Tìm tài liệu cho tag: nghệ thuật ẩm thực huế

• 

  Bài tiểu luận: Dấu ấn ẩm thực làng nghề Kim Long ở Huế

  Từng là kinh đô phồn hoa của Triều Nguyễn, là nơi sinh sống của các tầng lớp đế vương, nơi hội tụ của những tạo nhân mặc khách, công hầu khanh tướng… nên miếng ăn thức uống theo lệ “Phú quý sinh lễ nghĩa” đã ảnh hưởng

  49 trang Chia sẻ:zinzinnnnn Ngày:08-10-2011 |Lượt xem: 264 |Download:102

  Từ khóa: bảo vệ luận văn, bài tiểu luận ẩm thực Huế, nghệ thuật ẩm thực huế, nghệ thuật ẩm thực, tài liệu ẩm thực, nghệ thuật

• 

  Văn hóa và tộc người

  Món ăn Huế là món ăn Mửờng, vốn ra đi từ món ăn Mửờng... Chuyện đó, từ khi biết đửợc, tôi cứ kể cho bạn bè gốc Huế nghe. Gọi lμ chuyện vui, đửợm chút cảm động, khi cùng nhau nhớ về quê cũ. Anh bạn Đμo Hùng cũng đã

  64 trang Chia sẻ:vn3s_com_01 Ngày:15-04-2011 |Lượt xem: 56 |Download:32

  Từ khóa: nghệ thuật nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, cách nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn, món ăn huế, tài liệu văn hóa cà tộc người

• 

  Cá xào mắm ruốc Huế

  Nguyên liệu: - 300g phi-lê cá lóc. - 1/2 củ hành tây. - 2 nhánh sả, 1 quả ớt sừng. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 2 thìa cà phê mắm ruốc Huế, dầu ăn, hạt nêm, đường.

  2 trang Chia sẻ:hutiuxao Ngày:08-12-2009 |Lượt xem: 61 |Download:6

  Từ khóa: Văn hoá, Nghệ thuật, Ẩm thực, Các món ăn ngon, Cách chế biến món ăn, Cách nấu nướng, Khéo tay hay làm, Cá xào mắm ruốc Huế

• 

  Hoa Huệ Xào Thịt Bò

  Dọn kèm với nước tương và ớt thái lát. Dùng nóng với cơm. Nguyên Liệu: - 3 cây hoa huệ. - 100gr thịt bò mềm. - 1/2 củ cà rốt, bột năng. - Gia vị: 3 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê tỏi.

  3 trang Chia sẻ:sohuyetxaome Ngày:21-12-2009 |Lượt xem: 60 |Download:16

  Từ khóa: Văn hoá, Nghệ thuật, Ẩm thực, Các món ăn ngon, Cách chế biến, Cách nấu ăn, Khéo tay hay làm, Hoa Huệ Xào Thịt Bò

• 

  Cách chế biến Lẩu Cua Rau Huế

  Nguyên Liệu: - Cua rào: 1kg - Cà chua: 2 quả - Thơm: 1/4 quả - Trứng vịt: 2 quả

  3 trang Chia sẻ:womanhood911_11 Ngày:25-11-2009 |Lượt xem: 225 |Download:65

  Từ khóa: Văn hóa, Nghệ thuật, Ẩm thực, Nấu ăn, Cách chế biến, Lẩu Cua Rau Huế

• 

  Bánh Khoái Huế

  Nguyên liệu: - Bột gạo loại I: 400g - Thịt bò loại mềm: 200g - Nạc heo quết: 200g - Tôm tươi: 300g - Trứng vịt tươi: 5 cái - Gan heo: 100g - Hành tỏi: 100g - Nước tương: 200g

  3 trang Chia sẻ:womanhood911_11 Ngày:25-11-2009 |Lượt xem: 115 |Download:18

  Từ khóa: Văn hóa, Nghệ thuật, Ẩm thực, Các món ăn ngon, Cách chế biến, Món ăn tổng hợp, Bánh Khoái Huế

• 

  Chè bí siêu tốc vừa đẹp vừa ngon

  Bước 1: Bí gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ rồi hấp cho đến khi bí chín mềm.Bước 2: Bột báng rửa sạch, ngâm với nước khoảng 15 - 20 phút, rồi luộc cho đến khi bột báng trong thì bạn vớt ra rửa sạch bằng nước

  6 trang Chia sẻ:nhu_y_nguyendo Ngày:02-11-2012 |Lượt xem: 7 |Download:2

  Từ khóa: Chè bí ,nghệ thuật nấu ăn, nghệ thuật ẩm thực, cách nấu ăn, nghệ thuật nấu ăn, món ăn huế, tài liệu văn hóa cà tộc người

• 

  Ẩm thực Huế

  Ẩm thực Huế là cách gọi của phương thức chế biến món ăn, nguyên lý chế biến, trang trí, phong cách dọn ăn, mời uống và những thói quen ăn uống nói chung của người Huế, Việt Nam. Theo thời gian, ẩm thực Huế chịu ảnh hưởng của

  22 trang Chia sẻ:camry24 Ngày:10-07-2010 |Lượt xem: 299 |Download:210

  Từ khóa: ẩm thực, văn hóa, nghệ thuật, nấu ăn, món ngon, Ẩm thực Huế

• 

  Mát lòng nuốc Huế

  Mùa nuốc chỉ xuất hiện ngắn vào mùa hè mà nuốc thì vốn chỉ ngon khi dùng đúng nuốc tươi, nuốc đang mùa, không phải loại đã làm khô rồi ngâm nở có màu vàng đùng đục teo héo. Ẩm thực Huế đã có quá nhiều món ngon đãi du khách

  5 trang Chia sẻ:camry24 Ngày:10-07-2010 |Lượt xem: 39 |Download:11

  Từ khóa: ẩm thực, văn hóa, nghệ thuật, nấu ăn, món ngon, Mát lòng nuốc Huế

• 

  Mắm Huế xào thịt

  Nguyên liệu: - 100 gr mắm ruốc ngon. - 20 gr sả bào hoặc băm nhuyễn. - 10 gr ớt bột. - 200 gr thịt ba chỉ hoặc nạc thăn. - Tỏi, dầu ăn, đường.

  1 trang Chia sẻ:meomay_5 Ngày:24-04-2013 |Lượt xem: 1 |Download:0

  Từ khóa: mắm huế là gì, hướng dẫn làm mắm huế, ẩm thực, phụ nữ đảm đang, nữ công gia chánh, nghệ thuật nấu ăn

Tìm từ khóa liên quan: Văn hóa ẩm thực  Văn hóa ẩm thực nhật bản  Văn hóa ẩm thực việt nam  ẩm thực  Nghệ thuật ẩm thực