Thức ăn dành cho người ăn chay

Tài liệu trong BST: Thức ăn dành cho người ăn chay

1. Ăn chay để phòng bệnh

   5p 105 23

   Ăn chay đã có lịch sử từ thời thượng cổ, theo ghi chép trong Thánh Kinh thì loài người chỉ bắt đầu ăn mặn từ thời của Noah sau cơn đại hồng thủy. Bởi vậy nếu nghĩ rằng, ăn chay trường làm yếu người, thì chúng ta – con cháu của người thượng cổ đã không tồn tại cho đến ngày hôm nay. Rõ ràng là ăn chay giúp chúng ta phòng tránh được nhiều bệnh. Hoa quả là món ăn chay chứa ít chất béo, ít cholesterol, giúp phòng chống bệnh tim mạch. Các kiểu ăn chay Có nhiều lý do...

2. Ăn chay khoa học

   225p 435 185

   Thuật ngữ Ăn chay xưa nay vẫn làm chúng ta liên hệ tới vấn đề tôn giáo, cụ thể là tới đạo Phật. Thế nhưng với sự phát triển sâu rộng của khoa học nói chung và y học nói riêng, việc ăn chay đã được tìm hiểu, nghiên cứu đã trở thành đề tài nghiên cứu khoa học của nhiều quốc gia

3. Món ăn chay Tây Ninh

   6p 181 29

   Nội dung bài viết "Món ăn chay Tây Ninh" nhằm giới thiệu đến bạn 1 số món ăn chay nổi tiếng tại Tây Ninh, cũng như các nguyên liệu chế biến các món chay. Cùng tham khảo nhé.

4. ĂN CHAY DƯỚI GÓC ÐỘ DINH DƯỠNG

   5p 104 8

   "Không có thứ gì mang lại lợi ích cho sức khỏe con người và làm tăng cơ hội sống còn trên thế gian này bằng phương pháp phát triển một chế độ ăn chay." (Albert Einstein). Ăn chay đang là một khuynh hướng thịnh hành ở các nước phát triển. Dưới góc độ dinh dưỡng, ăn chay giúp phòng chống được nhiều bệnh tật. Tuy nhiên, có một số vấn đề chúng ta cần lưu ý, nhất là với những người ăn chay tuyệt đối và lâu dài. Có mấy kiểu ăn chay? Có rất nhiều biến thể ăn chay...

5. Ăn chay phòng bệnh mãn tính

   3p 87 9

   Theo nhận định của các chuyên gia dinh dưỡng,việc ăn chay hiện nay đã phổ biến trong bữa ăn hang ngày của nhiều người. Một nghiên cứu ở Mỹ cho thấy, chế độ ăn chay giúp chúng ta phòng bệnh mạn tính như: tiểu đường, tim mạch,loãng xương, ung thư.

6. Ăn chay - Chữa bệnh cũng cần đúng cách

   7p 191 26

   Với quan niệm ăn chay tốt cho sức khỏe, có thể chữa được một số bệnh, ngày càng nhiều người chuyển từ ăn mặn sang ăn chay. Nhưng theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải ai cũng có thể ăn chay được. Và ăn chay cũng cần phải đúng cách. Các nghiên cứu về dinh dưỡng đã cho biết rằng, một thực đơn chay giàu dinh dưỡng bao gồm: trái cây, rau, đậu các loại sẽ giúp giảm béo, giảm nguy cơ bệnh tim, nguy cơ áp suất máu cao, chống lại sự gia tăng của bệnh tiểu đường...

7. 6 Điều Dành Cho Người Ăn Chay

   5p 129 11

   Ăn uống còn là một nghệ thuật của sự thưởng thức. Ăn uống đúng cách sẽ giúp chúng ta khỏe mạnh. Dưới đây là 6 điều cơ bản dành cho người ăn chay để có thể cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. 1. Thay đổi thực phẩm thường xuyên: Không một món ăn nào cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, do đó, chúng ta nên dựa vào tỷ lệ dinh dưỡng chay để có một ý niệm khi chọn mua thực phẩm. Đồng thời chú ý cả cách nấu ăn cũng là một vấn đề quan...

8. Ăn chay như là một trị liệu

   5p 84 16

   Ăn chay như là một trị liệu Nguyễn Văn Tuấn Ăn chay đang trở thành một trào lưu trên thế giới, nhất là trong giới trí thức và chuyên gia. Ở các nước phương Tây, theo một thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 5% dân số Anh và Mĩ cho biết họ ăn chay trường hay ăn chay thường xuyên. Ở nước ta, tuy chưa có số liệu chính thức, nhưng sự có mặt của các nhà hàng và quán ăn chay cùng lượng thực khách đông đảo cho thấy số người ăn chay đang tăng dần trong thời gian gần...

9. Những món chay nổi tiếng_P1

   43p 391 179

   Tham khảo sách 'những món chay nổi tiếng_p1', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

10. Những món chay nổi tiếng_P2

    46p 367 168

    Tham khảo sách 'những món chay nổi tiếng_p2', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

11. Những món chay nổi tiếng_P3

    45p 399 219

    Tham khảo sách 'những món chay nổi tiếng_p3', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả

12. Những món ăn chay nổi tiếng part 7

    19p 215 83

    Sự ngạc nhiên và ngon miệng của mọi người chắc chắn sẽ dành cho bạn. Rồi bạn sẽ làm cho họ "ghiền" ăn chay bởi tài chế biến của bạn qua các món chay nổi tiếng này!