Tính chất của động vật thủy sản

Xem 1-20 trên 88 kết quả Tính chất của động vật thủy sản
  • Mùa hè, thời tiết nắng nóng kéo dài và mưa thất thường, là thời điểm tốt nhất để các loại bệnh như: đốm đỏ lở loét, viêm thối mang, trùng bánh xe (gây hại ở cá) bệnh mủ đậu, lao, sưng cổ và viêm đường ruột (gây hại ở ba ba) phát triển và lây lan gây thiệt hại cho cho hộ chăn nuôi và ngành thuỷ sản trên dịa bàn toàn tỉnh .

    pdf11p coc_xanh 17-01-2013 52 15   Download

  • thành phần hóa học của thủy sản và ảnh hưởng thành phần hóa học đến chất lượng.Tính chất của động vật thủy sản.Khả năng hòa tan cao của protein là nguyên nhân làm mất giá trị một lượng protein đáng kể thoát ra khi rử, tan giá trong nước, ướp muối...cần có phương pháp xử lí và bảo quản thích hợp để duy trì dinh dưỡng và mùi vị

    ppt53p cudenhieu 22-08-2011 171 94   Download

  • Giáo trình Công nghệ chế biến thủy hải sản - ThS.Phan Thị Thanh Quế (Biên soạn) gồm 5 chương trình bày: Thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản, các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, kỹ thuật lạnh thủy sản, các biện pháp bảo quản sản phẩm thủy sản, các sản phẩm chế biến từ động vật thủy sản.

    pdf115p toanquangnam 19-12-2009 805 448   Download

  • Thành phần hóa học gồm: nước, protein lipid, muối vô cơ, vitamin... Các thành phần này khác nhau rất nhiều, thay đổi phụ thuộc vào giống, loài, giới tính, điều kiện sinh sống,... Ngoài ra, các yếu tố như thành phần thức ăn, môi trường sống, kích cỡ cá và các đặc tính di truyền cũng ảnh hưởng đến thành phần hóa học, đặc biệt là ở cá nuôi. Các yếu tố này có thể kiểm soát được trong chừng mực nào đó....

    pdf30p nguyenthao1669 26-10-2011 275 116   Download

  • Ảnh hưởng của động vật thủy sản: Gia tăng tính mẫn cảm của động vật thủy sản đối với điều kiện không thuân lợi của môi trường như sự giao động của nhiệt độ, thiếu oxy

    ppt16p quynhanhhtt 02-05-2011 56 12   Download

  • Nội dung "Giáo trình môn Công nghệ chế biến thủy hải sản - ThS.Phan Thị Thanh Quế" có kết cấu gồm 5 chương trình bày về thành phần hóa học và tính chất của động vật thủy sản, các biến đổi của động vật thủy sản sau khi chết, kỹ thuật lạnh thủy sản,...

    pdf115p muaythai2 20-10-2011 185 79   Download

  • Tình hình nghiên cứu sử dụng thảo dược trong phòng trị bệnh ở động vật thuỷ sản tại Việt Nam Theo kinh nghiệm dân gian, có khá nhiều loại cây thuốc nam, thảo mộc đã và đang được sử dụng trong nuôi trồng thuỷ sản như lá xoan, tỏi, cây chó đẻ răng cưa, hạt cau, hạt bí ngô…..

    pdf5p vachmauthu5_2305 10-04-2011 139 44   Download

  • N-ớc là môi tr-ờng sống bắt buộc của cá và các động vật thuỷ sản. Các yếu tố tự nhiên của n-ớc nh- nhiệt độ, pH, hàm l-ợng các chất trong n-ớc tại các ao hồ nuôi cá có ảnh h-ởng rất lớn đến sinh tr-ởng và phát triển của các loài cá.

    pdf5p banglang_1523 22-07-2012 44 8   Download

  • Chất lượng nước bao gồm tất cả các yếu tố vật lý, hóa học và sinh học ảnh hưởng đến việc sử dụng nước. Trong nuôi thủy sản thường quan tâm đến tính chất của nước ảnh hưởng đến tỉ lệ sống, sinh sản, sinh trưởng hoặc quản lý cá hay các sinh vật nuôi theo hướng có lợi. Có nhiều yếu tố chất lượng nước nhưng chỉ có vài yếu tố thường đóng vài trò quan trọng.

    pdf65p thuat_aquaculture 17-01-2011 968 453   Download

  • Bài giảng Quản lý chất lượng nước ao nuôi thủy sản sẽ giúp các bạn tìm hiểu về động thái và ý nghĩa sinh học của các yếu tố như vật lý, hóa học, sinh học đối với đời sống thủy sinh vật, phương pháp phân tích các thông số chất lượng nước, biện pháp quản lý môi trường ao nuôi thủy sản và cung cấp cho người học những kiến thức cần thiết về đánh giá chất lượng và quản lý môi trường ao nuôi thủy sản.

    pdf124p kimkhanhkh 17-03-2014 183 102   Download

  • 2.1. Hình thái cấu tạo 2.1.1. Vỏ (Shell) Vỏ được cấu tạo từ các nguyên liệu khác nhau như calcium carbanat hoặc glycoprotein. Các dạng tinh thể của can xi hoặc calcicarbonat được liên kết chặt chẽ với nhau nhờ các sợi liên kết protein tạo cho vỏ có tính bền, cứng và khó vỡ. Vỏ của động vật thân mềm thường được tiết ra trong suốt đời sống của chúng. Kích thước vỏ thay đổi tương ứng với kích thước cơ thể.

    pdf15p vachmauthu5_2305 12-04-2011 208 69   Download

  • Từ đầu tháng 8 đến tháng 11 hàng năm lũ về ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu long sẽ cuốn trôi phèn, mang theo nhiều vật chất hữu cơ phân huỷ, cuốn theo các mầm bệnh từ thượng nguồn đổ về, cùng với độc tố thuốc bảo vệ thực vật từ nội đồng ra kênh rạch, hậu quả sẽ làm thay đổi điều kiện môi trường sống của các loài thuỷ sản nuôi.

    pdf7p vachmauthu6_2305 20-03-2011 87 34   Download

  • Thủy sản là một nguồn nguyên liệu quan trọng của công nghiệp thực phẩm. Động vật thủy sản đã cung cấp cho con người nguồn đạm phong phú. Nước ta nằm ở phía Tây Biển Đông, có bờ biển dài 3.260 km. Biển Việt Nam thuộc vùng nhiệt đới nên nguồn nguyên liệu rất đa dạng và có cả bốn mùa.

    pdf79p anhktat2 17-05-2010 404 243   Download

  • Nuôi trồng thuỷ sản (ntts)là hoạt động sản xuất và đầu tư của con người cho thuỷ vực về vật chất( con giống , thức ăn ,trang thiết bị…)và tinh thần (khoa học kỹ thuật và kinh

    doc13p thuat_aquaculture 17-01-2011 323 92   Download

  • Chi phí sản xuất là tổng các chi phí về lao động sống và lao động vật hoá mà doanh nghiệp đã cho hoặc phải chi ra trong một kỳ nhất định và được biểu hiện bằng tiền phát sinh trong quá trình sản xuất chế tạo ra sản phẩm. 1.2. Phân loại chi phí sản xuất: a. Phân loại theo nội dung kinh tế của nó: Tức là sắp xếp những khoản mục chi phí có cùng tính chất kinh tế vào một loại, theo đó chi phí sản xuất bao gồm: Chi phí nguyên vật liệu :...

    pdf59p meomayhamchoi 29-06-2011 215 90   Download

  • Bacillus thuringiensis (gọi tắt là Bt) là vi khuẩn gram dương được phân bố rộng rãi trong thiên nhiên, chúng chứa các gen cry sinh tổng hợp bào tử và protein tinh thể độc tố có khả năng diệt nhiều loại côn trùng, vì thế chế phẩm thuốc trừ sâu vi sinh Bt đã được sử dụng để phòng trừ các côn trùng dịch hại thuộc các bộ cánh vảy, bộ hai cánh, bộ cánh cứng và các động vật không xương sống khác....

    pdf24p phalinh6 09-07-2011 85 36   Download

  • Thuỷ sinh vật nước ngọt có vai trò to lớn trong hệ sinh thái nước ngọt đặc biệt là các loài thuỷ sản có giá trị kinh tế cao.Các loài này đóng góp rất lớn vào nền kinh tế nông nghiệp,trong việc duy trì trạng thái cân bằng sinh học của các hệ sinh thái và các chu trình vật chất trong tự nhiên.

    doc17p hoang_duong87 30-04-2010 99 29   Download

  • 1.1 Ngăn chặn sự xâm nhập của tác nhân gây bệnh Một số quốc gia đã dùng khí ozon để sát trùng nước trong NTTS. Ozon là chất có tính oxy hóa rất cao và có thể tạo ra oxygen cho vùng nước. Khi dùng ozon để sát trùng nguồn nước trong nuôi tôm cá, không phải chỉ có khả năng tiêu diệt nhiều loại tác nhân như virus, vk, nấm, động vật đơn bào, mà còn có khả năng cải thiện chất lượng nước, có thể oxy hóa các vật chất hữu cơ, các khí độc như NH3 trong nguồn...

    pdf5p artemis01 16-08-2011 55 28   Download

  • Thức ăn tự nhiên của cá rô phi rất đa dạng, gồm sinh vật phù du, lá xanh, sinh vật đáy, động vật không xương sống ở nước, ấu trùng cá, mùn bã hữu cơ và vật chất hữu cơ đang phân hủy. Ở những ao có bổ sung thêm nhiều thức ăn, thức ăn tự nhiên thường đóng góp khoảng 30 – 50% sự tăng trưởng của cá. Trong khi đó, ở những ao nuôi cá nheo có cho ăn đầy đủ, thức ăn tự nhiên chỉ giúp khoảng 5 – 10% tăng trưởng mà thôi. Khả năng sử...

    pdf3p nkt_bibo45 14-02-2012 75 15   Download

  • Hiện tượng chảy máu, ĐB là chảy máu cấp tính có thể làm cơ thể mất một lượng máu lớn trong một khoảng thời gian ngắn, gây rối loạn các hoạt động trao đổi chất ở hầu hết các cơ quan trong cơ thể vật nuôi bị bệnh và có thể gây chết vật nuôi ở tỷ lệ cao. Hiện tượng thiếu máu Khi lượng máu của cơ thể giảm hoặc số lượng hồng huyết cầu ít đi so với bình thường gây ra hiện tượng thiếu máu ở cơ thể động vật. ...

    pdf6p artemis01 16-08-2011 30 11   Download

Đồng bộ tài khoản