BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM NGHỆ THUẬT TRUNG ƯƠNG
LÊ VĂN MINH
BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY NGHỀ GỐM
CỦA NGƯỜI THÁI, XÃ MƯỜNG CHANH,
HUYỆN MAI SƠN, TỈNH SƠN LA
LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN LÝ VĂN HÓA
Khóa 3 (2015 - 2017)
Hà Nội, 2017
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM NGHỆ THUẬT TRUNG ƯƠNG
LÊ VĂN MINH
BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY NGHỀ GỐM
CỦA NGƯỜI THÁI, XÃ MƯỜNG CHANH,
HUYỆN MAI SƠN, TỈNH SƠN LA
LUẬN VĂN THẠC SĨ
Chuyên ngành: Quản lý Văn hóa
Mã số: 60 31 06 42
Người hướng dẫn khoa học: TS. Dương Văn Sáu
Hà Nội, 2017
LỜI CAM ĐOAN
Tôi xin cam đoan những vấn đề được trình bày trong luận văn, các số
liệu, kết quả và các dẫn chứng là do tôi tự tìm hiểu, có sự tham khảo, sưu tầm
và sự kế thừa những nghiên cứu của các tác giả đi trước. Các số liệu và kết
quả nghiên cứu là trung thực, có trích dẫn rõ ràng.
Hà Nội, ngày tháng năm 2017
Tác giả
Lê Văn Minh
DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
CNH - HĐH
: Công nghiệp hóa - hiện đại hóa
CHDCND
: Cộng hòa dân chủ nhân dân
DTTS
: Dân tộc thiểu số
MTTQ
: Mặt trận tổ quốc
Nxb
TS
: Nhà xuất bản
: Tiến sĩ
UBND
: Ủy ban nhân dân
XDNTM
: Xây dựng nông thôn mới
CNH-HĐH : Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa CNH-HĐH
MỤC LỤC
MỞ ĐẦU ............................................................................................................... 1
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ TỔNG QUAN NGHỀ GỐM XÃ
MƯỜNG CHANH HUYỆN MAI SƠN, TỈNH SƠN LA .................................... 8
1.1. Cơ sở lý luận ................................................................................................. 8
1.1.1. Một số khái niệm ......................................................................................... 8
1.1.2. Phân loại các làng nghề truyền thống ....................................................... 11
1.1.3. Vai trò của nghề truyền thống và nghề gốm truyền thống Mường Chanh
với phát triển kinh tế - xã hội hiện nay ............................................................... 12
1.2. Tổng quan về nghề gốm Mường Chanh .................................................. 23
1.2.1. Khái quát xã Mường Chanh huyện Mai Sơn ............................................ 23
1.2.2. Nghề gốm của người Thái ở xã Mường Chanh ........................................ 26
Tiểu kết ................................................................................................................ 34
CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG BẢO TỒN VÀ PHÁT HUY GIÁ TRỊ NGHỀ
GỐM XÃ MƯỜNG CHANH ............................................................................. 36
2.1. Giá trị nghề gốm ở xã Mường Chanh ...................................................... 36
2.1.1. Nguyên liệu đất ......................................................................................... 36
2.1.2. Họa tiết văn trên sản phẩm gốm ................................................................ 37
2.1.3. Nghệ nhân làm gốm .................................................................................. 38
2.1.4. Giá trị về kinh tế du lịch và trải nghiệm văn hóa ...................................... 39
2.1.5. Kết tinh bản sắc dân tộc thông qua sản phẩm gốm ................................... 40
2.2. Những biến đổi của nghề gốm Mường Chanh hiện nay ......................... 41
2.2.1. Cơ cấu, tổ chức sản xuất ........................................................................... 41
2.2.2. Kỹ thuật chế tác và loại hình sản phẩm .................................................... 43
2.2.3. Kinh doanh, tiêu thụ sản phẩm .................................................................. 47
2.2.4. Môi trường sản xuất và nguồn lao động nghề gốm .................................. 49
2.3. Hoạt động bảo tồn và phát huy giá trị nghề gốm xã Mường Chanh .... 51