảm bảo tách gluten dễ dàng và hiệu suất thu hồi cao. Nếu lượng nước đưa vào quá cao, bột nhão, gluten dễ nát vụn, tỷ lệ thu hồi...

    pdf25p zues04 21-06-2011 288 148   Download

  • Tài liệu tham khảo cho các bạn học chuyên ngành. Năm 1881, Stanford là người đầu tiên phát hiện ra Alginic axit. Năm 1923, F.C Thernley đã tiến hành chiết rút Alginate thô ở Orkney và từ đó công nghệ sản xuất Alginate ra đời. Năm 1975, Booth đã viết về lịch sử công nghiệp Alginate dựa trên kết quả của Stanford.

    ppt104p nguyenminhluc89 29-03-2011 249 98   Download

  • Cây cà phê được đưa vào trồng ở Việt Nam từ năm 1857,trước hết là ở một số nhà thờ tai Hà Nam, Quảng Bình, Kontum,…Song mãi tới đầu thế kỉ 20 thì cây cà phê mới được trồng trên quy mô rộng của các chủ đồn điền người pháp tại Phủ Quỳ-Nghệ An và sau đó là ở Daklak và Lâm Đồng, nhung tổng diện tích không quá vài ngàn hec ta. Sau cách mạng Tháng Tám, diện tích cà phê ở miền Bắc được phát triển thêm một số nông trường quốc doanh và thời kì có diện...

    pdf16p paradise_12 04-01-2013 100 43   Download

  • Căn cứ vào các đặc điểm ngoại quan, cấu tạo, tính chất vật lý, cơ học của gỗ Keo lai đã được kiểm tra, cùng với các yêu cầu về nguyên liệu sản xuất ván mỏng khi bóc chúng ta thấy rằng : Gỗ Keo lai hoàn toàn có thể đáp ứng được yêu cầu đối với nguyên liệu làm ván mỏng. Tuy nhiên, đây mới chỉ là kết luận dựa trên yêu cầu đối với nguyên liệu sản xuất ván dán.

    pdf11p zues01 15-06-2011 103 36   Download

  • Nghiên cứu xác định các thông số kỹ thuật tối ưu cho qui trình sản xuất nước dừa đóng lon nhằm mục đích kéo dài thời gian bảo quản của nước dừa đồng thời giữ được hương vị tự nhiên của nước dừa tươi. Với điều kiện thanh trùng được áp dụng và hàm lượng Na2S2O5 rất nhỏ, sản phẩm đạt chất lượng về dinh dưỡng, an toàn vệ sinh và cảm quan.

    pdf7p phalinh19 20-08-2011 76 25   Download

  • ăng tải vào: có nhiệm vụ di chuyển chai rỗng vào trục vít. 2. Trục vít: chuyển động tròn để kéo chai vào bánh hình sao. 3. Bánh hình sao đưa chai vào: chuyển động tròn để lấy chai từ trục vít đưa vào vòng chiết. Chuyển động của bánh hình sao phải thiết kế sao cho ăn khớp với chuyển động của vòng chiết. 4. Vòng chiết: chuyển động tròn và ăn khớp với bánh hình sao đưa chai vào và ra. Vòng chiết có nhiệm vụ chiết bia vào chai theo đúng quy trình chiết....

    pdf9p dangcay_20 07-10-2010 249 146   Download

  • Tổng quan về kẹo: Nghệ thuật làm bánh kẹo đã ra đời cách đây rất lâu, theo những nguồn sử liệu Ai Cập cổ đại thì nghệ thuật làm bánh kẹo đã tồn tại cách đây khoảng 3500 năm. Lúc đó người ta làm bánh kẹo dựa trên thành phần nguyên liệu chính là mật ong hoặc dùng nước mía thô cho bốc hơi. Đến thế kỉ XVI, ngành sản xuất đường ra đời tại Persia đặt nền tảng cho ngành bánh kẹo sau này. ...

    pdf11p daicahaudau 01-07-2011 172 90   Download

  • Chất lượng cần thiết cho mục đích sử dụng Mỳ của Người Úc có rất nhiều mục đích sử dụng như: bánh mỳ (bánh mỳ thương mại, bánh mỳ nóng), biscuits, kẹo, mỳ tôm, mỳ ống, thực phẩm, trong gia đình, không ăn được Bánh mỳ bẹt Mỳ tôm Mỳ đĩa Khác 27% 33% 18% 20% Chất lượng có điều kiện tốt nhất cho sự trông đợi hàm lượng protêin và tinh bột thay đổi dựa trên sự sử dụng Tiêu dùng sản phẩm lúa mỳ là gia tăng ở chây Á cần thiết cho việc xác định rõ ...

    pdf6p rauchamkhoquet 29-05-2011 183 71   Download

  • CÁC SẢN PHẨM BÁNH VÀ KẸO 3.1.Bánh gói lá: - Đặc điểm chung: đây là các loại bánh được làm từ nguyên liệu có tinh bột như gạo (nếp, tẻ), ngô, khoai, sắn đóng vai trò là vỏ (áo) bánh cùng với các nguyên liệu làm nhân bánh (có thể có loại bánh có nhân) rồi được gói bằng các loại lá thông dụng như: chuối, dong, dừa và luộc chín. - Nhóm bánh trưng: bao gồm bánh chưng hình vuông, bánh tét hình trụ tròn, bánh ú có hình 3 góc (ở miền Trung và miền Nam). ...

    pdf4p suatuoi_nguyenchat 20-07-2011 158 61   Download

  • Đưa đường dây trung áp 22kV vào sâu trong nhà máy đến tận các trạm biến áp phân xưởng sẽ giảm được vốn đầu tư xây dựng trạm biến áp trung gian hoặc trạm phân phối trung tâm, giảm được tổn thất và nâng cao năng lực truyền tải. Nhưng nhược điểm của sơ đồ này là độ tin cậy cung cấp điện không cao, các thiết bị sử dụng theo sơ đồ này rất đắt và yêu cầu trình độ vận hànhcao. Nó chỉ phù hợp với các nhà máy có phụ tải lớn và tập trung nên ta...

    pdf7p minhanh0246 24-09-2010 118 36   Download

  • Lực ma sát tại các cặp ổ lăn trên trục đỡ cuộn bao , các trục trung gian (7 trục), trục cán mép (2 trục) và trục hàn bao Các lực này ta không cần tính mà chỉ cần dựa vào hiệu suất của các cặp ổ lăn ( ol= 0,99) để tăng thêm lực kéo của động cơ . Ở đây ta thấy có 11 cặp ổ lăn như lực kéo sẽ tăng thêm 1/0,9911 = 1,117 lần . 3. Lực ma sát tại cặp ổ trượt trên trục cuốn Tương tự như trên ta cũng không tính lực này mà chỉ...

    pdf5p vdau14 23-10-2010 113 35   Download

  • Là các chế phẩm tự nhiên hay tổng hợp hóa học, không phải là thực phẩm, được thêm vào thức ăn hoặc thức uống để cho chúng khỏi bị hư thối, để kéo dài thời gian bảo quản được lâu hơn , nhưng vẫn không làm thay đổi chất lượng và hương vị của sản phẩm.Chất thơm tự nhiên là các loại tinh dầu lấy từ thực phẩm có tinh dầu bằng phương pháp trích ly. • Các chất mùi thường gặp trong tự nhiên là tinh dầu và nhựa.

    ppt16p kimnguyet10tp3 26-11-2012 94 32   Download

  • Để lựa chọn một phương án tối ưu trong nhiều phương án về mặt kinh tế ta dựa vào hàm chi phí tính toán hàg năm Z. Ta chỉ tính phần khác nhau giữa hai phương án Hàm chi phí tính toán Z = (avh+atc).K+ A.C + AB .C Trong đó avh : Hệ số vận hành atc : Hệ số tiêu chuẩn atc=0,2 K : Vốn đầu t- cho trạm biến áp và đường dây Koi : Giá tiền 1m cáp tiết diện Li : chiều dài tuyến cáp có tiết diện i - A : Tổn thất điện...

    pdf11p vdau14 18-10-2010 65 17   Download

  • Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4209:1986 về Dây thép tròn mác OL 100 Cr 2 dùng làm bi cầu, bi đũa và vòng - Yêu cầu kỹ thuật áp dụng cho dây thép tròn kéo nguội mác OL 100 Cr2, dùng để sản xuất bi cầu, bi đũa và vòng. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    doc5p bautroibinhyen10 19-12-2016 5 1   Download

Đồng bộ tài khoản