Thành phần men vi sinh

Xem 1-20 trên 152 kết quả Thành phần men vi sinh
  • Về hình thức, men vi sinh có 02 dạng, dạng nước và dạng bột (hay dạng viên). Thông thường, dạng bột có mật số vi khuẩn có lợi cao hơn so với dạng nước. Về chủng loại, men vi sinh có 02 loại, loại dùng để xử lý môi trường (loài vi khuẩn chủ yếu là Bacillus sp) và loại trộn vào thức ăn cho tôm cá (loài vi khuẩn chủ yếu là Lactobacillus (lac-tô-ba-xi-lut).

    doc4p thienthantre999 14-05-2011 124 37   Download

  • Hai thành phần chủ yếu của men vi sinh là vi khuẩn có lợi và các chất dinh dưỡng để nuôi vi khuẩn. Vi khuẩn có lợi được phân lập từ nhiều nơi khác nhau như trong đất, trong nước biển, trong rác. Chúng gồm các loài như Bacillus sp (ba-xi-lut), Nitrosomonas (ni-trô -sô-mô-nat), Nitrobacter (ni-trô-bat-te)…Chất dinh dưỡng là các loại đường, muối canxi, muối magie…

    pdf3p bibocumi41 13-05-2013 131 37   Download

  • là hướng đi có ý nghĩa thực tiễn về khía cạnh bảo vệ môi trường và bảo đảm hiệu quả sản xuất. Qua đó, hạn chế sử dụng thuốc hoá học, hoá chất, kháng sinh trong phòng trừ dịch bệnh mà thay vào đó là tăng cường sử dụng các loại chế phẩm sinh học (men vi sinh), nhằm góp phần đưa nghề nuôi thuỷ sản phát triển bền vững. Để sử dụng men vi sinh có hiệu quả, người nuôi tôm cần chú ý một số vấn đề sau: Về thành phần: Trong men vi sinh có 2 thành phần...

    pdf7p nuhongmongmanh123456 17-06-2013 93 14   Download

  • Trong khẩu phần thức ăn chăn nuôi hiện nay, tỷ lệ các chất bột như cám, bột ngô, bột sắn phải chiếm tới trên 80%; Nếu phần cám, bột ngô, bột sắn này không được làm chín thì chăn nuôi sẽ kém hiệu quả vì thức ăn không được tiêu hóa tốt do vậy chi phí thức ăn lớn. Các động vật nuôi như lợn, gia cầm, cá …cũng giống con người chỉ tiêu hóa hấp thu tốt thức ăn khi được làm chín. Chúng ta đã biết làm chín dưa, cà và thịt lợn sống bằng cách muối dưa,...

    doc4p tranlam1512 21-09-2012 63 15   Download

  • Nghề nuôi trồng thủy sản nói chung và nghề nuôi tôm nói riêng đã rất quen thuộc với phương pháp nuôi xử lý vi sinh. Vậy sự lựa chọn men vi sinh nào là thích hợp? Theo thành phần hoặc theo hàm lượng, uy tín của nhà sản xuất, liều dùng mỗi lần và chi phí cả

    pdf7p nuhongmongmanh123456 14-06-2013 56 8   Download

  • Bài giảng Vi sinh vật học Chương 7 Nấm men, nấm men là vi nấm có cấu tạo đơn bào, sinh sản chủ yếu theo hình thức nảy chồi, phân bố rộng trong tự nhiên (đất, nước, lương thực, thực phẩm, rau quả). Ứng dụng: sản xuất rượu bia, làm thức ăn gia súc, làm nở bánh mì, gây hương nước chấm, làm dược phẩm, vector trong kĩ thuật di truyền (Saccharomyces cerevisiae).

    pdf15p xuanlan_12 24-04-2014 74 28   Download

  • Phân bón hữu cơ sinh học, hữu cơ vi sinh, chất tăng trưởng cây trồng: Trước hết, khái niệm về phân hữu cơ sinh học: Là sản phẩm phân bón được tạo thành thông qua quá trình lên men vi sinh vật các hợp chất hữu cơ có nguồn gốc khác nhau, có sự tác động của vi sinh vật hoặc các hợp chất sinh học được chuyển hóa thành mùn.

    pdf14p heoxinhkute4 05-11-2010 302 135   Download

  • Thí nghiệm vi sinh vật học ThS.Lê Xuân Phương I. XÁC ĐỊNH KHẢ NĂNG LÊN MEN (RƯỢU ETYLIC) CỦA NẤM MEN 1.1. Tiến hành quá trình lên men rượu - Làm môi trường lên men từ nước ép trái cây : nho, dâu, dứa, mơ v.v... hoặc từ nước mạch nha. - Điều chỉnh độ pH = 4 - 6 - Thanh trùng dịch ép trái cây theo phương pháp Tyndal hoặc khử trùng bằng nồi hấp ở áp suất 0,75 atm trong 20 phút. - Để môi trường nguội tới 30oC thì cấy men giống vào với tỉ lệ 2 -...

    pdf8p meoconlylom 05-07-2011 229 83   Download

  • Giáo trình Công nghệ sinh học - Tập 5: Công nghệ vi sinh và môi trường (Phần 1)do PGS.TS. Phạm Văn Ty, TS. Nguyễn Văn Thành biên soạn sẽ cung cấp cho bạn đọc các kiến thức về công nghệ sản xuất insulin, Vacxin, Interferon, ứng dụng vi sinh vật trong chế biến thực phẩm (sản xuất phó mát, sữa chua Kefir, lên men rau quả, sản xuất rượu vang), Công nghệ sản xuất axit hữu cơ (acid citric, acid gluconic, acid lactic).

    pdf92p talata_10 27-03-2015 244 137   Download

  • Nội dung của chương đề cập đến các yếu ngoại sinh và ảnh hưởng của ánh sáng, siêu âm, thành phần khí quyển và ảnh hưởng của vi sinh vật hiện diện trong thực phẩm.

    pdf35p iiduongii10 12-05-2011 139 65   Download

  • Chương 2 Hình thái – phân loại - cấu tạo – sinh sản ở vi sinh vật nằm trong bài giảng Vi sinh vật học nhằm trình bày về vi sinh vật tiền nhân như vi khuẩn, xạ khuẩn. Vi sinh vật nhân thật như nấm men, nấm mốc, vi tảo và Protozoa. Vi sinh vật chưa có cấu tạo tế bào như virus.

    pdf24p xuanlan_12 24-04-2014 164 72   Download

  • Thành phần hoá học của tế bào vi sinh vật Cơ sở vật chất cấu tạo nên tế bào vi sinh vật là các nguyên tố hoá học. Căn cứ vào mức độ yêu cầu của vi sinh vật đối với các nguyên tố này mà người ta chia ra thành các nguyên tố đa lượng và các nguyên tố vi lượng. Các nguyên tố chủ yếu bao gồm: C, H, O, N, P, S, K, Mg, Ca và Fe. Trong số này có 6 loại chủ yếu (chiếm đến 97% trọng lượng khô của tế bào vi sinh vật),...

    pdf14p heoxinhkute6 29-11-2010 153 30   Download

  • Bài thuyết trình "Tìm hiểu vi sinh vật tham gia vào quá trình lên men rượu, acid lactic và acid acetic" trình bày về thành phần vi sinh vật gây hại cho chất lượng rượu, thành phần vi sinh vật gây hại cho chất lượng acid lactic và acid acetic,... Tham khảo nội dung bài thuyết trình để nắm bắt đầy đủ nội dung chi tiết.

    ppt33p nguyentraamm 17-02-2016 60 14   Download

  • Nghiên cứu này được tiến hành nhằm kiểm tra nhanh một cách có hệ thống thành phần vi sinh vật và một số thuộc tính probiotic của các sản phẩm probiotic có mặt trên thị trường Hà Nội năm 2012. Mời các bạn đón đọc.

    pdf8p nganga_06 05-10-2015 21 3   Download

  • Trong quá trình nghiên cứu thành phần vi sinh vật của nước thải chế biến dứa ở công ty thực phẩm Đồng Giao, tác giả đã tuyển chọn được 2 chủng vi khuẩn có khả năng phân hủy mạnh xenluloza và 2 nấm men đồng hóa tốt các loại đường và axit hữu cơ. Dưới đây tác giả trình bày kết quả sử dụng các chủng vi sinh vật trên để xử lí nước thải chế biến dứa trong điều kiện phòng thí nghiệm.

    pdf5p lalala05 30-11-2015 24 5   Download

  • Ebook Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men được chia ra làm 3 phần chính, gồm 15 chương. Phần I: Giới thiệu các phương pháp phân tích các nguyên liệu chính dùng trong sản xuất các sản phẩm bia, rượu, nước giải khát, mì chính như hạt đại mạch, malt, quả và nước... Phần II: Nêu phương pháp phân tích kiểm tra hoá lí các sản phẩm lên men.

    pdf336p 951628473 03-05-2012 843 408   Download

  • Vi khuẩn hiếu khí là những vi khuẩn tăng trưởng và hình thành khuẩn lạc trong điều kiện có oxi phân tử. Tổng số vi khuẩn hiếu khí hiện diện trong mẫu chỉ thị mức độ vệ sinh của thực phẩm. Chỉ số này được xác định bằng phương pháp đếm khuẩn lạc mọc trên môi trường thạch dinh dưỡng từ một lượng mẫu xác định .

    pdf4p hoa_maudo 29-08-2011 759 175   Download

  • Lên men là một quá trình sinh học, mà ở đó phản ứng oxy hóa khử xảy ra trong tế bào vsv, trong đều kiện không có chất oxy hóa nào. Một phần chất hữu cơ bị phân giải thành chất khử, phần còn lại bị phân giải thành chất oxy hóa...

    ppt20p nhanhot 11-04-2011 455 132   Download

  • Về tính chất thì protein nấm men gần giống protein có nguồn gốc từ động vật, chứa khoảng 20 acid amine, trong đó có đủ các acid amine thiết yếu. Vì vậy, đối với các nhà máy bia nước ngoài người ta thường sử dụng lại bã men bia này để tạo ra men chiết xuất được sử dụng như là một chất điều vị trong chế biến thực phẩm hay làm thành phần cung cấp nguồn nitrogen và các chất kích thích sinh trưởng vào môi trường nuôi cấy vi sinh....

    pdf10p zues03 19-06-2011 266 82   Download

  • Vi sinh vật tham gia - Nấm mốc: Thủy phân tinh bột thành đường; Nấm men: Lên men dịch đường thành rượu; Vi khuẩn lactic: acid hóa dịch đường trước khi lên men.

    ppt45p muaxuan102 25-02-2013 147 48   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản