Tác dụng của rau xanh

Xem 1-20 trên 73 kết quả Tác dụng của rau xanh
  • Theo một nghiên cứu mới, vitamin B9 được tìm thấy đặc biệt trong các loại rau với lá xanh có tính năng giúp những người cao tuổi phòng ngừa chứng sa sút trí tuệ. Vitamin B9, còn gọi là acid folic, đã được cô lập và tổng hợp từ năm 1945. Cơ thể không thể tự sản xuất chất này mà cần được bổ sung nhờ thực phẩm. Acid folic có mặt chủ yếu trong các lá cải, rau xanh, hạt như bắp, đậu, gan gà và bò… .Vitamin B9 giúp não hoạt động tốt, tham gia trong việc tổng hợp...

    pdf5p jerry0908 27-11-2012 15 3   Download

  • Rau ngót là sự lựa chọn số một của sản phụ sau sinh nhưng không phải mẹ bầu nào cũng biết rõ công dụng của chúng. Các loại rau ngót Cho đến nay có hai loại cây rau ngót, cụ thể là rau ngót đỏ và rau ngót màu xanh lá cây. Rau ngót đỏ thường mọc hoang dã. Rau ngót xanh thường được người Việt Nam sử dụng cho nhiều mục đích trong ăn uống và y học. Lá rau ngót thường để khơi thông dòng sữa của người mẹ mới sinh, chữa vết loét, hạ sốt, và sót nhau, máu...

    pdf6p bubam_5 05-12-2012 29 5   Download

  • Theo một báo cáo mới nhất đây cho biết, những người ăn bảy khẩu phần trái cây và rau xanh mỗi ngày sẽ giúp họ cảm thấy hạnh phúc hơn, tinh thần cũng tươi vui và thoải mái hơn. Các nhà kinh tế và những chuyên gia về sức khỏe cộng đồng của trường Đại học Warwick (Anh) đã nghiên cứu thói quen ăn uống của 80.000 người dân ở đảo quốc sương mù.

    pdf5p tethys75 24-02-2013 22 4   Download

  • Sơ chế - Nên nhặt và rửa sạch, để thật ráo rồi bọc chúng trong túi giấy, giấy báo trước khi lưu trữ trong tủ lạnh để rau không bị héo và tươi lâu hơn. Không nên để rau lá xanh gần với những hoa quả thải ra khí etylen như cà chua... - Vitamin thường tập trung nhiều trên lớp bề mặt của rau, hạt, rễ và trái. Do đó, khi dùng bỏ càng ít vỏ càng tốt. Ví dụ, với khoai tây muốn giữ được nhiều vitamin thì nên bóc vỏ thay vì gọt vỏ. Ngoài ra, phần lớn các...

    pdf3p bibocumi16 25-11-2012 23 0   Download

  • Rau tươi là thành phần không thể thiếu trong món ăn hàng ngày. Trong ăn uống hàng ngày, rau tươi có vai trò đặc biệt quan trọng. Tuy lượng protid và lipid trong rau tươi không đáng kể, nhưng chúng cung cấp cho cơ thể nhiều muối khoáng có tính kiềm, các vitamin, axit hữu cơ... Ngoài ra, rau tươi còn ảnh hưởng tốt đến quá trình tiêu hóa và kích thích sự thèm ăn.

    pdf4p kemcaphe 25-08-2010 57 8   Download

  • Rau mầm giàu carotene, vitamin B2, vitamin E và nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt trong việc phòng ngừa lão hóa tế bào và làm đẹp cho phụ nữ. Giá đỗ xanh bảo vệ răng miệng, chống lão hoá Trong quá trình nảy mầm, hàm lượng vitamin C trong đậu xanh tăng lên gấp nhiều lần. Vitamin C đặc biệt hiệu quả trong việc tăng cường sức đề kháng.

    pdf3p trac2_123 11-04-2013 32 8   Download

  • Lá cây mọc thẳng từ gốc bằng một cuống dài. - Cuống hình ống, rỗng ruột. - Lá màu xanh, hơi tròn, mép lõm vào như hình cánh hoa. - Mỗi cây có từ 5 – 6 lá, mùi hương dễ chịu. II/ Kỹ thuật trồng 2.1. Thời vụ Rau mùi có thể trồng quanh năm, tốt nhất là trong vụ Đông – Xuân, từ tháng 10 đến tháng 1 năm sau.

    pdf5p vachmauthu5_2305 16-04-2011 52 4   Download

  • Tìm hiểu một số ứng dụng của cây Atiso. Trong bạt ngàn các loại hoa trái, rau xanh, cây atisô đươc biết đến như một loại dươc thảo đặc biệt ở Lâm Đồng. Trong tiết trời dịu nhẹ, nhưng vạt atisô đến độ trổ bông trải dọc theo triền đồi thấp thoáng, làm cho sắc màu vùng cao nguyên thêm lộng lẫy, trù phú… Theo từ điển dươc học: “Nhiều thế kỷ nay, cây Atisô đươc biết đến như là một cây thuốc lơi mật....

    doc27p nmttri 07-11-2010 286 136   Download

  • Vài năm trở lại đây, trước thực trạng đáng báo động về vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng, vấn đề sản xuất và tiêu thụ rau an toàn đã trở thành mối quan tâm của toàn xã hội. Tuy nhiên chi phí sản xuất lớn, giá thành sản phẩm cao, công tác truyền thông kém, hệ thống phân phối bán lẻ yếu… dẫn đến việc tiêu thụ rau an toàn gặp nhiều khó khăn. Tìm đầu ra cho rau an toàn vẫn còn là thách thức lớn....

    pdf100p lalan38 01-04-2013 211 83   Download

  • Chúng ta đang tiêu thụ một lương thực phẩm lớn có tính axit (rau xanh, các loại đậu hạt...) nên việc tận dụng thức ăn từ rong biển - một thực phẩm tính kiếm là rất cần thiết.

    doc4p mong_tuyen1989 21-06-2011 222 78   Download

  • Đề tài Ứng dụng một số thuốc trừ sâu bệnh sinh học hiện có trong công tác sản suất rau an toàn và trừ sâu xanh Da Láng nhằm trình bày các nội dung chính: Vai trò của chế phẩm sinh học, trong đó có vi sinh vật trong sản xuất nông nghiệp được thừa nhận có các ưu điểm sau đây. Không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người, vật nuôi, cây trồng. Không gây ô nhiễm môi trường sinh thái.

    pdf17p quang93l 28-03-2014 80 26   Download

  • Từ xa xưa, khi khoa học còn chưa phát triển quá trình lên men lactic đã được con người biết đến trong đời sống của mình như một hình thức lên men tự phát để chế biến những món ăn hết sức đơn giản như nem chua, thịt chua hay rau quả muối chua…nhằm làm phong phú hơn cho đời sống hàng ngày và cũng có thể là để bảo quản những loại thức ăn do thu hoạch được quá nhiều mà chưa sử dụng hết.

    pdf81p sheikhdht 18-07-2013 87 24   Download

  • Phương thuốc hay từ cải bẹ xanh Cải bẹ xanh hay còn gọi là cải cay, là loại cây dùng làm rau ăn, được trồng phổ biến quanh năm, trừ những tháng trời quá khô hạn hay mưa nhiều. Thời điểm cải bẹ xanh ở nước ta được gieo trồng nhiều nhất thường là từ tháng 10 đến tháng 2. Cải bẹ xanh không chỉ mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh kỳ diệu.

    pdf5p heomeo8287 11-01-2011 116 15   Download

  • Báo cáo với đề tài "Ứng dụng một số thuốc trừ sâu bệnh sinh học hiện có trong công tác sản xuất rau an toàn và phòng trừ sâu xanh da láng" nhằm mục tiêu xác định hiệu lực trừ sâu bệnh hại rau của một số chế phẩm sinh học, đánh giá hiệu quả kinh tế khi sử dụng các chế phẩm sinh học.

    pdf17p quang93l 30-03-2014 29 10   Download

  • Nghiên cứu chứng minh rằng, mật ong chứa nhiều dưỡng chất tương tự rau xanh, có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, an thần, hỗ trợ phát triển thai nhi… Thai phụ dùng một chút mật ong với nước ấm hàng ngày có thể làm giảm chứng cao huyết áp, ngăn ngừa thiếu máu, chống lão hóa.

    pdf4p phantotam 07-10-2010 44 5   Download

  • Bí bái hay còn gọi là bái bái, tên khoa học là Acronychia pedumculata (L.) Miq., thuộc họ cam (Rutaceae). Cây gỗ nhỏ, cao khoảng 5 - l0 m, vỏ thơm mùi xoài. Lá mọc đối, phiến lá hình trái xoan, có nhiều điểm tuyến tiết tinh dầu; lá non có lông, lá già nhẵn. Cụm hoa hình ngù ở nách lá hay đầu cành. Hoa trắng xanh xanh, có mùi thơm. Quả hạch hình cầu nạc, khi chín thường có màu trắng hồng. Phân bố và sinh thái: cây mọc hoang ở rừng thứ sinh, rừng còi, ven rừng...

    pdf5p pstrangsang 22-12-2010 49 4   Download

  • Ra giêng tiết trời hừng đông còn se lạnh, một “anh Hai” của miền Tây Nam bộ thong thả dạo trên ruộng đồng. Bất chợt, anh nhón chân khẽ kêu: "A…rau đắng đất, lâu gặp mày dữ hông!”. Từng chỗ, từng chỗ lan tỏa màu lá xanh non tơ, mượt mà bên gốc rạ.

    pdf5p rhea75 21-02-2013 36 2   Download

  • Bí xanh còn gọi là bí đao là một loại quả làm rau rất thông dụng. Chúng được dùng làm thuốc chữa một số bệnh thường gặp dưới đây rất tốt.

    pdf5p nhonho1981 09-08-2013 22 2   Download

  • Một chế độ ăn giàu vitamin C, bơ sữa dành cho phụ nữ và thực đơn dinh dưỡng chứa nhiều chất sắt, vitamin E dành cho nam giới sẽ tăng cơ hội thụ thai tự nhiên cho cả hai phái. Một chế độ ăn cân bằng bao gồm - Tinh bột (cơm, cháo, miến, phở…). - Nước (nước đun sôi để nguội, hoa quả, trà…). - Sữa. - Ngoài ra là một lượng rau xanh, thịt, cá, trứng… khác.

    pdf5p bubam_5 05-12-2012 19 1   Download

  • Cây rau có vị trí và tầm quan trọng hết sức to lớn đối với đời sống con người, bởi chúng cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết mà không loại thực phẩm nào có thể thay thế được. Rau xanh có tác dụng cân bằng dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của cơ thể con người, chúng cung cấp phần lớn các chất thiết yếu như vitamin, chất khoáng mà cây trồng khác không cung cấp đủ.

    doc141p chinhlaanh102 26-04-2011 769 335   Download

Đồng bộ tài khoản