Sản xuất trà túi lọc

Xem 1-8 trên 8 kết quả Sản xuất trà túi lọc
  • Với kết cấu nội dung gồm 3 chương, đề tài "Quy trình sản xuất trà túi lọc" trình bày tổng quan về cây chè, thu hái, chế biến chè, quy trình chế biến chè túi lọc. Tham khảo nội dung tài liệu để nắm bắt nội dung chi tiết.

    pdf28p caohiencntp 16-01-2016 48 24   Download

  • Chè là sản phẩm chế biến được từ búp, cuống và các lá non thu hái ở cây chè (gọi chung là nguyên liệu chè). Với các phương pháp chế biến khác nhau, từ nguyên liệu chè, người ta chế biến ra được các loại chè có hương vị, thành phần,… khác nhau :  Chè xanh có màu nước pha xanh vàng, vị đậm dịu và hương thơm tự nhiên của chè; được chế biến bằng cáchđem nguyên liệu chè diệt men rồi vò, sau đó làm khô.  Chè đen khác hẳn chè xanh là trong quá trình...

    pdf18p paradise_12 04-01-2013 241 123   Download

  • Cây chè có tên khoa học là Cmaellia sinensis là loài cây mà lá và chồi của chúng được sử dụng để sản xuát chè. Đây là loại cây xanh lưu niên mọc thành bụi hoặc các cây nhỏ, thông thường được xén tỉa để thấp hơn 2 mét (6fit) khi được trồng để lấy lá. Chè có rễ cái dài. Hoa của cây chè màu trắng ánh vàng, đường kính 2.5 – 4cm với 7 – 8 cánh hoa. Hạt chè có thể ép lấy dầu. Chè xanh, chè Ô Long và chè đen tất cả đều được chế...

    pdf27p ngoynhi93 19-06-2013 175 69   Download

  • Tea has existed as a beverage since 2000 B.C. The brewing, serving, and drinking of tea are time-honored rituals throughout the world. While there is general agreement that the tea trade began in China, both China and India lay claim to discovering the dietary properties of tea leaves. The Chinese tell the story of a mythical emperor named Shen Nung who was so particular about his nutrition that he boiled his drinking water before he drank it. One day, the story goes, the wind caught some of the leaves on the tree branches that he had used to build a fire.

    pdf7p phanquangthoai 14-11-2010 333 110   Download

  • .I.2 Các khâu kiểm tra chất lượng I.2.1 KCS1 I.2.1.1 Nhiệm vụ: Kiểm tra nguyên liệu trà bán thành phẩm trước khi đưa vào sản xuất I.2.1.2 Các chỉ tiêu kiểm tra: -Hàm lượng chất tan -Hàm lượng tro tổng -Độ ẩm -Tạp chất sắt -Tạp chất vô cơ và hữu cơ -Bụi chè -Tanin -Cafein -Diệp lục tố I.2.2 KCS2 Kiểm tra độ nghiền nhỏ của trà, d=1.5mm -Vụn

    pdf18p paradise_12 04-01-2013 82 38   Download

  • Gấc là loại cây được trồng nhiều trên nước ta, đặc biệt là miền Bắc, nó được biết đến là loại quả có hàm lượng β-caroten và lycopen cao nhất trong giới thực vật. Chính tác dụng to lớn của β-caroten và lycopen mà các sản phẩm từ gấc ngày càng được mọi người quan tâm.

    pdf5p lananh27109 10-09-2011 118 43   Download

  • Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 7975:2008 về Chè thảo mộc túi lọc áp dụng cho các sản phẩm chè (trà) thảo mộc được đóng trong túi lọc nhỏ, sản phẩm thu được từ một loại thảo mộc hoặc từ hỗn hợp của một số loại thảo mộc, có hoặc không có chè. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    doc5p bautroibinhyen7 01-12-2016 0 0   Download

  • Từ ngày xa xưa, hình ảnh con người Việt Nam đã gắn với hình ảnh ấm trà, bát trầu. Những người nông dân khi đi ruộng đều mang theo ấm trà để giải cơn khác lúc làm việc, khách khứa đến nhà cũng mời nhau bát trà, ngay cả vua chúa cũng uống trà thưởng trăng… Có thể nói, trà đã trở thành một trong những đặc sản của Việt Nam, đậm đà, bình dị mà thấm đẫm cái tình người của dân tộc Việt Nam.

    pdf23p hoamihothay 02-10-2012 69 15   Download

Đồng bộ tài khoản