Xem 1-13 trên 13 kết quả Sườn heo hầm
  • \Cùng thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món sườn heo hầm đậu đỏ nhé ! Các bước thực hiện:1 Sườn heo rửa sạch, chặt khúc khoảng 5-7cm. Ướp sườn với 2 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ thịt thăn, xương ống và tủy, tỏi băm, tiêu, đường và 1/2 lượng rượu, để khoảng 15 phút cho sườn thấm gia vị. 2 Đậu đỏ rửa sạch, ngâm mềm, trút ra rổ. 3 Đun sôi nước dùng xương, cho sườn vào nấu sôi, vớt bọt.

    pdf2p nhokheo8 02-05-2013 40 3   Download

  • Bak Kut Teh - sườn heo hầm thuốc Bắc Đây là món ăn cổ truyền của Singapore, rất bổ và ngon. Trong những ngày Tết, bạn có thể thử làm món này để thay đổi khẩu vị cả nhà. Nguyên liệu: 500g sườn heo non, hai lít nước dùng. Các loại gia vị, thảo mộc hầm: 22g đại nguyên thục, 22g nhân bì, 22g thổ phục linh, 22g sinh địa, 10g tiêu sọ; quế, hồi, cam thảo, mỗi thứ 5g, một củ gừng nhỏ, vài tép tỏi. Gia vị nêm: một muỗng cà phê muối, một muỗng cà phê đường.

    pdf2p dalatsuongmu 18-01-2011 89 5   Download

  • Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 30 phút Bí quyết giúp mang lại lợi ích cho sức khỏe từ đậu phộng là không được chế biến quá kỹ. Nước và nhiệt độ quá nóng sẽ làm phóng thích các loại hóa chất có ích trong đậu phộng một cách đáng kể do các nguyên tố hóa học bị phá hủy. Nguyên liệu:     200g sườn non heo 100g đậu phộng tươi 1 củ cà rốt 500ml nước dừa xiêm .      2 thìa cà phê bột bắp 2 thìa cà phê hành tím...

    pdf2p chonguoinoiay 23-02-2013 37 5   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Sườn heo, đuôi heo rửa sạch, chặt khúc để ráo. Bao tử heo rửa sạch, ướp với một chút muối. Chân gà rửa sạch, bỏ móng. Các loại nấm cắt gốc, rửa sạch. Hầm chân gà trong 30 phút, vớt bỏ chân, lược lại nước. 2 Đun sôi nước dùng gà với thảo mộc và tỏi, để lửa riu khoảng 15 phút. Cho tiếp sườn, đuôi, giò, bao tử heo, nấm vào, nêm muối, hạt nêm, tiêu vừa ăn.

    doc4p tettay1 26-12-2012 83 4   Download

  • Các bước thực hiện: 1 Sườn heo rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, ướp với muối, nước mắm, đường. 2 Nấm hoàng kim nhặt rửa sạch, xắt bỏ gốc, ngâm với nước muối pha loãng. Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn. Hành tây xắt múi cam. Hành lá, ngò rí xắt nhỏ.

    doc4p tettay1 26-12-2012 30 2   Download

  • Nguyên liệu: (cho 4-6 người ăn... hai bữa) - 4 lb xương heo - 2 củ hành tây - 1 lóng củ cải (khoảng 6") - 1 mạng sườn heo (còn dính da + mỡ) khoảng 4 lbs - 1 bộ lòng heo (cật, tim, gan, lòng) - 2 củ tỏi - 3 thanh quế - 1/4 cup đại hồi

    pdf2p meomay_5 24-04-2013 43 2   Download

  • Món canh này vừa ngon, vừa dễ làm lại rất bổ dưỡng nữa đấy! Nguyên liệu: 1kg sườn heo 1kg củ sen 2 lát gừng, 1 nhánh hành xanh, 2 nhánh hoa hồi Gia vị nêm nếm, hạt tiêu 2 thìa rượu trắng

    pdf5p goinguoitoiyeu15 03-05-2013 20 2   Download

  • Không thể từ chối: Canh sườn hầm ngô Món canh sườn ngô này rất xứng đáng để bạn thử vì nó vừa ngon mắt lại ngon miệng hơn nữa lại vô cùng bổ dưỡng. Nguyên liệu: Sườn heo 1kg Ngô ngọt 2 bắp Cà rốt 2 củ Hạt nêm Hành xanh thái nhỏ, vài lát gừng Cách làm: Xương sườn chặt khúc vừa ăn, cho vào chần qua nước sôi cho ra hết bọt bẩn. Đổ sườn ra rửa lại bằng nước lạnh Ngô non rửa sạch cắt làm 3 – 4 khúc.

    pdf3p dalatthanhphobuon 18-01-2011 27 5   Download

  • Lạ mắt lạ miệng: Canh sườn hoa bí Canh hoa bí là một thử nghiệm mới nhưng kết quả lại thật bất ngờ, đẹp mắt, ngon và rất lạ miệng Nguyên liệu: Sườn heo Hoa bí Vài ngọn rau bí Gừng Hạt nêm Cách làm: Sườn heo chặt khúc vừa ăn. Cho sườn vào nồi nước sôi chần sơ. Đổ nước chần đi, rửa lại sườn lần nữa. Sau đó cho sườn vào nồi hầm, đổ nước ngập. Đun lửa to cho canh sôi rồi nhỏ lửa âm ỉ.

    pdf2p dalatlanh 15-01-2011 33 4   Download

  • Quả vả có nhiều thành phần dinh dưỡng như glucoza, xit hữu cơ, men lipid, men protein, quinic, axit, canxi, .kali, photpho, Vitamin C, B1… Kinh nghiệm trong dân gian cho thấy, quả vả đem hầm với giò heo hoặc sườn là món ăn lợi sữa cho phụ nữ. Nguyên liệu: 700g sườn non 2 trái vả 50g lá lốt, 5g hành tím băm, 1 trái ớt xanh 1/2 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê đường, 1 lít nước dùng Muối, bột ngọt, tiêu...

    pdf3p tunhien11 20-12-2012 33 3   Download

  • Một món canh mà không thể bỏ qua khi bạn du lịch tại Malaysia và món canh cũng phổ biến tại một số nước như Singapore, Trung Quốc, Hồng Kông. Các bước thực hiện: 1 Sườn heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn (hoặc 5cm), để ráo. Tỏi bóc vỏ, đập giập cùng với tiêu sọ, gừng cạo sạch vỏ, thái lát mỏng. Nấm đông cô ngâm nở rửa sạch, vắt ráo. Đậu hủ ky rửa sơ, đậu hủ chiên cắt miếng vừa ăn.

    pdf3p chonguoinoiay1 03-04-2013 22 3   Download

  • Bún mọc "dễ nhất trên đời" Có người cho rằng: bún mọc là loại bún nước dễ nấu nhất trên đời. Chỉ cần hầm sườn, quết mọc là đã có được một món ăn ngon, nhẹ nhàng, thanh mát. Nguyên liệu: 1 kg sườn heo (có thể thay thế bằng 1.5 kg xương heo) 300 g giò sống 300 g thịt nạc dăm heo xay nhuyễn 10 tai nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt chân, vắt ráo, xắt sợi, băm nhuyễn 20 tai nấm hương ngâm nở, cắt chân. Lấy giò sống dồn vào 12 tai nấm, số tai nấm còn...

    pdf3p dalatthanhphobuon 19-01-2011 30 3   Download

  • Các bước thực hiện: 1 .Bắp lột vỏ, rửa sạch, cắt khoanh. Củ năng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn Xương heo, xương gà, sườn non rửa sạch, thêm nước vào hầm lấy nước dùng 2 Thả bắp, củ năng, cà rốt vào nước dùng, hầm trong khoảng 20 phút, nêm nếm vừa ăn Khi ăn múc ra thố. Rắc hành ngò xắt nhuyễn vào, rắc thêm ít tiêu, dùng

    pdf4p tunhien11 20-12-2012 10 1   Download

Đồng bộ tài khoản