Bài giảng - Hóa sinh II
430
lượt xem 192
download
lượt xem 192
download

Bài giảng - Hóa sinh II
Mô tả tài liệu

Các quá trình chế biến thực phẩm bao gồm đun nóng , làm lạnh , sấy , xử lý hóa chất , lên men , chiếu bức xạ và các quá trình sử lý khác. Trong đó đun nóng là quá trình chế biến được sử dụng phổ biến nhất
Chủ đề:
Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!
CÓ THỂ BẠN MUỐN DOWNLOAD