Vi sinh

Xem 1-20 trên 27492 kết quả Vi sinh
  • Vi sinh vật là tên gọi chung của những sinh vật có kích thước nhỏ bé mà mắt thường không nhìn thấy được, chỉ có thể quan sát chúng bằng kính hiển vi. Vi sinh vật gồm rất nhiều nhóm khác nhau: virus, vi khuẩn, nấm men, nấm mốc, protozoa, tảo... Thực phẩm là những chất mà con người có thể nuốt và tiêu hoá được để cung cấp các chất dinh dưỡng và năng lượng cho quá trình sinh trưởng và phát triển của cơ thể.

    pdf105p xuankhuong 09-09-2009 3319 1195   Download

  • Các cơ thể vi sinh vật có khả năng sinh trưởng trên nhiều loại cơ chất (môi trường dinh dưỡng) khác nhau và có thể sản xuất nhiều sản phẩm thương mại. Gần đây, việc áp dụng các kỹ thuật di truyền in vitro đã mở rộng phạm vi các sản phẩm được sản xuất bởi vi sinh vật và đã cung cấp các phương pháp mới để tăng sản lượng của những sản phẩm đó.

    pdf34p thangkhobietchat2001 10-01-2010 2036 1097   Download

  • Protease là một trong những enzyme được ứng dụng rất nhiều trong mọi lĩnh vực, trong đó, đặc biệt là công nghiệp thực phẩm Protease đã có những đóng góp rất to lớn việc phục vụ, nâng cao đời sống của con người.Hiện nay trên thế giới công nghệ thu nhận Protease từ vi sinh vật hiện còn đang phát triển, tìm tòi nghiên cứu về khả năng ứng dụng vô vàn của enzyme Protease

    doc33p hoangman 01-12-2009 2336 880   Download

  • Kĩ thuật vi sinh là sự hoàn thiện các phương pháp thu nhận sinh khối vi sinh vật dạng công nghiệp và các quá trình nuôi cấy chúng. Các phương pháp hợp lý nhằm tổng hợp sản phẩm vi sinh cần thiết cho hoạt động thực tiễn của con người . Việc nghiên cứu các tính chất khác nhau của vi sinh vật đã đẩy mạnh và khám phá ra những loài trước đây chưa biết đến, số lượng các loài ngày càng nhiều dẫn đến sự cần thiết phải phân loại một cách có khoa học và cơ sở....

    pdf22p ngoclanh 10-06-2009 1818 770   Download

  • Cùng nắm kiến thức trong giáo trình "Vi sinh học công nghiệp" thông qua việc nắm nội dung các chương sau: chương 1 mở đầu, chương 2 cơ sở khoa học của vi sinh vật học công nghiệp, chương 3 sự phân loại sản phẩm, chương 4 các phương pháp và kỹ thuật lên men, chương 5 sản xuất sinh khối vi sinh vật, chương 6 các sản phẩm lên men, chương 7 các chất trao đổi bậc một, chương 8 các chất trao đổi bậc hai, chương 9 các sản phẩm chuyển hóa sinh học, chương 10 xử lý nước t...

    pdf202p longquan88 30-06-2010 1166 594   Download

  • Tổng số vi sinh vật hiếu khí hiện diện trong mẫu chỉ thị mức độ vệ sinh của thực phẩm,đánh giá chất lượng của mẫu về vi sinh vật,nguy cơ hư hỏng ,thời hạn bảo quản của sản phẩm,mức độ vệ sinh trong quá trình chế biến và bảo quản thực phẩm

    doc33p nguyenhuynhtan16 22-10-2009 1896 562   Download

  • Lĩnh vực vi sinh thực phẩm có thể được hiểu như là một ứng dụng về những nguyên tắc kiểm soát sự phát triển của VSV để tránh sự hư hỏng thực phẩm và những bệnh do thực phẩm truyền cho con người cũng như sự nhận thức rõ về các hoạt động của vi sinh vật ...

    doc36p angel_alone21290 19-04-2010 935 491   Download

  • Giáo trình môn học Vi sinh- Ký sinh trùng là một trong những giáo trình môn học chuyên môn trong chương trình giáo dục điều dưỡng đã được các thầy thuốc chuyên khoa tham gia biên soạn. Cuốn giáo trình môn học gồm 2 phần: Vi sinh y học và đại cương về ký sinh trùng y học. Trong mỗi phần đều có các bài học cụ thể về các loại vi sinh - ký sinh trùng, và mỗi bài học có 3 phần đều nêu cụ thể mục tiêu học tập, những nội dung chính và phần tự lượng giá kiến thức.

    doc97p tuancye 15-12-2009 1449 477   Download

  • Sữa là một thực phẩm rất bổ dưỡng, giàu carbohydrate, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, nó có ảnh hưởng tới nguy cơ sức khỏe của người tiêu dung. Chất lượng sữa có thể bị giảm xuống bởi một số yếu tố trong quá trình trước và sau khi vắt sữa.

    doc12p karistan 09-11-2009 1227 432   Download

  • Vi sinh vật học công nghiệp (Industrial Microbiology) là một ngành của Vi sinh học, trong đó vi sinh vật (VSV) được xem xét để sử dụng trong công nghiệp và những lĩnh vực khác nhau của kỹ thuật.

    pdf202p phanle106 15-06-2010 616 419   Download

  • Bảng vi sinh thường nhiễm trong thực phẩm Kiểm tra sản phẩm kháng khuẩn bằng phương pháp visuell : Dưới đây là các lọai vi sinh được cấy trong môi sinh thích hợp cho từng lọai.

    pdf3p vantuong_x1 29-11-2009 546 417   Download

  • Ebook Công nghệ vi sinh trình bày một cách khái quát những hiểu biết cơ bản về các vấn đề sau: những tiền đề cơ bản về hóa sinh học, di truyền học của công nghệ vi sinh; các nguyên tắc cơ bản trong nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp; một số quy trình công nghệ ứng dụng vi sinh vật trong sản xuất một số sản phẩm.

    pdf169p iamvip01 23-03-2012 819 397   Download

  • Các bước thí nghiệm cơ bản trong vi sinh vật một trường. Bài 1: Chuẩn bị môi trường nuôi cấy vi sinh: Mục đích : Chuẩn bị môi trường hỗn hợp với các thành phần thích hợp để giúp vi sinh vật phát triển và vô trùng môi trường. Môi trường cần bao gồm carbon hữu cơ ( như glucose,protein ) ,chất khoáng như nitơ,photpho và nước.

    doc22p puhitaiyo 13-10-2010 1406 392   Download

  • Vi sinh vật học là khoa học nghiên cứu về các cơ thể hoặc các nhân tố quá nhỏ đến mức không thấy được bằng mát thường, tức là các vi sinh vật. Để tìm hiểu sâu hơn về vấn đề này mời các bạn tham khảo "Giáo trình Vi sinh vật". Hy vọng tài liệu là nguồn thông tin hữu ích cho quá trình học tập và nghiên cứu của các bạn.

    doc779p hathanhtu 12-01-2011 727 384   Download

  • Vi sinh vật là những sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ bao gồm cả virus, vi khuẩn, archaea, vi nấm, vi tảo, động vật nguyên sinh...Vi sinh vật tham gia tích cực vào quá trình phân giải các phế thải nông nghiệp, công nghiệp. Vi sinh vật là những sinh vật đơn bào có kích thước nhỏ, không quan sát được bằng mắt thường mà phải sử dụng kính hiển vi.

    ppt38p minhhai20789 26-04-2011 1182 376   Download

  • Tài liệu tham khảo Bài giảng môn Vi sinh vật học, dành cho giáo viên, sinh viên học viên đang theo học các chuyên ngành hoá sinh.

    pdf31p tuquy1 02-01-2010 799 365   Download

  • tài liệu “Phương pháp phân tích vi sinh vật” cung cấp những kiến thức cô đọng về các vi sinh vật gây bệnh, các chỉ tiêu vi sinh vật thường được kiểm soát trong nước, thực phẩm và mỹ phẩm, các yêu cầu cơ bản trong việc thành lập và vận hành một phòng kiểm nghiệm sinh vật

    pdf24p dongta10 01-02-2012 844 357   Download

  • Vi sinh vật là những sinh vật nhỏ bé đến mức chỉ có thể thấy chúng dưới kính hiển vi quang học hay kính hiển vi điện tử. Vi sinh vật gây ra rất nhiều bệnh hiểm nghèo cho người, cho gia súc, gia cầm.

    pdf2p womanhood911_06 02-11-2009 1021 356   Download

  • Phân bón vi sinh vật ( gọi tắt là phân vi sinh ) là sản phẩm chứa một hay nhiều chủng vi sinh vật sống, đã được tuyển chọn có mật độ đạt theo tiêu chuẩn hiện hành.

    pdf6p womanhood911_04 20-10-2009 1239 352   Download

  • Giáo trình Vi sinh vật học công nghiệp là tài liệu cung cấp thông tin, kiến thức về những hoạt động sống của vi sinh vật, nhằm khai thác tốt nhất khả năng kì diệu của vi sinh vật vào quy tình sản xuất ở quy mô công nghiệp, sản xuất thực phẩm.

    pdf255p ktct_1669 03-05-2012 840 350   Download

Đồng bộ tài khoản