Văn háo ẩm thực

Xem 1-20 trên 256 kết quả Văn háo ẩm thực
  • Các món ăn hàng ngày trong ẩm thực Nam Bộ ( phần 1) Ẩm thực Nam Bộ mang đậm nét đặc trưng hoang dã và hào phóng, xuất phát từ cuộc sống khó khăn trong quá trình khai hoang, do điều kiện địa lí, kinh tế – xã hội của vùng. Xét về yếu tố văn hóa thì văn hoá Óc Eo ảnh hưởng khá sâu rộng vào văn hoá dân gian Nam Bộ, trong đó có cả văn hoá ẩm thực. Nhìn chung, thực phẩm và món ăn của cư dân Óc Eo đều đã khá dồi dào, trong đó...

    pdf5p huongdanhoctot_10 10-11-2011 241 81   Download

  • Tìm hiểu về ẩm thực của một đất nước chính là cách đơn giản nhất để có thể hiểu thêm về lịch sử và con người của đất nước ấy. Qua đó góp phần nâng cao vốn hiểu biết và lòng tự hào dân tộc trong mỗi chúng ta. Đề tài “Nghệ thuật ẩm thực trong phát triển du lịch Nam Bộ” không nằm ngoài mục đích nghiên cứu trên.

    doc31p ok2305 01-05-2015 129 57   Download

  • Khi so sánh với vùng miền khác, người ta thường nói: “Ẩm thực Sài Gòn không có bản sắc riêng”. Tính người Sài Gòn vốn thoải mái, dễ chấp nhận ý kiến khác biệt với mình nên đồng ý luôn với nhận xét này.

    pdf3p tulip_12 12-01-2013 64 10   Download

  • Thủ đô Hà Nội là một trong những địa phương lưu giữ được nhiều nhất vốn văn hóa, ẩm thực và trang phục của dân tộc Việt. Vốn văn hóa đó không chỉ là niềm tự hào của người Hà Nội mà còn chứa đựng tinh thần của dân tộc với những dấu ấn lịch sử đậm nét, góp phần tô điểm thêm vẻ đẹp thủ đô. Để hiểu rõ hơn về điều này mời các bạn tham khảo ebook Hỏi đáp về ẩm thực, trang phục Hà Nội xưa và nay: Phần 1 sau đây.

     

    pdf93p thuytrang_4 16-04-2015 79 31   Download

  • Ẩm thực Hà Nội là nơi hội tụ tinh hoa từ rất nhiều vùng miền khác nhau. Tuy nhiên không vì thế mà nó bị lu mờ, ngược lại văn hóa ẩm thực Hà Thành đã tạo được cho mình một bản sắc rất riêng : Hào hoa mà thanh lịch như chính con người nơi đây. Theo đó, cỗ cưới của người Hà Nội mà đặc biệt là cỗ cưới Hà Nội xưa có rất nhiều điểm khác biệt so với các vùng miền khác. Người Hà Nội thường ngày vốn đã cầu kỳ trong chuyện ăn uống. Vào...

    pdf5p bibi_1 07-03-2012 65 13   Download

  • Theo quy luật ngũ hành, mùa hè thuộc hỏa, trời nắng gắt oi nồng, khí hậu khắc nghiệt làm cho cơ thể luôn mệt mỏi, ăn không thấy ngon, lại khó ngủ, mồ hôi luôn chảy ròng ròng làm mất nước, tân dịch hao tổn. Chính vì vậy trong ẩm thực mùa hè, ta cần chọn những loại thực phẩm mang tính hàn, lạnh, có công dụng thanh nhiệt, giải thử, sinh tân chỉ khát và bổ dưỡng âm khí.

    pdf4p rose_789 20-02-2012 60 10   Download

  • Ngày Tết, cả nhà ăn mãi món gà luộc cũng chán. Hãy thử xé thịt gà làm món nộm gà hoa chuối lạ miệng lại đỡ háo, "giải quyết" nhanh gọn đĩa thịt gà tích tụ mấy bữa cỗ. Bài viết "Nộm thịt gà hoa chuối đỡ háo ngày Tết" sẽ hướng dẫn bạn cách làm nộm thịt gà hoa chuối. Chúc bạn thành công.

    pdf3p dalatthanhphobuon 20-01-2011 83 14   Download

  • Nói đến Thắng cố, ai cũng biết đó là đặc sản của đồng bào dân tộc Mông ở miền núi phía Bắc. Nhưng bây giờ, thắng cố đã trở thành món ăn ngon và quen thuộc của nhiều tộc người vùng cao. Nếu người miền xuôi tự hào vì có phở, thì người miền núi tự hào vì có thắng cố.

    pdf3p huongdanhoctot_4 22-10-2011 37 9   Download

  • Bữa sáng cực quan trọng không thế thiếu đối với sức khỏe mỗi người. Tuy nhiên, ăn gì để đảm bảo dinh dưỡng và nhanh gọn thì không phải ai cũng biết. Dưới đây, Amthuc365.vn xin chia sẻ thực đơn cho bữa sáng nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng cho bạn ngày làm việc mới năng động. Quá bận rộn vào buổi sáng sẽ khiến bạn ăn sáng qua loa. Dưới đây là những lời khuyên giúp có một bữa sáng nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng. ...

    pdf3p muaroiuotao 20-11-2012 59 8   Download

  • Nét đẹp đặc trưng của văn hoá Tết Nhật Bản không thể không nhắc đến các món ăn. Ẩm thực đón Tết của người Nhật ít nhiều có điểm tương đồng với các nước châu Á khác và cũng có những nét đặc sắc riêng của mình. Để chuẩn bị đón năm mới, các bà mẹ ai cũng háo hức chuẩn bị như làm bánh Tết và nấu món ăn tổng hợp. Bánh Tết tượng trưng cho sự may mắn, được làm vào ngày 28 hoặc 30 Tết. Và món ăn quan trọng nhất của năm mới là “món Tết” và...

    pdf4p cattuong_1 01-06-2013 46 8   Download

  • Những thực phẩm thông thường quanh ta có thể tạo nên điều kì diệu là tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung đấy! Hãy ăn đồ ăn có chứa đường tự nhiên! Não bộ vốn tiêu hao rất nhiều năng lượng.

    pdf3p huongdanhoctot_7 31-10-2011 35 5   Download

  • Hãy áp dụng thường xuyên những loại thực phẩm dưới đây để vừa tha hồ ăn ngon miệng vừa nhanh chóng có được thân hình hoàn hảo nhé. Thịt bo Thịt bò là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bạn, nó còn có thể giúp bạn giảm trọng lượng.

    pdf9p missyou1 08-02-2012 39 5   Download

  • Ăn uống không chỉ đủ chất dinh dưỡng mà cần phải đúng giờ mới có thể đảm bảo tốt cho sức khỏe. Nếu bạn ăn không đúng giờ không những bạn ăn không ngon mà còn ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe của bạn. Dưới đây là thời điểm tốt nhất cho những bữa ăn hoàn hảo. Ăn uống đôi khi phụ thuộc vào thói quen trong gia đình, vì vậy không phải gia đình nào cũng tuân thủ đúng khoa học để bảo đảm phát huy tác dụng tối đa của bữa ăn. Vậy bạn hãy cùng tham...

    pdf3p muaroiuotao 20-11-2012 60 5   Download

  • Cùng điểm qua những món mì lạnh "trứ danh" của đất Hàn nhé! Không giống với các nước Châu Á khác coi cơm là nguồn tinh bột chủ yếu, ẩm thực Hàn Quốc có sự biến đổi đa dạng trong các món tinh bột: cơm, mì, bánh gạo,… Trong đó, mì được coi là niềm tự hào của người Hàn bởi sự đa dạng phong phú lẫn hương vị thơm ngon.

    pdf15p meomay_5 27-04-2013 44 5   Download

  • Cùng với những món ăn đã làm nên sự phong phú của nền ẩm thực nước này. Từ lâu chocolate đã là một trong những món ngọt được yêu thích nhất trên thế giới. Không chỉ là món khoái khẩu của trẻ em, nó còn khiến người lớn mê mẩn bởi hương vị ngọt ngào quyến rũ của mình. Với những tín đồ của loại kẹo này, Thụy Sĩ là vùng đất thần tiên với hàng trăm loại chocolate hảo hạng khác nhau. ...

    pdf13p meomay_5 27-04-2013 38 6   Download

  • Quán lẩu tươi tuyệt hảo tại Vincom Ở lẩu MK, bạn sẽ được hướng dẫn cách chọn món và thứ tự nhúng vào nồi lẩu sao cho nước dùng không bị đục, lại giữ được độ ngon ngọt. Nếu bạn từng có dịp đi du lịch Thái Lan và yêu thích hương vị ẩm thực Thái, hẳn bạn không xa lạ với thương hiệu lẩu MK. Tại thành phố HCM, bạn vẫn có thể thưởng thức những hương vị đặc trưng đó tại nhà hàng Lẩu MK tại tầng B3 trung tâm thương mại Vincom Center.

    pdf6p hzero4 17-04-2011 61 4   Download

  • Có rất nhiều phương pháp để giảm cân, nếu bạn chọn ăn kiêng là giải pháp thì Amthuc.com.vn sẽ giúp bạn hãy thiết lập 15 bước trước khi bắt đầu! Bước 1: Loại bỏ cụm từ ăn kiêng : Thực tế khi bạn muốn giảm cân và bắt đầu một quá trình thay đổi thói quen ăn uống, bạn rất dễ bị ám ảnh vởi cụm từ này. Điều đó sẽ tạo thành áp lực cho bạn, khiến bạn trở nên mệt mỏi và chán nản với kế hoạch của chính mình.

    pdf5p missyou2 13-02-2012 43 4   Download

  • Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao mình ăn uống đầy đủ, tập thể dục thường xuyên mà vẫn mệt mỏi chưa? Amthuc365.vn mách bạn một số nguyên nhân sau đây: Chất cồn làm tiêu hao vitamin B Nếu bạn uống quá nhiều rượu bia, lượng Vitamin B1 trong cơ thể sẽ bị thiếu hụt. Nếu không kịp thời bổ sung Vitamin B1, lượng chất cồn dư thừa sẽ ảnh hưởng xấu đến chức năng của gan và các hệ thần kinh.

    pdf4p muaroiuotao 20-11-2012 33 4   Download

  • Ngoài một nền văn hóa lâu đời, những tuyệt tác do con người xây dựng hay do thiên nhiên hào phóng ban tặng, người Pháp còn tự hào về một nền ẩm thực có một không hai trên thế giới... Theo sử sách, lịch sử ẩm thực Pháp chính thức khởi nguồn từ thế kỷ 16, khi công nương xứ Florentina (thuộc nước Ý ngày nay) là Catherine De Medicis thành hôn cùng vua Henrry II của Pháp.

    pdf4p hongmon_1 17-06-2013 20 4   Download

  • Cá chép thịt ngọt không ngấy, om với dầu hào rất hợp vị. Món này rất thích hợp tẩm bổ trong những ngày thời tiết hay thay đổi thế này.

    pdf5p huongdanhoctot_9 09-11-2011 32 3   Download

Đồng bộ tài khoản