Các món salad dễ làm

Tài liệu trong BST: Các món salad dễ làm

1. Salad hành tây

   2p 712 650

   Nguyên liệu: - 1 củ hành tây. - 2 cây xúc xích. - 50g ô-liu. - 2 quả cà chua. - 100g ớt Đà Lạt, mùi tây. - Sốt mù tạt: 1 thìa súp mù tạt vàng, 1 thìa cà phê tỏi xay, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa súp dầu ăn.

2. Salad Xoài Sốt Dầu Vừng

   6p 124 32

   Dọn ra đĩa, rải rau húng lủi lên, xếp thịt vịt kế bên. Nguyên liệu: - 1 quả xoài tượng. - 200gr ức vịt quay. - 1 quả ớt sừng đỏ. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 2 thìa súp đường. - 2 thìa súp nước mắm. - 1/2 thìa cà phê dầu vừng. - 10gr rau húng lủi. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa cà phê ớt xay.

3. Salad Bò Sốt Tiêu Xanh

   6p 208 50

   Cho cà rốt trộn ra đĩa, xếp thịt bò một bên, rưới sốt tỏi và tiêu xanh lên. Dùng nóng. Nguyên liệu: - 150gr thịt bò. - 1 củ cà rốt. - 2 thìa cà phê tiêu xanh. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp nước cốt chanh. - 2 thìa súp đường. - 1/3 thìa cà phê muối. - 1 thìa súp dầu ăn. - 1/4 thìa cà phê tiêu. - 1/2 thìa cà phê bột nêm. - 5gr rau thơm.

4. Nha Đam Trộn Salad

   5p 166 47

   Dọn salad ra địa, trình bày các nguyên liệu sao cho đẹp mắt, rưới gia vị, dùng ngay. Nguyên liệu: - 200gr rau xà lách các loại. - 200gr nha đam. - 150gr mực ống. - 100gr hành tím. - 100gr ớt xanh. - 100gr cà chua bi. - Gia vị trộn: 2 thìa súp giấm, 1 thìa súp đường, 2 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa súp dầu ăn, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa cà phê tương ớt.

5. Salad Quýt

   6p 114 28

   Món này dùng kèm bánh mì nóng rất ngon. Nguyên liệu: - 300gr quýt tươi. - 70gr thịt ba chỉ xông khói. - 20ml dầu ôliu. - 1/2 củ hành tây. - 5ml giấm trắng. - Muối, tiêu. - Vài cọng rau mùi tây. - 1 quả cà chua. - Một ít rau xà lách.

6. Salad trứng bách thảo

   2p 122 17

   Nguyên liệu: - 6 quả trứng bách thảo. - 250g nui nón (tương đương 1 gói). - 500g cải xanh. - 300g quả đậu Hà Lan. - 1 thìa súp dầu ô-liu. - 1 thìa cà phê nước cốt chanh. - 1 thìa súp húng quế thái sợi. - Muối, tiêu, tỏi, dầu ăn.

7. Salad thịt xá xíu

   2p 95 23

   Món này dùng ngay sau khi dọn, kèm đĩa muối tiêu. Nguyên liệu: - 300g củ cải đỏ. - 400g thịt xá xíu. - 200g đậu ngọt. - Sốt: 1 thìa cà phê vỏ chanh nghiền, 2 thìa súp tỏi phi dầu, 1 thìa súp tương cà,1 thìa cà phê wasabi, 1 thìa súp tỏi tây bào mỏng, muối tiêu.

8. Salad ớt chuông

   2p 87 14

   Dọn salad cùng ớt chuông và tỏi tép đã xào thơm với một ít dầu ăn. Nguyên liệu: - 2 quả ớt chuông. - 200g giò sống. - 200g salad. - 50g tỏi tép. - 100g thịt xông khói CP. - 1 thìa cà phê hành tím băm. - 2 thìa súp giấm. - 1 thìa cà phê đường. - 2 thìa cà phê mù tạt. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 2 thìa cà phê dầu ô-liu, hạt nêm, tiêu, dầu ăn. 

9. Salad gà trộn ớt

   2p 87 43

   Nguyên liệu: - 300g ớt bột baby nhiều màu. - 3 ức gà. - 1 thìa cà phê dầu ăn. - 1 thìa súp nước tương. - 1 thìa cà phê mật ong. - Nước sốt gừng: 1/2 thìa cà phê gừng non giã nát, 2 thìa cà phê rượu vang đỏ, 2 thìa cà phê tỏi phi dầu, 1 thìa súp nước tương, 1 thìa súp mật ong, muối tiêu.

10. Salad bưởi tổng hợp

    2p 130 42

    Xếp bưởi, xà lách xoong, cà rốt, hành tây ra đĩa, thêm thịt bò, rưới nước sốt. Nguyên liệu: - 1/2 quả bưởi. - 100g thịt bò. - 1/2 củ ca rốt. - 1/3 bát giấm. - 50g xà lách xoong. - 1/3 củ hành tây, đường, tỏi xay, hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn.

11. Salad măng tây dâu tươi

    2p 210 113

    Xếp măng tây, mì Ý, dâu ra đĩa, rưới sốt dầu giấm, rắc một ít lá thơm khô vào, trộn đều trước khi dùng.

12. Salad Phô Mai Dê

    3p 128 19

    Dùng ngay, khi ăn trộn đều. Nguyên Liệu: - 100gr phô mai dê. - 6 khoanh bánh mì. - 30gr bí ngòi xanh. - 30gr cà chua. - 1/2 trái bắp Mỹ luộc. - 5gr rau mùi tây thái nhỏ. - 1 thìa cà phê muối tiêu. - 10gr bơ lạt. - 1 lá xà lách nhỏ.