Tác dụng bắp cải

Xem 1-20 trên 64 kết quả Tác dụng bắp cải
  • Bắp cải không chỉ là món rau quen thuộc trên mâm cơm của nhiều gia đình mà còn là một loại thuốc chữa bệnh hiệu quả.

    doc3p hocmaytinh2011 07-09-2011 26 5   Download

  • Cải bắp có nhiều loại: cải bắp trắng, cải bắp đỏ, su hào, cải hoa… Đây là loại rau rẻ tiền, dễ mua, dễ kiếm, thường được chế biến thành các món luộc, xào, nấu canh, trộn gỏi, muối dưa… cho bữa ăn hàng ngày. Ít ai biết cải bắp không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn là vị thuốc chữa được nhiều bệnh trong y học cổ truyền.

    pdf4p tranthithanhquy 26-01-2013 19 5   Download

  • Theo Đông y, cải bắp vị ngọt, tính hàn, không độc, có tác dụng hòa huyết, thanh nhiệt, thanh phế, trừ đàm thấp, sinh tân, chỉ khát, mát dạ dày, giải độc, lợi tiểu. Theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp cải kết hợp với nhau làm thành mạch máu bền vững hơn. Trong bắp cải còn chứa các chất chống ung thư như: Sulforaphane, phenethyl isothiocyanate và Indol -33 carbinol.

    pdf5p tae_in2 28-07-2010 66 13   Download

  • Bắp cải không chỉ là món ăn có nhiều vitamin quý mà còn là vị thuốc chữa được một số bệnh như béo phì, sỏi thận. Vitamin C trong bắp cải là một loại vitamin thiên nhiên quý, đã kết hợp sẵn với vitamin P thành phức hợp C (C complex trong rau quả) nên có giá trị sinh học cao hơn nhiều các viên thuốc vitamin C. Nên nhớ vitamin P còn được gọi là yếu tố thẩm thấu mao mạch, có tác dụng làm bền mao mạch, giúp vitamin C khỏi bị oxy hoá và làm thành mạch...

    pdf5p carol_carol 08-09-2010 86 13   Download

  • Trong phạm vi bài viết này tác giả trình bày kết quả nghiên cứu xây dựng qui trình công nghệ chiết tách anthocyanin thô từ quả dâu và bắp cải tím. Đồng thời xác định một số chỉ tiêu và định danh thánh phần anthocyanin trong các chất chỉ thị màu. Từ đó ứng dụng trong chế biến một số sản phẩm thực phẩm.

    pdf4p uocvongxua08 31-08-2015 62 11   Download

  • Nước có tác dụng trong việc xây dựng cơ bắp, giảm cân, cải thiện làn da, giảm căng thẳng... mà có thể bạn chưa biết. Dưới đây là 6 tác dụng của nước. 1. Giúp giảm cân - Nước giúp tăng tốc độ trao đổi chất và làm cho bạn cảm thấy no nên tạo động lực để bạn giảm lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày. - Nước có tác dụng chuyển hóa calo rất tốt nên uống một ly nước trước khi ăn các loại thực phẩm sẽ giúp bạn vừa ăn ít đi lại không lo tích...

    pdf4p bibocumi1 11-09-2012 54 10   Download

  • Ngoài việc là món ăn ngon, rẻ tiền, bắp cải còn có nhiều tác dụng chữa bệnh kỳ diệu đã được khoa học khẳng định. Bắp cải là món ăn thường nhật trong mùa đông của mỗi gia đình. Ngoài việc là món ăn ngon, rẻ tiền, bắp cải còn có nhiều tác dụng chữa bệnh kỳ diệu đã được khoa học khẳng định. Có chất ngăn ngừa ung thư Đặc biệt, trong bắp cải còn chứa nhiều chất chống ung thư như sulforaphane, phenethyliothiocyante và Indol-33 carbinol.

    doc8p thuongubqn 27-03-2013 21 6   Download

  • Cải bắp là cây rau, cây thuốc rất quý được cả thế giới ưa chuộng. Chúng ta nên ăn bắp cải thường xuyên (kết hợp với các lo ại rau khác) đ ể cung c ấp dinh...

    doc1p nobenprize 02-09-2011 36 4   Download

  • Bắp cải xanh giảm đau khớp .Y học dân gian phương Tây có một bài thuốc sử dụng lá bắp cải xanh để trị đau khớp rất công hiệu. Rất nhiều người phải đương đầu với những cơn đau khớp do thấp khớp, viêm khớp, bị chấn thương hoặc hoạt động gắng sức... Các lọai thuốc giảm đau tuy có công hiệu tức thời nhưng gây nhiều tác dụng phụ có hại cho cơ thể.

    pdf5p lephinoinhieu 17-08-2013 20 1   Download

  • Khi dầm dấm bắp cải, đem ngâm cải đã thái mỏng vào dung dịch 0.23% SO2 trong 3 phút, sau đó đem chần trong nước, sẽ đảm bảo giữ được màu trắng tự nhiên của thành phẩm. Andêhýt các bô ních Công thức hoá học : H2CO3 hoặc CO2 Dạng sử dụng : Dạng khí, dạng hoá lỏng hoặc dạng rắn ( đá CO2 ) Phương pháp sử dụng : Khí các bô níc có tác dụng ức chế hoạt động của VSV, đồng thời làm giảm hoạt độ của các enzym. Người ta sử dụng CO2 để bảo quản...

    pdf10p zues04 21-06-2011 217 111   Download

  • Giảm cân chỉ với súp bắp cải Súp bắp cải giảm cân dựa trên nguyên tắc giảm và loại trừ chất béo với lượng calories không đáng kể. Chế độ ăn ít và hơi lạ sẽ khiến bạn cảm giác đói trong vài ngày đầu áp dụng. Nhưng các bạn hãy kiên trì để thấy được hiệu quả bất ngờ của nó. Nguyên liệu: 8 chén nước, 1 quả ớt chuông xanh 2 củ cà rốt, ½ cái bắp cải 1 củ hành tây, 1 quả cà chua 2 cây cần tây, 2 viên vị gà hoặc bò Muối tiêu, 1 thìa...

    pdf2p nauomdoi 21-01-2011 84 8   Download

  • Vitamin E có nhiều trong dầu thực vật, giá đỗ, mầm thóc. Magiê hiện diện trong thịt nạc, sữa, kê, khoai lang, đậu nành, rau có màu sẫm, cà rốt, bưởi. Kẽm có trong thịt nạc, hải sản, lòng đỏ trứng, thịt trai, thịt sò, rau ngót, tỏi ta… Ngoài ra, trong trạng thái stress, cơ thể còn cần các chất tạo thích nghi như sâm, chè xanh, mạch nha... Một số thực phẩm có chất tác dụng giống morphin và endophine, giúp cơ thể giải tỏa trạng thái căng thẳng, sầu uất.

    pdf21p poseidon01 15-07-2011 26 5   Download

  • Các nghiên cứu cho thấy bắp cải có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giảm cholesterol trong máu, và chữa lành các vết loét. Cùng với những “người anh em” rau củ thuộc chi Brassica (bao gồm súp lơ, cải bruxen, cải xoăn, bông cải xanh,…), bắp cải cung cấp rất nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Bắp cải thường được xem là "thực phẩm giảm cân" nhờ chế độ ăn kiêng bằng súp bắp cải.

    pdf3p amaryllis_1 10-10-2012 38 5   Download

  • Kết hợp mới: miến, nấm kim và bắp cải Nấm kim châm có giá trị dinh dưỡng cao, vị ngọt, ăn mát, có tác dụng làm giảm mỡ máu, tốt cho đường tiêu hóa. Bạn hãy sáng tạo món ăn mới với thứ nấm bổ dưỡng này nhé. Nguyên liệu: Miến Rau bắp cải hoặc cải thảo Nấm kim châm Xì dầu, muối Đường, tỏi băm, ớt Cách làm: Rau bắp cải tách lá, rửa sạch, cho vào nước sôi luộc chín.

    pdf4p nauomdoi 21-01-2011 30 4   Download

  • Phòng chữa bệnh đột quỵ Bông cải xanh giúp “đẩy lùi” đột quỵ Các nhà nghiên cứu khẳng định bông cải xanh chứa các thành phần có lợi cho sức khỏe, bao gồm cả việc ngăn chặn được một cơn đau tim hay đột quỵ. Sulforaphane, một chất có trong bông cải xanh có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, ngăn không cho động mạch bị tắc.

    pdf5p ctnhukieu 31-03-2011 111 4   Download

  • Để đảm bảo sức khỏe, rau tươi có vai trò đặc biệt quan trọng. Rau tươi có khả năng gây thèm ăn, ngoài ra, men trong rau tươi có ảnh hưởng tốt tới quá trình tiêu hoá, như các men trong củ hành có tác dụng tương tự men pepsin của dịch vị, các men của cải bắp và xà lách cũng có tác dụng tương tự trypsin của tuyến tuỵ.

    pdf5p rhea75 21-02-2013 31 3   Download

  • Chỉ với súp bắp cải và một số thực phẩm đi kèm bạn đã có một chế độ giảm cân an toàn và hiệu quả chỉ trong một tuần. Hãy lên thực đơn cho chế độ giảm cân của mình nhé, có như vậy hiệu quả mới cao và thành công được. Súp bắp cải giảm cân dựa trên nguyên tắc giảm và loại trừ chất béo với lượng calories không đáng kể. Chế độ ăn ít và hơi lạ sẽ khiến bạn cảm giác đói trong vài ngày đầu áp dụng. Nhưng các bạn hãy kiên trì để thấy...

    pdf4p vhnt_123 29-11-2012 41 2   Download

  • Chế mặt nạ bắp cải kiểu Paris .Hãy tranh thủ thời điểm miền Bắc đang vào mùa bắp cải để chọn nguyên liệu làm đẹp siêu tiết kiệm mà cực hiệu quả. Bắp cải là một loại rau quen thuộc và dễ tìm. Ngoài tác dụng thanh lọc cơ thể thì lá bắp cải xay nhuyễn kết hợp cùng một vài nguyên liệu khác còn có thể điều trị hiệu quả các hiện tượng xấu của da.

    pdf5p bebu_5 20-12-2012 21 2   Download

  • Món ăn này có thể xem như mỹ phẩm làm đẹp tự nhiên, có tác dụng bổ sung nước, giữ ẩm cho da trước cơn gió lạnh và chống nhăn hiệu quả. Nguyên liệu: Vài 200g Vài Tỏi, gia vị… quả dưa chuột thịt quả (lựa quả càng ba ớt nhỏ càng tốt) chỉ, đỏ,

    pdf5p goinguoitoiyeu15 25-02-2013 14 2   Download

  • Bắp cải chữa loét dạ dày tá tràng Phụ nữ ăn 4 - 5 bữa bắp cải/tuần sẽ giảm được 74% nguy cơ mắc chứng bệnh ung thứ vú. Bắp cải là món ăn thường nhật trong mùa đông của mỗi gia đình. Ngoài việc là món ăn ngon, rẻ tiền, bắp cải còn có nhiều tác dụng chữa bệnh kỳ diệu đã được khoa học khẳng định.

    pdf6p davidvilla2525 03-05-2011 16 2   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản