Thịt an toàn

Xem 1-20 trên 374 kết quả Thịt an toàn
  • Cách nhận biết thịt heo siêu nạc an toàn .Với những thông tin, những hướng dẫn từ các chuyên gia nông nghiệp, chúng tôi hy vọng một phần nào đó giúp người (Ảnh: Baomoi) tiêu dùng có cái nhìn rõ hơn về thịt heo giống heo siêu nạc và thịt heo siêu nạc được tạo nên từ các hóa chất.

    pdf5p lulaula 27-10-2012 31 6   Download

  • Trong hai năm gần đây, Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư Quốc gia đã cùng với Trung tâm Khuyến nông các tỉnh, Viện Chăn nuôi tổ chức triển khai thí điểm mô hình nuôi vịt thịt và vịt sinh sản an toàn sinh học (ATSH) tại một số tỉnh phía Nam. Kết quả cho thấy tất cả các mô hình đều đảm bảo an toàn dịch bệnh, nhất là dịch cúm gia cầm. Điều quan trọng là qua kết quả này đã làm bật ra được ưu thế của mô hình chăn nuôi vịt ATSH, đặc biệt đối với vịt...

    pdf3p womanhood911_00 01-10-2009 613 94   Download

  • KĨ THUẬT AN TOÀN ĐIỆN 4.1 Những khái niệm cơ bản về an toàn điện 4.1.1. Các khái niệm cơ bản về an toàn điện. a. Điện trở của người. Cơ thể con người có thể coi như một điện trở. Lớp sừng trên da (dày khoảng 0,05-0,2mm) có điện trở lớn nhất, máu và thịt có điện trở bé. Khi người tiếp xúc vào vật mang điện nếu da khô ráo, không có thương tích gì thì điện trở của người có thể đến 10.000 ÷100.000 ôm. ...

    pdf9p meogiay 10-11-2011 79 31   Download

  • Kiểm soát vệ sinh thú y và các sản phẩm động vật an toàn thực phẩm nhằm vào 4 đối tượng chính là thịt (thịt tươi, thịt ướp lạnh, đông lạnh, thịt muôi, và các chế phẩm của thịt), sữa (sữa tươi và các sản phẩm của sữa), trứng (trứng tươi và trứng muối), cá (cá tươi và các sản phẩm chế biến của cá).

    pdf219p trua_nang 19-04-2013 82 29   Download

  • Chương 7: Khám thịt Kỹ thuật giết mổ Yêu cầu - Tránh làm gia súc sợ hãi -Chọn phương pháp đơn giản nhất, vệ sinh nhất - Bảo đảm an toàn cho người sản xuất -Phóng tiết máu ra hoàn toàn - Hợp với yêu cầu vệ sinh

    pdf17p samsara246 28-05-2011 67 23   Download

  • Trong những năm qua, sản xuất nông nghiệp đã phát triển đã tạo ra nguồn cung cấp lương thực, thực phẩm phong phú và ổn định cho người tiêu dùng trong nước.

    doc26p hovantoai 11-03-2013 65 22   Download

  • Rất dễ, đúng không? Bạn quạt than, đặt thức ăn lên trên, lật mặt này mặt kia vài lần và lấy ra khi món ăn có vẻ đã chín. Nhưng nướng sao cho an toàn không đơn giản như vậy. Bất cứ lúc nào bạn chế biến thịt, thịt gà hoặc hải sản (sau đây gọi chung là thịt), bạn đều cần thật cẩn thận để đề phòng bệnh lây qua đường thực phẩm - những bênh xảy ra khi thực phẩm bị chế biến kém hoặc nấu không đúng cách. Đồ nướng còn có những mối đe doạ...

    pdf6p hiemmuon 11-03-2011 73 20   Download

  • Vệ sinh an toàn thực phẩm là vấn đề hệ trọng đối với sức khoẻ ng-ời dân và nguồn lực đất n-ớc. Thực phẩm kém vệ sinh không những gây ra ngộ độc cấp tính mà còn gây ra các bệnh mãn tính, làm suy kiệt sức khoẻ… Thực tế cho thấy, công tác giết mổ không đảm bảo quy trình kỹ thuật và vệ sinh thú y sẽ có tác động rất lớn đến sự biến đổi chất l-ợng sản phẩm, gây ngộ độc và làm ảnh h-ởng đến sức khoẻ con ng-ời.

    pdf6p leon_1 05-08-2013 50 19   Download

  • Thực tiễn giám sát cho thấy thành phố vẫn chưa xây dựng được quy hoạch vùng rau an toàn. Việc sản xuất rau hiện nay còn phân tán và chưa quản lý được, dẫn đến tình trạng phần lớn lượng rau, củ quả tiêu thụ trên thị trường thành phố không được kiểm soát về chất lượng VSATTP. Báo cáo của Sở NN&PTNT cũng cho thấy, tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm ở các lò mổ tư nhân vẫn hầu như không được quản lý về VSATTP.

    pdf54p lanlan38 01-04-2013 51 16   Download

  • Thực tiễn giám sát cho thấy thành phố vẫn chưa xây dựng được quy hoạch vùng rau an toàn. Việc sản xuất rau hiện nay còn phân tán và chưa quản lý được, dẫn đến tình trạng phần lớn lượng rau, củ quả tiêu thụ trên thị trường thành phố không được kiểm soát về chất lượng VSATTP. Báo cáo của Sở NN&PTNT cũng cho thấy, tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm ở các lò mổ tư nhân vẫn hầu như không được quản lý về VSATTP.

    pdf69p nokia_12 07-05-2013 62 14   Download

  • Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn sách "Hướng dẫn thực hiện công tác vệ sinh an toàn thực phẩm", phần 2 trình bày các nội dung phần "Tiêu chuẩn kỹ thuật thực phẩm" bao gồm: Tiêu chuẩn kỹ thuật của rượu, tiêu chuẩn kỹ thuật của bia và đồ uống không cồn, tiêu chuẩn kỹ thuật của thịt, tiêu chuẩn kỹ thuật của sữa. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf203p tsmttc_002 03-06-2015 30 12   Download

  • Thực tiễn giám sát cho thấy thành phố vẫn chưa xây dựng được quy hoạch vùng rau an toàn. Việc sản xuất rau hiện nay còn phân tán và chưa quản lý được, dẫn đến tình trạng phần lớn lượng rau, củ quả tiêu thụ trên thị trường thành phố không được kiểm soát về chất lượng VSATTP. Báo cáo của Sở NN&PTNT cũng cho thấy, tình trạng giết mổ gia súc, gia cầm ở các lò mổ tư nhân vẫn hầu như không được quản lý về VSATTP.

    pdf25p lanlan38 01-04-2013 44 9   Download

  • Thuốc hạ cholesterol máu, dùng sao cho an toàn? Cholesterol là một phần quan trọng của tế bào và cũng là thành phần cấu tạo của một số hormon. Gan có thể sản xuất ra tất cả cholesterol mà cơ thể cần. Ngoài ra, cholesterol cũng vào được cơ thể từ những thức ăn có nguồn gốc động vật như: thịt, trứng, sữa. Quá nhiều cholesterol trong máu, đặc biệt là LDL – cholesterol dẫn đến nguy cơ bị bệnh mạch vành.

    pdf5p hzero1 03-04-2011 49 8   Download

  • Nghiên cứu kiến thức, thái độ, thực hành về an toàn sinh học của 384 người chăn nuôi lơn và phân tích một số mẫu thịt lợn xác định tồn dư kháng sinh cho thấy: chỉ có 27,6% số người có kiến thức về an toàn sinh học trong chăn nuôi lợn; 51,40% số người không thấy được sự cần thiết của chăn nuôi lợn an toàn sinh học. Có 66,10% số người thực hiện sai cách dừng cám trước khi giết mổ. Thực hiện sai cách xử lý khi có lợn chết là 83,60% .

    pdf7p uocvongxua08 31-08-2015 38 8   Download

  • Bạn không nhất thiết chỉ chọn rau và hoa quả cho bữa ăn hàng ngày. Các loại thịt dưới đây được coi là “an toàn” nếu như bạn đang phải đối mặt với căn bệnh béo phì.

    pdf4p vachmauthu6_2305 31-03-2011 42 7   Download

  • Do đó, việc chuẩn bị, chế biến và lưu trữ thực phẩm cho món nướng đòi hỏi phải hết sức cẩn thận. Một số hướng dẫn đơn giản dưới đây giúp bạn chế biến thực phẩm an toàn: 1. Hãy rửa sạch tay trước khi xử lý thịt sống, thịt gia cầm và các loại rau củ. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng lò nướng, dụng cụ và tất cả thiết bị nướng khác như bề mặt nướng đều sạch và không có vết bẩn. 2. Chế biến thịt, xúc xích và thịt gà trước khi nướng.

    pdf2p bibocumi24 03-01-2013 44 6   Download

  • Báo cáo đề tài độc lập cấp nhà nước: Điều tra nguồn thức ăn gia súc, thuốc thú y, thị trường thực phẩm thịt trên địa bàn Hà Nội với vệ sinh, an toàn thực phẩm thịt gia súc, gia cầm với mục đích điều tra tình hình phát triển chăn nuôi của Hà Nội; điều tra hiện trạng tình hình thị trường thức ăn gia súc, gia cầm tại Hà Nội;...

    pdf64p codon_05 09-01-2016 18 3   Download

  • Cuối tuần họp an toàn. Làm việc, an toàn trên hết. Công việc hôm nay không xong mai làm tiếp, ngày mai việc còn dang dở mốt tiếp tục. Thiết bị, dụng cụ hư hỏng có thể sửa chữa hoặc mua mới, còn làm việc không an toàn nhất định xảy ra tai nạn, không sớm cũng trễ không nặng thì nhẹ, một phần da thịt gân cốt ta mất đi không thể sửa chữa thay mới dễ dàng như sắt thép đồng gang. Ở đất liền, không kẹt xe chạy vù một hơi tới một trong trạm xá...

    pdf6p banhchuoi_1 01-06-2013 20 2   Download

  • Thực phẩm có thể dễ bị truyền độc từ nhiều nguyên nhân thể chất, vi trùng học, hóa chất, và quang tuyến. Thực phẩm dễ bị hư hại như thịt, gà và trứng đặc biệt dễ bị gặp nguy hiểm nhiễm độc vì mức độ ẩm, mức pH, và chứa nhiều chất prô-tê –in là môi trường lý tưởng cho việc phát triển vi khuẩn. Vì những đặc tính này, sản phẩm phải được xử lý cẩn thận để ngăn ngừa việc giao tiếp với vi khuẩn.. ...

    pdf16p thanhnga 10-06-2009 552 240   Download

  • . Và qua kết quả khảo sát trên 2 địa bàn trong tỉnh An Giang vào tháng 4 năm 2004 của phòng Kỹ Thuật Sở có nhận xét như sau: lò giết mổ Thị xã Châu Đốc (Khóm Châu Long 2) và Tp.Long Xuyên (Bình Đức) về quy cách cũng chưa thật đảm bảo yêu cầu vệ sinh. Việc thực hiện khâu mổ xẻ ngay tại bệ xi măng và khi xịt rửa nước bẩn dưới nền sàn bấn lên thân thịt và đây có thể chính là nguồn vấy nhiễm vi sinh vật giết mổ ...

    pdf10p poseidon07 04-08-2011 365 221   Download

Đồng bộ tài khoản