Thực phẩm chống oxy hóa

Xem 1-20 trên 317 kết quả Thực phẩm chống oxy hóa
  • Theo giới chuyên môn, các chất chống oxy hóa (antioxidant) là những thành phần kỳ diệu có trong thực phẩm. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, antioxidant có tác dụng giúp bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư, bệnh tim, bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson bằng cách cản trở các gốc tự do gây hại.

    pdf8p anhdao_1 23-11-2012 41 5   Download

  • Kiwi có nhiều chất chống oxy hóa Một số dược thảo, thực phẩm cũng như gia vị có chứa nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng chống lại sự lão hóa của cơ thể. Chúng ta cần biết rằng những chất chống oxy hóa có thể được đưa vào cơ thể qua thức ăn hay được tạo ra từ chính cơ thể. Chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa nếp nhăn, làm chậm lại quá trình lão hóa của cơ thể. Do vậy, việc bổ sung nhóm những thực phẩm, gia vị giàu chất chống oxy hóa trong bữa ăn...

    pdf3p laucathaclac 03-09-2010 130 24   Download

  • Dưới đây là 7 loại trái cây và rau củ rất giàu chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe mà bạn nên chú ý để bổ sung hàng ngày. Chất chống oxy hóa rất cần thiết cho cơ thể vì nó giúp cơ thể chống lại các gốc tự do gây tổn hại các tế bào. Các chất chống oxy hóa còn có nhiều chức năng trong việc duy trì sức khỏe, ví dụ như ngăn ngừa lão hóa, phòng chống bệnh ung thư, giúp chị em trẻ lâu......

    pdf5p truongphiphi 21-08-2013 25 4   Download

  • Thực phẩm chống lão hóa có tác dụng giúp làn da bạn tươi sáng và trẻ trung hơn. 1. Cam : Cam có chứa nhiều vitamin C - có tác dụng chống lại lão hóa và sạm da. 2. Blackberries .Blackberries có đầy đủ các chất chống oxy hóa - giúp da chống lại ô nhiễm và căng thẳng. 3. Lúa mạch .Lúa mạch chứa khoáng chất và vitamin giữ làn da luôn rạng rỡ và tốt cho tim mạch

    pdf8p apple_1 01-06-2013 58 6   Download

  • Những điều cơ bản về các chất chống oxy hóa Chất chống Oxy hóa (COH) thực chất là gì? Thế nào là các gốc tự do? Và chúng ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe của bạn? Nói chung, COH thực sự có lợi cho sức khỏe, trong khi các gốc tự do thì ngược lại. Mặc dù các COH có nhiều trong trái cây và rau xanh, nhưng nhiều người vẫn bị thiếu do nguồn thực phẩm không cấp đủ. Do vậy, các chế phẩm dinh dưỡng chứa các COH dưới dạng viên nang hoặc viên nén...

    pdf16p doremonmap 09-08-2010 365 139   Download

  • Hoa bí: Glucoz-huyết cao mãn tính sản sinh nhiều gốc tự do. Hoa bí có cryptoxanthin chống oxy hóa, ngăn chặn biến chứng của bệnh tiểu đường. BÍ ĐỎ Đọt bí: Giảm thân trọng: Đọt bí có khả năng sinh nhiệt thấp, 100 g chỉ sinh 16 calori, thuận lợi cho bệnh nhân tiểu đường kiểu II cần giảm thân trọng. Đọt bí xào cà chua là món ăn chay thông dụng. Cả hai thứ đều thanh nhiệt, nhuận tràng.

    pdf5p aquafresh 28-12-2010 72 22   Download

  • Hạt hướng dương, hạt lanh, hạt bí ngô và hạt vừng là những món ăn ngon tự nhiên với chất béo không bão hòa. Hầu hết các loại hạt có thể ăn được đều là một nguồn phong phú chất chống oxy hóa và vitamin. Chính vì vậy, hạt là loại thực phẩm rất tốt và cần thiết cho một tâm trí và cơ thể khỏe mạnh. Trong các loại hạt mà bạn đã biết, 4 loại hạt sau được coi là tốt nhất cho sức khỏe bởi nó không những là món ăn ngon tự nhiên mà còn chứa chất...

    pdf3p bibocumi6 26-09-2012 38 6   Download

  • Theo nghiên cứu, TS Chris Mohr đã đưa ra 20 nhóm thực phẩm giúp cải thiện da, tăng cường năng lượng, thậm chí chống lại những căn bệnh tiềm ẩn. Việt quất .Việt quất có chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất; đây là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ não và da. Thịt của các loại động vật hoang dã Khi có tuổi, chức năng của não sẽ suy giảm.

    pdf20p cuctay_1 13-12-2012 36 6   Download

  • Bài giảng Phụ gia thực phẩm: Phụ gia chống oxi hóa (p2) phân tích một số vấn đề chính như: Chất chống oxi hóa được phép thêm trực tiếp vào thực phẩm, các chất chống oxi hóa được xem là an toàn, các chất hỗ trợ chất chống oxi hóa. Mời các bạn cùng tham khảo.

    ppt20p namthangtinhlang_04 15-11-2015 42 20   Download

  • Bài giảng này trình bày các nội dung liên quan đến phụ gia chống oxi hóa. Các nội dung được trình bày trong chương này gồm có: Types of Rancidity, Initiation Reactions, Propagation Reactions (Primary Reactions), Termination Reactions, Definitions of Antioxidants and Antioxidant Types,...và các nội dung liên quan khác.

    ppt29p namthangtinhlang_04 15-11-2015 20 14   Download

  • Một trong những cách quan trọng để giữ làn da luôn khỏe khoắn và trẻ trung đó chính là việc nuôi dưỡng từ bên trong. Một trong những cách quan trọng để giữ làn da luôn khỏe khoắn và trẻ trung đó chính là việc nuôi dưỡng từ bên trong. Chế độ ăn uống hợp lý, trong đó có chứa các loại thực phẩm chống oxy hóa giống như một trong các bữa ăn mà Dr. Nicholas Perricone đưa ra bên dưới có thể giúp làn da bạn luôn tươi khỏe....

    pdf5p chuotcon456 05-01-2012 43 3   Download

  • Lựa chọn thực phẩm đúng cách có thể giúp bạn đẩy lùi dấu hiệu của tuổi tác, lão hóa đồng thời còn làm bạn siêu trẻ, khỏe mạnh hơn nữa. Trẻ trung, khỏe mạnh là điều mong muốn của hầu hết tất cả các chị em phụ nữ. Nhiều chị em đã dùng đủ mọi cách để níu giữ tuổi thanh xuân của mình. Tuy nhiên, có cách không cần tốn quá nhiều tiền mà bạn vẫn có thể trẻ hơn so với tuổi của mình. Đó là thực phẩm.

    pdf3p truongphiphi 21-08-2013 19 3   Download

  • 1. Trứng giàu Omega-3 Trứng giàu Omega-3 được cung cấp bởi loại gà được nuôi bằng các thực phẩm giàu acid béo Omega-3 như hạt lanh, đậu nành, ngũ cốc… Trứng giàu Omega- 3 có lượng acid béo gấp từ 3 đến 6 lần so với trứng thường. Loại trứng này có những thành phần tự nhiên không những cung cấp chất dinh dưỡng cho da mà còn ngăn ngừa bệnh tim. 2. Tỏi Tỏi có tác dụng rất tốt trong việc chống lại những vi khuẩn có hại cho cơ thể.

    pdf3p bibocumi14 08-11-2012 36 2   Download

  • Bài viết Những thực phẩm giúp chống oxy hóa và tránh lão hóa giới thiệu đến người đọc những thực phẩm chống oxy hóa và tránh lão hóa: hạt hạnh nhân, đậu phộng, hạt quả thông, hạt vừng, hạt óc chó, các loại quả mọng, ớt đỏ, cam, hạt thông, hạt hướng dương rang, dầu cây rum, rai bina, cải xanh,...

    pdf4p vnapharm 28-04-2014 24 1   Download

  • Nhu cầu sử dụng thực phẩm của con người ngày càng tăng cao cùng với nó là các đòi hỏi về chất lượng thực phẩm cũng tăng lên. Để đáp ứng những nhu cầu đó thì trong công nghệ chế biến và bảo quản cần hạn chế những biến đổi, trong đó quá trình oxy hóa gây ra nhiều ảnh hưởng đến thực phẩm.

    ppt24p onlyloventy 13-04-2011 588 227   Download

  • Tất cả các cơ quan trong cơ thể con người đều quan trọng, nhưng gan là phần quan trọng cũng gần giống như trái tim bạn vậy. Vì thế, hãy chú ý chăm sóc lá gan của bạn. Hãy chọn cho gan những người bạn tốt, đặc biệt là các loại thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, axit béo Omega-3, chất chống oxy hóa. Vai trò của gan Gan là cơ quan đầu tiên tiếp nhận các chất dinh dưỡng, toàn bộ thức ăn đi qua gan sẽ được chuyển hóa thành những chất "nuôi" sự sống, cung cấp...

    pdf5p heoxinhkute11 05-03-2011 224 17   Download

  • Thức ăn bổ sung chất chống oxy hóa Các chất chống oxy hóa rất cần thiết cho người tiểu đường vì có tác dụng bảo vệ tất cả các tế bào trong cơ thể, phòng chống biến chứng cho bệnh nhân. Cách tốt và đơn giản nhất để bổ sung các chất này là thông qua thực phẩm. Người tiểu đường có thể kết hợp các thức ăn giàu chất chống oxy hóa vào bữa ăn hàng ngày. Chẳng hạn, bữa sáng với mì xá xíu (hai phần ba bát mì luộc, 80g thịt xá xíu) và 100g rau cải xanh,...

    pdf4p noingoaithat 08-09-2011 48 8   Download

  • Phụ nữ muốn có làn da trẻ trung nên ăn nhiều cà chua - một nguồn dồi dào vitamin A và chất chống ôxy hóa lycopene. Chế độ ăn giàu lycopene làm giảm một nửa tác hại của tia cực tím, giúp da tươi tắn, chậm xuất hiện nếp nhăn.

    pdf3p conthincon 12-05-2011 34 5   Download

  • Các chất chống oxy hoá bao gồm: Vitamin C, vitamin E, carotenoids và nhiều chất có nguồn gốc từ thực vật, được coi là các chất bảo vệ chống ung thư. Ăn nhiều hoa quả có chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Nguồn ảnh: Internet. Cơ thể dường như sử dụng những chất dinh dưỡng nhất định trong rau và quả để bảo vệ chống lại các tổn thương tại mô, mà các tổn thương này liên tục xảy ra trong quá trình chuyển hoá bình thường.

    pdf6p nkt_bibo28 01-01-2012 33 7   Download

  • Khi bị stress, bạn hãy ăn “cật lực” những thực phẩm dưới đây nhé! Quả hạnh nhân, óc chó, hồ trăn Một nắm các loại quả trên hằng ngày giúp bạn có thêm nhiều vitamin E - một chất chống ôxy hoá khiến hệ miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, quả hạnh nhân cũng chứa các vitamin nhóm B giúp cơ thể bạn thoải mái, vui vẻ ngay cả những lúc căng thẳng liên tục. Quả hạnh, hồ trăn và quả óc chó còn giúp giảm huyết áp cả lúc nghỉ ngơi hay căng thẳng. Quả bơ Sau thời...

    pdf5p sting1209 28-01-2011 37 5   Download

CHỦ ĐỀ BẠN MUỐN TÌM

Đồng bộ tài khoản