Xem 1-20 trên 1373 kết quả Sữa uống
  • Nối tiếp nội dung của phần 1 cuốn giáo trình "Công nghệ các sản phẩm từ sữa", phần 2 - Công nghệ các sản phẩm sữa trình bày các nội dung: Công nghệ sản xuất sữa uống, công nghệ sản xuất sữa hộp, công nghệ sản xuất kem, công nghệ sản xuất các sản phẩm lên men, công nghệ sản xuất pho mát, công nghệ sản xuất bơ. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf128p nhansinhaomong_02 05-10-2015 73 38   Download

  • Xây dựng đường cong sinh trưởng của vi khuẩn bằng phương pháp đếm khuẩn lạc sau mỗi 5 giờ nuôi cấy. Xác định thông số của quá trình lên men bằng đo pH, đội axit, độ Brix , phương pháp đếm khuẩn lạc, đánh giá cảm quan,... Sản phẩm sau 20 ngày bảo quản vẫn đả bảo hiệu quả probiotic , đảm bảo chỉ tiêu vi sinh theo quy định của bộ y tế và có mức độ ưa thích khá cao .

    pdf40p peheo_1 29-07-2012 167 82   Download

  • Những ngày gần đây, toàn thế giới xôn xao về sực kiện sữa nhiễm melamine có nguồn gốc từ Trung Quốc. Và nếu quay ngược lại thời gian, chúng ta cũng gặp không ít những sự kiện tương tự. Trong bài viết này, tác giả hồng lê thọ sẽ thuật lại 2 vụ scandal liên quan đến nhãn hiệu sữa snow brand.

    pdf2p hoangly 24-06-2009 107 18   Download

  • Sữa ngô có vị thơm mát, ngọt ngào và rất ngậy, uống nóng hay lạnh đều rất ngon. Món này nguyên liệu vừa dễ kiếm, lại dễ làm mà bổ dưỡng. Hàng ngày bạn có thể tự chế biến nước ngô bảo quản trong tủ lạnh để cả nhà dùng dần nhé.

    pdf7p goinguoitoiyeu15 03-03-2013 19 5   Download

  • Tính theo doanh số và sản lượng, Vinamilk là nhà sản suất sữa hàng đầu tại Việt Nam. Danh mục sản phẩm của Vinamilk bao gồm: sản phẩm chủ lực là sữa nước và sữa bột; sản phẩm có giá trị cộng thêm như sữa đặc, yoghurt ăn và yoghurt uống, kem và phó mát. Vinamilk cung cấp cho thị trường một những danh mục các sản phẩm, hương vị và qui cách bao bì có nhiều lựa chọn nhất.

    doc18p anhhung_1989 06-01-2011 5629 2145   Download

  • Sữa chua lên men là thức uống có hương vị độc đáo, thơm ngon. Con người đã biết sử dụng các sản phẩm chứa những vi sinh vật có lợi cho tiêu hoá cách đây hàng nghìn năm. Sữa chua men sống được dùng rất phổ biến tại nhiều nước phát triển ở Đông và Nam Âu và Châu Á, Scandinavia, Châu Phi, và Nam Mỹ.

    ppt28p binguyengl 02-01-2010 939 557   Download

  • Sữa tươi được lấy từ động vật như bò, cừu, dê,….là thức uống cung cấp hầu như đầy đủ dưỡng chất cho người và vật con, bao ngồm các vitamin, khoáng chất, lipid, gluxit, protein, enzyme,…vì vậy sữa cũng là môi trường để vi sinh vật dể phát triển.

    ppt39p 0901000999005 14-12-2010 993 461   Download

  • Sữa không chỉ là thức uống bổ dưỡng mà còn được xem như loại “thần dược” làm đẹp hữu hiệu. Các công thức làm đẹp từ sữa vô cùng đơn giản nhưng hiệu quả của nó lại thật bất ngờ. Xin "bật mí" cho bạn những cách chăm chút nhan sắc không tốn kém với nguyên liệu chính từ sữa. Làm mềm và mịn da Sở dĩ sữa tươi có khả năng làm mềm và mịn da vì trong sữa có chứa các thành phần dưỡng và khoáng chất giúplàn da luôn tươi sáng, mềm mịn.

    pdf7p sieusaobanhang 06-01-2010 630 415   Download

  • Sữa lên men Kefir là dạng thực phẩm mang giá trị dinh dưỡng cao, rất cần thiết cho con người và hiện đang được sản xuất phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Đây còn là sản phẩm có vai trò sinh học rất cao đối với cơ thể trong trong việc chống lão hóa và phòng ngừa một số bệnh mãng tính. Tuy nhiên, Kefir vẫn còn khá xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam đặc biệt là khu vực ĐBSCL. Vì thế, để góp phần giới thiệu rộng rãi dạng thức uống này cũng như góp...

    pdf82p ngoctuyen 17-06-2009 673 402   Download

  • Lĩnh vực Công nghệ cao, Việt Nam vẫn còn quá nhỏ bé. Nếu muốn xây dựng được những thương hiệu về lĩnh vực này Việt Nam phải cần một thời gian rất dài. Tuy nhiên, việc xây dựng Thương hiệu mang tầm Quốc tế các doanh nghiệp không phải cứ tạo ra những sản phẩm cỡ như Sony, Samsung, Nokia, Google…thì mới chứng tỏ được thương hiệu Việt. Thay vào đó, các doanh nghiệp có thể tập trung khai thác những ngành hàng mình có thế mạnh.

    doc30p heosua_oanh 24-05-2011 1276 384   Download

  • Bài luận KHƠI NGUỒN Ý TƯỞNG Trà sữa trân châu bắt nguồn từ Đài Loan vào đầu thập niên 1980 có tên tiếng Anh là “bubble tea”. Nancy Yang, một chủ quán trà người Đài Loan thêm hương vị trái cây, sirô, khoai lang tẩm đường, và trân châu vào trà sữa. Mặc dù thức uống này lúc đầu không phổ biến, nhưng một số đài truyền hình Nhật Bản đã khiến các doanh nhân chú ý.

    pdf25p hoamihothay 29-10-2012 616 242   Download

  • Sữa là thực phẩm giàu dinh dưỡng vì cung cấp một lượng lớn dưỡng chất. Trong sữa bò tươi có hơn 100 thành phần. Hai ly sữa tươi toàn phần cung cấp khoảng 23g carbohydrate, 16,3g chất béo, 16g protein, 3,5g khoáng chất, một số vitamin tan trong nước và vitamin tan trong chất béo. Ngoài công năng làm thức uống ngon, sữa còn là nguyên liệu để làm ra các loại bánh,… và đặc biệt là nhiều chế phẩm giàu dinh dưỡng. ...

    ppt34p peheo_1 31-07-2012 371 161   Download

  • Giới thiệu chung về sữa chua uống( Yaourt): Yaourt là một sản phẩm sữa lên men rất phổ biến trên thế giới. Yaourt đã được những người du mục vùng Mount Elbus phát hiện từ rất lâu. Ngày nay Yaourt được tiêu thụ mạnh tại vùng địa trung hải, trung tâm Châu Âu và Châu Á.

    pdf14p daicahaudau 01-07-2011 248 154   Download

  • Báo cáo kết quả nghiên cứu thị trường sữa chua uống: Nghiên cứu thị hiếu của người tiêu dùng đối với sản phẩm sữa chua uống Yomost nhằm nghiên cứu tổng quan thị trường ngành sữa của Việt Nam hiện nay, phân tích tình hình hoạt động kinh doanh của công ty Dutch lady Việt Nam, phân tích chiến lược 4P của công ty và một số biện pháp nhằm hoàn thiện chiến lược 4P.

    ppt77p dove_12 11-06-2013 357 145   Download

  • Món trà sữa ngon miệng có thể được chế biến nhanh gọn tại gia. Nào cùng chọn ngay trà sữa cho thực đơn món uống ngày lễ. Cách thức thực hiện cũng rất đơn giản!

    pdf5p womanhood911_11 25-11-2009 338 132   Download

  • Ở bò, các chất dinh dưỡng được chia làm các nhóm • Chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng • Chất dinh dưỡng cung cấp đạm • Chất dinh dưỡng cung cấp chất béo • Chất dinh dưỡng cung cấp chất khoáng • Chất dinh dưỡng cung cấp vitamin • Nước uống.

    pdf17p womanhood911_03 16-10-2009 346 123   Download

  • Đề tài nghiên cứu khoa học: Vấn đề vệ sinh an toàn trong trà sữa quanh trường học với mục tiêu làm rõ tác hại của trà sữa trân châu và các thành phần nguyên liệu tạo nên loại thức uống này. Cùng tìm hiểu để nắm bắt nội dung thông tin tài liệu.

    doc27p hayyawawaji 25-03-2016 192 105   Download

  • 2. Căn cứ vào quy định của Chính phủ về khung giá và nguyên tắc, phương pháp xác định giá các loại đất, Uỷ ban nhân dân tỉnh, thành phố trực thuộc trung ương quy định giá các loại đất phù hợp với tình hình thực tế tại địa phương để tính thuế chuyển quyền sử dụng đất; thu tiền khi giao đất, chuyển mục đích sử dụng đất, tiền thuê đất, lệ phí trước bạ; tính giá trị tài sản khi giao đất, bồi thường khi Nhà nước thu hồi đất.” ...

    pdf6p truongbao 10-07-2009 326 103   Download

  • Được hình thành từ năm 1976, Công ty Cổ phần Sữa Việt Nam (VINAMILK) đã lớn mạnh và trở thành doanh nghiệp hàng đầu của ngành công nghiệp chế biến sữa, hiện chiếm lĩnh 75% thị phần sữa tại Việt Nam. Với sự đa dạng về sản phẩm, Vinamilk hiện có trên 200 mặt hàng sữa và các sản phẩm từ sữa gồm: Sữa đặc, sữa bột, bột dinh dưỡng, sữa tươi, Kem, sữa chua, Phô – mai.

    doc37p hongle123456 13-12-2012 247 103   Download

  • Sữa đậu nành là một thức uống dinh dưỡng khá phổ biến trong đời sống hằng ngày của con người Việt Nam. Đây là một trong những loại thức uống bổ mát được chế biến từ thực vật với thành phần dinh dưỡng cao.

    pdf33p hoamihothay 20-10-2012 261 99   Download

Đồng bộ tài khoản