Sấy chuối

Xem 1-20 trên 29 kết quả Sấy chuối
  • Đồ án: Quá trình và thiết bị - Thiết kế hệ thống sấy chuối bằng hầm sấy gồm có 5 chương, trong đó chương 1 giới thiệu tổng quan về nguyên liệu quả chuối; chương 2 - tổng quan về phương pháp sấy chuối; chương 3 - phân tích, lựa chọn phương pháp, dạng và chế độ sấy; chương 4 - tính toán cân bằng nhiệt ẩm của hệ thống sấy; chương 5 - tính toán các thiết bị phụ thiết kế calorifer - chọn quạt.

     

    doc53p gai_dien999999 18-04-2015 289 144   Download

  • Sấy chuối là một quá trình trao đổi nhiệt và ẩm giữa pha khí (tác nhân sấy) và pha rắn (chuối) vô cùng phức tạp. Hiệu quả của quá trình ấy phụ thuộc nhiều yếu tố như nhiệt độ, tốc độ, độ ẩm, áp suất của tác nhân sấy, bản chất và kích thước của chuối. Phân loại các loại chuối chính ở Việt Nam: Chuối có nhiều loại nhưng có 3 loại chính: - Chuối tiêu ( còn gọi là chuối già ) - Chuối goòng ( còn gọi là chuối tây, chuối sứ, chuối Xiêm ) -...

    pdf7p kentit 16-08-2010 884 289   Download

  • Thực phẩm đối với con ngƣời chúng ta là vô cùng quan trọng, con ngƣời cần có thực phẩm để sống, tồn tại và phát triển. Trong nền công nghiệp thực phẩm thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng đã và đang phát triển để càng ngày hoàn thiện về chất lƣợng cũng nhƣ mẫu mã.

    pdf14p raymondchau 09-12-2012 465 132   Download

  • Ta đã biết để sấy khô một vật cần 2 tác động cơ bản : một là gia nhiệt cho vật làm cho ẩm trong vật hóa hơi, hai là làm cho ẩm thoát ra khỏi vật và thải vào môi trường . Để làm cho ẩm thoát ra khỏi vật thì ta phải chọn phương pháp sấy phù hợp. Chế độ sấy tốt tùy thuộc vào từng loại sản phẩm sấy cụ thể mà chọn phương pháp sấy phù hợp nhất. 2.1.1. Chọn phương pháp sấy. Dựa vào đặc điểm của vật liệu sấy là chuối quả ta chọn...

    pdf5p kentit 16-08-2010 985 404   Download

  • Mục đích tính toán nhiệt là xác định tiêu hao không khí dùng cho quá trình sấy L, kg/h và tiêu hao nhiệt Q, kJ/h. Trên cơ sở tính toán nhiệt xác định kích thước các thiết bị. Đồng thời qua việc thiết lập cân bằng nhiệt và cân bằng năng lượng của hệ thống sẽ xác định được hiệu suất sử dụng nhiệt và hiệu suất sử dụng năng lượng của hệ thống cũng như tiêu hao riêng nhiệt của buồng sấy và hệ thống. 3.1.

    pdf10p kentit 16-08-2010 1105 395   Download

  • Say mê với những chiếc computer từ khi mới 15 tuổi, bằng lòng quyết tâm và một trí tuệ ưu việt, Michael Saul Dell đã tiến rất nhanh tới những thành công trong sự nghiệp và trở thành một nhà kinh doanh khi còn ngồi trên ghế nhà trường.

    doc20p wayktx 16-11-2010 793 357   Download

  • Để hiện đại hóa công nghệ sau thu hoạch rau quả trong ngành nông nghiệp Việt Nam thì chúng ta cần phải tiếp cận và áp dụng các công nghệ sấy nhằm tạo ra các sản phẩm có chất lượng cao là việc làm rất cần thiết và cấp bách trong giai đoạn mở cửa hội nhập kinh tế như hiện nay. Trong các loại nông sản như cà chua, ớt, chuối, nấm…vv thì ớt cay là mặt hàng xuất khẩu tương đối có giá trị....

    pdf0p ngochoa123 21-07-2010 393 190   Download

  • Giáo trình Sản xuất rau quả sấy khô trong MĐ06 nghề "Chế biến rau quả" trình bày khái quát về nguyên liệu và quy trình sản xuất rau quả sấy khô; kiến thức và kỹ năng về kiểm tra nhà xưởng, cách bố trí các khu vực sản xuất trong nhà xưởng; chuẩn bị thiết bị, dụng cụ, bao bì sản xuất rau quả sấy khô; chuẩn bị nguyên liệu chính, nguyên liệu phụ trong sản xuất rau quả sấy khô, sản xuất hỗn hợp rau sấy khô, chuối sấy khô. Thời lượng mô đun 72 giờ.

    pdf112p minhminh_1 01-12-2014 375 178   Download

  • Giáo án Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm Kỹ thuật sấy: Thiết bị sấy: phòng sấy, hầm sấy, sấy băng chuyền. Chế độ sấy: Nhiệt độ đầu tiên là 95-100 oC trong 1-2 giờ để diệt enzim trong chuối. Sau đó hạ xuống 80-85 oC cho đến hết giai đoạn vận tốc sấy không đổi. Khi độ ẩm của chuối còn lại 30-40 % thì giảm nhiệt độ tác nhân sấy xuống 60-65 oC cho đến khi kết thúc.

    pdf18p grayswan 30-06-2011 258 105   Download

  • Chuối khô Chuối chín tới hoặc chuối xanh bóc vỏ, thái lát, trải lên khay thủng, xông lưu huỳnh 15 phút, sau đó đem phơi hoặc sấy khô ở 55 – 91OC trong 18 đến 20 giờ. Để nguội cho vào túi nilông. Có thể giữ được trong 25 ngày. Nếu sau khi cho vào túi hàn kín lại để được 90 ngày.

    pdf3p womanhood911_05 26-10-2009 233 78   Download

  • Với kết cấu nội dung gồm 5 phần, đồ án "Quá trình và thiết bị thiết kế hệ thống sấy băng tải chuối nguyên trái" giới thiệu đến các bạn những nội dung về thuyết minh quy trình công nghệ, tính cân bằng vật chất và năng lượng, tính kích thước thiết bị sấy, tính toán và chọn thiết bị phụ,... Với các bạn đang học và nghiên cứu Công nghệ môi trường thì đây là tài liệu tham khảo hữu ích.

    doc31p hoanglinh0808 25-10-2015 184 71   Download

  • Bột chuối nói ở đây là bột chuối chín, chế biến từ các loại chuối tiêu, chuối Gros Michel, có độ chín ương đến chín hoàn toàn.

    pdf13p onggiadiyamaha 29-03-2011 80 39   Download

  • Quả chuối có giá trị dinh dưỡng khá cao so với nhiều loại quả khác. Ăn chuối chín vừa có giá trị dinh dưỡng cao, vừa dễ tiêu. Đó là thức ăn quý cho người ở bất kể lứa tuổi nào. cũng do vậy mà chuối là loại cây trồng mang lại hiệu quả kinh tế cho người nông dân. Phần 1 cuốn sách "Chuối và đu đủ" giới thiệu tới người đọc các kỹ thuật trồng, chăm sóc và phòng trừ sây bệnh hại cây chuối.

    pdf48p nhansinhaoanh_03 22-10-2015 34 18   Download

  • Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn sách "Chuối và đu đủ", phần 2 giới thiệu tới người đọc các nội dung: Tình hình sản xuất và ý nghĩa kinh tế, giống đu đủ, kỹ thuật trồng cây đu đủ, phòng trừ sây bệnh trên cây đu đủ, thu hoạch đu đủ, cách dùng đu đủ. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf32p nhansinhaoanh_03 22-10-2015 26 10   Download

  • Chuối sấy khô tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo an toàn rất dễ chỉ mất khoảng 1 đến 2 giờ các bạn có thể làm được một lọ chuối khô góp phần vào khay mứt Tết thêm rộn ràng.

    pdf5p hoalan_5 05-04-2013 54 9   Download

  • Tiêu chuẩn ngành 10 TCN 482:2001 về Chuối sấy áp dụng cho sản phẩm được sản xuất từ chuối bom và chuối tiêu chín, được sấy, đóng túi chất dẻo, hàn kín, bảo quản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    doc2p bautroibinhyen9 18-12-2016 3 1   Download

  • Lam mới: ngâm trong hỗn hợp sulfocromic 24 giờ. Lam bẩn: ngâm trong dung dịch kiềm 24 giờ (lam có dầu phải lau dầu trước khi rửa). Lam mỡ ngâm trong hỗn hợp cồn- ete lượng bằng nhau đậy hộp, lắc kỹ để 10 phút lấy ra lau khô bằng gạc sạch. Các loại lam trên sau khi ngâm được rửa dưới vòi nước và ngâm trong nước 30 phút, lau từng lam, sấy khô, đóng gói để tránh bụi.

    ppt36p nguyenlinh_hd91 27-10-2011 251 77   Download

  • Ngắt ( interrupt ) là sự sảy ra của một điều kiện làm cho trương trình hiện hành bị tạm ngưng trong khi điều kiên này được phục vụ bởi một chương trình khác. Các ngắt đóng vai trò quan trọng trong việc thiết kế và thực hiện các ứng dụng của vi điều khiển. Các ngắt cho phép hệ thống đáp ứng một sự kiện theo cách không đồng bộ và xử lý một sự kiện trong khi một chương trình khác đang thực thi.

    pdf7p phandinhhung1988 14-11-2010 94 43   Download

  • Ăn chuối khỏi bệnh, khỏe người Nếu bạn bị cao huyết áp, loét dạ dày, ngứa da, sỏi thận,... thì quả chuối chính là một dược liệu thiên nhiên có thể hỗ trợ trị liệu rất hiệu quả với các bài thuốc cụ thể dưới đây.. "Vị thuốc" từ chuối "Thần dược" chuối Phòng chữa cao huyết áp: hàng ngày cần ăn 3 lần, mỗi lần ăn từ 1 - 2 quả chuối chín. Cần ăn liền trong 2 tháng.

    pdf6p maicon2525 05-05-2011 39 4   Download

  • Nứt gãy hạt là một trong những nguyên nhân trực tiếp làm giảm thu nhập và nguồn lương thực chủ yếu của nông dân Đồng bằng Sông Cửu Long (ĐBSCL) do hiệu suất thu hồi gạo nguyên và giá trị thành phẩm gạo giảm. Hiện tượng gãy hoặc nứt hạt riêng phần có thể xảy ra ngay trên đồng ruộng do thời gian/phương pháp thu hoạch cũng như điều kiện sấy và quy trình xay xát lúa sau thu hoạch không thích hợp.

    pdf23p hoa_bachhop 07-03-2012 67 16   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản