Thực phẩm thủy sản

Xem 1-20 trên 1376 kết quả Thực phẩm thủy sản
  • Nối tiếp nội dung phần 1, phần 2 cuốn sách cung cấp cho người đọc các kiến thức: Đảm bảo chất lượng thủy sản, làm vệ sinh và vệ sinh trong chế biến thực phẩm thủy sản, các cơ sở chế biến thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung chi tiết.

    pdf69p bautroibinhyen8 17-12-2016 14 7   Download

  • Nguyên li u th y s n có giá tr dinh d ng và giá tr kinệ ủ ả ị ưỡ ị h tế cao. Sản phẩm từ nguyên liệu thủy sản khá đa dạng có thể chế biến từ dạng tươi sống , đông lạnh hay đóng hộp, xông khói, hay các sản phẩm khô. Trong đó, nổi trội hơn hết là các sản phẩm được chế biến dạng tươi sống và đông lạnh.

    ppt10p thienthantre999 17-05-2011 275 118   Download

  • QCVN.. : 200../BNNPTNT do Cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản (Cục Quản lý Chất lượng, An toàn vệ sinh và Thú y Thủy sản trước đây) biên soạn, Vụ Khoa học Công nghệ trình duyệt và được ban hành theo Quyết định số ../200../QĐ-BNN ngày.....tháng.....năm 200.. của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn

    doc21p hovantoai 11-03-2013 49 13   Download

  • Nối tiếp nội dung phần 1 cuốn "Quản lý chất lượng thủy sản" do NXB Nông nghiệp phát hành, phần 2 giới thiệu tới người đọc một số luật lệ, quy định của EU về chất lượng thủy sản; các văn bản pháp quy của Việt Nam về quản lý chất lượng thủy sản và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thủy sản. Mời các bạn cùng tham khảo.

    pdf170p bautroibinhyen8 17-12-2016 22 13   Download

  • Thủy sản đóng vai trò quan trọng trong ngành thực phẩm Nhật Bản và có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe người Nhật. Không chỉ là một trong những nước tiêu thụ thủy sản nhiều nhất thế giới, Nhật còn quảng bá nhiều món ăn như sushi, surimi và tempura ra toàn cầu.

    pdf29p coc_xanh 17-01-2013 43 10   Download

  • Cuốn sách "Đảm bảo chất lượng sản phẩm thủy sản" đề cập đến việc áp dụng hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát giới hạn (HACCP) trong công nghiệp chế biến thủy sản, phân tích chi tiết các mối nguy hiểm tiềm ẩn liên quan đến sức khỏe cộng đồng, sự hư hỏng liên quan đến thủy sản và sản phẩm thủy sản,... Mời các bạn cùng tham khảo phần 1 cuốn sách.

    pdf74p bautroibinhyen8 17-12-2016 13 7   Download

  • Ebook Dinh dưỡng và thức ăn thủy sản nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức sâu về nhu cầu dinh dưỡng của các đối tượng nuôi thủy sản cũng như phương thức chế biến thức ăn thủy sản ở giai đoạn nuôi thương phẩm hay nuôi vỗ bố mẹ và ương ấu trùng. Từ đó, sinh viên vận dụng những kiến thức đã học vào nghiên cứu hoặc sản xuất, sử dụng thức ăn phục vụ cho nghề kỹ thuật nuôi thủy sản.

    pdf142p pmthien17 09-08-2011 600 312   Download

  • Thuỷ sản là một ngành sản xuất quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, sản phẩm thuỷ sản là một mặt hàng vô cùng thân thuộc không chỉ đối với người dân Việt Nam mà còn là một phần tất yếu trong mỗi bữa ăn của người dân các nước khác trên thế giới. Chính vì vậy mà việc làm thế nào để phát triển ngành thuỷ sản không chỉ là công việc của những nhà nghiên cứu kinh tế mà còn là mối quan tâm chung của cả cộng đồng.

    pdf32p minhtam 15-07-2009 504 240   Download

  • Tham khảo luận văn - đề án 'báo cáo "thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản - thực trạng và tiềm năng"', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    doc33p anhluadem 11-11-2010 255 121   Download

  • Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức sâu về nhu cầu dinh dưỡng của các đối tượng nuôi thủy sản cũng như phương thức chế biến thức ăn thủy sản ở giai đoạn nuôi thương phẩm hay nuôi vỗ bố mẹ và ương ấu trùng Từ đó, sinh viên vận dụng những kiến thức đã học vào nghiên cứu hoặc sản xuất, sử dụng thức ăn phục vụ cho nghề kỹ thuật nuôi thủy sản.

    pdf195p dove_12 10-06-2013 188 75   Download

  • Luận văn tốt nghiệp: Kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sản nhằm giới thiệu về trung tâm kỹ thuật 3, các nguồn nhiễm vi sinh vật trong chế biến và bảo quản cá. Phương pháp kiểm nghiệm một số chỉ tiêu vi sinh vật trên sản phẩm thủy sản.

    pdf116p violet_12 24-05-2014 150 67   Download

  • Thuỷ sản là một ngành sản xuất quan trọng trong nền kinh tế quốc dân, sản phẩm thuỷ sản là một mặt hàng vô cùng thân thuộc không chỉ đối với người dân Việt Nam mà còn là một phần tất yếu trong mỗi bữa ăn của người dân các nước khác trên thế giới.

    pdf31p tieutaydoc 06-08-2010 86 39   Download

  • Theo đánh giá của Bộ Nông Nghiệp và PTNT thì sản phẩm thủy sản sau khai thác chưa được ngư dân bảo quản đúng cách dẫn đến sản phẩm không đảm bảo chất lượng tổn thất sau khai thác là khá lớn. Theo số liệu thống kê, nguyên liệu thủy sản sau khai thác hiện nay tổn thất đến 20% sản lượng, thậm chí có khi lên đến 30% đối với tàu lưới kéo (tàu cào).

    pdf16p coc_xanh 17-01-2013 132 38   Download

  • Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức sâu về nhu cầu dinh dưỡng của các đối tượng nuôi thủy sản cũng như phương thức chế biến thức ăn thủy sản ở giai đoạn nuôi thương phẩm hay nuôi vỗ bố mẹ và ương ấu trùng Từ đó, sinh viên vận dụng những kiến thức đã học vào nghiên cứu hoặc sản xuất, sử dụng thức ăn phục vụ cho nghề kỹ thuật nuôi thủy sản.

    pdf142p dove_12 10-06-2013 103 37   Download

  • Báo cáo thực hành: Công nghê sản xuất sản phẩm thủy sản giá trị gia tăng trình bày về công nghệ sản xuất surimi, công nghệ sản xuất sản phẩm mô phỏng tôm, công nghệ sản xuất chả cá, công nghê sản xuất chả giò hải sản, công nghệ sản xuất sản phẩm tôm tổ chim. Hi vọng tài liệu sẽ giúp ích cho các bạn trong quá trình học tập cũng như cuộc sống. Mời các bạn cùng tham khảo tài liệu.

    pdf44p huynhtrang190890 20-11-2016 58 21   Download

  • Báo cáo thực hành: Công nghệ sản xuất sản phẩm thủy sản truyền thống trình bày thực hành các phương pháp ướp muối thủy sản và sản xuất chượp, sản xuất tôm chua và mắm nêm, sản xuất cá khô mặn và khô cá chỉ vàng tẩm gia vị, sản xuất tôm nõn khô chín và nhuyễn thể khô chín. Mời các bạn cùng tham khảo tài liều để nắm vững nội dung chi tiết.

    pdf37p huynhtrang190890 20-11-2016 38 18   Download

  • Tham khảo luận văn - đề án 'đề tài: "thị trường đầu ra cho sản phẩm thuỷ sản - thực trạng và tiềm năng"', luận văn - báo cáo phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

    pdf30p carnation89 15-02-2012 46 14   Download

  • "Mẫu Quy trình cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản" giúp các bạn biết được trình tự thực hiện để được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản. Từ đó, giúp các bạn tiết kiệm được thời gian và kinh phí trong việc thực hiện quy trình này.

    doc4p hovantoai 07-10-2014 65 10   Download

  • Báo cáo nghiên cứu khoa học đề tài: Nghiên cứu công nghệ thủy nhiệt để xử lý phế phụ phẩm thủy sản nhằm sản xuất thức ăn gia súc với nội dung chính: Khảo sát thời gian và nhiệt độ trong quá trình thủy nhiệt đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cho thức ăn gia súc, dễ bảo quản, mang lại hiệu quả kinh tế cao.

    doc88p thanthiensongvu 16-08-2016 15 10   Download

  • Môn học nhằm cung cấp cho sinh viên những kiến thức sâu về nhu cầu dinh dưỡng của các đối tượng nuôi thủy sản cũng như phương thức chế biến thức ăn thủy sản ở giai đoạn nuôi thương phẩm hay nuôi vỗ bố mẹ và ương ấu trùng Từ đó, sinh viên vận dụng những kiến thức đã học vào nghiên cứu hoặc sản xuất, sử dụng thức ăn phục vụ cho nghề kỹ thuật nuôi thủy sản.

    pdf0p dove_12 10-06-2013 52 7   Download

Đồng bộ tài khoản