Cách nấu món ngon từ hạt sen cho các nàng dâu

Tài liệu trong BST: Cách nấu món ngon từ hạt sen cho các nàng dâu

1. Thịt viên củ sen cơm nếp

   3p 94 5

   Thịt viên củ sen cơm nếp Món thịt hấp này có lớp cơm nếp bao bên ngoài nên giữ được độ ngọt tự nhiên, không bị khô, ăn rất lạ miệng. Nguyên liệu: Củ sen 1 củ nhỏ Gạo nếp 1 bát con Thịt heo xay 350g Cà rốt ½ củ 1 lòng trắng trứng Hành lá thái nhỏ Hạt nêm Cách làm: Gạo nếp ngâm trong nước lạnh 2 giờ Củ sen mua về cạo lớp vỏ bên ngoài đi, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu Cà rốt thái hạt lựu. Trộn thịt heo xay với lòng trắng trứng, củ sen, cà rốt và...

2. Củ sen tần gà ác

   2p 161 3

   Gà ác ngọt thịt, ít béo được tần với củ sen mang đến một món ăn ngon ngọt bổ dưỡng cho sức khỏe. Các bước thực hiện: 1 Gà làm sạch lông, moi bỏ ruột, rửa sạch, để ráo. Xát ít hạt nêm khắp mình gà, để khoảng 10 phút. Hạt sen rửa sạch, ngâm nước ấm cho mềm. Củ sen gọt vỏ, xắt miếng mỏng, ngâm trong nước có pha giấm. 2 Đun nóng dầu, cho gà vào chao qua, bày vào liễn. Xếp củ sen, kỷ tử, hạt sen, long nhãn vào, đổ ngập nước, cho vào nồi...

3. Gỏi sen tứ quý

   2p 105 8

   Mang vẻ đẹp tinh khiết, bình dị, sen ẩn chứa nhiều điều kỳ diệu. Từ đài sen, hạt sen, tim sen đến lá sen đều đem đến khẩu vị mới mẻ và quyến rũ giữa lòng phố thị. Dẫu có đi đâu xa, cũng nhớ về quê hương - nơi có hương sen thơm ngát. Nguyên liệu: 200g ngó sen muối chua 150g mực 150g rau nhút 1 củ hành tây 150g tôm 150g nghêu 100g bắp chuối bào 50g đu đủ bào 150g thịt gà 1/2 trái bầu non 100g cà rốt xắt sợi Ớt sừng, mè trắng, đậu phộng...

4. Chân giò hầm hạt sen

   3p 181 5

   Các bước thực hiện: 1 Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho ngấm. 2 Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng. 3 Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt bếp. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút...

5. Bí tiềm sen

   4p 74 4

   .Mức độ: Khó Chuẩn bị: 30 phút Chế biến: 60 phút Bí tiềm sen là một món ăn ngon và rất bổ dưỡng, hãy vào bếp và làm ngay món này cho cả nhà bồi bổ nào các bạn. Nguyên liệu: Các bước thực hiện: 1 Gân bò, nạm bò cắt lát miếng vừa ăn. Hạt sen, táo đỏ, kỷ tử, nấm rửa sạch, ngâm nước ấm. Củ sen rửa sạch, tước vỏ, xắt lát mỏng, ngâm nước chanh pha loãng. 2 Cho gân bò vào nồi hầm với kỷ tử, táo đỏ, hạt sen khoảng 20 phút cho mềm, cho .nạm...

6. Cá hấp củ sen

   3p 64 4

   Cá hấp củ sen Tranh thủ những ngày nghỉ, bạn hãy dành thời gian làm món cá hấp củ sen để cả nhà cùng thưởng thức. Nguyên liệu: - 1 con cá nheo (cá này có nhiều vào mùa hè, có thể thay bằng cá quả, cá điêu hồng…) - 1 quả lê, 75g củ sen, 30g hạt kỳ tử, 100g bông cải xanh, rau mùi, gừng, ớt… Cách làm: - Cá làm sạch, khía đều khắp thân, ướp với gia vị, 1 thìa rượu trắng, gừng thái sợi, hạt tiêu cho bớt tanh. - Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh....

7. Tuyển tập tất tần tật các món về sen

   9p 84 18

   Từ hạt sen, hoa sen, lá sen, củ sen... đều được huy động vào công cuộc chế biến ra các món ăn cực ngon!

8. Chè hạt sen long nhãn

   8p 107 4

   Mùa này vừa có sen tươi ngon vừa có nhãn lồng giòn, mọng nước, dày cùi, thơm lừng, sự kết hợp tự nhiên trong bát chè sen nhãn lồng tạo nên thứ hương vị mê đắm lòng người.

9. Cá lóc hấp hạt sen

   3p 101 14

   Hạt sen còn gọi là liên nhục, có vị ngọt, tính mát, tác dụng bổ tâm, bổ tỳ vị, an thần. Chính vì thế, hạt sen không chỉ xuất hiện nhiều trong những bài thuốc mà còn rất ưa chuộng để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Sau đây Món Ngon Mỗi Ngày xin được giới thiệu đến quý bạn đọc món cá lóc hấp hạt sen.