Bài thuyết trình: Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất rau quả tươi GAP ở Việt Nam

Chia sẻ: Trần Lê Tiến | Ngày: | Loại File: PPTX | Số trang:22

Thêm vào BST

Báo xấu

118
lượt xem 14
download

Download Vui lòng tải xuống để xem tài liệu đầy đủ

Bài thuyết trình "Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất rau quả tươi GAP ở Việt Nam" trình bày các nội dung: Tình hình sản xuất rau quả của thế giới xu thế thế giới, tình hình sản xuất rau quả ở Việt Nam, thuận lợi và khó khăn, giải pháp. Mời các bạn cùng tham khảo.

Chủ đề:

Bình luận(0) Đăng nhập để gửi bình luận!

Lưu

Nội dung Text: Bài thuyết trình: Thực trạng và giải pháp phát triển sản xuất rau quả tươi GAP ở Việt Nam

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ Khoa Nông Nghiệp & SHƯD THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT RAU QUẢ TƯƠI GAP Ở VIỆT NAM 11/2015
GVHD: PGS. TS. Trần Thị Ba NHÓM 6 1. Nguyễn Thị Hồng Hà B1307108 B1307114 2. Bùi Thị Diễm Hoa B1307133 B1307126 3. Nguyễn Thị Bích B1307135 Ngân B1307161 4. Trần Thị Trúc Linh B1307144 B1307141 5. Phạm Thị Kim Ngoa B1307117 B1307151 6. Nguyễn Văn Tính B1307457 7. Nguyễn Việc Phúc
Khai thác lợi thế về sản xuất Nông Nghiệp để xuất khẩu I. Đặt vấn đề thu ngoại tệ Đảm bảo sức TẠI SAO PHẢI khỏe cộng Đảm bảo THỰC HIỆN đồng; Lợi ích và yêu cầu của VIETGAP? phúc lợi của thị trường là chìa khóa để người lao động. hội nhập xuất khẩu. Bảo vệ môi trường từ đó phát triển bền vững
I. Đặt vấn đề • Nước ta là một nước nông nghiệp, giữ vai trò quan trọng trong việc phát triển KT, XH. • Không đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP gây ngộ độc cho người tiêu dùng, xuất khẩu bị trả lại. • GAP là yêu cầu của thị trường thế giới, là chìa khóa để hội nhập xuất khẩu. • Cần phải khai báo các loại thông tin Ø Sản xuất rau an toàn rất cần thiết
II. Nội dung chính 1. Tình hình sản xuất rau quả của thế giới 2. Xu thế thế giới 3. Tình hình sản xuất rau quả ở Việt Nam 4. Thuận lợi & khó khăn 5. Giải pháp
1.Tình hình sản xuất rau quả của thế giới q Thị trường EU: • Với 28 thành viên (2013). Dân số > 500 triệu người. • Chiếm gần 50% khối lượng xuất nhập khẩu thế giới. • Năm 2012 xuất khẩu tăng chậm khoảng 829 triệu USD. • 30/6/2013 EU đã ra quyết định rau quả Việt Nam được cấp chứng nhận kiểm dịch để xuất khẩu lại thị trường. VN gia tăng xuất khẩu rau quả > DN VN cần đảm bảo ATVSTP.
1.Tình hình sản xuất rau quả của thế giới q Thị trường Hoa Kỳ: • Thị trường khổng lồ dân số 288 triệu người. • GDP > 36000USD. • Nông lâm sản nhập khẩu > 70 tỷ, rau quả > 5.19 tỷ USD (2003). • Thị trường với mức tiêu dùng cao, nhu cầu rau quả luôn có xu hướng tăng. Doanh nghiệp Việt Nam có cơ hội lớn để đẩy mạnh xuất khẩu và đa phương hóa thị trường.
2. Xu thế thế giới Hiện tại có mẫu mã đẹp, nhãn mác, bao bì đầy đủ…. Nhưng nay có nhiều thực phẩm không đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP gây ngộ độc cho người tiêu dùng => sản phẩm chất lượng cao và ổn định. • Tăng cường sản phẩm sạch, sản phẩm hữu cơ trong khẩu phần ăn. • Sử dụng rau, quả như một nguồn dinh dưỡng quan trọng
2. Xu thế thế giới Làm chứng chỉ GAP là để khai thác lợi thế so sánh về sản xuất rau quả Đòi hỏi Việt Nam ta cần phải sản xuất rau quả tươi theo tiêu chuẩn GAP
3.Tình hình sản xuất rau quả ở Việt Nam Thị trường tự phát Thị trường cạnh tranh không lành mạnh Xuất khẩu phổ biến là tiểu ngạch , mậu biên, nhãn hiệu nước ngoài
Hậu quả Khủng hoảng giá thường xuyên Mất thu nhập của doanh nghiệp và nhà vườn Khó mở rộng sản xuất Mất thị trường
4. Thuận lợi & Khó khăn q Thuận Lợi • Thị trường mở rộng • Công tác khuyến nông được đẩy mạnh • Gia tăng và năng cao chất lượng cuộc sống
4. Thuận lợi & Khó khăn q Khó khăn • Diện tích sản xuất rau tập trung còn hạn chế • Công tác chứng nhận còn nhiều rắc rối • Đầu ra chưa ổn định • Ảnh hưởng của tập quán canh tác cũ • Không có kinh phí để tái chứng nhận • Giá bán rau quả đã được chứng nhận chưa cao • Sản xuất rau an toàn theo VietGAP còn phức tạp
5.Giải pháp Về quy tình canh tác o Hình thành & phát triển vùng chuyên canh o Cần hỗ trợ HTX theo VietGAP o Ứng dụng KHCN trong sản xuất, sơ chế, bảo quản.
5.Giải pháp Về tổ chức sản xuất • Liên kết nông dân thành HTX • Mở rộng các tổ hợp tác • Đồng nhất về hình thức, mẫu mã, chất lượng và ATTP
5.Giải pháp Về thị trường tiêu thụ • Ổn định thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước. • Tổ chức các hệ thống siêu thị và chợ đầu mối tiêu thụ sản phẩm. • Thực hiện xúc tiến thương mại tiêu thụ sản phẩm rau quả an toàn.
5.Giải pháp Về thị trường tiêu thụ - Người tiêu dùng hình thành ý thức tiêu thụ thực phầm an toàn. - Giới thiệu sản phẩm rau quả an toàn Liên kết giữa nhà nước và doanh nghiệp về tổ chức việc thu mua nông sản xuất khẩu ra nước ngoài.
5. Giải pháp Về thương hiệu Ø Cần ban hành nhãn cho sản phẩm sản xuất theo quy trình "GAP" và kèm quy định sử dụng. giúp nông dân "GAP" chứng minh và giới thiệu sản phẩm chất lượng đến người tiêu dùng dễ dàng hơn.
5. Giải pháp Về liên kết “4 nhà” Nhà Nước Nhà Khoa Học PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG Nhà Doanh Nghiệp Nhà Nông
III. Kết luận • Áp dụng VietGAP trong sản xuất nông nghiệp là hướng đi đúng đắn. • Là bước đi đầu tiên trong hành trình đưa nông sản Việt Nam đến gần với thế giới. • Phát huy được lợi thế sản xuất nông nghiệp ở Việt Nam. • Đáp ứng yêu cầu người tiêu dung, an toàn người sản xuất và tiêu dung,….