Thức ăn vi sinh vật

Xem 1-20 trên 1468 kết quả Thức ăn vi sinh vật
  • Với kết cấu nội dung gồm 8 bài, giáo trình "Thực hành vi sinh vật kỹ thuật môi trường" giới thiệu đến các bạn những nội dung về các quy tắc phòng thí nghiệm và kỹ thuật pha chế môi trường, định lượng tổng vi khuẩn hiếu khí, xác định tổng vi khuẩn kỵ khí, xác định tổng vi nấm,... Mời các bạn cùng tham khảo nội dung giáo án để có thêm tài liệu phục vụ nhu cầu học tập và nghiên cứu.

    doc77p lekhoaqng 11-09-2015 47 22   Download

  • Xung quanh chúng ta, ngoài các sinh vật lớn mà chúng ta có thể nhìn thấy được, còn có vô vàn vi sinh vật nhỏ bé, muốn nhìn thấy chúng phải sử dụng kính hiển vi, người ta gọi chúng là vi sinh vật.

    pdf139p coc_xanh 16-01-2013 223 98   Download

  • Bài tiểu luận: Vi sinh vật học thực phẩm giới thiệu đến người tham khảo biết vi khuẩn gây hư hỏng ở cá, vi khuẩn gây hư hỏng ở sữa, vi khuẩn gây hư hỏng rau quả, hệ vi khuẩn gây hư hỏng thịt, hệ vi sinh vật gây hư hỏng trứng. Tham khảo tài liệu để nắm bắt nội dung chi tiết nhất.

    doc14p thienvinhdb3 28-09-2014 242 83   Download

  • Nguồn thức ăn của VSV • Quá trình trao đổi năng lượng • Thành phần hóa học của tế bào • Môi trường nuôi cấy VSV Nguồn thức ăn cho VSV - Glucid là nguồn thức ăn cacbon cho VSV Rỉ đường là nguồn cacbon rẻ tiền và thích hợp cho nhiều loại VSV - Protein cung cấp nguồn thức ăn nito cho VSV urease Glucose  2 pyruvat +2ATP

    pdf11p tulip_12 12-01-2013 60 12   Download

  • Mật độ các vi sinh vật trong thực phẩm được qui địnhgiới hạn với một số lượng nhật định tuỳ theo từng nhóm vi sinh vật cần phân tích và yêu cầu của từng đối tượng thực phẩm cũng như các luật về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đối với các vi sinh vật gây bệnh thông thường yêu cầu không được hiện diện trong một khối lượng thực phẩm xác định.

    doc30p dinhduchieu20 19-03-2011 796 303   Download

  • Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm là những nhóm (hoặc loài) có mặt trong thực phẩm ở một giới hạn nhất định được coi là có thể dẫn tới nguy hiểm. Vi sinh vật chỉ thị vệ sinh thực phẩm có ý nghĩa rất lớn trong việc đánh giá an toàn về vi sinh và chất lượng thực phẩm.

    pdf22p biodoc 24-08-2011 778 290   Download

  • Những vi sinh vật được xử dụng trong chế biến thực phẩm yêu cầu phải có sự an toàn thực phẩm cao, vì vậy nó phải được cơ quan quản lý an toàn thực phẩm Quốc gia cấp giấy phép mới được sử dụng. Hoạt động trao đổi chất của vi khuẩn lactobacilli rất có hiệu quả trong phòng chống bệnh đường ruột.

    ppt129p peheo_1 31-07-2012 461 205   Download

  • Nước chấm là tên chung chỉ các loại gia vị dạng lỏng chứa chủ yếu là aa, muối ăn và hương vị đặc trưng riêng của sản phẩm (tùy từng công ty). Nước chấm được sản xuất từ các nguyên liệu giàu protein và bằng hai phương pháp: phương pháp sử dụng vi sinh vật và phương pháp hóa học.

    pdf9p ngovanquang12c3 05-01-2011 403 195   Download

  • Dựa vào nhu cầu O2 có thể phân biệt vi sinh vật cố định đạm sống tự do trong đất thuộc hai nhóm: nhóm hiếu khí và nhóm kị khí. - Nhóm vi sinh vật hiếu khí sống tự do trong đất thường gặp như loài Azotobacter chroococcum, A. Vinelandii và nhiều loài khác trong chi Azotobacter. Đã có nhiều công trình nghiên cứu đề cập đến mối quan hệ giữa Azotobacter và cây trồng. Chúng có tác dụng làm tăng cường nguồn thức ăn N cho cây. ...

    pdf5p heoxinhkute3 11-09-2010 440 132   Download

  • Mục đích và ý nghĩa kiểm tra vi sinh vật trong thực phẩm, các bước tiến hành kiểm tra vi sinh vật trong công nghiệp...

    pdf16p nguyenvanquan037 25-03-2011 273 122   Download

  • Người đầu tiên nghĩ đến sử dụng môi trường đặc trong nghiên cứu vi sinh vật là Robert Koch khi tình cờ thấy các khuẩn lạc của vi khuẩn trên củ khoai tây và ông đã dùng các lát khoai tây để làm môi trường phân lập vi khuẩn vào năm 1881. Người đầu tiên dùng gelatin để chế tạo môi trường đặc cũng vào năm này là một trợ lý của Koch, ông Frederick Loeffler.

    pdf10p duagangdamsua 28-05-2011 281 109   Download

  • Gồm các giáo án khái quát toàn bộ kiến thức về sinh trưởng của vi sinh vật giúp học sinh nắm được quá trình nuôi cấy vi sinh vật liên tục và không liên tục. Qua đó, các em sẽ nắm chắc được 4 pha sinh trưởng cơ bản của quần thể vi khuẩn trong nuôi cấy không liên tục và ý nghĩa của từng pha. Tương tự như vậy, các em cũng sẽ hiểu được các nguyên tắc và ý nghĩa của phương pháp nuôi cấy liên tục.

    doc4p toannguyen179 27-12-2013 414 90   Download

  • Đồ án công nghệ thực phẩm với đề tài "Ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men đậu nành" trình bày nội dung qua các chương sau: chương 1 đậu nành và sản phẩm lên men từ đậu nành, chương 2 đặc điểm chung của vi sinh vật ứng dụng trong lên men đậu nành, chương 3 ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất lên men từ đậu nành.

    pdf29p quachhuuthe 28-08-2014 197 89   Download

  • Vi sinh vật sống trong đất và trong nước tham gia tích cực vào quá trình phân giải các xác hữu cơ biến chúng thành CO2 và các hợp chất vô cơ khác dùng làm thức ăn cho cây trồng. Các vi sinh vật cố định nitơ thực hiện việc biến khí nitơ (N2) trong không khí thành hợp chất nitơ (NH3, NH4+NH4+ size 12{ ital "NH" rSub { size 8{4} } rSup { size 8{+{}} } } {}) cung cấp cho cây cối. Vi sinh vật có khả năng phân giải các hợp chất...

    pdf5p heoxinhkute11 14-03-2011 344 81   Download

  • 1. Kiến thức: - Trình bày được các yếu tố vật lí ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật. - Vận dụng ảnh hưởng của các yếu tố vật lí để điều chỉnh sinh trưởng của vi sinh vật và ứng dụng trong đời sống con người.

    doc13p dinhhoa08ss 05-09-2011 445 74   Download

  • Thực phẩm chứa những thành phần dưỡng chất, thích hợp cho sự phát triển của một số lớn vi sinh vật. Chúng tồn tại trong thực phẩm có thể gây hư hỏng hay gây bệnh cho người. Vì thế, chúng ta cần có một qui trình chế biến thực phẩm hợp vệ sinh

    pdf11p samsara69 07-05-2011 164 67   Download

  • Từ thời cổ đại con người đã biết sử dụng các Vi sinh vật (VSV) để chế biến và bảo quản thực phẩm, nhưng ý tưởng tạo ra những sản phẩm VSV sống hữu ích để bổ sung vào thức ăn hoặc nước uống nhằm cải thiện sức khoẻ và nâng cao năng suất của vật nuôi chỉ được quan tâm nhiều trong vài thập kỷ trở lại đây.

    pdf12p muakhuya 03-09-2012 122 63   Download

  • Nội dung bài giảng "Ứng dụng vi sinh vật trong bảo quản thực phẩm" gồm: kiểm soát sinh học, tác nhân kiểm soát sinh học vi sinh vật đối kháng, cơ chế hoạt động của các tác nhân kiểm soát sinh học, các bước phát triển một sản phẩm kiểm soát sinh học, vi khuẩn lactic trong bảo quản thực phẩm

    ppt51p hungthucpham1k50 27-11-2014 166 63   Download

  • VI SINH VẬT TRONG NƯỚC 5.1. Vi sinh vật gây bệnh trong nước Một số vi sinh vật có thể gây bệnh cho người, động vật và thực vật. Những vi sinh vật gây bệnh là do chúng thực hiện các phản ứng trao đổi trong vật chủ. Đa số vi sinh vật gây bệnh là loại sống ký sinh và lấy thức ăn từ vật chủ. Còn dạng khác của vi sinh vật gây bệnh là chúng sản ra các độc tố đối với vật chủ. Vi sinh vật gây ra rất nhiều bệnh hiểm nghèo cho người, gia...

    pdf41p vitconsieuquay 18-08-2011 122 61   Download

  • Luận văn tốt nghiệp: Kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sản nhằm giới thiệu về trung tâm kỹ thuật 3, các nguồn nhiễm vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá. Phương pháp kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sản.

    pdf116p violet_12 24-05-2014 133 59   Download

Đồng bộ tài khoản